ID：9484501
时间：2024-05-23 13:23:06
上传者：LZ文人优秀作文是思想深刻且观点独特的写作，能够给人以启发和思考的余地。在阅读一些优秀作文范文时，我们不仅要注意欣赏其中的亮点，还要思考其背后的写作技巧和方法。
今天，我和爸爸妈妈来到奶奶家，奶奶提议说：“今天我们吃饺子吧！”大家一致同意了。
于是我们开始了一次全家总动员——包饺子。
奶奶对我说：“你也来学学包饺子吧！”我虽然嘴上说：“好啊！我一直想学呢！”但心里却不以为然，想：包饺子有什么难的？不就是放点馅一捏的事吗？没什么大不了的。我比你包得还好。不信，你等着瞧！”
说着，我就拿起一个饺子皮，一股脑地放了一大块馅，使劲一捏，“呀！什么东西这么粘？”原来是我放的馅太多，把饺子皮撑破了。这时，我脸一下子红了，刚才那股神气劲全没了，想泄了气的皮球。
奶奶看出了我的心思，对我说：“没关系，包坏了可以学嘛！我来教你吧！”只见奶奶左手呈半球形，右手拿起饺子皮放在左手上，然后拿起筷子，放了一点馅，右手熟练地一捏，一个半圆形的饺子出现在奶奶手中。
在奶奶的鼓励下，经过我反复地练习，我终于学会了包饺子，心里比吃了蜜还甜。
从今天学习包饺子这件事，我懂得了：要谦虚，不能自以为是，遇到不懂的事要请教别人，不能不懂装懂。
包饺子，是很多人会做的事情，可是我还不会。今年春节，我一定要把它学会！除夕到了，妈妈和奶奶一起包起了饺子。
我一步一步的移到他们身边，问：“你们能教我包饺子吗？”奶奶高兴地回答：“好呀。”
奶奶先让我拿起一张饺子皮，然后再拿勺子弄一勺子旋放在饺子皮上，最后再合皮，把皮一下一下的捏好，可惜我包的那个饺子烂掉了，唉！
我又包了几个，可是还是烂掉了。
我仔细思考着我的饺子为什么会烂掉。会不会是饺子选太多了？我再弄少点试试。
经历千辛万苦，我终于包了几个像样的饺子了！
饺子终于下锅了，我心里美滋滋的，心想：我我终于吃到一会我自己包的饺子！
恩！味道好极了！
大年三十，家家户户都包饺子，我们家也不例外。
爷爷和好了面，奶奶调好馅儿，一切准备就绪，开始包饺子啦！只见妈妈熟练地把饺子皮放在手心，又舀了一些馅儿放在饺子皮里面，接着依次捏出饺子的花边。就这样，一个漂亮的、带花边的饺子完成了。
我看着妈妈不停忙活的样子，觉得包饺子很简单，便迫不及待的和妈妈一起包饺子了。我心里想着：饺子皮放手心，饺子馅儿放里面，再依次捏出花边就行了。我一边想一边包，包了一个胖胖的饺子，“哎呀，馅儿露出来了！”我包的饺子把馅儿“吐”出来了！奶奶连忙把掉在桌子上的馅儿用纸擦掉。妈妈告诉我：“包饺子看似简单，也要掌握方法的。馅儿一定不能放太多，太多就会漏出来，当然也不能放太少，放少了吃起来就不香了。”说完，妈妈手把手的教我包了饺子，在妈妈的指导下我成功地包好了第一个水饺。
接着我学着妈妈的样子继续包饺子。刚开始，我包的饺子不是像饿瘪了肚子的乞丐，就是像挺着将军肚的大元帅，要不就像个奇形怪状的丑八怪。可是我不灰心，继续包啊包。渐渐地，我包的饺子一个比一个好看了。我开心极了。
“煮饺子啦！”爷爷说着，把我们包好的饺子都端走了。
开饭啦！我吃着自己包的饺子，感觉它比平时的饺子香多了。我想：自己的劳动成果最香甜。
今天是星期天，我有点儿想吃饺子，就把这事告诉了妈妈，妈妈同意了。我的心里别提有多高兴了。
我和妈妈把爸爸叫来一起包饺子。我们先分工。爸爸力气大，就和面，妈妈心灵手巧，就擀皮和切菜切肉。我嘛，就看一看，做评委吧！分好工，大家各自工作起来。大家干得很起劲，非常热闹，好像今天过年似的。
我先走到妈妈跟前，享受一下妈妈用聪明智慧做出来的小饺子。妈妈擀得十分快，甚至几秒钟就擀好一个皮。我也想擀。我想：这有什么难的，不就是擀一遍吗？太简单了，关系的。这时我吹起牛来：“我擀皮包的饺子谁吃一口，保证会吃第二口！”妈妈笑了笑说：“我来做个示范。”只见妈妈拿来一个面团，用手按扁，然后拿出面杖，一边转一边擀，我发现妈妈中间擀的厚些，四周薄些。妈妈说：“应该这样做才行。”示范完后，妈妈递给我面杖，笑呵呵地说：“该你露一手啦！”我拿出一块面块，用手一按，可是一点儿也不圆，成了三角形。算了，过会儿再整整。我又用面杖擀，可转得一点都不顺利，咯吱直响。我想：难道面杖还认人吗？我随便地整了一下，就来包饺子。我从菜盆里夹了许多菜，想：“多点才好吃呢！”可是偏偏我做的不对。为什么这样说呢？因为菜太多了，饺子合不上，我使劲一捏，合上了。放在桌子上，可它象一位怀孕的妇女，躺在那里。我失望地走了，又去看爸爸，爸爸的饺子都可以站起来了！
我又开始包第二个。这次放陷的时候，我放的比第一次少得多，轻而易举地包好了。我把它放在桌上，也站不起来，就象只没吃饭的蛤蟆。
我决心做第三个。这次一定小心。夹才菜的时候多了减去一点，少了加一点，再对齐轻轻一捏，这次弄得可真有点象样了。
今天，我不光学会了包饺子，还懂得了做什么事都努力才能获得成功。
大年初一吃饺子是中国古老的传统习俗。今年春节，妈妈也教我包饺子了。
首先，我们开始调馅。妈妈说：“阿曼，你帮我打几个鸡蛋吧！”“好哇。”我乐呵呵地拿出几个鸡蛋，把它们打碎在碗里，然后用筷子将蛋清和蛋白打匀，不一会儿，碗里就全是金黄色的蛋液了。妈妈把荠菜、猪肉、香菇、黑木耳、豆干、冬笋和虾米切碎，拌进料酒和盐里。接着，我们一起将鸡蛋液倒入馅里。
妈妈拿来饺皮，说：“你先看着我的动作，一会儿要自己包哦。”只见，妈妈先在饺皮周围抹了一圈水。接着，放了一些馅在饺皮中间，然后将饺皮对折，捏紧上方。再按照顺序捏出褶皱，最后用压紧，一个鼓鼓囊囊的饺子就包好了。“你来试试吧！”她说。
我也学着妈妈的样子，可是，当我做到最后一步：把饺子封口时，里面的饺子馅全都溢出来了。妈妈走过来说：“你放馅放得太多啦，现在要拿出一点。”妈妈用筷子将饺子馅挑出来一点，然后把它重新包好了。
我又试了一次，这回，我小心翼翼地放了很少的馅，可是，这个饺子瘪瘪的，一副无精打采的样子。妈妈见了，突然问我：“你知道饺子为什么要包得鼓鼓囊囊的吗？”“不知道。为什么呢？”我疑惑不解地问道。妈妈笑着说：“你看这饺子像不像一个白色的小钱包？”我点了点头：“像啊。”“如果钱包瘪了，不就没钱了吗？如果馅溢出来了，就表示钱太多了，钱包都装不下了。所以饺子要包得不胖不瘦，刚刚好。”妈妈接着说道。“原来是这样啊！”我乐了赶紧又包了起来。终于，我包出了一个可爱的“胖肚子”饺子，开心极了。
最后，我吃着自己包的饺子，觉得香极了！
星期天上午，我妈妈告诉我中午吃饺子。我一听别提多高兴了，因为我最爱吃饺子了。
十点钟妈妈就开始忙起来了，先调了馅，然后又和面，不一会妈妈就动手包起来，并把包好的饺子一个个整齐的摆放在盖上，我看了心里痒痒的，要求包一个。
再包一个试试。这次我小心翼翼地把饺子皮对折，轻轻捏住，可是馅还是露出来了。我想来想去，终于找到了原因，原来是我用手托住饺子皮时用力过猛，把馅给顶出来了。
找到原因，急忙改正，这回顺利，馅没出来。可是看看我包的饺子像一只小老鼠趴在那里。妈妈见了，耐心地给做了示范，告诉我怎么包不仅馅不会露出来而且还能立在盖上。
我又按妈妈教的方法重新包了一个，放在妈妈包的饺子边上，这个饺子也像士兵一样挺胸站立着。哈哈，我终于学会包饺子了。
通过这件事，让我懂得，有些事情看似简单，但要把它做好，也是很难的。所以做事情要多想，多动手，多动脑。
我的脑海像一片清静的小河，里面有无数条小鱼，其中有一条小鱼虽然很小，但是清晰可见，那就是我学会包饺子那件事。
那是大年三十的早上，天气睛朗。我看见妈妈在包饺子，我说：”妈妈你教我包饺子吧！“”行！“我高兴地跑过去了。
首先妈妈教我怎样做饺子皮和怎样擀饺子皮。我先学妈妈把面切下来，然后切成一小块一小块的，最后把小块的面，每块用手掌按一下；该擀饺子皮了，我先拿擀面杖一个一个，一下一下的擀，妈妈说我这种擀法是错误的。然后妈妈拿着皮给我做示范，她一边擀一边把皮换位置。我学着妈妈的擀法，果然极快，擀着也容易。不一会我们就擀完了所有的饺子皮。
接着我们就要包饺子了，我和妈妈一人拿了个饺子勺。我第一次舀的馅太多了，皮包不下；第二次舀的太少了，皮又空的太大了；第三次不多也不少，刚刚好。过了好久，我才包了三个，扭头一看，妈妈已经包了十多个了。我看着妈妈的包法，哇，好快呀！我眼都花了，终于包完了。
最后该煮饺子了，我先把水煮开，把饺子放进去，煮了一会儿，咕咚咕咚——我把锅盖拿了起来，蒸汽飞满屋子，又煮了一会，饺子熟了。我把饺子捞了出来，放在碗里。妈妈说：”看，你学会了饺子。“”真的？“我高兴地问？”是啊！“耶！我一蹦三尺高。
今天太高兴了。我今天学会了两样东西，第一是我学会了包饺子；第二是我觉得自己又长大了。
雨声笑声欢呼声，声声震耳；面味馅味饺香味，味味扑鼻。一次有意义的包饺子活动正在欢快地进行着。请随我去看看吧！
这是一个大雨倾盆的午后。睡眼惺忪的同学们清醒起来，排着整齐的队伍，雨下撑着伞、拉着手，哼着小曲儿向着学校食堂进军——今天，老师组织我们包饺子。
大家走进了食堂，找到合适的位置并安定了下来。组长们领取材料后，同学们早就等不及了，迫不及待地掏掏这个，拆拆那个，好不热闹！大家都捋了捋衣袖，大干了起来。一场明争暗斗的良性竞争开始了。
我们包得井井有条，大显身手。尽管气温不高，但我们每个人都大汗淋漓，忙得不亦乐乎。都说劳动最光荣，在这里，没有不劳而获的人。
当然，我们在制作的时候不免会有些小trouble（麻烦）。初学者武迪因为技差，经验不多，看着我们炉火纯青的技术，他羡慕不已。好心的尹欢组长来帮助他。经过一番精心指点后，武迪很快便学会了。
包饺子活动仍然在热火朝天地进行着。朋友，你往那里看——包好的饺子总有一些奇形怪状的，惨不忍睹：这个是刘健行包的乡村风格的春卷；这是陈康包的西式风格的煎饼；那个是许翔包的牛仔风格的裤头，再看看我包的“胖哥”，或许你还能笑出声儿来。组长尹欢见状，急得如热锅上的蚂蚁——团团转，当场批评我们浪费材料。望着骄傲的“杰作”，我们几个调皮鬼都沮丧极了。
完工的饺子在推车上被小心翼翼地送进厨房，一切大功告成。不一会儿，饺子全都出锅了。浓浓的饺香味扑鼻而来，令人垂涎欲滴。真香啊！
接下来的话——开吃啰！
父母怎么都出差了，也没告诉我一声，害得我的肚子空空如也，咕咕直叫。突然，我想起了我的新发明“万能饺子机”，用了它，包饺子不用费劲，只要把拌好的陷和面皮往饺子机一放，一会形如小猫咪、小狗的饺子就会自动蹦到锅里去，煮熟了，会自动提醒你，你就可以美美地享受了。
“小李子，你看看都几点了，还不起床”！
哎！又被妈妈叫醒了，还没来得及从梦中品尝我的胜利果实呢。
让我看看几点了，切！才八点吗！妈妈真烦人，我小声嘀咕着。
“快起来包饺子，不然吃饭时就没你的份。”妈妈的火气仍然没有消，但我却在床上咧着大嘴嘿嘿地傻笑。为啥？做梦吃饺子，现实也吃饺子，真是太巧了。
我迅速的从床上起来以迅雷不及掩耳的速度做完了穿衣、洗漱这些“准备”活动，便去包饺子，起先我想向梦里一样包出像小动物样的饺子，可是我无论怎样也包不出来，还是现实点吧，我偷偷的看妈妈是怎样包饺子的，照葫芦画瓢，不一会我包的饺子也摆在了妈妈包的饺子旁边，可惜它们有的像“孕妇”挺着大肚子，有的像“酒鬼”东倒西歪，我自己更是变成了“白面书生”。
妈妈语重心长地对我说：“陷要适当地放，不能太多也不能太少，皮要先捏两边。”原来这还有要求，再包饺子时我就按照妈妈说的，陷多了减少点，少了添点，包皮时也慢慢地弄，这不我的饺子也成了白白胖胖的胖娃娃了。
这次的包饺子让我懂得了原来做什么事
都不是想当然的，更不是做梦就能学会的。今天，我也当了一回“劳动者”，体验了劳动者的艰辛。算了，不说了，我得品尝我的劳动果实——饺子去了。
中国传统文化丰富多彩 ，博大精深，集邮、剪纸、扎风筝、贴春联……这些我都非常喜爱。不过，我最喜爱的是包饺子，它是我国传统节日春节最重要的习俗之一。每到春节，家家户户都要聚在一起包饺子、吃饺子，感受节日的快乐、家庭的温暖。
星期天，我和妈妈去奶奶家。到了奶奶家后，奶奶对我说：“等会我们包饺子，饺子馅我已经切好了，是芹菜肉馅的。”我开心极了，期待着包饺子的到来。
开始包饺子了，奶奶在一个干净的盆里倒进一些面粉，在里面加上水，双手一起使劲揉。面干了，再在盆里加一点水，直到面揉得合适为止。奶奶又把面揉成一条“长蛇”，又把面切成一个个小面团，我用手掌把它们压扁。
面团准备好了，接下来开始擀面了，我拿出一个小擀面杖开始擀面。我擀了一个又一个，它们有的像荷叶，有的像花瓣，还有的居然被我擀成了桃子的形状，就是擀不出圆形。最后还是在奶奶的指导下，我才擀出了一个圆圆的饺子皮。
擀完饺子皮，我又试着包饺子。我拿起一张面皮，用筷子夹了一些馅，但我觉得馅放的很少，就把饺皮上放满馅。我把饺子皮对折了一下，却怎么也合不拢，我急了，一使劲，饺子皮破了个洞。这时，封口处又裂开了，饺子皮里的馅流到了我的手上。我包饺子包得手忙脚乱，最好，这个饺子也没有包好。我决定再包一个，这次我把馅放得不多也不少，饺子皮轻轻对折，把饺子皮边缘捏在一起，“我包出一个像样的饺子了。”我高兴的跳来跳去。我又包了好几个，发现包得一个比一个好了！
包完饺子，奶奶把饺子放到锅里煮。煮熟后，我和奶奶还有妈妈，都盛了一碗，我吃了一个自己包的饺子，好吃极了！
素衣台前，巧手赛天工。雪花纷飞舞，皎月平空现。清水飘芙蓉，元宝落玉盘。餐餐世间味，最是此物鲜。
说到这里，你想到了什么？我想到春节期间，跟着妈妈学包饺子的情景。
我问妈妈：“妈妈你想吃我做的饺子吗？”
妈妈说：“想啊，不过你会做吗？”
“我不会，那你教我吧。”我对妈妈的说。
于是，我们就去市场买了包饺子的材料，准备好了饺子馅后，到我大显身手的时候了。我也没有问妈妈怎么包，就自己动手了，首先我拿了一个饺子皮，然后往饺子皮中间放了肉馅（加了很多很多）然后再把饺子皮对折捏一捏，但是我发现肉馅流出来了，我不甘心再次重新包，还是一样的结果，我看了看妈妈只见饺子在妈妈手中像变魔术似的完成了，再看看我包的，不是破的，就是肉少瘪瘪的，我仔细观察妈妈的包法，然后再动手包，我仔细的把肉放在饺子皮的中间，然后在饺子皮的周围抹了一层水，之后再对折，再一点一点的折叠好看的花纹，成功啦，成功啦，就这样一只漂亮的饺子在我手里诞生了，一只，两只，三只，水饺在盘子里越来越多，它们就像士兵一样整齐的排列着，不知不觉我们包了好多好多饺子。
我们把包好的饺子放进了我们家的锅里，好期待呀，终于水饺出锅啦，水饺胖胖的，晶莹剔透，像弯弯的月亮，看着看着口水流出来了，忍不住咬了一口，入口那一刻我感觉饺子就像黑夜里的一道光，陪着那些思乡的人，代表家人团圆的幸福。
这次包饺子我觉得自己动手有太多的成就感，也让我度过了一个愉快的下午。
每次家里包饺子，我都是乐享其成。今天，妈妈买回一斤饺子皮。妈妈看到我懒洋洋地坐在沙发上，就对我说“：这么大了，连包饺子都不会，真可笑”。“谁说我不会包饺子，今天我就露一手给你们看”。我性急之下，脱口而出。
饺子馅弄好了，可以开始包饺子拉！我边想：包饺子不就是把馅放进饺子皮里在捏紧吗？这么简单，难不倒我，于是，我选了一块洁白柔软的饺子皮放到左手上，在用右手用筷子把一大团馅放到饺子皮上。然后，我扫视了一下妈妈，只见妈妈把放了馅的饺子对称一捏，折叠的捏了几下，一个活灵活现的饺子王诞生了。嗯？这么简单？看来我得露一手了。于是，我把饺子皮对称一捏，谁知，又红又油的肉馅情不自禁地流了出来。真糟糕，露馅了。为了不让妈妈看见，我便蹑手蹑脚打开窗户，拙笨扔了，谁料，被妈妈看见了，她笑着对我说“：这就是你的杰作吗？”听了这话我无地自容了，心想：失败乃是成功之母嘛！何况人也有错的时候，这样损人也太不应该了，我要坚持坚持再坚持。
接着，我拿起一块饺子皮，准备“卷土重来”。这回，我吸取了上次的教训，拿起饺子皮放了一点馅，只占饺子皮的三分只一。接着，我用一些水在饺子皮里画了一个圈，然后对叠，怎么封口了？我绞尽脑汁也想不出来，没办法，只好亲自去请教老妈了。经过妈妈认真指导，我终于大彻大悟了。按照妈妈的方法，放均匀的馅，点上一圈水，对称一捏，抓起“花边”上是一个角，往前一叠再抓起前方凸起的一个角，往前一捏，这样直到弄完为止。不一会儿，一个白白胖胖的饺子就闪亮登场了。
我终于成功地学会了包饺子，品尝着自己的劳动果实，心里有说不出的喜悦。
看来，无论做什么事，都不能一步登天，只有认真学好，才能成功。
“我成功了，我成功了！”
每一次，当我想起这句话的时候，我就会情不自禁的想起那一天，发生在我们家的一件令人人高兴的事。
那是一个晴朗的星期天，贪吃的妹妹不知怎么的，突然对着妈妈说：“饺子，饺子，我要饺子！”爸爸立即爽快地答应了。妈妈马上就反抗！“外面的饺子简直就是‘垃圾’，不能吃。”“可以自己包。”我和妹妹抢着说。无奈的妈妈只好认了，换上外衣就去为贪吃的我们买饺子要用的“道具”。
所有的“道具”都准备齐了，问题是由谁来包饺子？
“碰上你们这些贪吃鬼，算我倒霉。”妈妈在一旁自言自语着。“算了，算了，自己来包吧！”说着妈妈开始包饺子了。
不会包得我低声对着妈妈说：“妈妈，你让我试一试可以吗？”“不行，不行，你不会，弄坏了怎么办？”
我不管三七二十一了，一手拿饺皮，一手拿筷子夹馅料，因为自己还在生气，所以我夹的太多了，不管我怎么做，饺皮就是不听我使唤。我没办法，用上了另一个“妙招”。我在饺皮上弄了一，两个洞，洞开三个面，然后往后一折，让它紧贴着饺皮，就这样，一个“破饺皮”就在我手中诞生了，虽然这样子很难看，可是做成这样，我已经觉得不错了！
当我看了看妈妈的饺子时，我感到好惭愧，我包一个“破饺子”的功夫，妈妈已经包了十来个了，我又暗暗告诉自己“没关系，正所谓‘失败是成功之母’”。
我再次拿起一块饺皮，这一次，我不敢夹太多的配料了，饺皮已经对我有些“熟悉”了，这次它对我比上一次好多了！但是，最终的我，还是弄得乱七八糟，怎么包都没有妈妈的好看。我没有因此而气馁，而是再接再厉，经过好多次的练习，终于这一次，我包的跟妈妈的一样，甚至比妈妈的要好看。“我成功了，我会包饺子了！”我欢呼的叫着，心里总觉得很美。
成功的感觉真好！
我十分喜欢吃饺子，所以我一听妈妈说要包饺子，我就十分开心，我甚至开心得昨天十点才睡着。
我们准备了一些香芹，两块豆腐，一大坨肉（我们在菜市场买的时候卖肉的人给我们切的）还有包饺子的饺子皮。我用两只手把一块豆腐慢慢拿起来，慢慢放上砧板，一只手拿刀把一只手拿刀尖，把豆腐切成豆腐末。妈妈觉得我切得太慢，就拿起刀切起了芹菜。切完后，我们把肉泥、豆腐末放在盆里，对了，还有芹菜！我用右手拿着筷子，我搅拌的时候，妈妈说：“还没放盐！”妈妈的话，使我一语惊醒梦中人，妈妈还好提醒了我，要不然饺子可就没味儿了。我拌了五分钟左右，“终于拌好了！”我喊道，妈妈说：“还要包饺子哦。”我突然在想：“我是谁？我在哪儿？我要干嘛？”我甩了甩头，突然又想起了一切，我立刻走到餐桌旁。
妈妈包是普通饺子，先把饺子皮的边上抹上一点水，然后把皮放在左手上，舀一勺馅儿放在皮的正中间，接着把一边做出一些折皱，最后把皮对折捏紧就好了。我做的是三角饺子，首先把馅儿舀一勺放在中间，馅儿不能太多，要不然包不好。然后把皮的边上抹上水，把饺子皮在心里分成三份，然后把这些边放在饺子馅儿上面夹紧，中间也捏紧就好了。
我们包了二三十个的样子，奶奶就拿走两盆去煮了，我们包完了，奶奶也煮完了。饺子味道不错，味道刚刚好不咸不淡，最重要的事情是没有饺子露馅，十分好吃。
今天和妈妈一起包饺子，真开心。我吃了15个饺子，小肚皮被撑得圆鼓鼓的呢！
星期天下午爸爸出差工作了，就只有我和妈妈在家里，于是我们俩决定包饺子。
我从电冰箱里拿出肉末、玉米、萝卜，把玉米和萝卜洗干净，妈妈用刀把萝卜切碎备用，然后再和味精、盐、料酒、酱油一起放入碗里，搅拌均匀，包饺子的肉馅就做好了。
我把饺子皮从电冰箱里拿出来，仔细地看了一下饺子皮的厚度大概有0。6毫米，圆圆地，我就想：我要改变饺子的`形状。我夹了肉馅放在饺子皮的中间，对边对折两次，就成了一把扇子的形状，我又把饺子皮揉成了一个圆球。我又包了各种各样的饺子，妈妈笑着说：“你包的饺子真有趣。”包饺子的时候我还发现把水涂在饺子皮的边上可以增加粘性，这样饺子馅就不会跑出来了。
我把包好的饺子放到滚烫的开水里面煮然后盖上锅盖，每隔几分钟就打开锅盖翻动一下饺子，是为了预防饺子下沉而粘锅。大约过了十几分钟，晶莹剔透的饺子已经煮好了，我闻到了空气中还弥漫着饺子散发出来的一阵阵香味。我顿时口水流出，忍不住马上想去尝一尝自己包的饺子是什么味道。
这是我第一次包饺子，虽然外观不怎么好，但味道是独一无二的。
今天是星期六，我心血来潮想包饺子，妈妈同意跟我一起合作。
包饺子的第一步是和面，我们似乎遇到了一些困难面太粘了！该怎么办呢？还是妈妈聪明，想出了一个好办法，先用干面粉涂在手上再来和面，我试了一下，真的不那么粘了！和面终于迎刃而解了。
第二步是做饺子馅。妈妈把肉、韭菜还有豆干一起放在砧板上剁碎，然后再掺点儿油、味精还有盐拌均即可。第二步就这么轻而易举的搞定了。
第三步是滚饺子皮。先把面粉搓成条状，再把它剁成一小块一小块的，然后用擀面杖把它滚成圆形，记住要滚成薄薄的'一张哟，因为用这样的皮包的饺子才好吃的。
第四步就是由我来包饺子。我先把饺子皮放在包饺子器上，再把拌好的馅放在皮当中，再用包饺子器一压，一个漂亮的饺子就展现在我们的眼前了。我越干越来劲，左一个右一个，一口气包了几十个呢！
最后一步就是蒸饺子了，这事由妈妈负责。二十分钟过后，一锅热腾腾的饺子就大功告成了！我馋得口水直流，一口气十几个就下了肚，真是既饱又美味！
欢迎到我家尝尝我亲手做的饺子！
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”又到了春节，家家户户都要包饺子迎新春。星期天的晚上，妈妈也在包饺子，我就去帮忙，学习怎样包饺子。
妈妈拿出了她早已调好的馅子。首先我跟妈妈学擀面皮。妈妈先给我做了一个示范。她拿起一个捏好的圆柱形面皮，用擀面杖轻轻地擀着，那张面皮在妈妈的擀面杖下有节奏地旋转着。等到妈妈擀好一个面皮后，我好奇地问妈妈：“是不是只要一味地擀下去就可以让它自己旋转吗？”妈妈笑了笑，说：“当然不是啦，这可是需要技术的！”接着，我就开始工作了。我要把几十张面皮擀圆，我认认真真地干着，可是，我擀出的面皮不是太薄，就是一边薄一边厚。妈妈在一旁边包饺子边指出我的不足，“郑耘翌，面皮不要擀得一边厚一边薄，要像圆形的，四边都很均匀。”我认真地听着，慢慢的，我擀出的面皮就像模像样了。妈妈拿起我擀的面皮，长大了嘴巴，赞叹不绝地说：“郑耘翌，你擀的真好。”我得意洋洋地说：“那是当然”。
接下来便是学包饺子填馅，捏边。妈妈左手拖一张面皮，右手拿着勺子，往面皮里放馅。放进去后，妈妈用手一压，再把面皮对折，最后将饺子边使劲一捏，一个小巧玲珑的饺子就做成了。可是我在包饺子的时候就没那么幸运了，我将馅舀起一勺，放入面皮里，可是这些放在面皮里的量不是多了，就是少了，就是不能放的正正好。我也捏不好边，捏的里面外面全是馅，饺子瞬间变成了“花饺”，包出来的饺子也是瘪瘪的。我有点泄气了，妈妈看我没信心了，就在一旁鼓励我说：“干什么事都不是第一次就能干好的，慢慢学，功夫不负有心人，你会成功的。”在妈妈的鼓励下，我只好用心去做，最后终于捏出几个像模像样的饺子了。这时我已经累的腰酸背疼。在我心目中，这已经是力气活了。我喜滋滋地看着它们，就等着他们下锅了。
终于，到了下锅的时间了。我看着我的饺子在锅里翻腾，心里怦怦直跳，想象着饺子煮熟捞出来时的景象。开锅了，当妈妈盛出来我包的几个饺子时，我一看，不禁扑哧一声笑了，这还叫水饺吗？饺子一个个，要么就是肚子敞开着，里面的馅清晰可见，要么饺子只剩一张面皮了。我真是哭笑不得。
我终于体会到了劳动成果来的不容易了，所以今后我要珍惜妈妈为我做的每一道饭菜。同时也感受到干什么事情，也不是轻而易举就能干好的。
星期天，妈妈说：“我们今天中午包饺子吃吧？”我一听，是我喜欢吃的饺子，高兴极了。妈妈吃了早饭就上街买菜了。
快到中午了，爸爸和好了面，妈妈调好了馅，我们就开始包饺子。刚开始我看着妈妈包了一个，觉得不太难。我学着妈妈的样子，先拿起皮，把馅放在中间，捏了几下，自以为包的还行，但放下一看，自己包的饺子简直像一堆烂泥，不但站不起来，饺子外面还有些馅，妈妈看见我包的饺子说：“你放的馅太少了。”
这下我不敢大意了，吸取了上次的教训。我舀了一勺馅，把四周捏好，没等我放在桌子上，饺子便露了个洞，里面的馅也露了出来，就像裂开了嘴了的石榴。我有点灰心，不想包了。
这时妈妈鼓励我说：“不要灰心，多尝试就会成功的。”听了妈妈的话，我便鼓起了勇气，边看妈妈示范边小心翼翼地包。这次包的还行，馅不多不少，像模像样，我包了几十个，越来越熟练。不一会儿我就学会了包饺子。
通过包饺子这件事，我明白了：世上无难事，只要肯登攀。
“包饺子啦！包饺子啦！”妈妈拉着嗓门对着正在房间里津津有味地看着《汤姆索亚历险记》的我。我应声而来，问妈妈：“干嘛呀？”我刚才一点儿也没听清楚妈妈在说什么，只是知道她叫我，妈妈说：“包饺子呀。”我一听，高兴得一蹦三尺高。接着，我急速奔向洗手间洗好了手，准备工作就开始了。
我可是个大胃王，饺子是我肚子的“兴趣爱好”。包饺子可就更是我手的“兴趣爱好”了。这次，我高兴极了是因为已经好长时间没有包饺子吃了。
妈妈在厨房里熟练地做好了饺子里的菜馅——由切好的肉和雪白的嫩嫩的豆腐，还加上调鲜香用的香葱，妈妈将这些菜用筷子搅拌一下，再加上盐、酱油、黄酒，再搅拌一次，菜馅就很香了。
万事俱备，只欠东风。我用一个小碗盛了一些水，再拿来一个装饺子的盘子。开始包了，由于我包过几次，所以包的还算一点熟练。我先将一块圆圆的饺子皮平摊在我的手掌上，再拿起筷子夹起一小些菜馅，放在饺子皮的中间，接着又用一个指头，在盛有水的碗里蘸一些水，再将水抹在饺子皮没有菜馅的那一部分，然后小心翼翼地将饺子皮的两边对齐，按上，那谁就犹如胶水一般，将两边的皮粘上了，最后，我将饺子已经封好的边缘折出几个小花样一般的折纹。一个水饺就顺利地包好了。接着，我又一个接着一个地包，途中一帆风顺。晚上，我让妈妈煮水饺，水饺煮好后，我觉得十分香，因为那是我自己包的。
有付出才有汗水，有劳动才有收获，有收获才有快乐，有快乐才有更加美好的明天。
你有过成功的经历吗？如果你有过，那么你应该知道，成功可以让我们喜悦，可以让我们增长自信心和自豪感。今天我要做的是包饺子。
在一个风和日丽的早晨，我单独在家看电视，一不小心用脚踩到了遥控器，上面马上出现了贫困家庭留守儿童，那么小就会做饭了。我比他们大也都不会，我看到桌上有包饺子的必要品，我就情不自禁的包了起来。
我原本以为包饺子非常简单，可却没想到，剁一块肉都那么难！我正切着的时候，突然我大叫了一声，“哎呀！”我的手指流了很多鲜红的血！顿时我嚎啕大哭，全世界都听见了！我非常非常想放弃，我又想起了妈妈说：”做事不能半途而废，一点要坚持到底。”我用袖子擦干了眼泪，接着包饺子。我在包饺子的过程中，把饺子包的奇形怪状，饺子似乎在说：“为什么把我们包的那么丑。”我不管那么多了，包完以后直接放到锅里。
爸爸妈妈回来之后，闻到了香味：“是什么那么香？”我对他们说：“这些都是我包的。”爸爸妈妈竖起了大拇指说：“你真棒！”
这就是我一次成功的经历；你们有吗？
今天，我来到黄埔和爸爸妈妈还有爸爸的学生一起包饺子。
爸爸去买饺子皮了，他的学生们有的在洗菜、有的在切菜，有的在剁肉，还有的在把切好的肉和菜拌在一起，他们一边干活，一边谈笑风生，整个屋子里都是欢声笑语和韭菜的清香。
爸爸把饺子皮买来了，我们开始包饺子。我拿了一个饺子皮，夹了一小团饺子馅放在饺子皮的正中间，把饺子皮对折后，再折出它的的纹路，就这样，一个胖胖圆圆的饺子就从我的手里诞生了。有一次，我把馅放得太多了，不得不挤掉一点儿，还有一次放的太少了，饺子根本站不起来。就这样一个个饺子包好了，下到水里一个个争先恐后地浮了上来，爸爸让它们再在开水里煮了一会儿，就起锅了，饺子散发出了浓浓的香气。
接下来，大家就得一起动手了，那就是吃。
我觉得这次包的饺子真好吃，下次还要再包再吃。