酒店个人年终总结报告实用

酒店个人年终总结报告实用

ID:1405588

时间:2023-07-10 21:52:11

上传者:曹czj

随着个人素质的提升,报告使用的频率越来越高,我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。那么,报告到底怎么写才合适呢?以下是我为大家搜集的报告范文,仅供参考,一起来看看吧

酒店个人年终总结报告实用篇一

不知不觉,进入____酒店快一个月了,在这段时间中,在领导和同事们的关心帮助下,我勤奋踏实地完成了自己的本职工作,也顺利完成了领导交办的各项任务,自身在各方面都有所提升,但也有不足,需要将来不断学习、不断积累工作经验,运用所掌握的知识弥补自身还存在的缺陷。

1.负责公司打字复印、文件收发、资料、印章的使用和保管。

2.文件管理工作:根据工作需要,随时制作各类表格和文档等,同时完成各部门交待的打印、复印、扫描的文件等。对公司所发放的通知及文件,及时做到上传下达。

3.员工档案资料建立。

1)、本月期间我将公司员工档案进行了统一的整理,并进行了电子档案的详细统计。

2)、对各部门的员工档案管理上,做到分别以纸版和电子版的备份,对资料不全的一律补齐,并做到及时更新。

3)、及时更新通讯录,以便于各位领导和员工备查使用。

4.负责员工考勤工作。

初到公司,由我负责公司的考勤统计工作。在执行过程中,我尽快适应公司的政策安排,尽可能做到实事求是地统计考勤,月末以考勤制度为依据制作工资表。

5.接待服务工作。

6.外来电话的接听。

7.公司内部其它事务性工作。

8.领导交办的其它工作。

酒店个人年终总结报告实用篇二

一、安全工作

对于安全工作方面我们能够以“安全第一,预防为主”的指导方针严格贯彻落实好各项工作,抓好保安队伍日常管理,提升保安队伍整体素质,强化安全意识,做好“防火、防盗、防破坏、防突发事件”等四防工作。

1、及时与各部门新到职的负责人签定消防安全责任书,明确消防安全责任到岗到人,今年全年无发生过火灾险情,相比往年有很大的改变。

2、做好消防设施设备及灭火器材的维护保养工作,对消防自动报警系统定期维护,存在的故障及时跟进处理,确保消防自动报警系统正常运作;对于过期的灭火器材及时更换补充,保障灭火救援等器材处于正常状态。今年以来,消防自动报警系统曾经多次出现大面积故障(包括外租单位区域),导致无法实时监控部分区域的安全状态,酒店上级领导得知后也非常重视,及时安排维保人员将自动报警系统及部分盲区老问题等故障修复正常。

每月定期组织保安员进行消防技能训练及消防应急演练;今年3月份专门组织了为期7天的管理骨干及监控岗位的消防控制室专业知识培训,对于应对火灾险情等突发情况进行模拟演练,大大提高重点岗位及管理骨干对突发情况的处臵能力。

4、加强日常防火巡查工作,防火巡查员每天每班次至少巡查1次,领班至少巡查1次,定期组织消防安全检查,特别在现时酒店处于装修升级阶段,我们针对这些区域增加日常巡查次数,对于发现的安全隐患能及时跟进处理,对于重大隐患的由保安部下发整改通知书到相关部门限期整改完成。

5、完善消防各项制度及档案资料,跟进好消防户籍化档案整理及消防e网自查信息录入,及时完成市消防局交下的任务,今年12月份在市消防局领导的指导下,完成消防安全重点单位微型消防站的建设工作,主要在现有的条件下增加部分灭火救援装备及完善相关制度上墙。

(二)、强化各项防盗工作的落实,经常对保安员进行法制教育,加强队员的法制意识及工作责任心,提高岗位警惕性,加装部分区域监控,建立健全安全防范规定,不给犯罪分子可乘之机。确保酒店财产安全及客人的车辆安全,让客人消费得安心。

1、今年我们责任管辖范围内盗窃事件0起,酒店周边建行区域曾出现几起摩托车电池被盗事件及两起电动车被盗事件,我们通过不定时增加便衣伏击岗,有效地杜绝了类似事件的发生。

2、防止大巴偷油事件,做到对每一台过夜的大巴、中巴车辆进行登记车主信息,另外加强夜班巡查力度,坚决杜绝偷油的情况出现。

3、加强监控中心对日常敏感区域的重点监控,对形迹可疑的人员及时通报派人上前查问并加强留意。

4、加强酒店出入物品检查力度,严格按照酒店规定执行,防止酒店财物流失。

5、做到每台车辆出入一车一卡,加强车场巡查,对车窗不关、车辆灯不关、车辆刮花及车位存在的隐患等问题及时登记处理。

(三)、明确各类突发事件的处臵程序,不断提高各管理人员及队员处臵突发事件的能力,与茂南巡防紧密联系,做到群治群防,及时有效处臵酒店各类突发事件,维护酒店正常营业秩序。今年共处臵各类突发事件二十余起,主要有在ktv消费客人打架斗殴事件、客人走单事件、突发停电困梯事件、车辆乱停乱放事件、车辆被刮花事件等,各类事件相比往年相对减少很多,期间没有出现人员受伤的情况及没有因处臵不当造成的不良影响。年初我们酒店还被评为治安联防工作先进单位。

二、车场管理及服务工作

1、据统计今年各车场平均车流量300台/天,重大节日高峰期的时候可达500台/天。为了便于车流疏导,我们5月份刷新了部分车场及员工车场区域回车线。为了满足停车需求,今年11月份酒店租用了旁边空地作临时停车场,与此同时我们及时制定相关管理措施,合理安排岗位,规范各车场管理。

2、严格控制非消费车辆占用车位的现象,每晚夜班对大门车场的车辆登记,每天交接班检查是否有非消费车辆占用车位时间长的情况,日常值班过程留意车主的去向并对异常情况进行登记跟进;对各车场实行停车收票操作,规范101岗出入车辆的查卡查票等操作流程,避免出现个别人员占车场管理的漏洞。

务质量,如坚持做到101岗车辆出场敬礼操作流程,个别人员做到车辆指挥时敬礼等礼仪规范工作。

三、日常管理工作

我们通过不断完善日常各项管理工作,部门工作现已逐步走向成熟,以系统化、流程化、岗位责任到人到岗的管理模式运行,日常监督从上至下,各岗位均设臵完善的工作流程,层层把关,很大程度地改善了日常各项工作的执行力度。

1、坚持每月组织集体军训、绩效考核及部门会议,每月制定工作计划。

2、坚持每周组织管理层会议及各班务会,及时反馈总结分析一周工作存在的问题,并制定相应的整改措施及计划。

3、坚持每日组织班前培训,加强各岗位人员业务知识的培训及军事队列的训练,提高整体业务素质,保证完成酒店每月1号升旗任务及周一升旗任务。

4、抓好管理骨干制度流程、酒店节能工作的`监督落实,对存在经常违纪及思想不端正的员工进行谈话教育,对影响恶劣的员工坚决清除,确保部门工作制度、岗位职责、日常纪律、工作任务落实到位。

5、做好每一位员工的考核评估及考核转正工作,做到公平公正公开,对于日常工作表现突出的员工进行嘉奖及评优,激励员工对待工作积极主动,带动部门整体的工作氛围,提高积极性。

6、做好招聘工作,做到自给自足,通过动员内部相互介绍、网络招聘,及时补充编制,使今年以来部门大部份时间都是处于满编的状态。

7、定期组织部门活动,内部建q群、微信群、加入酒店短号网,便于平时沟通协调,带动了内部活跃的气氛,增加大家对酒店部门的归属感。

四、存在的主要问题及不足

1、今年以来保安部人员流动性依然非常大,培训的压力相对也较大,新员工对日常工作流程掌握及适应较慢,个别对业务不精不熟练,人员综合素质参差不齐,难以统一达标。

2、管理层综合素质还需继续提高,主要在日常培训教学方面比较欠缺。

3、停车场操作系统设备问题多,需更换以提高工作效率。4、6月份我们对酒店内部员工等车辆的排查统计及对vip车辆排查统计,数据显示内部车辆及vip车辆每日的停放率占地下车场总车位数的30%;另外加强对vip车辆的管理规范,对存在车牌号码等信息不符的vip卡进行更新修改,但仍存在很多问题无法解决。

五、明年工作计划

1、继续严格落实各项安全管理制度,做好“防火、防盗、防突发事件、防破坏”工作,确保酒店无安全事故的发生。

2、制定培训计划,抓好日常培训工作,提升人员综合素质。

3、监督落实好日常工作流程统一标准化,让岗位工作更加系统化、标准化。

4、做好员工思想建设工作,定期组织部门活动,使团队整体协助一致。

5、做好重大节日安全检查、隐患排查、日常服务接待等工作。

6、完善车场管理,规范对vip车辆、内部车辆、非消费车辆的管理。

7、做好酒店员工消防培训,提高员工消防安全意识,组织好消防演习。

8、跟进消防户籍化管理工作,档案更新、巡查记录、消防e网信息录入等工作的执行到位。

保安部:

谨启

酒店个人年终总结报告实用篇三

20__年即将度过,我们充满信心地迎来20__年。在各位领导的领导和支持下,过去的一年,我酒店全面诠释了"安全、经营、服务"三大的主题,并且全年营收及利润指标完成得较为理想。值此辞旧迎新之际,回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩

酒店领导班子根据酒店发展趋势制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。董事长亲自团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了较为满意的业绩。

1.经营创收。通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励等相关经营措施,增加了营业收入。客房出租率和平均房价比20xx年都有一定的提高。

2.管理创利。通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。

3.服务创优。通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于"仪表、微笑、问候"等的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。此外,在接待服务中,销售、前厅、客房等部门全体出动,大家齐心协力,使我们能够圆满地完成每次的接待认任务”。

4.安全创稳定。通过制定"安保方案"等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等,杜绝意外安全事故的发生。在相关部门的配合下,群防群控,确保了每日工作万无一失和忙而不乱的安全稳定。

二、与时俱进,提升发展,大厦突显改观

结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使酒店突显了可喜的改观。主要表现在全体员工精神状态积极向上。酒店经常召开大会、小会反复强调,管理层有紧迫感,具上进心,培养"精气神"。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务真谛的理解及其运用。

三、存在的问题

1.员工素质整体水平不高,特别是缺乏具有专业水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服务质量时有低下,服务意识时有淡薄,客人投诉时有发生。

2.营销力度还不够,营销意识欠缺,营销手段单一,固定的客户群体不大。

3.规章制度落实的不够坚决,有随意性和照顾面子的现象。未能真正做到奖勤罚懒,仍然存在着干好干坏一个样的现象。管理机制上还有待于进一步完善。

4.管理费用和营业外费用仍然偏高,成本费用也还有压缩的空间。需要进一步加强成本核算,节支增效。上述问题的存在主要是领导层缺乏酒店经验,业务技术不够熟练,管理工作没跟上所造成的,在新的一年里要转变观念、加大力度,克服存在问题,使酒店的工作再上一个新的台阶。

四、明年主要工作

1.全方位加大管理力度,按照星级酒店的标准,继续完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。

2.加大培训力度,采取走出去请进来的办法进一步对广大员工进行在岗训练。个别中层骨干还要有计划的外派培训学习。同时要举行岗位大练兵,每月每季进行考核考试,以竞赛活动树立岗位标兵,巩固业务技能,提高服务质量。

3.准确定位,转变观念,加大营销力度。根据不同季节制定营销计划。注意稳定老客户,发展新客源。重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全员进行营销的大营销网络。并建立起相应的奖励机制,最大限度地调动每一个人的工作积极性。

4.注意加强对设施设备的维护保养;认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防车辆事故的安全防犯工作;充分发挥酒店党团组织和工会的作用,最大限度地调动每一个员工的工作积极性。

酒店个人年终总结报告实用篇四

一、日常工作

今年年初,我们依然按照保安部工作流程来完成对本班管理。每天上班提前20分钟到控制中心开班前会,首先检查本班上岗人员,对不合格员工当面纠正;总结前一天工作不足之处,安排当天岗位值班人员,之后带队接班安全完成当日的工作。每小时巡视各岗位工作情况,发现问题当面纠正并且指出解决的方案,让岗位人员在实践工作中掌握业务知识,更好的完成在岗工作。不断给员工输导安全意识,加强,在遇到问题时怎样果断、理智处理问题。

班后总结本班在当天工作中遇到的问题,当面讲解、当面,把问题绝不带到第二天工作当中。加强与其它各班的沟通和交流,扬长避短,为更好的管理好本班打下坚实的基础。按时完成经理所交代的各项任务,对完成情况要及时反馈,做到有始有终,就是本班未能完成指定性任务,及时传达到下个班来完成,领班职责第一条就是对经理负责,所以我们要把工作做好、做到前面。审视今年的整体工作对内抓纪律,对外抓安全,纪律方面没有出现大的问题,各员工都能按时完成领班所布置的工作,只是极个别员工在纪律方面比较松散,积极性不是很高涨,随心所欲上班,特别是在上夜班时警惕性不高,自身没有安全隐患意识,不能及时发现问题等。

安全方面:加强对酒店的巡查力度,特别是辅房、装修区域、更衣室、各营业吧台等,认真、仔细、反复检查,在对辅房检查时发现员餐人员偷东西,这说明我们的工作有明显的提高,安全工作是一项长期的、艰巨的工作,需常抓不懈。酒店今年从五月份开始装修到现在基本结束,在装修期间,各班以领班为中心,各岗位相互紧密配合,杜绝酒店财产外流,加强装修区域安全施工和防火工作,禁止无关人员进入装修区,从施工整体讲比较顺利,没有大的安全事故发生,使我们在关于装修安全方面取得了宝贵,为明年再次装修打下了很好的基础。

今年外出培训2次,消防,从2次培训中学习了很多经验,自己在对安全认识方面有了一定的提升,包括对爆炸的认识,怎样去发现、识别x等,同时也提高自己在保安工作反面的不足,使自己在管理水平和业务能力方面有了更高的起点。经理经常教导我们,保安部每天工作流程都一样,怎样才能在一年工作当中来不断提高自己,这就要求自己在熟练的工作方面做得更好。

当然在工作方面自己也有不足的.地方,对90后的员工缺乏沟通,没有及时掌握他们的思想动态,所以没有使他们的工作能力得到充分的发挥;自己的思想意识和责任心不够强,在制度和纪律方面的工作做得不是很扎实,工作经验和岗位业务仍需进一步学习与提高。在接下来的工作中,多与新员工交流,从交流与沟通中了解新员工,使员工在岗位上能更好的发挥。

二、培训总结

每年岗位知识一般放在比较炎热时培训,往常培训科目都是岗位知识,基本在室内培训,忽视了在岗实践培训。今年x月份到西安为期五天学习,参观了其它地方的培训方法后,制定了比较全面的培训计划,其中包括理论知识与实践在岗培训,总共14个科目,总体分为培训内容、培训目的、效果评估。今年培训只进行了10个科目,为期20课时,每个科目反复两次培训,从整体效果讲,培训的目的基本达到,而且各培训导师讲的比较全面,受训人员积极性比较高,只有个别员工因事临时请假,所有受训员工基本上能把培训内容运用到工作当中。的不足的地方就是员工把培训内容细节不能坚持,时间长了就会淡忘,使培训效果没有持续下去。

明年的培训计划:培训时间安排在七、八、九月,制定周全的培训计划,把14个科目全部培训,充分体现出培训效果,而且反复讲解、反复督促,使每位员工在岗位上能充分发挥技能水平,开展业务能力比拼,特别是加强新员工的学习和培训。随着酒店会议区域和ktv迎来营业,明年准备把'保密制度'与'发生突发事件应急预案'加强培训,是我们整体队伍能充分、全面保卫酒店安全。

三、训练总结

今年从x月x日开始素质培训,截止目前总共30个训练日。在训练当中有几个别人有请假现象,我和常小飞紧密配合,严格按照经理制定的请假制度执行,并且做好请假笔记。我们两个把队伍分为两列,老队员由我带领,在巩固以前所学习内容上进行新的科目,把我们老队员的军事素质再提高一个档次。

__带领新同志训练,从零做起,以最快的速度赶上老同志,在训练当中首先要充分体现出军人的精、气、神,调动训练的积极性,最后要达到预期训练科目。从今年开始训练时间改为星期二和星期五,比原来的训练时间少了一天,这也是经理从人性化管理方面考虑,对训练的时间进行了调整。在接下来的训练时间里,我们两个团结一致,相互交流与学习,加强训练力度,使我们保安整体队伍素质能有新的面貌。我们两个把队伍分为两列,老队员由我带领,在巩固以前所学习内容上进新的科目,把我们老队员的军事素质在提高一个档次。

酒店个人年终总结报告实用篇五

  完善酒店、食堂各项管理制度、考核制度,梳理各岗位工作流程,规范工作程序及标准,实行主管、班长二级检查制度,每天对公共区域的卫生和食品加工过程等进行督查,通过检查,及时发现问题,提高各岗位工作质量。

  2、加强培训,强化员工队伍素质

  加强岗位间的技能培训,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的岗位人员临时短缺而产生的应急情况,同时,采取“请进来,走出去”的方法,加大培训效果,强化员工技能,不断提高服务水平。

  3、细化服务措施,提高满意度

  实行季度“技能大比武”,相互之间切磋和交流,不断提高员工的业务技能和综合服务水平,增强员工之间的技能交流,形成比、学、赶、帮的良好氛围;利用每周班组例会,相互研讨交流“我为员工/宾客做了什么,有何收获和体会”,使员工之间取长补短,共同提高,同时,将一周内发生在身边的服务案例进行剖析,从广大员工/宾客的角度审视我们的服务,以便找出服务中存在的问题根源,以优质服务稳定民心,以满意服务赢得民心,提高酒店、食堂的服务满意度。

  4、加大人员思想引导,提高优质服务

  引导班组人员树立“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”及“生活服务无小事”的意识,使职工食堂真正成为“职工之家”,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投入到各项服务工作中去,从而达到凝心聚力,提高优质服务的目的。

  5、巩固6s推行成果,强化基础管理

  梳理20**年6s推行工作,查找推行过程中存在的不合理现象,进行针对性整改,逐步建立干净整洁的就餐环境,有条不紊的工作秩序,让各岗人员在紧张的工作状态下按时按量、高效率、高标准的完成任务,强化基础管理,全面体现高素质企业形象。

  6、加强食堂成本管控,制定食堂标准菜谱

  以降低采购成本,节省支出,提高管理效率,提升员工满意度为目的,制定食堂标准菜谱,并定期进行菜谱调查,以员工为向导,通过调查、分析、反馈等方法,定期改进,加强菜肴质量,降低食堂成本,稳定服务质量。

  以上是我个人20**年年度工作总结,俗话说:“点点滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,我将继续发扬优点,改正不足,不断积累经验,与酒店、食堂全体员工团结一致、开拓进取,为公司的发展做出最大的贡献。

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