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时间：2023-12-07 07:52:17
上传者：MJ笔神作文是语文学习中重要的一部分，写一篇优秀的作文能够展示自己的语言表达能力。让我们一起来看看以下精选的优秀作文范文，相信会给你带来启示和帮助。
俗说说得好：“民以食为天”，我国是一个饮食文化十分发达的国家，每个地方都有自己的特色小吃。今天，我也介绍一味台州的小吃——饺饼筒吧。
饺饼筒，顾名思义，其形状就是一个长长的筒状，里面装满了各种馅料。刚烤好的饺饼筒，不仅香气诱人，而且个个白里透黄，咬上一口，美味的陷料就会深深地刺激你的味觉，让你不知不觉就会想吃第二口，令人百吃不厌。
饺饼筒十分好吃，可是它的做法却很简单。首先得把面皮里面的馅料准备好，这些馅可以视个人口味而定，一般都有粉丝、肉片、蔬菜、蛋皮、猪肝等等，分别把它们烧熟并切成一厘米宽，五、六厘米长备用。为了使味道更鲜美，可以加一些鸡精、盐、葱等调味品。有了这些，就可以做第二步，就是摊一张张圆圆的面皮，不要小看这一环节，这可是影响饺饼筒形状和味道的关键一步。因为这个面皮很大，真径约有35厘米，所以必须有专门的平底锅，而且摊面皮这个活还是个技术活，里面可是有“真功夫”的。摊的厚了，一口咬下去全是面，味道就不好;太薄了，就容易掉馅。摊好了面皮，就可以把准备好的馅料包进去，一个完整的饺饼筒就算是完成了。等到要吃的时候，只要把它放在微波炉里加热即可，传统的吃法是放在平底锅里煎，煎得两面都程金黄，外壳又硬又脆就可以吃了，这时的饺饼筒色、香、味俱全，保管让你垂涎三尺。
饺饼筒可以用来做正餐，也可以当点心，可以包在面皮里一口口咬着吃，我喜欢把面皮和馅分开吃，这样也别也一番风味。
朋友，听了我的介绍，你一定也想尝尝吧，如果想吃，就去台州吃一吃这种美味啊，它一定会让你“过口不忘”!
俗话说得好“民以食为天”，我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面在这么多可口的美食中，最让我喜爱的，便是麻婆豆腐。
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红的一片，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺。麻婆豆腐的做法其实非常简单：把豆腐切成小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出。接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥。然后，向锅里倒入适当的油，向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在八十度时放入豆腐丁，再翻抄几下，最后用小火慢慢烧两分钟，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！
吃麻婆豆腐是很有讲究的。吃时，先夹上一块豆腐，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，辣辣的，这种味道一下充满了嘴的任何角落。吃的时候，先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口。如果你幸运的话，还能够吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用。
怎么样，听到了我的介绍，对麻婆豆腐有了一定的了解吧。呀，一盘麻婆豆腐出锅了，我要去品尝了。
在我的家乡隆尧，有许许多多独具特色的美食，其中最具有特色的美食就是家乡春节的时候，家家户户都会喝的羊汤了。
不管但人们、还是孩子们都非常的喜欢春节，是因为春节时我们可以尽情的玩耍，不会有人来管我们；但是最重要的一点就是过年的时候喝羊汤了，在喝羊汤的时候，最喜欢的就是喝羊汤，吃饼丝了。
中午的时候，我们家家户户都会做羊汤，然后招待客人，我们制作羊汤的方式都是都是用的传统的方法，而且制作出来以后，可谓是色香味俱全，十分的美味，而且酸、甜、辣、咸这5种味道都可以做出来，但我们平时吃的味道就是咸和甜这两种味道了。
等把羊汤端上餐桌来，碗里冒着白色的热气，略有些发白的的羊汤配上绿色的香菜和葱花，再加上几滴香油，一股香味儿就会迎面而来，你会感觉仿佛整间屋子都充满了羊汤的香味，你就会感觉食味大增。
然后加一块羊肉放在嘴中，就会发现羊肉煮的十分的柔然，有一种入口即化的感觉，轻轻的咬上一口，里面的汤水就溢了出来，会让你吃了这块以后还想再吃下一块，要是你喜欢吃辣的，还可以加上一勺子辣椒，辣椒的红色配上羊汤原有的汤白，只看颜色就会让人垂涎三尺，如果再加上黄色的油饼，或泡在汤里或干吃，刚刚烙好的小饼十分的香脆，再加上羊肉的香味，光是想想就会让人吃意十足了。
如果有空的话就一定要来隆尧尝一尝隆尧美味的的羊汤吧？
俗话说的好：民以食为天。每个地区都有自己的特色小吃，例如昆山的大闸蟹、兰州的拉面、云南的过桥米线、北京的烤鸭……但我最喜欢的还是家乡的“待客之道”——蛋皮儿米粉条。
说到蛋皮儿米粉条，大家的第一印象可能就是一碗普普通通的面条再加上鸡蛋吧。其实不然，我的家乡——舒城的蛋皮儿米粉条用料可是非常讲究的!汤料是要提前一天准备的，选用的是家养的母鸡，文火慢炖成浓郁的鸡汤;等到第二天家里来客人的时候，就抓一把老家特产的米面，可不要小看了这米面，它们可是用自己家种的水稻磨成粉后，人工做成的，别的地方都没有呢!把米面洗净后放入鸡汤中煮上一会儿，味道丝毫不逊色于各种面食。配菜“蛋皮儿”的做法也不复杂：首先，将家养的土鸡蛋搅拌均匀，并在锅中摊成饼状;然后再切成和面条差不多的形状、大小。一碗色香味俱全的蛋皮儿米粉条就完成了。看着那晶莹的粉条儿浸在金黄色的鸡汤里，还有那黄澄澄的鸡蛋皮，真是令人垂涎三尺!
吃面的时候，我喜欢先将一根面条和一片蛋皮儿配成“一对”，然后一下子吸入口中，蛋皮的嫩滑加上米粉的柔韧，再喝上一口香醇而又鲜美的鸡汤，真是回味无穷呀!
中华大地，物产丰饶，美食更是数不胜数。但家乡的味道永远是每个人对“家”这个字的认知和记忆。在我的记忆中，“老家”的味道就是在过年回老家的时候奶奶给我吃的“蛋皮儿米粉条”，它那包含着家人浓浓的爱的味道，那使人回忆起家乡的味道，将永永远远温暖着我的心田。
作者|昆山市玉山镇同心小学六（2）班郑嘉。
公众号|玉峰文苑。
每每看到大街上在卖的豆腐，都会想起我的家乡，和家乡的西施豆腐。
西施豆腐是我的家乡——诸暨的一道名菜。在诸暨，无论是起屋造宅，还是逢年过节；无论是婚嫁，还是寿诞，它都会成为餐桌上的第一道菜。
那么酬谢豆腐和西施有什么关系吗？
传说西施出生在春秋战国的诸暨，大约是公元前500多年，而豆腐是淮南王刘安让八公炼长生不老丹，八公一不小心把卤水滴到豆汁里，这一滴就形成豆腐，做出一道人间美味。
家乡的西施豆腐，做法很简单。
取出盒装白玉豆腐，将其切成小块，放入锅中煮，可以去原水除豆腥，再用调制好的高汤当水倒入锅中，嫩笋，黑木耳切成丁，再与肉末一并加入锅中，煮开后，用淀粉泡水，调入锅中，边倒边搅，直到锅里汤汁浓稠，洒上葱花，一道美味的”西施豆腐“就完成。
舀一勺吹凉，放进嘴里，略加咀嚼，细细品味，只觉金黄的豆腐伴有浓稠的汤汁，顺着食道流下去，鲜嫩滑溜，让人意犹未尽。
我爱家乡的西施豆腐，更爱我的家乡！
提到我们如皋的美食小吃，那我可是数一数二的“吃货”。来到小吃街，只见人身人海，什么花样小吃都有，各个店铺里涌满了“美食专家”，手抓饼铺里更是像一窝蜂似的挤满了人。
走进铺里，任嘛甭尝就感觉一股香气扑面而来，让人忍不住口水垂流直下三千尺呀，恨不得立马咬一口这人间美味。我迫不及待的买了一个手抓饼，只见老板娘熟练地从柜子里拿出一个白的似雪的饼，放到煎锅上，再把鸡蛋打在饼上面，然后用铲子以迅雷不及掩耳之势连饼带蛋一整个翻了过来，经过反复翻来翻去，鸡蛋与饼巧妙地融合在了一起，不一会儿一份热气腾腾的手抓饼出炉啦!一股香气把我迷得团团转。
手抓饼不仅香，看相也很诱人，只见手抓饼外层金光闪闪，夹杂着淡淡的褐色小点，内层更是五彩缤纷。粉嫩嫩的肉排，伴着黄黄的鸡蛋，，合着甜甜的酱汁，中间两片绿油油的生菜和淡绿深绿相间的黄瓜夹在当中。
我实在受不住美食的诱惑，忍不住轻轻咬了一口，突然一种感觉涌上了心头，“好好吃呀!味道真是一级棒!”一咬下去脆脆的，里面软软的`，黄瓜、鸡蛋、生菜、肉排的味道全部结合起来，酱汁从嘴角冒了出来，我情不自禁的闭上了眼睛，慢慢品尝，就好似进入仙境，久久不愿出来般。不一会儿手抓饼就被我风卷残云般的一扫而光了，而那手抓饼的美味还一直萦绕在口中，挥之不去。我舔舔嘴唇余留下来的酱汁，叭叭嘴点点头，回味无穷!
吃起来香闻起来也香的手抓饼，真是一个让人无法抵抗的美食小吃!
“柏淇，妈妈呢?”我问弟弟，他比我起得早，应该知道的。
但是弟弟的答复却出乎我的意料，“我也不知道，我一起来就没看见妈妈。”
穿好衣服后，我们到妈妈的房间去刷牙，刚开始刷，妈妈就打电话回来了，弟弟去接，我听到他在跟妈妈说：“嗯……我们起床了……”然后他就问我：“妈妈问我们要不要吃饭团。”“好的，非常同意。”我激动地说。妈妈当然是一百个答应喽，这样妈妈既不用做早餐，也不用洗碗。所以，我们就开始了第一次买饭团的经历了。
刚出门，我们就碰到了麻烦，没有钥匙我们回来怎么办?我灵机一动，想出了一个绝顶妙计，把门开着。我们这里的保安很负责，都没有小偷进来，但为了防止风把门吹关上，我把一只拖鞋放在门的后面，这样怎么吹都没关系了。
我们来到一个叫做过路人台湾饭团的小店，我们的早饭就在这里制造。说是店，其实比我的房间还小这么一点点!你可别看店里只有三个服务员，但他们很有礼貌，而且动作很快，就因为如此，他们的生意很火热，有时候，那小小的店面，都被顾客挤满了!一走进店门，就能听到服务员温馨的一句话：“欢迎光临。请问您要什么?”一来到这里，就是脾气在大的人也会马上“灭火”的。我点了一个海鲜饭团，听我同学说很好吃，以前都是招牌饭团，现在来个新花样尝尝。我特别喜欢看他们做饭团，可以说是百看不厌，首先，那位做饭团的叔叔把一张他们店里的专用包装纸店在下面，(由于我要的是海鲜饭团，要用海苔，所以叔叔就把一张海苔平铺在纸上)接着从一个大大的木盆里舀出一勺米饭，(刚刚好一勺，因为如果太多的话，就太大了，包不住了)铺在海苔上，再放一些肉松，几根香肠，一些香香脆脆的油条，两片生菜，一些沙拉酱，两片鸡蛋……反正很多东西，有些我都叫不出名字来，我和弟弟都很佩服这位叔叔的记忆力怎么会这么好!?卷好了一切东西，就要到我认为最难的时候了，因为这个时候，就要开始卷饭团了，你可别以为很简单，我看叔叔做时“大汗淋漓”呢!如果一不小心，就会前功尽弃，所以叔叔包的时候很小心。
啊，终于做好了，我都已经闻到那诱人的香味了!那位阿姨拿了一把水果刀，把饭团切开了，我和弟弟口水都快掉下来了，我们都忍不住了，只能边走边吃。
“好好吃啊!”
“就是阿，里面的那张粉红色的是什么东西啊?我吃不出来。”
“不知道耶，可能是什么海鲜吧。”
“噢，我知道了，是虾子片!”
“嗯!”
我曾经参加过厦门举办的持续六天的台湾特色庙会，那儿热闹非凡，给我们留下了深刻的印象，也让我们这些厦门朋友大饱眼福，品尝到地道的“台湾夜市美食”。我尝尽了所有的的小吃，经过筛选，找出了3样我喜欢的台湾美食。
no.1——花生卷冰淇淋。
花生卷冰激凌是宜兰小吃，顾名思义，就是花生加上冰激凌，然后在用春卷皮包起来，外观和春卷一模一样，又名润饼冰，是夏天消暑的饮品。有很多人来买，摊主都忙得不可开交。我边排着队边看着他的制作过程，只见他抽出一张春卷皮铺在桌上，撒下一些花生粉，再把两球冰淇淋放在花生粉上，再撒些花生粉在冰淇淋上，然后加入香菜，最后在依照卷春卷的方式卷起来，就可食用了。你拿在手里时冰凉冰凉的，你细细品味，它散发着花生的香味。我之所以喜欢它，有许多原因：1、吃一口，有四种食品的味道。2、很新奇，没吃过这样的食品，。3、冰淇淋加花生，呈现出香气十足又冰凉的口感，真是让人回味无穷。4、除刨冰外是最佳消暑良品。5、冰淇淋还有香芋、巧克力、芒果、草莓等口味让我们任意选择和搭配。这个美食很可口，推荐大家去尝尝。
no.2——油炸冰淇淋。
也许大家会觉得奇怪，冰淇淋怎么可以油炸呢?其实冰淇淋外面还裹着一层圆面包。它表面上热气腾腾，内芯却是冰凉的，外表酥酥软软的，内芯软软的，一入口冰淇淋即化，这是一个十分新奇的食品，让人看了，不禁停下脚步，买一个尝尝。我站在一旁，看他们做，他们先把准备好的冰淇淋放入油锅里炸，炸的时候香喷喷的，让人没吃就知道那个味道了。我最喜欢它的味道，外面是热的，而里面却是冷的。还有它很新奇，有很多人买。我推荐大家去买一个吃吃看哦!
中国传统美食有很多，比如：汤圆，粽子，棒棒鸡，饺子……但是我最喜欢的美食是饺子。
你知道饺子的来历吗?不知道吧，让我来告诉你吧!饺子古代人们叫“交子”，据史料记载这名称的来历与我国大年三十夜食饺子的习俗有关。中国传统节是农历中最隆重的节日，大年三十晚上，有守夜辞岁的生活在各个地区都有所不同，其中最普遍的一种叫包辞岁吃。它是指大年三十夜把准备好的肉，菜剁成馅，其中的肉和菜谐音为“有财”，因此在剁时往往要弄出大的声响，让左右邻居听见。馅调好后和面擀皮将它包成月牙形的食品，到午夜十二点时下锅煮熟，全家共食，就叫包辞岁。以上这些就是我找的饺子的来历。
我知道你们会包饺子。我来给你们讲讲波波饺是怎么包的。
1、取饺皮一张于掌心，放入量馅。
2、将饺皮折封口成半圆形。
3、食指稍过拇指前捏住饺边。
4、食指微微将馅皮往前捏出皱折，重复皱折直推至右页外放手。
5、这样一个美味又美丽的波波饺就诞生了。
就这样，我包了好几个美丽的波波饺。
妈妈开始烧饺子了，过了二十分钟后我说：“妈妈，饺子可以吃了吗?”“还不能吃，再等一会吧!”妈妈说。我们这些小朋友坐在餐桌边目不转睛的看着锅，眼珠子都快掉到锅里去了。过了一会儿，饺子熟了，我们开始吃时，我就像泡在蜜糖里一样，浑身都甜滋的，我弄了一个放到嘴里，可好吃了，我吃已经吃了很多很多了，都还想再吃一些饺子。
这次吃饺子，包饺子是我最开心的一天了，我希望这几个传统美食，包括其它的传统节日，艺术，工艺，服装，神话故事，音乐……等等，都可以保存下去，而且让另一代的人们也知道。
在我的家乡，有许多美食，其中我最喜欢的就是油炸洋芋。
油炸洋芋像天上挂着的月亮，半圆形的，浇上一些黄油，让洋芋在阳光底下闪闪发亮，让人看着很舒服。
油炸洋芋的制作过程很简单：去买一些洋芋，然后用水洗净，刮去它的皮，切成一小块一小块的半圆，在锅中倒上些油，待油热后，倒入切好的洋芋块，这一期间绝不能大意，要时刻控制火候，炸好之后捞起来，放入碗中，撒上辣椒面，倒上芝麻油，撒上葱花和芫荽，放入几片薄荷，拌一拌，插上牙签，一碗美味的油炸洋芋就制作成功了。
油炸洋芋闻起来特别的香，吃起来也特别的爽口，辣中带着一丝薄荷的清香，让人感觉吃一口就吃了世间所有的美食。
油炸洋芋味道美味，可以称为人间极品，但是吃的时候不能心急，如果你直接狼吞虎咽的吃起来，可能会烫得你哇哇直叫，不能下咽。
话说回来，有一次我和爸爸去吃油炸洋芋，心急的我一拿到香喷喷的麻辣洋芋，就一口吃下去，因为太烫，就把油炸洋芋打翻了，嘴里的洋芋也自然吐了出来，还烫出了几个水泡。回神一看，我心爱的洋芋已经喂给土地爷爷了。如果不是我当时心急，现在就能享受着美味的油炸洋芋。
这就是我们姚安的著名小吃——油炸洋芋。如果你来姚安游玩时，别忘记去吃油炸洋芋，再叫上我一起去，我请客哟。
俗话说的好，“民以食为天”，现在的人不仅睡得好，吃的也不例外，还讲究一定的风味。像麻婆豆腐、甩饼、肉酱三丝，而且现在的`生活也越来越好了，我喜欢的一种风味食品那就是――“水果煎蛋饼”。
当我第一口咬上它的时候，那是满嘴留香。“水果煎蛋饼”是一种美味的点心，我无法忘记它那独特的味道。而水果煎蛋饼也深受大家喜爱，也许当你将包在口中的煎蛋饼吞下去以后，一股水果的清香味仍在口中。
这日，我刚吃完午饭，舒适地躺在沙发上，可肚子胀胀的，不大舒服，我顿时心血来潮，想还是自己亲手制作水果煎蛋饼。既可以试试我的厨艺，还可以有利于消化。我先从冰箱里拿了苹果、葡萄、香蕉、还有橘子及一些葡萄干，随后，有从柜子里拿出了一小袋的面粉，我的材料就准备好了。
我先在铁的小盆子里放入一些面粉，再参入一小部分水，将它搅匀，我又把鸡蛋打了进去，还放了一小把葡萄干和香葱，再搅匀后，只见面粉在鸡蛋的衬托下，看起来金灿灿的，而那些小儿有饱满的葡萄干则像是大海中的一叶孤舟。
我把食用油倒进了锅里，很快油便沸腾了，在锅里发出噼里啪啦的响声，然后用锅铲将面粉压成一摊大圆形，来回翻了又翻，用小刀掀起一边，用手轻轻一揭，一张又薄又软的煎饼便做成了。正向我们作画用的宣纸呀！我把苹果、葡萄还有香蕉一一剥了皮切成了小块，再裹了起来，终于做好了！我惊叹不已。我陶醉在了这清香之中......
我尽情的享受着美食给我带来的快乐，我真想中国成为一个“美食之国”！
等待已久的六一美食节终于来到了。学校的操场上搭满了帐篷，帐篷里摆着一张张桌子，桌子前站着一位位家长。他们干什么呢？是给我们卖东西的。
我带着学校发的购物券，来到了我自己班的摊点，看见有冰淇淋、炸鸡腿、牛奶、土豆……冰淇淋就是我最喜欢吃的东西，我急忙拿出消费券对阿姨说：“阿姨，我要冰淇淋。”阿姨接过消费券，给了我冰淇淋。我高兴地拿着冰淇淋边吃边看。
校园里人山人海，我看到三（7）班的摊点前有好多人，过去看了看。原来就是卖油炸冰淇淋，小朋友们拿着钱，你挤我推来购买油炸冰淇淋。我本来想买一个油炸冰淇淋，但是人太多了，我不想等待，就去了六年级那边。一进去，我大吃一惊，这里人好多，我跳起来一看，原来就是卖烧烤的。我赶紧跑上前去一看，有我最爱吃的炸菜。因为人太多了，我只好排队来，过了好久，我终于吃到炸菜了。吃好了菜，我看见阮昊勃大口大口地吃着冰淇淋，脸上沾满了白色的奶油。我想了想，二年级应该有东西卖的吧，如果二年级上面没有的话，那也可以当作晨跑。到了小山头，觉得有点渴，看到前面摊点上有饮料，就冲过去买了一瓶，咕嘟咕嘟地喝起来。
“吃得好饱。”我摸了摸圆滚滚的肚子说。
今天校园美食节食物多，味道好，价格便宜，我真希望每星期都有一次。
小鸡炒板粟是信阳罗山那的特色菜。
小鸡炒板粟汤味好，肉看相好，味也好，板粟个个都入味。一块块鲜嫩的肉浸在棕褐色的汤汁里，一个个黄的发亮的板粟，伴着一根根细细的小葱，绿色的蒜苗，褐色的花椒，一个个黄的发亮的板粟，真是令人垂诞三尺！
小鸡炒板粟的做法也不是很难，先在市场上买一只三斤左右的母鸡或公鸡，再让卖鸡的师傅给鸡切成块或者是自己带回家切，清洗干净，准备葱、姜、蒜、辣椒、花椒等配料。锅内油烧热，加入配料炒香，将鸡块倒入锅内翻炒，直到将鸡块内的油全部炒出来之后，然后加盐调味，加酱油调色。加入适量开水，进行焖煮。板粟剪开十字口，倒入开水，浸泡十分钟，将壳剥去洗净，等待备用。些时将板粟加入鸡块内，焖五分钟，进行翻炒收汁。然后加入鸡精、南德、葱段然后在翻炒一下，一份色香味俱全的小鸡炒板粟就做好了。
炒好之后，夹起一块肉放在嘴里，满口留香，肉质鲜嫩，板粟香甜，回味无穷！
这就是我的家乡美食，欢迎大家品尝！
参观了西安的历史古迹，你是不是也想尝一尝西安的美食呢?接下来，我就给大家来说说西安的美食。
在西安我品尝了当地的多种美食，葫芦鸡、手抓羊肉、羊肉泡馍、白火石汆汤、biangbiang面……都是当地非常有名有小吃。其中我最喜欢的是羊肉泡馍、白火石汆汤和biangbiang面。先给大家说说白火石汆汤，你们可能都没听说过它的名字吧?但它的味道很不错，做法也独特。店里的服务人员上汤的时候向我们展示它的做法。首先在汤锅里放上新鲜的蔬菜、里脊肉、豆腐、木耳、枸杞和葱姜，然后蒙上一层白布，倒上美味的高汤，焖一会儿，再在白布上放上几块被火烧红了的白色打火石，盖上盖子，让它在汤锅里沸腾三分钟，就可以品尝到这道美食了。轻轻地喝上一口，味道妙不可言。店里的服务人员还向我们介绍说，白火石在氽汤的过程中，释放出天然的矿物质元素，它既是一道美食，又有养身的功效，这道菜还被收录在陕西非物质文化遗产名录里了。
再来说说羊肉泡馍。它非常地道好吃。把掰得均匀的馒头块放进炖好的羊肉汤里，就做成了美味可口的羊肉泡馍。但如果把馒头掰得不均匀，吃得也就不香了。
说起biangbiang面的biang字在字典里可找不到哦，关于它的写法还有一个特别有意思的顺口溜呢!你可以一边写一边说：“一点飞上天，黄河两边弯;八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭;西一长，东一长，中间加个马大王;心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖;推着车车进咸阳。”说完了，这个字也就写好了。biangbiang面和我们平时吃的面皮有点像，但一碗里却只有一根宽宽的、长长的面皮，吃起来特别劲道、爽滑。
西安的美食令人垂涎欲滴，同学们，如果你想一饱口福的话，一定要去当地尝一尝正宗地道的西安小吃哦!
中国美食，闻名天下。可我最喜欢的美食非妈妈的菜莫属。妈妈的菜最美味，最有心意，也是最可口的。
忽然，厨房里飘来了一阵阵香味。我简直不敢相信眼前的一切，这是妈妈做的吗?只见土豆丝又细又均匀，和第一次做的大相径庭。这时，妈妈又端出一道道菜出来，我和爸爸被香味吸引到了餐桌。
我夹着醋溜土豆丝大口大口地吃了起来，散发出葱醋香味，香脆爽口，可谓色香味俱全。从此我爱上了妈妈做的醋溜土豆丝，我每餐必不可少的一道菜，妈妈做得精益求精，而我百吃不厌。我尝到了人间美味，更尝到了妈妈浓浓的爱。
俗话说得好“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举。今天，我要介绍的是我的最爱——红烧羊肉。
红烧羊肉，你光是放眼望去，就使你垂涎欲滴。走近看，它的“光芒”十分耀眼，一下就闪得你睁不开眼睛。
当你慢慢睁开眼睛，一片棕红色的汁出现在你的眼前，根本没有羊肉的踪影，当你用筷子动一下水面，羊肉就立刻出来了。其实，在烧的时候，这汁早已和羊肉和在一起了，汁就是羊肉，羊肉也就是汁，这一切都是幻觉罢了。
一块块的羊肉出现在你的眼前，还伴随着五颜六色的“嫁妆”，这些东西食肉更鲜，更诱人。让你忍不住拿起筷子去夹一块肉就往嘴里塞。
这还仅仅是看到的，用鼻子闻时，就更不用说了。
眼睛大饱眼福后，鼻子也按捺不住了，它也想去闻一闻，嗅一嗅。这气味像一只无形的大手，把你牵引过去。此时，你肯定早就沉浸在这诱人的香味中，你随着气味飘呀飘，一眨眼就像童话一样，来到了比你大不知多少倍的碗边上，你这是沉醉在幻境中。你的鼻子领着你到处嗅，转来转去，这时，你一定要捂着嘴，不然口水就要流成大海了。
你每吸一口气，就像上瘾似的，吸了还想吸，永远都不想停下，而且你怎么也抑制不住，诱人的气味逐渐霸占了你的大脑，时刻迷惑着你，牵走了你那经不住诱惑的魂。
闻到这种刺激食欲的味道，牙齿们早就开始打架，争着抢第一。
现在，你的神经控制着你拿起筷子，夹起一块羊肉就往嘴里塞，牙齿们争先恐后地去“咬”，一股股鲜美的汁不断流出来，和你的味蕾是志同道合，牙齿们也从未“咬”到过如此美味的食物，个个激动得像要崩下来似的，嚷嚷着还要吃。
你一尝到这味，就仿佛是进入了羊的王国，房子是羊肉火锅，路是刷羊肉，树是烤全羊……所有的羊任你吃，一定让你爱不释手！
红烧羊肉，做梦都想吃！
我喜欢的美食有很多，但是我最喜欢吃火锅。因为它的味道诱人，所以吃起来爽极了。
火锅分为麻辣和微辣，火锅里最不可缺少的味道就是正宗的火锅底料，经过高汤熬制而成。
火锅里的东西非常多，里面有海鲜、蔬菜、肉、豆制品等。
记得有一次，妈妈说今天吃火锅，我非常地高兴。爸爸下班回到家，提前把我喜欢吃的东西一一买齐。然后把茼蒿、娃娃菜、生菜、豆腐皮、金针菇等等，洗得干干净净，井然有序地放在盘子里。我也一样一样地帮爸爸端出来放在外面的餐桌上，爸爸还在忙着熬制高汤。我闻着锅里飘出来的阵阵香味，我的口水不由自主地流了出来。真想一下子把它吞下，妈妈说“你真是个小馋猫”。我的脸一下变得通红。
我正在不好意思的时候，爸爸说准备碗筷“开涮”，全家人可开心的往里面放置自己喜欢吃的东西，吃着说着，笑着。我看着全家人分享着美食，别提心里有多高兴啊!我正津津有味吃着的.时候，姐姐夹了一个撒尿牛肉丸，突然里面的热汤滋到我的脸上，我很不高兴地说“你都不会慢点吃?”姐姐说“对不起”，我不好意思的笑了。
火锅虽然好吃，但不能多吃，吃多了会上火，丸子里面的成分没有营养，吃多了反而会发胖。如果爱吃，就多吃一点青菜，补充维生素。
我喜欢吃火锅，喜欢它的香辣诱人，喜欢它的独特风味。让人一看垂涎三尺，回味无穷。
精美的橱窗内，那些有着鲜艳外表，爆表颜值的零食，越来越深受大家的喜爱。在街上，它们随处可见，如各类蛋糕、甜点、花式饮料等等。而那些传统美食却随着人们生活水平的进步而慢慢消失。
走进五（3）班，就让我重新带你体味一下传统美食的味道吧。我们特别邀请了慈溪非物质文化遗产代表性项目传承人“德和塘坊”的诸伯伯为大家现场制作慈溪传统美食——“老鼠糖球”。
同学们很有礼貌地和诸伯伯打招呼。并用兴奋的目光看着诸伯伯从桶里拿出一大块黄褐色的糖栓在木棍上。诸伯伯熟练地做着每一个动作，一挂，一拉，一挂，一拉……无限循环这个动作，我们发现，那糖的颜色变得越来越淡了。
诸伯伯从木棍上取下糖，顿时，从我面前飘来一股诱人的香味。只见伯伯在桌上慢慢把糖揉圆、压平，接着把馅包进去，最后的样子真像一个大饺子。这还没完呢！随后，诸伯伯又把它搓得长长的，此时，馅已经均匀地融合在里面。诸伯伯用两只手的大拇指掐住一个点，再一拧、一拉，“哇！”同学们欢叫道，原来是第一个“老鼠糖球”完成了。诸伯伯告诉我们：“老鼠糖球”学名为水糖球，因为水糖球成型后一头拖着一条长长的如老鼠一般的尾巴，所以又俗称为“老鼠糖球”。
这看似简单的制作过程其实并非这么简单。已经有31只“小老鼠”诞生了啦，不过你看它们，有高有矮，有胖有瘦，尾巴有长有短，真是一个比一个“特别”啊！
终于可以品尝这只美味的“小老鼠”啦！它的味道甜儿不腻，比那些散装称斤的糖好吃多了。真令人流连忘返，赞不绝口。
大家品尝着家乡的传统美食，嘴里甜甜的，心里甜甜的.，笑容也是甜甜的！
我的家乡在常州，常州的小吃数不胜数，有纤如细丝的银丝面，油而不腻的小龙包……其中我最喜欢的还是常州麻糕。
虽然麻糕看起来让人胃口大开，但那个做法，那叫一个费劲呀！麻糕师傅先把水倒入面粉中，麻糕师傅一运气，将面粉一揉，一搓，一按，那动作是多么地熟练而有力。那面粉转眼就变了一个姿态，变成了一个圆滚滚的大面团！
哇！师傅的神功练成了!唰唰几下就让面粉变了一个模样，我两眼发光地看着师傅，眼睛里写满了对他的崇拜与佩服。
电光火石之间，一个个白嫩嫩的面团出现在我的眼前，出场时，还莫名地带着一种白色的仙气，哇！那是多么气派！这阵势，真是吓到我了。瞧！它们都是以个个拳头大小，排着队，圆滚滚的，好似蜗牛一样在慢地爬行，它们是一个个灵活可爱的白胖子。
麻糕师傅在里面塞入葱末和酥油，封好口，然后擀成椭圆形咋，再撒点黑芝麻就好了。注意！注意！重头戏来了！师傅开始烘烤麻糕了！但是要把麻糕放进去，火炉的温度这么高，师傅的手能伸进去吗？我不禁为师傅担心，但是看师傅的神情却镇定自若。唰！师傅以迅雷不及掩耳之势把麻糕放在了炉子上。哇！这是怎么做到的，我还没回过神，麻糕怎么就到了炉子上了呢？嘭！麻糕出炉，那香味扑鼻而来，我的口水都要流下来了。
拿到麻糕，我迫不及待地咬了一口，哇！酥酥的，甜甜的。仔细品尝，还有一股淡淡的喷香，让我有一种飘飘欲仙的感觉。
常州麻糕真是让人回味无穷呀！
“啊！”放学了，我回来了啦！”我大声喊着，前脚刚迈进大门，我就闻到了熟悉的.香味。“妈妈对我太好了，给我做了我最爱的糖醋排骨。”我自言自语。
我跑进厨房一看，金黄金黄的排骨在和香葱、热油、调料跳舞，它们手拉着手，发出“嗞嗞”的欢笑声。
不一会儿，糖醋排骨出锅了，金灿灿的排骨穿上香葱衣服，令我垂涎欲滴，简直是“口水直下三千尺”啊！
我顾不得烫，迫不及待地咬了一口，酥酥脆脆的排骨在我嘴里嘎嘣一下咬开了，里面肉质鲜嫩，酸酸甜甜的味道混合着葱的香味，溜进我的肚子，简直好吃得停不下来！
每次将肉吃完，骨头啃完后，我还意犹未尽，干脆将剩下的汤汁也拌饭吃了，米饭在汤汁的滋润下，也变得美味无比。只要妈妈烧了糖醋排骨，我就会给自己盛两碗饭！
每次有糖醋排骨，爸妈都只吃几块，将有肉的都夹到我碗里，然后笑眯眯地看着我吃，仿佛看着我吃比他们自己吃更开心。
我对糖醋排骨有着特殊的情感，所以，即使到外面吃饭时我也会点这一道菜，但点得越多，失望越大，总觉得不如妈妈做得好吃，也许妈妈做的糖醋排骨外人觉得没什么特殊，但对我来说，那里面饱含了家的味道，爱的味道。
我的家乡——安徽像母亲一般。我却常年离开她，因此，我格外思念她的一切。思念她著名的风景、与众不同的习俗、让人难以忘怀的美食等等。
我最喜爱的还是安徽的土特产——家乡的人叫它“解日猴”。虽然听名字像猴子中的一种，但它却不是动物而是一种著名的昆虫。它可谓是家喻户晓。它小时候居住在土地里，长大后才生活在高大的树上。夏天它随处可见，几乎每棵树上都有它们的踪影。你知道他是谁吗？等会儿再揭晓谜底吧！先看看这道美食的做法和这道美食的味道。
做美食，一定要有原材料。晚上，我们带一个手电筒和一个捕蝶网便可以出门寻找原材料。只要发现它，用网网住它就行。抓回来以后，把它们放进一个大缸里，到了什么重要的节日或摆宴席招待客人的时候，只要把它放在油锅里炸一下就可以摆盘上菜了。可别小看了这小小一个步骤，因为这一个步骤至关重要，这道美食好吃与否全靠这个步骤了。不能把它炸焦了，也不能炸嫩了，只要七分熟。这道菜香气扑鼻而来，颜色呈金黄色，味道更更是没话说，非常脆，保证你吃完一个，还想再吃一个。这道美食不仅色香味俱全，而且营养价值也很高。其中蛋白质含量非常高，相当于三个鸡蛋，有许多外地人慕名而来，但是看到这道吓人的美食的庐山真面目时，都被吓了一跳，只有少数人敢吃。他们都说：“这个东西长得太可怕了，张牙舞爪的就是个怪物。这样的东西能吃吗？”也许真是它太吓人了，但是我们家乡的人为什么不觉得他长得恐怖呢？或许他们不是这里的人，不能适应它吧。又或许他们吃的时候没有那种家乡的感觉吧！
现在到了我揭晓谜底的时候了。他们就是蝉的幼虫，在它还没有脱壳变成成虫前捉住它，才能炸着吃。
我爱我的家乡，爱家乡的美食，就像鱼需要水，人需要空气一样，具有不可分割的关系。
星期天的早上，我忐忑不安又兴致勃勃的走出家门。虽然天气不好，还起雾，但没影响我高兴的心情，今天是比拼美食的一天。
我一进教室，引起了好多同学的注意力和好奇心呢！我好开心。比赛正式开始，“有请一号大厨———黄天阳！”只见黄天阳端着一个小碗，自信满满地走向讲台。“这里面是什么美食?”大家的食欲和好奇被黄天阳引出来了。她打开碗盖，我们看到了六个大土豆丸。“这是我自己做的‘土豆丸子’”。接着介绍了制作过程。“我可以吃一块吗?”刘老师在一旁都要流口水了。“当然。”哈，黄天阳可真大方呀。
“有请二号大厨邹坤光！”邹坤光只是笑，好灿烂的笑！走上去时，他旁边同学闻到那土豆的香味了，恨不得咬几大口。“好香哟，这又是什么呢？”刘老师忍不住了，想直接打开叉一个吃，但被我们阻止了。邹坤光给我们看，“原来是麻婆土豆块。”那土豆块是金黄色的，上面撒满红色的辣椒，香气迎面而来。正方形的像埃及风情四射的房子，三角形的像埃及的金字塔，菱形的像埃及艳后镶嵌在额头上的猫眼。
“有请三号大厨——杨卓行。”我笑咪咪地走上去。齐刷刷地，全班的脑袋围了上来。刘老师打开了小碗，甜辣酱的味道飘了出来。刘老师又打开了另一个碗，像一滩黄金般沙子的土豆泥展现在大家面前。刘老师使劲的闻。刘老师，你不是想吃吧？接着我介绍了土豆泥的制作过程。
“自由时间，开始。”同学们欢呼了。两个一伴、三个一群、四个一团。一大群女生和男生都来吃我的土豆泥。不过，更多的是吃肖珺婕的油炸薯条，其次才是我的，最后是李磊磊。
今天真高兴，品尝到自己做的东西呢，还找到了小馋猫——瞿文浩。不过我认为刘老师才是一只大馋猫。
俗话说得好：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”可见食物对于人的生活非常重要，是生活中不可或缺的重要部分。美食，不仅仅给予我视觉、嗅觉和味觉的冲击，更给予我生活质量的提升与享受。
当我们外出旅游，游山玩水，饱赏祖国自然风光之美时，为什么我们会特地品尝当地的小吃与美食呢？因为地方特色美食代表着当地独特的风俗民情，有其独特的饮食文化，一道道美食背后不知道蕴含着多少的故事和情感啊！
美食，有时还寄托着思乡之情。当你出门在外，你可能会被一碗羊肉烩面勾起思乡的愁绪，也可能会因一盘西红柿炒鸡蛋念起家乡的亲人，美食之中，饱含情感。
很多美食被列入世界非物质文化遗产，因为它常常是一个民族或一个地方永不消失的印记。如北京烤鸭、天津狗不理包子、成都糖画，西湖醋鱼、东坡肉，还有糍粑、油茶，开封小笼包、郑州烩面等等很多很多，可以说是“一方水土养一方人”的真实写照。“食在人、命在天。”每个人因为各自体质不同，对食物的喜好也千差万别，但美食是大家共同的追求。
烹饪是一门技艺，更是一门艺术。成就一道美食光靠菜谱是不行的，要到生活中去体验、去感悟，把人的的情绪和生活的经历做成一道道美味佳肴，如把欢乐和甜蜜做成甜点，让人们分享喜悦；把悲伤和难过做成凉拌苦瓜，去体会先苦后甜，后味回甘的生活感受，于是，这一道道菜就有了灵魂。
人生有多少喜怒哀乐，被人们做成美味佳肴端上了餐桌，又有多少悲欢离合，用味觉记忆流传千年成为传说。做美食就像做人，必须真材实料，还要不断地去杂选优。
美食，需要精心烹饪。做人，不也一样吗？