房务部工作总结(精选16篇)

房务部工作总结(精选16篇)

ID:9461764

时间:2024-04-27 16:53:05

上传者:笔尘

总结过去一个月的工作,对找出问题、改进工作方法非常有益。下面是一些经过精选的月工作总结范文,希望能够为大家提供一些写作上的灵感和参考。

房务部总监年终工作总结范文精选

1.部门在安全管理上,进一步加强相关数据、各类报表的管理,严格执行公安部门的有关规定,上传数据的开通,信息的录入及扫描,加之饭店会议客人报道集中性,总台电脑两台等因素为我们总台工作增大了压力,但我们没有降低要求,对每位入住的客人进行严格登记制度,对未携带身份证的客人,能够做好解释工作,同时反馈有关部门,协议单位担保,快速办理入住手续,严把登记关。

2.遵守一客一证等入住规定,坚持每日早晚登记上传总台员工身份证件并核对客人登记信息是否有误。

3.狠抓钥匙保管和使用制度,核实确认遗失房卡制度得到完善。

(二)注重各部门之间的协调工作,共创佳绩。

1.房务部人员管理始终本坚持定岗定编原则,杜绝人员超编为饭店带来更多的工资成本支出。

2.在总台员工休年假及客房经营旺季时,部门经理、领班根据工作需要及时补位到一线工作,员工克服困难加班加点完成工作,以保证饭店正常运营。

3.部门每位员工都能积极参加饭店组织的各项活动,通过沟通,是部门之间增进了了解,同时也增强了团队的向心力及凝聚力。

(三)财务做好客人签单等结算工作。

1.每周到**公司及外单位进行确认签单工作,并配合**公司办公室做好审批单填写工作。

2.每月及时联系长期退未结客人进行结算。

4.配合财务每月做好成本核算及经营情况分析。

(四)安全自检自查工作。

2.客房夜班增加巡楼检查并做好记录,以免房间发生突发漏水等造成饭店损失。

3.每月带领各部门经理对饭店卫生及设备设施缺陷检查,并将检查结果及整改情况上报。

(五)节约成本方面。

1.为节约用电,在每次检查完退房时养成关闭电源的习惯;每天早对楼层走廊灯关闭,夜班负责开启。

2.回收客房一次性低值易耗品,如洗发沐浴等低价回收,为饭店创造利润。

(六)重点会议团队接待情况。

1.在接待**公司重要会议中,注意开展个性化服务,将房间备品更换一新,并做好领导的欢迎与欢送工作。

2.在接待技能培训中心会议中,我们做好收费明细审核及发票统计工作,并及时将未退房客人调并入一个房间,减少会务组费用支出。

(七)其他。

1.2019年已完成对媒体及客房三、四楼房间的装修改造工程。

2. 解决了多年空调系统运行问题,维修改造完成试运,现运行参数正常并达标。

3. 淡季进行业务能力培训,员工服务意识及接待水平有所提高。培训工作主要分两部分,一是理论服务标准,二是实操技能。

二、2019年工作中的不足。

(一)部门管理执行力欠佳,缺乏灵变思想,盲目套用以往经验,缺乏准确的市场信息导向下所制订的营销策略。

(二)部门员工主动服务意识不强,思想消极,个人能力未能完全发挥,以致影响营销工作的开展。

三、2020年工作思路及营销计划。

(二)2020年还要规范各项服务程序和规章制度,创新培训方式,完善质检体系,提升内部管理水平。

(三)继续开展开源节流,降低经营成本。分两步走,一是控制成本,按年初预控指标把成本控制在预算范围内;二是在合理控制成本的前提下,在经营过程中不断创新思维,寻找可降成本。如:代购的质量和数量控制,可采取市场询价方式,保证质量的情况下优价选购原材料及一次性消耗品;要求员工回收客用一次低值易耗品。

酒店房务部工作总结精选

20xx年客房率总体较高,只有在春节、五月、十月黄金周期间,客房数才相对减少,整个一年客房部楼层共打扫了x间房间,接待过xxx(局长)王昌顺、鲍局长、xx、刘剑峰、高宏峰(副局长)、珠海机场老总、北海机场老总,入住过民航局纪委、民航局老干部会、民航局人事部、民航局团会、民航局运输处、长宁检查院、f1米其林团队、亚洲音乐节、国际航空安全年、国际航空理事会等等团队。

在接待了这么多重要客人及团队中,我们总结几点经验和以前接待中的不足之处需在今后的工作中注意改进的几个方面:

1.客人到来前准备工作要充足:茶叶、浴袍、设施设备的完好、房间内空气的清新、放置上水果、插上电卡。

2.在工作间里要多准备茶叶和杯子。

3.在天气较热时要准备冰毛巾、冰矿水。

4.客人将要到来时可以把房门打开并在客梯厅迎接客人为客人指路。

5.在以后的接待中准备工作还可以做的充分一点,例如多备点烟缸、杯子、扑克牌等等。

6.为每一个住过我们饭店的vip客人建立档案,了解他们的爱好和习惯,以备后用。

当然除了vip客人,所有入住我们饭店的每一位客人也都是我们的贵宾,我们将尽全力提供给他们最好的服务。

在客房部里楼面服务员每天的工作量是非常大的,在人员缺少的情况下,每人每天至少要打扫16间左右的客房(标准是每人每天打扫14间客房)在既要保证客房打扫的速度又要保证客房的清洁度的前提下我们制定了一系列的制度:

1.和前台做好沟通,每一间抢房在保证质量的前提下以最快的速度完成。

2.制定每日计划清洁,以二个星期为一周期督促服务员把平时不太注意的死角清洁干净。

3.制定主管监察制度,每天以主管为主对房间进行抽查,把问题及时的反映上来,以备整改。

4.建立以经理为主的质检小组每星期对楼层的客房和公共区域进行检查,发现问题后及时整改,不把问题延续到下周。

5.定期和服务员做好沟通,关心和了解他们的想法和困难,疏导他们的情绪,帮助他们解决问题。

6.对工程问题每星期进行一次汇总,对工程部一个星期里未完成的维修统计好交至工程部,并跟踪。确保房间设施设备的完好。

通过以上这几个方面的努力,客房的清洁程度有了很大的提高,总体效果还是非常明显的,所以这一制度明年还将持续下去。

客房部里房务中心是一个非常重要的环节,它既联系了总台和客房,又联系着工程部和客房,最主要的是它是客人和我们联系最便捷的途径。如何做好这几方面的沟通和协调是非常关键的,这需要房务中心员工对酒店有非常熟悉的了解、敏捷的反映能力和耐心、诚恳的语言技巧而且对外语的要求也是很高的。我们在这方面采取了几点措施:

1.在语言语气上对每个房务中心员工进行培训,一有问题马上提出整改,针对不同要求的客人尽可能的给他们最满意的答复。

2.建立一套完整的交接制度,每个班对洋酒、小食、饮料进行盘点,确保无差错。每月月底再对洋酒等进行盘点,使运转正常。

3.房务中心还有一项非常重要的任务,就是对客人遗留物品的保管,这方面我们的管理非常严格,所有物品都经二人的手,记录下客人的姓名、国籍、房号、遗留物品内容、收、接人的姓名。客人领取时要详细登记证件号码,问清物品名称方可交给客人。对于三个月不来领取的遗留物品我们统一交至安保处。

4.对于楼层的保修内容都要记仔细记清楚,及时的把保修单送至工程部,并对修复情况进行核实,把当天没有修复的进行记录,统一整理后交至楼层主管。

5.对饭店内发生的情况要了如指掌,每个班要做好交接,做到人人心中数。

6.房务中心的员工因为岁数问题对英语的知晓度有限,随着我们客人群中欧洲客人的增多对英语的要求也越来越多,这需要我们坚持不懈的努力、长期的培训和锻炼。

20xx年一年房务中心共接收遗留物品473件,交还客人遗留物品142件,为客人快递遗留物品8件,客人对此项服务都比较满意,特别是贵重物品包括:手机、皮夹、各类票据等,交还给客人时客人都一再表示感谢。

在客房部里起着相当重要作用的是pa的工作,他们肩负着我们饭店所有地方的清洁:前台和后区。而且整个饭店的形象和pa的工作有非常重要的关系。

我们的pa班组一开始因为工作安排的不是很合理和人员的短缺,所以一直以来得不到酒店领导的认同。在经过对pa流程的重新编排、人员的重新调配后,pa工作有了一定的起色,我们追求的是在可能的人手下,尽可能的安排最合理的工作流程。每个楼层定人定岗,特别是1楼大堂。领班和主管的定时巡逻,加强服务员的工作责任感,定期培训和指导,对从思想上想偷懒的员工进行换岗和下岗,让每个服务员发挥他们自身的潜力,因为pa对技术的要求是非常高的,所以我们对业务不强的员工加强培训,使每个人业务水平全面提升。

针对婚宴以后、大宴会后场地凌乱、大理石较脏、垃圾较多、卫生间有时有呕吐物等情况,我们制定了一系列的制度:

1.在人员上进行调配,增加一个3:00—12:00的班,争取在这个班上把事情做完,不拖到夜班。

2.当天晚上就对大理石进行抛光,让大理石光亮,为明天创造个好的环境。

3.加强晚上的监察力度。

在应急预案我们也有一套专门的程序,类似象b2楼发生的水管爆裂情况,我们的pa小组马上行动起来,刮水的、吸水的、排水的、拖地的一切工作紧张而又不忙乱,经过大家的共同努力,一个小时后b2楼恢复了正常。

房务部上半年工作总结

上半年,房务部紧紧围绕酒店经营方针,进一步强化了员工业务技能和服务意识培训,顺利完成了集团办公楼层的开荒清洁和搬迁入驻以及各类重要vip宾客住宿接待和星评检查等工作。同时,在疫情防控常态化的情况下,严格执行酒店防疫消毒方案,全体员工团结一致,齐心协力,认真做好了各项疫情防控工作,成效显著。将现2021年上半年的主要工作总结如下:

一、工作亮点。

(一)疫情防控措施得当。

在全国疫情防控常态化的形势下,部门年初便认真作工作部署,各分部员工集心聚力,坚持严格执行酒店各项疫情防控措施,持续认真落实公区、客房日常消毒清洁工作。一是根据天气情况对客房及各场所每天进行开窗通风和臭氧消毒;二是严格执行一客一消毒制度,认真落实客房杯具、三缸消毒工作;三是循环对房间床上布草进行高温杀菌和烘干处理;四是对电梯轿厢和按钮每日进行7次消毒并贴放消毒时间;五是对客房空调、新风系统进行了全面清洁等,通过一系列防疫消毒措施的落实,酒店的疫情防控工作得到了宾客的高度信任和赞赏。

(二)节能降耗效果显著。

上半年,制服分部2名员工退休,部门在不增加人员的情况下,将制服岗、客衣岗、布草岗三个岗位进行合并,做到一人多岗,合理用工。同时,为了不影响酒店员工制服的更换,对制服房上班时间进行了调整,在每天下午13:00-16:00时段制服房关门去完成客衣岗的各项工作,在人力成本支出方面减少约5万元。

在节能降耗方面,上半年部门主要开展了以下工作:一是将客房沐浴露和洗发水进行以旧换新管控;二是对客房水果领用进行台账登记管理;三是将公区撤掉的绿植进行分栽培育并配换到客房;四是完成制服缝补236件和更换西裤拉链39条、连衣裙拉链22条;五是利用破损布草制作成四色清洁抹布共965条;六是协助中餐厅完成破损台布修改7条、西餐厅盖布制作18条;七是将客房一次性杯垫全部换成可循环使用杯垫等等。

通过各项措施的严格执行和落实,上半年部门在成本费用支出方面共计减少约7.5万元。

(三)全力开荒准备,集团顺利进驻。

上半年,根据集团公司搬迁计划,部门在集团办公楼层装修期间,积极配合采购部做好清洁设备和卫生间用品的采购工作,保障集团办公楼层所需清洁设备和各类用品、物资能在装修结束后第一时间投入使用。同时,在集团办公楼层装修结束后,部门第一时间外请清洁公司对装修楼层进行开荒清洁,虽然时间紧、任务重、人员缺,但部门全员齐心协力,加班加点,分工负责开荒清洁工作的监督指导和检查验收工作,经过部门全体员工的不懈努力,顺利在集团公司搬迁前完成了开荒清洁和物资配入及各项搬迁前期准备工作,得到了集团公司和酒店领导的高度肯定。

(四)对客服务细致温馨。

上半年,部门在各场大型会议住宿接待的前、中、后期,认真细致的做好了房间、会场卫生以及各项服务工作,获得了宾客和酒店领导的一致好评。截止目前,部门共计收到宾客意见互动卡197张,表扬信2封,其中主要提及酒店防疫消毒措施到位,清洁员服务态度好、房间布置温馨、卫生干净等内容。

为提升住客满意度,部门细化源头管理,狠抓细节服务。一是按照vip等级制定了规范的房间布置标准,并对员工逐个进行实操培训,做到人人掌握;二是针对宾客的个性化服务需求对员工进行了专项培训,让员工能有针对性的向客人提供服务;三是建全和完善住客客史,根据预订信息提前满足客人服务需求,让客人感受惊喜服务;四是为所有客房及公区卫生间更换了自动泡沫洗手机,提升了住客体验;五是增加浪漫房、婚宴房、亲子房、家庭房等特色房型布置,为住客提供了多样的房型选择等等。通过改进和提升对客服务工作,部门的整体服务质量得到了宾客及酒店领导的高度肯定。

二、主要工作。

(一)业务培训方面。

2021年上半年,部门各分部共计组织各类培训63场次,参加人数达741人次。培训的主要内容包括消防安全知识、各类突发事件应急处理程序、杯具消毒操作程序、四色清洁抹布使用规范、防台风防洪水应急预案、各类清洁设备操作程序、客房卫生清洁标准和程序、制服熨烫程序等等。除此之外,部门还针对日常工作中存在的不足,安排有针对性的专题培训。例如按照vip等级制定了规范的房间布置标准,并对楼层全员进行了实操培训;同时针对宾客的个性化服务需求对员工进行了专题培训,进一步提升了员工业务技能和服务意识。

(二)卫生清洁方面。

上半年,部门陆续对酒店内各餐厅包厢、会场、公区和客房等区域地毯进行了2次全面清洗。同时,每3天对空房进行一次抹尘,每月进行1次专项卫生清洁,每季度对床垫进行一次翻转,循环清洁和维护,确保客房整体出品质量。上半年专项卫生清洁内容主要包括:冰箱清洁、三缸下水口及地漏清洁、马桶内壁及水箱清洗、卫生间五金件闪钢、客房窗帘和浴帘清洗、楼层公区及客房墙纸清洁、客房及公区空调风口清洗及1f-5f高处墙体清洁等等。直至目前,部门每日仍在循环进行楼层和客房的除湿、臭氧消毒及被子烘干等工作。

另外,为了提升客房整体卫生清洁质量,部门在年初制定了《客房卫生质量提升方案》并逐级落实责任和分配具体任务,以小组竞赛的形式,组织楼层全员对房间卫生进行专项整治提升工作,通过近半年的监督检查和责任落实以及《查房考评制度》的检查执行,切实强化了客房整体卫生清洁质量,进一步提升了住客满意度。截至目前,客房高质量卫生清洁总房数已达18862间/夜。

(三)消毒管理方面。

为进一步加强客房杯具消毒管理,部门与工程部和安保部对接,年初已在各楼层工作间内安装监控探头,实时监控客房杯具消毒执行情况,同时部门对楼层全员进行了杯具和三缸消毒操作程序的专项培训,并在消毒间配齐了消毒桶、量杯、清洁手套等消毒清洁用具,督促员工严格遵守消毒间的各项管理规定,对违反消毒操作程序的给予考核,对执行消毒较认真的员工给予奖励。通过一系列措施的执行,进一步加强了部门消毒管理工作。

(四)星评检查方面。

5月上旬,国家文旅部检查组一行3人对酒店进行了星评检查,检查中对房间的卫生质量和温馨布置以及各项服务均表示满意,同时对酒店的绿植养护效果提出了表扬。检查中好的方面主要有:一是房间整洁卫生,床上布置温馨;二是水果茶叶精致高档;三是洗漱用品舒适好用;四是花艺布置温馨高雅:五是房间配置空气净化机,空气质量佳;六是小整理及夜床服务细致周到;七是绿植花草养护有加、欣欣向荣等。不足之处主要有:一是四色清洁抹布配量不足;二是工作车物品摆放杂乱,布草、抹布未分区放置。针对不足之处,部门已按规范要求落实整改。

(五)绿化养护方面。

年初,酒店后区靠永恒幼儿园和垃圾房旁以及西侧靠茶庄区域的绿植,因去年连续降雨大部分淹死,导致原绿植区变成荒地。为美化酒店后区环境,部门请绿植供应商对几处荒地进行了绿植补种和养护,补种后的各区域绿化美观度较往年有了大幅度提升,得到了宾客和酒店领导的一致好评。

(六)蚊虫消杀方面。

今年入夏以来,因酒店外围绿化覆盖面积增加且频繁降雨,导致蚊虫大量滋生引起宾客多次投诉,部门与消杀公司沟通后到酒店各重点场所、部位查找蚊虫滋生源头,根据实际情况制定了《蚊虫消杀强化方案》,并配合消杀公司认真落实各项措施。一是配以新型消杀药剂对各重点部位进行喷杀(每天不少于3次),二是每10天对电梯竖井进行一次消杀;三是在大堂云石梯下、茶庄靠窗屏风后侧、三坊七巷壁画处加装灭蚊器;四是每日对饭店各公区卫生间内进行3次喷杀,遏制蚊虫的滋生;五是对车库排水沟每日进行喷杀,同时对各污水井每周进行一次布滞留药;六是对外围垃圾房每班次用杀虫气雾罐喷杀2次;七是对饭店外围绿化带在常规每周四、周天喷杀的基础上,每半月再进行一次大型器械全覆盖消杀;八是楼层清洁员每天做房间卫生时对客房内喷洒无味杀虫剂,同时晚上开夜床时再进行一次补充喷杀。通过各项强化消杀措施的落实,目前已取得了一定效果,部门将持续跟进做好蚊虫消杀工作,为宾客提供一个舒心的环境。

三、

存在不足。

1.楼层清洁员在服务操作“三轻”方面意识较差,仍有发现员工讲话和操作声音较大的情况。

2.上半年因停用外援,清洁员人均做房量增加,房间多的情况下,基层管理人员也要加入做房队伍中,查房工作经常处于抽查状态,导致整体售卖房出品质量不稳定。

3.客房内空气质量管理欠佳,客房地漏、房间异味时有出现。

4.客房玻璃外面及大楼外墙整体较脏,影响住客体验。

四、下半年努力方向。

1.持续严格执行客房及公共区域的防疫消毒工作,筑牢美伦“防疫墙”。

2.对酒店各公共区域的云石地面进行全面结晶养护,合理安排抛光保养及日常清洁维护工作。

3.配合工程部对各楼层公区和房间开裂和发黑的吊顶进行粉刷修补,提升客房区域整体美观度,同时做好客房内设施设备的维修保养工作。

4.按照年度节能降耗工作计划,继续深化开源节流管理工作,进一步落实各项节能降耗措施,减少成本支出。

5.请专业清洗公司对大楼整体外立面和窗户玻璃进行一次全面清洗,确保客房及各场所窗户玻璃光亮、洁净,进一步提升大楼外部的整体美观度。

6.严格执行《楼层清洁员计件工资等级标准规定》,进一步激励员工并提升清洁员客房清洁服务质量。

7.加大员工培训频次和力度,着重强化个性化服务和操作“三轻”培训,不断提高员工服务意识。

8.以提升客房整体清洁和服务质量为目标,持续创新和完善对客服务流程及标准。

上半年工作暂告一段落,在接下来的工作中,我们将坚持热情、认真、积极的工作态度,不断学习改进,总结经验,以更加饱满的精神状态把各项防疫消毒、卫生清洁、接待服务等工作做到更好。

房务部工作总结

通过一系列的培训与考核,出现了以梁桃桃,葛国花,王慧,李敬红等老员工起带头模范作用,新员工努力追赶的良好氛围。在平时的工作中,灵活处理对客服务,提高客人满意度,获得了客人的赞扬与肯定。

通过一年的工作,发现自身存在很多不足,其中最为严重的概括为三点不足:

1、领班各项技能有待进一步提高,尤其查房等薄弱技能。

2、执行力,监督力还有很大的提升空间。

3、每天工作效率不够高效,缺乏紧迫感。

上面三点是自己这一年以来发现自身存在的诸多不足中最需要改进,最迫切的,在今后的工作中要时时刻刻引以为戒,努力改进,使自己进一步提高。

通过日常的工作,个人觉得部门存在的有待提高的一些地方:

1、房间卫生有待进一步提高,尤其细节方面。

2、全体员工服务语言规范性欠缺。

3、员工综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。

4、部门各项培训与考核机制在摸索中前进,还有进一步提高的空间。

针对以上的不足,本人有几点建议和看法:1、可以加强各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识。2、对全体员工有针对性的培新后,进行季度考核、年中评比、岁末评估等制度,优胜劣汰。3、可以完善各项培训与考核的流程与标准,让培训与考核更加合理,程度起到提高全体员工素质的目的。

明年也会是一个机遇和挑战的一年,部门的工作紧紧围绕以五标准这个中心不动摇,努力完成酒店下达的经营指标的同时,我对自身及部门的工作有以下的设想:

1、建立一套系统的房务中心,楼层服务人员的培训制度及考核制度,并在以后的工作中不段完善。

2、建立员工优秀事迹记录表,每星期一在部门例会上表彰,起到激励员工的作用,同时也可以为年终考评做参考。

3、在员工的培训上,制定相对应的流程与标准,同时将培训进一步细化,在各个环节上都进行针对性的培训。

4、建立部门二级仓进出制度,实行进出签名并登记物品,统计管理,严格控制,节约成本。

以上是自己这一年来做的工作总结与计划,存在的不足与改进的方案。综上所述,我坚信在酒店领导以及部门经理的带领下,全体员工共同努力,联手齐心,共同为酒店的20xx年的经营管理方针和政策尽全力。总之,作为酒店客房部的领班,我将会在今后的工作中努力配合部门经理。打理好本部门的各项工作,为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平,质检工作、增强员工的凝聚力,提高员工的基本素质,为酒店实施五建设工作而奉献自己的力量!

房务部工作总结

1、容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。

2:房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

3:各个岗位的服务规范需要进一步加强。

4.设施设备维保计划未落实到位。

5.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。

关于明年,我的计划是:

1、认真做好每一天的每一项工作。

2、细化服务措施,提高宾客满意度。

3、加强教育培训,强化员工队伍素质。

4、规范管理,促进企业健康有序发展。

5、加强市场营销,不断调整客源结构。

6、认真做好上门散客的销售工作。

7、做好旺季的合理预定,限度地提高销售额。

8、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。

9、多学习其他东西,充实自己。

实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平。

在xxxx年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。

最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢!

房务部工作总结

房务部根据酒店总体计划,在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,现将去年以上工作具体开展情况予以汇报:

一、培训方面。

酒店开业前,员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。

根据员工的实际情况,部门制定了详细的培训计划,并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准,在根据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作,员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右,会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的服务质量明显下降,通过近期的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的`培训工作。

二、在服务方面。

酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是服务。房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件,特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,方便不喜欢软枕的客人使用,每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。另外房间还每天配送免费水果,在房间卧室和卫生间配备鲜花,房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务,但在我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每天都会得到一份免费时令水果,所有客人入住都配送鲜花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,这样的举措也得到广大客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本,但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中,房务部还会根据情况为客人提供更多的、方便客人生活的免费服务,为客人提供一种家外之家的生活氛围。在明年,房务部将实施楼层管家服务计划。管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务,部门将根据自己的情况,来开展这项工作,房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。

另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人提供一个温馨舒适的居住氛围。酒店服务的极致是个性化服务,满意加惊喜的服务,这也是房务部一直追求的服务目标,怎样才能做到个性化服务,房务部为此召开部门会议,要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居,只有这样才能够发现客人的习惯,有针对性的去服务。330客人是大福公司客人,在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药,并看到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定,不能为客人代购药品,所以为了表示关心,楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤,但是客人到下午也没有回来,早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间,服务员立即将熬好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感激之情难以言表。

三、设施设备的维护及保养。

大家都知道,房务部区域占酒店经营区域的近70%,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,房务部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。

在房间整体保养和维护上,房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查,解决了夏季房间空调漏水情况。前段时间客人投诉房间卫生间气味大,经过调查,是卫生间地漏没有反水弯,导致臭味直接散发到房间,房务部和工程部立即请示领导,决定对所有房间的地漏进行更换,彻底改变了卫生间气味大的问题。虽然在过去的一年里经过工程人员的努力,改善了一些设施设备状况,但是我们的房间整体保养还存在很多问题,需要工明年去解决。

房务部试用期工作总结

自2011年8月9日加入公司行列至今已三个月了,虽然办理的事情算不上很多,但在公司领导及各位同事的支持与帮助下,对工作性质、内容和思想境界都有一个转变和提高。在此我感谢公司和部门领导对我的信任,给了我一个充分展现自我、实现自我价值的平台,以及同事们对我的支持和帮助。现就个人三个月来的工作情况做以下总结:

一、重点工作:

一是协助于海龙副经理办理莲花湖项目新增和臵换土地指标。

二是加入由行政中心陈晓斌任组长、周雪兵任副组长的三人新圩项目工作组,配合办理新圩(深圳凯达润实业有限公司)项目的工商、税务等相关变更手续,理顺接管与资产移交工作。

二、主要收获:

一是开阔了眼界,学会了用全方位的思维去了解社会、思考人生。在工作中我对房地产开发部门有了更加深刻的认识:了解了土地业务相关图纸的知识和房地产行业的手续办理的程序、方法。从领导丰富的办事经验和干练的做事风格中,学习到做人做事的方法和态度。

二是体验了竞争。商业竞争无情,需要的.是高效率,任

何一个环节反映迟缓,对公司都可能造成巨大的损失。对领导下放的任务,必须开动脑筋,发挥机动性,认真贯彻执行,时刻站在公司的立场和利益上处理问题。

三是锤炼了自我,提高了自身的生存本领和竞争能力。从草率决定到学会了自己严谨思考;从一件事情需层层请示到学会了自己独立思考决策判断;从事事依赖别人到学会了自己协调方方面面关系。

三、存在不足

第二,自己的专业知识及理论水平十分有限,有待更进一步提高;

第三,社会经验不足,在为人处事方面还需要更一步学习。

经过这三个月的工作,在各位同事领导的关怀帮助下,得到了很大的进步,但是仍然存在很大的不足。在今后的工作中,我会以各位优秀的领导和同事为榜样,更严格的要求自己,努力的完成工作,为公司贡献自己的力量,不负众望。

房务部工作总结

1、根本办法的办理。平常细致查抄房间办法,发觉题目及时报修;十一月底利用淡季机遇,对各楼层每间客房的配置办法进行了周全、细致查问,并对存在的题目挂号造册,集结与工程部关联补缀(如比较紧张、数量较多的浴缸塞),进行联合备料调换,以给客人营建便利安逸、细节美满的栖身环境,为欢迎来岁新的客房任务做好硬件筹办。

2、各种标识的联合办理。对客房、大家地区及时做好各种标识,精确指导客人。

3、物质物料的办理。领料进程及手续齐备,严厉履行审批轨制。客房一次性耗品及食物的领取、储存、配送、报废,扫数根据法则进行,做到数字精确,手续无误。

4、工作方法。订定各岗亭工作标准及流程,连续美满存在弊端的处所,确保用精确的工作方法来教导员工供给办事,让扫数工作处于受控状况。

5、工作环境、环保办法和环境卫生。确保符合行业标准,客房经过议定卫生局查抄,接纳同等格处所并进行整改,订定《客房卫生办理轨制》及《消毒间工作办理法则》,拟配备消毒柜,并将轨制上墙。

6、职业健康安定办理。对客房、保洁各岗亭存在的潜伏风险进行识别,针对危机源订定办法,并对员工进行工作进程中的自我保卫教诲,确保安定办事。如保洁高空刮玻璃,有腐化性化学药品的储存和利用。

7、内部雷同办理。确保内部雷同渠道纯熟无阻,经过议定当代通信东西(手机、呼机)、早会、文件等式样进行信息雷同。与其他部分及时就工作中一些接口处题目进行雷同,如与欢迎和收银及时通话,彼此提醒,禁止了很多不必要的耽搁和过错。为了更好地与其他部分派合好工作,在申总的构造下,召开了前台、房务中间及收银三方和谐集会,办理了平常工作中的一些共性题目,起到了精良的雷同效用。

8、顾客如意度。客房配备《宾客定见书》,房务中间及时做好顾客定见的挂号和传达,以便能及时办理客人的定见和发起,改革我们的工作,也给客人留下精良的记忆,表现我们对客人的恭敬。

9、进程监测及连续改革。加强各层次监督办理,确保优良办事,发觉同等格及时订定整改办法。

房务部工作总结

首先是抓好了日常服务管理,勤到现场,发现问题及时指出并进行培训,以确保对客服务质量,对客房清洁卫生进行全面检查,公共区域的清洁卫生及时检查,合理安排计划卫生,做好设施设备的维护保养工作。

其次是xx年里对客房部区域的工程维修随时统计随时维修,有一部分维修问题维修进度缓慢,有遗留问题,故在20xx年里,计划将各个区域的工程维修详细记录在部门的`工程历史档案里,便于跟进,跟踪房间维修状况并备案。

房务部工作总结

加强房务中间工作的办理。房务中间是旅店对外第二窗口,为加强对房务中间的典范化办理,本年度重点对工作人员进行了屡次专业培训,包括办事意识、客房介绍与德律风接听技巧等各项详细工作;坚定每天对楼层办事质量、效果进行监察;对各种报表进行汇集料理,建立了完好的客房档案。严厉按轨制处理遗留物品,博得客人好评。

以“经常使用常新,每天亮丽”为目标,加强保洁办理。保洁人员50人,其岗亭漫衍在大厦的大部分地区,特别是大家地区,环境卫生的好坏最直观地反应大厦作为四星级旅店的集体风采,是以,保洁工作是房务部另外一工作重点。我们紧张从两方面抓起,一方面,职责细化及培训,将职责细化落实到个人,各种交易操纵程序及标准让员工纯熟于心,严厉按时候段、地区进行排班,进步了工作自动性、责任心,大厦的卫生环境面貌一新。另外一方面,加强监督查抄。查抄关键始终是相称紧张的。从经理到助理,从主管到工头,层层查抄,不放过一个卫存亡角,不漏掉一个边角地区,确保各项卫生指标到达五星级要求标准。

加强对驯服房、库房的办理。3月对驯服房范围进行改革,以适应日趋增多的工服及布草容量。下半年库房并入采购部办理,驯服房只当真客人衣服送洗及员工驯服办理,分工比较明了,有益于驯服房办理的层次化,轨制化,一是严厉把握换装时候,二是打扮严厉分类吊挂,并做明了标识,以便员工在最短时候内找到工服,进步工作效果。

本年上半年,房务部一项紧张工作,是院士会的欢迎工作。恰是因为各岗亭的齐心合力的工作,4月2至5日,“中国科学院院士初选集会”在都门大厦的顺利召开。期间,房务部紧张当真院士集会的构造、集会室安排、会期办事、客房办事及保洁等工作。欢迎集会进程中,各办理层紧急有序,思虑周全,确保每个关键不出马虎。我们的优良办事,符合标准要乞降典范,获得了各级带领的富裕必定。最终,做好构造筹谋工作,从各方面做好欢迎集会的一切筹办。其次,做好外部雷同及内部雷同工作,及时和谐,敏捷处理。

房务部工作总结

陪伴着新年脚步的邻近,过去忙碌紧急的一年已划上美满的句点。在大厦带领的精确教导下,xx年我部分顺利结束了上级带领下达的各项策划、办理指标。现将本年工作总结以下:

xx年客房结束的交易总额为1353万,月均结束123万,客房出租率为62%,均匀房价430.20元,各项指标较200x年有所上升。我部分保洁人员高质量地结束了全部大厦的平常保洁工作,对大厦大地进行了不按期的集体保养,并对写字间进行开辟功课及平常保洁。

房务部工作总结

1、为裁减因食物滞销酿成的华侈,增加收益,5月对客房迷你吧食物进行调换,调换后的食物销量比过去明显增加。

2、驯服房利用报废的布草及棉织品,用来做抹布、口布、地秤套等。

3、互助信息部利用收集办刚正台进行无纸化办公,节省办公用品。

4、保洁、客房人员在工作进程中细致查看,发觉题目及时报修。

5、客房变动“环保卡”,搁置“环保卡”为换洗床单,不然默觉得不换,必定程度上禁止了不必要的华侈,也有效保卫了水资本。

6、教诲员工,自动互助工程部,做好水、电、气能源的节能工作,从点滴做起,以身作则。

房务部工作总结

客房部是我酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用的的一个部门,本着节约就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:1、部门一直要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品2、要求服务员在做房时间把所有电源关掉,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施3、做卫生间时不使用长流水。像这样日复一日的执行下来,为酒店节约一笔不少的水电费。

酒店房务部工作总结

20xx年是酒店开业第一年,20xx年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段,房务部根据酒店总体计划,在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,现将去年以上工作具体开展情况予以汇报:

酒店开业前,员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。

根据员工的实际情况,部门制定了详细的培训计划,并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准,在根据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作,员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右,会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的服务质量明显下降,通过近期的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。

酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是服务。房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件,特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,方便不喜欢软枕的客人使用,每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。另外房间还每天配送免费水果,在房间卧室和卫生间配备鲜花,房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务,但在我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每天都会得到一份免费时令水果,所有客人入住都配送鲜花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,这样的举措也得到广大客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本,但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中,房务部还会根据情况为客人提供更多的、方便客人生活的免费服务,为客人提供一种家外之家的生活氛围。在明年,房务部将实施楼层管家服务计划。管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务,部门将根据自己的情况,来开展这项工作,房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。

另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人提供一个温馨舒适的居住氛围。

酒店服务的极致是个性化服务,满意加惊喜的服务,这也是房务部一直追求的服务目标,怎样才能做到个性化服务,房务部为此召开部门会议,要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居,只有这样才能够发现客人的习惯,有针对性的去服务。330客人是大福公司客人,在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药,并看到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定,不能为客人代购药品,所以为了表示关心,楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤,但是客人到下午也没有回来,早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间,服务员立即将熬好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感激之情难以言表。

大家都知道,房务部区域占酒店经营区域的近70%,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,房务部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。

在房间整体保养和维护上,房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查,解决了夏季房间空调漏水情况。前段时间客人投诉房间卫生间气味大,经过调查,是卫生间地漏没有反水弯,导致臭味直接散发到房间,房务部和工程部立即请示领导,决定对所有房间的地漏进行更换,彻底改变了卫生间气味大的问题。虽然在过去的一年里经过工程人员的努力,改善了一些设施设备状况,但是我们的房间整体保养还存在很多问题,需要工明年去解决。

房务部工作总结

关心员工糊口生涯,连续改进员工的工作、糊口生涯前提,充裕其业余糊口生涯,构造策动员工自动参加各种健康有益的体裁文娱活动。

1、我部分按期召开例会,经过议定各种渠道听取员工定见和发起,给员工创设机遇,让员工参加到办理中来。

2、自动构造员工参加各种体裁活动,培养健康向上的崇高情操,创设竞争进步的进修氛围,如构造他们参加体育活动,乒乓球,篮球队、拔河比赛、秋游登山等。这些活动不但强身健体,陶冶情操,也表现了员工高度的集体声誉感,表现了联合奋进的优秀集体,加强了大厦的凝集力。

3、积极参加歌颂比赛、店庆晚会及有奖征文活动,在这些亮相才艺的文艺活动中,既在竞争中提拔了员工的综合本质,也拓展了员工的糊口生涯宽度和深度。

4、关心员工糊口生涯状况和思维状况,及时看望抱病员工,让他们身在他乡仍然能感觉到家庭般的暖和。

房务部工作总结

光阴似箭,时光如梭,20xx在不经意间已经悄悄来到我们身边,过去的一年,有许多收获与体会。客房部作为酒店的一个重要部门,给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境,提供人性化的高品质服务是我们的首要工作,同时我们还担负着为企业创收、节支的责任,整个部门工作质量的优劣,将很大程度上影响酒店的服务质量与经济效益。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,圆满完成了酒店给我们部门下达的各项指标,服务质量,好评率,经济收入和去年相比都有了很大的提高。回顾这一年的表现,自己还是较为满意的,虽然中间也有过泄气的时候,嘴上时常也有抱怨的时候,但是内心深处我还是喜欢着这份工作。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

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