洗衣房年度工作总结个人 酒店洗衣房安全制度

洗衣房年度工作总结个人 酒店洗衣房安全制度

ID:1634826

时间:2023-08-01 04:42:02

上传者:曹czj

当工作或学习进行到一定阶段或告一段落时,需要回过头来对所做的工作认真地分析研究一下,肯定成绩,找出问题,归纳出经验教训,提高认识,明确方向,以便进一步做好工作,并把这些用文字表述出来,就叫做总结。那关于总结格式是怎样的呢?而个人总结又该怎么写呢?以下是小编为大家收集的总结范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

洗衣房年度工作总结个人 酒店洗衣房安全制度篇一

一、日常管理

1、上下班,不迟到、不早退、不旷工,事假、病假应办好请假手续,按规定穿着工衣、佩戴工号。

3、遵守各洗衣房设备操作规程,及岗位工作职责,按时完成交付的洗涤任务。

4、爱护财产、开源节流,下班前按消防制度检查水、电、蒸汽、门窗,做好防火、防盗工作。

5、洗衣房室内卫生清扫按人分工,划定责任区,每日上班前、下班后各清扫一次。

6、洗衣房设备保持洁净,熨烫设备每天擦拭及保养;室内每周消毒一次;下班前所有机器设备要擦洗干净,做到无污渍、油渍。

7、洗衣房工作人员都要牢记火警电话,发现火险、火灾及时报警;

8、工作时间严禁吸烟,严禁私拉临时电线;确保每个人都知道设备的开关位置,遇到紧急情况拉闸停电。

10、电闸下不存放易燃易爆物品,人走拉闸,防火通道内不堆放任何物品,确保防火通道畅通。

二、洗涤设备操作规范

2、设备要经常擦拭,保持清洁无灰尘,同时按时做好洗涤设备维护保养工作,其中可从日保养、月保养、年保养等方面做起。

3、操作前必须检查机器、电器设施,看螺丝有无松动、各组各系统是否完好及各安全防护设施安置是否完好,严格按规章操作,严禁违章操作及设备超负荷情况下运行。

4、出现故障和零件损坏要及时进行修理更换。

5、发现洗涤机械异常声响或异味、运转不正常现象立即停机进行检修,严禁设备带病运行。

5、洗衣设备维修员不得擅自离岗,若发生安全事故,及时处理。

7、洗涤设备操作时严格按照产品提供商所提供的使用说明书进行操作。

1.禁止任何人在洗衣房内吸烟。

2.任何人未经批准,不得随意挪动消防器材。

3.员工应熟悉消防器材摆放位置,会使用1211和干粉灭火器。

4.各组领班工作开始前要认真检查工作区域是否存在消防及其它安全隐患,其它各级管理人员也要经常进行消防安全检查。如:电气设备、电源线、管道、消防器材等。

5.熨烫组区域除每天清扫表面卫生外,还要经常(每周)对不易清扫的地方进行彻底清除,防止尘毛积累过多。全洗衣房也要定期进行大扫除。

6.水洗组要每日清除烘干机接尘器尘毛,经常打扫附近区域卫生。

7.严禁将烘干布巾长时间留存在烘干机内。晚班烘干的抹布等布巾必须经冷风冷却后方可卸车装入布巾车里。

8.洗衣房内任何油污较重的布巾等必须远离热源并及时处理。

9.使用电熨斗时须坚持:人离开时,电源也随即切断的原则。

10.所有管理人员及员工有责任和义务随时观察和检查电源线路,防止因电源短路引起火灾。

11.部门义务消防员要定期(每周)对部门进行消防检查,及时发现问题并采取措施。

12.每年要对员工进行安全用电、安全防火再培训。

13.及时对新员工进行消防知识及消防器材使用的培训。老员工也要定期进行再培训。

14.每个员工应熟悉消防程序,一旦发生火情应按动手动报警器,打电话“0”通知总机,切断必要电源,就近取消防器材及其它物品灭火。

15.经理、经理助理对洗衣房消防安全负责。

洗衣房年度工作总结个人 酒店洗衣房安全制度篇二

洗衣房规章制度

a)上班前:整理制服上班,确保着装干净、完好、整洁、无污迹。

b)员工上班面容整洁、大方、舒适,精神饱满,操作时精神集中,眼睛明亮有神、不疲倦。

c)班前整理面容,容貌美观自然,有青春活力。

d)员工上班不配戴其它饰物,酒店规定允许的除外。

e)班前整理个人卫生,做到整洁、干净、无异味。

f)员工名牌戴在左胸前,位置统一、端正,无乱戴或不戴现象发生。

g)员工必须上班签到,下班签退。

h)行走时姿势美观,动作文雅,面带微笑,行进速度适中,注意前方客人,与客人碰面,微笑问好,侧身让道。

i)如工作需要须到经营区域时,不在客人面前打喷嚏、打哈欠、伸懒腰、修指甲、照镜子及大声喧哗。

j)不乱扔果皮、纸屑等,且发现被乱扔的杂物等要随手拾起。

k)对客服务热情饱满,始终如一,对客人礼貌,态度和蔼,说话亲切,待客诚恳,一视同仁。

l)对客服务不怕麻烦,具有忍耐精神,不和客人争吵,时时处处为客人着想,体察客人心情,尽量让客人满意。

m)提供服务严格遵守约定时间,不误时、不失约,快速准确。

n)有良好道德观念、道德情操和道德风尚,能够约束自己的行为,做好服务工作。

o)遵守规章制度,不私自和客人作交易,不索要小费,不私收回扣。

p)按规定的时间提前上班,换好工作服,整理好仪容仪表。

q)准备好上班所需工具用品,填写工作表格无疏漏。

r)按时交接-班,交接事项清楚、准确。

s)上岗后坚守岗位,不串岗、脱岗、不旷工、不干私活、不吃零食、不扎堆聊天。

t)爱护设备设施,不抄拿抄用,无随意损坏现象。

u)各岗位员工接受工作指令时服从分配,不推托,不挑剔,主动积极。

v)注意工作区域内的设备状态,随时清理障碍,保证工作正常运行。

w)关于自我调节情绪,使情绪精神处于最佳状态。

二、洗衣部各组规章制度

1、干水洗烫组规章制度

(1)上班前要认真检查仪容仪表,着装要整洁,工号牌要佩戴在左胸处。

(2)当班时不准到处游逛、闲聊以及喧哗、打闹等。

(3)当班时不准接打私人电话,和洗涤私人衣物。

(4)站立服务姿势要正确,挺胸收腹,不倚墙靠柜,不做小动作,手不得插入袋中。

(5)按规定程序操作设备,及时发现设备隐患,并立即上报和报修。

(6)仔细检查每一件衣物,根据每件衣物的特性确定洗涤方式、程序。

(7)积极完成客衣、工衣的洗烫工作,做到热情周到,保证质量,及时准确。

(8)搞好设备和环境卫生,坚持随时清理日小扫、周大扫,下班后,把用具摆放整齐,保持设备的环境清洁。

(9)洗涤、熨烫操作时,合理使用能源、原材料做到节约成本。

(10)洗烫衣物时须小心,不得乱抛、乱扔,要挂放整齐、干净的与未洗衣物明显分开。

(11)洗烫衣物时要集中精力,全神贯注地操作各类设备。

(12)对本组的工具用品要摆放整齐,妥善保管。

2、棉织品组规章制度

(1)上班前要认真检查仪容仪表,着装要整洁,工号牌佩戴在左胸处。

(2)当班时不得到处游逛、闲聊及喧哗、打闹等。

(3)当班时不准接打私人电话,和洗涤私人衣物。

(4)站立服务姿势要正确,挺胸收腹,不倚墙靠柜,不做小动作,手不得插入袋中。

(5)按规定程序操作设备,及时发现设备隐患,并立即上报和报修。

(6)仔细检查每一件衣物,根据每件衣物的特性确定水洗、干洗或手洗程序。

(7)积极完成布草的水洗、烫平、烘干工作,做到热情周到,保证质量,及时准确。

(8)搞好设备和环境卫生,坚持随时清理、日小扫、周大扫,下班后,把用具摆放整齐,保持设备的环境清洁。

(9)水洗操作时合理使用洗涤材料和其它消耗,节约成本。

(10)洗涤、烘干衣物必须小心,不得乱抛、乱扔,不准与未洗的衣物混放,明显分开。

(11)洗涤操作时要集中精力,全神贯注地操作各类设备。

(12)对本组的用具要摆放整齐,妥善保管。

3、取送组规章制度

(1)上班前要认真检查仪容仪表,着装要整洁,工号牌要佩戴在左胸处。

(2)当班时非工作需要不得到处游逛、闲聊及宣哗、打闹等。

(3)当班时不准打私人电话,和办理私人事务。

(4)站立服务姿势要正确,挺胸收腹,不倚墙靠柜,不做小动作,手不得插入袋中。

(5)行走时姿势美观,动作文雅,面带,行进速度适中,注意前方客人,与客人碰面,微笑问好,侧身让道,避免布草车撞到客人。

(6)收取布草时与布草房工作人员按各类物品共同核点布草件数,仔细检查布草重污与破损情况,严重的必须记录下来。

(7)收取客衣时必须有楼层服务员在场,共同点数,并做好记录仔细检查重污与破损情况,如有需要向客人讲明,让客人知道,做到及时,必要时需要客人签字。

(8)送回客衣时必须按单点数,质量符合后,方可送回,一旦有客人不满意时,不得与客人争执,必须请上级解决。

(9)准确记录洗涤的特殊要求,尽量让客人满意。

(10)如果是vip客人必须在单上注明,并按快洗服务办理。

(11)取送过程中严禁随意停放工作车,必须靠边停放,以不妨碍客人行走和行李运送。

(12)限乘服务电梯,按时取送。

第二节岗位职责

一、洗衣房经理

报告上级:客务部总监

督导下级:客衣领班、水洗领班、取送员领班

工作概述:

在客务部总监的直接领导下,全权负责洗衣房的管理工作,领导员工完成日常洗涤工作及其它洗涤服务,保证洗涤质量。

岗位职责:

1、制定本部门各类规章制度和各项工作程序与标准。

2、决定员工的奖惩,任免下层管理人员。

3、督导并检查下属员工的工作及工作质量。

4、计划并组织全部门员工的培训。

5、处理客人投诉。

6、提供合理原料仓储量计划。

7、控制洗衣成本及其它开支。

8、定期与相关部门进行沟通,听取他们的意见,及时调整本部门的工作和工作程序,以满足他们的要求。

9、与工程部协作,搞好设备的维修保养,督促工程部及时申购储存易损设备部件。

10、负责做好员工的教育工作,搞好安全生产,确保员工人身及公共财产安全。

11、根据当年营销计划制定本部门经营指标,在保证任务完成时,开拓市场,面和社会为企业创收。

12、完成上级下达的其它工作任务。

二、棉织品领班

报告上级:洗衣部经理

督导下级:布草洗涤烘干员、压平员

联系部门:客房部布草房、取送组

工作概述:

领导本组员工高标准地完成各类布草的洗涤、烘干、压平工作,把好质量关,以工作绩效对经理负责。

岗位职责:

1、督导下属员工按工作程序与标准做好水洗组工作。

2、督导下属员工按规定安全操作机器,认真做好机器保养及工作区域卫生、清洁工作。

3、落实部门规章制度和工作计划。

4、填写生产记录及其它有关报表。

5、申领原料并控制使用。

6、负责本班组的物资财产保管工作。

7、与有关班组沟通,搞好工作协作。

8、负责本组的日常业务督导、培训工作。

9、完成上一班传下的工作和执行上级领导的其它工作指示。

知识及能力要求:

1、有识别织物纤维等布料面料的技能。

2、具备有关机器的使用和知识技能。

3、熟知各种棉织品的洗涤、去渍方法及各种洗涤原料的性能,使用范围及用量、温度、时间和效果。

4、熟知度假村和本部门制度的各项标准及有关规定。

5、良好的组织管理能力和处理人际关系能力。

三、干水洗烫领班

报告上级:洗衣部经理

督导下级:干洗熨烫员、客衣水洗工

联系部门:客房部、取送组、水洗组

工作概述:

领导本组员工高标准地完成客衣工服的干、水洗、熨烫、去渍工作,把好质量关,以工作绩效对经理负责。

岗位职责:

1、督导下属员工按工作程序与标准做客衣、工服洗、烫工作。

2、督导下属员工按规定安全操作机器,认真做好机器保养及工作区域清洁、卫生工作。

3、填写生产记录及其它报表。

4、落实部门规章制度和工作计划。

5、负责本班组的物资财产保管工作。

6、与有关班组沟通,搞好工作协作。

7、负责本组员工的日常业务督导、培训工作。

8、申领洗衣原料并控制使用。

9、完成上一班传下的工作和执行上级领导的其它工作指示。

知识及能力要求:

1、有识别织物纤维等面料的技能。

2、具备有关机器的使用知识、保养知识的能力。

3、熟知各种面料的干洗、水洗、去渍、熨烫的方法。

5、良好的组织管理能力和处理人际关系能力。

四、取送领班

报告上级:洗衣部经理

督导下级:客衣取送员、工服取送员、布草取送员

联系部门:财务部、客房部、工服部、布草室、干水洗烫组、棉织品组

工作概述:

领导本组员工高标准的完成客衣取送,打号分检,工服的取送及布草的取送工作,严格按规定的取送手续、执行以工作绩效对经理负责。

岗位职责:

2、督导下属员工主动,热情的与所联系的部门作好工作发现及时处理,解决。

3、落实部门规章制度和工作计划。

4、认真作好客衣、工服、布草取送表格登记和有关报表。

5、负责本班组物资财产保管工作。

6、负责本班组日常业务督导、培训工作。

7、负责联系外洗工作,努力完成上级交给洗衣部的经营任务。

知识及能力要求:

1、能简单的'一般外语会话。

2、具有一定的管理能力,熟知度假村和本部门制度。

3、熟知度假村和本部门制度。

4、具有良好的组织管理能力和处理人际关系能力。

五、水洗工

报告上级:水洗领班

联系部门:本部各组

工作概述:

接受本班组领班的领导,高标准地完成各类布巾、员工制服、水洗客衣的洗涤和烘干工作,以工作绩效对领导负责。

岗位职责:

1、按规定的工作进行各类布草、制服的水洗、烘干工作。

2、严格按规定操作水洗机、烘干机,不得拆动和更改洗涤程序。

3、严格掌握各种不同布巾、客衣的洗涤、烘干温度、洗涤原料的用量,确保洗涤质量,降低成本。

4、工作结束后擦拭机器设备,切断水电源做好维护保养工作。

5、打扫工作区域卫生,摆放物品要求整齐划一。

6、对于不合质量标准的布草、制服,应汇报领班,调查原因,采取适当措施进行重洗。

7、执行上级领导的其它工作指示。

知识及能力要求:

1、了解各种棉织品、各种衣物的洗涤,和烘干温度。

2、熟知度假村和本部门有关制度。

3、熟知各种洗涤剂性能的使用方法、效果。

4、了解度假村行业对洗涤布巾、衣物的要求。

六、压平员

报告上级:棉织品领班

联系部门:客房部、餐饮部、取送组

工作概述:

接受本班组领班的领导,高标准、高效率地完成各类布巾的压平折叠工作,以工作对领班负责。

岗位职责:

1、按照规定的工作程序和标准,负责各类布巾的压平和折叠工作,及时交到取送组。

2、正确操作压平机,确保人身及设备安全。

3、打扫工作区域卫生,实时保养机器设备。

4、执行上级领导的其它工作指示。

知识及能力要求

1、明确自己的职责范围和工作标准。

2、了解压平机的效能和工作流程,能处理,解决一般平烫机出现的问题。

3、了解机器的一般保养知识,能维护重点部位。

七、干洗熨烫员

报告上级:干洗烫领班

联系部门:客房部、取送组

工作概述:

接受本组领班的领导,高质量地完成度假村客人、别墅客人及工服的干洗熨烫工作,以工作对领班负责。

岗位职责:

1、按照规定的工作程序和标准,负责衣物的干洗熨烫。

2、干洗完成后,必须检查衣物有无污迹,如能去除应做去污处理,将衣物处置干净,如不能去除应及时汇报领班。

3、把好质量关,力求尽善尽美。对于不合格的衣物,要求重洗。

4、打扫工作区域卫生及机器设备的卫生。

5、执行上级领导的其它工作指示。

6、对罕见衣物不得擅自操作,经请示后按请示后的指示操作。

知识及能力要求

1、熟悉各种纤维面料,掌握其所能承受干洗熨烫的温度。

2、熟练使用干洗设备,了解其性能,了解去渍药水的使用性能及对各种衣料的效果。

3、具备使用各种熨烫工具及客衣熨烫过程中的各项技术。

八、取送员

报告上级:取送领班

联系部门:客房部、水洗组、客衣组、前厅部

工作概述:

通过礼貌和高效率的服务,完成布草、客衣、工服和取送工作,工作对领班负责。

岗位职责:

1、按工作程序和标准完成好布草、工服、客衣的核对、打号及包装取送工作。

2、分别清点、检查干湿洗衣物,登记清楚每份洗涤的衣服件数及当面检查衣物是否破损、掉扣、搭色等问题。如有要明确记录,并让客人知道。

3、在衣物的明显处打号,确保同一份衣服号码要一致不混乱,因衣服面料不能直接打号时需用布签或代号代打,以免损坏衣服。

4、客衣包装和送取前,检查质量,洗烫不合格的退回相关组复洗或复熨。

5、发送客衣、制服时,最后核对,如有问题必须迅速查清,进行纠正。

6、按规定使用工具设备,打扫工作区域卫生。

7、贵宾衣物、快洗衣物和急须要的布草,要尽快取送。

8、完成取送工作后,执行上级领导和其它指示。

9、完成上一班传下的工作和执行上级领导的其它工作指示。

知识及能力要求:

1、明确自己的职权范围和工作标准。

2、熟知部门和洗衣部有关收发过程的手续,要求符合有关规定。

3、了解各种衣料的性能。

4、具有一定的统计知识。

5、具备一定的英语知识,能用英语回答客人提出的一般问题。

第三节操作规程、

一、客衣洗涤规程

(一)开机准备

1、按安全操作规定打开总电源、压缩汽、蒸汽、水闸开关。

2、先检查一班,二作记录,然后检查机器是否动作正常,用清水冲洗转动一下。

3、查机内是否有遗留物。

4、查干洗机各储油缸的干洗油分布情况,干净情况。

5、清尘网、尘袋、钮扣器、蒸油缸。

(二)衣物分类

1、确认衣物干洗或水洗。

2、不宜机洗的衣物捡出手洗。

3、不宜洗涤的衣扣、饰物要先拆下来然后进行洗涤。

4、有污渍的衣物洗涤前先去除污渍再洗涤。

5、恤衫衣领、袖口在洗涤前先用衣领净刷洗一遍。

6、着色牢度低的衣物捡出个别洗涤。

7、按衣物着色深浅分类洗涤。

8、不同面料的衣物分别洗涤。

9、对客人提出有特殊要求的衣物要分开特别处理。

10、小件衣物装入网袋内洗涤。

11、对易损坏的衣物要装入网袋内洗涤或手洗。

(三)装机洗涤

1、开门、关门时注意机门不能夹住衣物。

2、不能超过该机所规定的洗衣容量。

3、衣物装入时要防止互相钩连。

4、干洗甩干衣物要根据面料、质地选用长短不同的时间。

5、不干净的干洗油要放回蒸油箱进行蒸油。蒸油人员不得离岗。

6、发现异常情况,要立即停机查明原因,蒸油时人员不得离岗。

(四)出机

1、待机器完全停转后方打开机门。

2、取出衣物装入干净的布草车内。

3、检查是否意外洗坏的衣物。

4、发现有未洗掉污渍的衣物应起渍或重洗。

5、检查机内有否遗留衣物,如有钮扣之类的要及时通知客衣班处理。

(五)烘干

1、不同类别的衣物要分别烘干。

2、不耐温的衣物要挂起自然晾干或冷风吹干。

3、深颜色和白色衣物要分开烘干。

4、易损坏和易变形的衣物要挂起晾干和冷风吹干。

5、客衣烘干温度在60℃以下。

6、衣物烘干后要及时出机。

7、干洗衣物烘干要作排风处理。

(六)起渍操作

1、使用喷枪前先放水,防止积水或锈水弄脏衣物。

2、把有污渍部位展开,刮板来回刮动时注意掌握力度,和纤维的牢固度。

3、时间长的污渍应采用每次少量去渍剂,反复多次的原则。

4、对不熟悉的面料或不曾接触过的污渍,要采用以点带面的方式,先在衬里、边角等隐蔽处做实验。

5、去渍时应由污渍的中心向四周擦拭,防止污渍扩散。

6、任何衣物去渍后,要及时将去渍剂洗净,防止去渍剂残留致使织物受损。

7、根据污渍的性质不同衣料及性质不同选用的去渍方法和去渍剂。

8、容易脱色衣物要小心使用起渍原料。

9、每完成一件衣物的去渍后,要及时清理去渍台。

(七)手洗

1、一般手洗衣物都有特殊的地方,洗前要心中有数。

2、深浅颜色要分批分件洗涤。

3、质地娇嫩、结构疏松的衣物要弱洗。

4、有饰物的衣物洗涤时要防止饰物遗失。

5、容易脱色的衣物要速洗、速过水,过中和酸剂。

6、手洗衣物最好用毛巾吸干,然后挂起整型吹干。

7、丝质毛料类洗涤要使用所对应的洗涤剂。

(八)客衣检查

1、衣服各部位是否有破损。

2、拉链、钮扣是否损坏。

3、衣服各部位配件是否齐全。

4、衣服是否有褪色、串色、缩水原洗伤等现象。

5、衣服是否有特别的污渍。

6、衣服是否有特别的饰物。

7、衣服是否遗留物品。

二、熨烫规程

(一)机烫操作四要求:

1、烫前观察、领会要求。

2、合理摆位、循序渐进。

3、烫时打关、及早补救。

4、烫后检查、做好标志。

(二)机烫操作五技巧

1、轻压长抽――为减少绒毛倒伏后产生极光,打蒸汽抹平衣服后,用夹机轻轻拍压随即升起,用较长时间抽湿,靠吸力将衣服抽平在夹机垫面上。

2、上气底抽――轻薄衣料不宜上下用气(因机夹已具一定温度,用气太多会吹起波纹),只需放小量上气压烫可抽湿定型。

3、虚压闷烫――不需明显折痕之衣服,可将机夹控离衣服一定的距离内打气撑平,抽湿定型。

4、反面吹烫――在人像机吹烫较厚或衬里是人造毛衣服时,可将衣服正面反过来吹烫一次。

5、底气升烫――不能机压之衣物(毛衣、绒帽)可放在绒机面上,用底气升烫一段时间后整形抽湿定型。

(三)熨烫操作六个字

1、吹――用人像机向衣物喷射蒸气使织物纤维受热伸展后,用冷风袋向

衣物吹风,撑平定型。

2、压――用带温的夹机或烫斗之压力,消除纤维的记忆特性。

3、抹――用手抹平的方法,对不能压烫的衣物,将衣服平放在夹机垫面上,打蒸气抽湿,双手轻轻将衣服抹平定型。

4、麿――用特制的布枕托着衣物的的某一局部,在带温的夹机烫斗下将皱折抹平。

5、闷――将衣服放在绒夹机垫面上,采取上下打气先闷后抽的方法清除顽固皱褶。

6、修――用烫斗修补在绒压面上无法烫之部位,以至辅助成形。

三、水洗布草操作规程

(一)操作前准备工作

1、打开电源,检查蒸气、压缩气、水是否正常,并打开机器开关。

2、空机放清水转动一会,观察机器运行是否正常,检查水中是否有铁锈。

(二)分检

1、客房、日常布草

(1)将布草进行分类。

(2)将毛巾类与床单类要明显分开。

(3)发现特别脏的布草或污渍会污染其它布草的需将其分开。

(4)随时清理布草中的杂物。

2、客房计划布草

(1)检查布草是否有金属物品,并将其拆下交还所属部门。

(2)容易褪色的分开。

(3)不能受热的分开。

(4)容易磨损的分开。

(5)需要特殊物分开。

(6)容易粘合的分开。

(7)不能脱水的分开。

(8)需要干洗的分开。

(9)不能受强碱的分开。

(10)不能漂白的分开。

3、餐厅日常布草

(1)抖干净布草的杂物并及时清理好。

(2)将台布、白台布、有色台布、口布、有色席巾及香巾明显分开。

(3)将没有展开的布草展开。

(4)将特别脏的或污渍会污染其它布草的分开。

4、餐厅配套布草

(1)检查布草是否有金属物品,并将其拆下交还所属部门。

(2)容易褪色、磨损的分开。

(3)不能受热、脱水的分开。

(4)需要干洗和特殊洗涤的分开。

(5)容易粘合的分开。

(6)不能受强碱、不能漂白的分开。

(三)洗涤

1、客房日常布草

(1)将洗衣机的入口调好。

(2)装机时先放远处两个边角,然后再放中间位,要求布草不能超出入口。

(3)关门时注意是否卡住布草。

(4)根据布草程序选择对应洗涤程序。

(5)留意机器运转情况,发现异常马上停机及报修。

(6)洗涤完毕后,机器完全停下来才能开门。

(7)洗好的布草要装在干净的布草车内。

(8)发现布草车有杂物要立即清除。

(9)洗涤整个过程不允许有布草掉在地上。

2、客房计划布草

(1)每机重量不能过载或干态进半机。

(2)要根据分类时的类别来选择洗涤程序。

(3)关门时观察是否卡住布草。

3、餐厅日常布草

(1)将洗衣机的入口调好。

(2)入机进先放远处两个边角,然后再放中间位,要求布件不能超出入口。

(3)关门时注意是否卡住布草。

(4)根据布草程序选择对应洗涤程序。

(5)留意机器运转情况,发现异常马上停机及报修。

(6)洗涤完毕后,待完全停下来才能开门。

(7)洗好的布草要装进干净的布草车内。

(8)洗涤整个过程不允许有布草掉在地上。

(四)烘干

1、客房日常布草

(1)每机装载量干态不得超过机器规定量。

(2)毛巾烘干分2个阶段:第一阶段用高温烘至八成干。第二阶段由高温过渡至九成半干。

(3)枕袋烘干至七成。

2、客房计划布草

(1)可烘干类:可受高温的烘干至七成待平烫。可受中温的最高不能超过60℃烘至七成时过渡至常温。

(2)不可烘干类:晾干时不要折叠太厚,不能着地,不可挡着通道,不可挡着消防器材。

第四节工作程序与标准

一、接听电话

1、接电话不得超过3分钟。

2、热情地用礼貌用语与客人报部门名称。

二、聆听客人讲话

1、认真听客人讲话,未听懂的地方礼貌地请客人重复有关事项,待确定后记录下来。

3、询问客人是否有其它事情。

4、礼貌地与客人道别,待客人先挂断电话后,方可挂断电话。

三、作好电话记录

在专用记事本上,记下洗衣电话包括:

(1)房号

(2)明确打电话人是客人还是服务员。

(3)何处收取衣物。

(4)何时送回及其它服务。

四、收取客衣的准备工作

1、收发员要保持良好的仪容仪表。

2、带好记事本和记事笔。

3、准备好干净的取衣车。

4、接受取衣指示,即记录好到哪里取衣。

五、上楼层取衣

1、限乘服务电梯。

2、先取快洗和vip洗衣。

3、如果遇到房间挂“请勿打扰”牌或双锁,需通知领班,待领班与客人电话联系后,经客人同意,方可敲门取衣。

4、如果客人在房间,应先敲门三下报出部门名称,待客人开门后,方可进入并主动礼貌地问候客人。

5、查对客衣数目、房号、签名,以及客衣是否完整,是否需要其它服务,如有漏项,请客人补充。

6、礼貌地与客人道别,半侧身退出房间,将洗衣袋装入取衣车内,并记下房号表示已取。

7、如果客人不在房间时,经敲门三次后,无人应答,则请楼层服务员协助收取,并双方作好记录。

8、如果洗衣袋挂在门外,且又无人通知时,需要与楼层服务员共同清点后,方可取走。

9、如果客衣在楼层工作间,应与楼层服务员按程序清点检查后方可取走。

十、送衣

1、取送员右手拿洗衣筐,左手提挂件。

2、房间挂“请勿打扰”或双锁的,将洗衣送到服务台交服务员签收,并作记录,表明原因,记下具体时间并双方签字。

3、如客人在房间,则先敲门经客人开门后再直接送到客人手上,请客人签收。

4、提醒客人是否还有其它要求。

5、与客人道别,即半侧身退出房间,轻关房门。

6、在送衣记录本上记录送衣时间及送衣员姓名。

7、如果客人不在房间,此时可请楼层服务员帮助开门,将洗衣挂在衣柜内,或放在梳妆台上,将洗衣单放在床头柜电话机旁,两人退出房间,请其签收并记录清楚。

十一、返回车间

1、送衣过程中的特殊事宜,应立即告诉领班。

2、将客人意见或建议上报给领班。

3、衣服未送到房间,其原因告知领班,作好记录。

vip洗衣

一、取衣

1、领班指派送取员取衣,必要时领班必须亲自去取衣。

2、询问是否有特殊要求。

3、取回衣物后,领班在洗衣单上注明vip。

4、领班负责督催限定按时完成。

二、登记

1、取送组收到vip客衣后,分批检查衣袋内是否有遗留物品,衣服是否破损,饰物是否齐全,如按规定的检查项目进行逐件检查。

2、如客人

3、有特殊要求要向洗衣工进行特别交待。

三、洗涤

1、单独洗涤,切记勿必与其他衣服一齐进行。

2、根据面料确定洗涤方式确保不发生问题,如一时确定不下来应及时请示。

3、根据衣物面料确定烘干方式,如质地娇嫩和疏松的必须晾干、风干、挂干,以保不影响质量。如一时间确定不下来应及时请示。

四、熨烫

1、洗涤完成后单独交给熨烫组。

2、指派技术强的烫工按操作程序专门负责。

五、质量检查

1、由领班、经理检查后方可送回。

2、各项质量要达到最高标准。

六、包装

根据衣物种类进行包装,完成的交与领班。

七、送还

1、领班指派送衣员单独送衣,或领班亲自送回。

2、严格遵守客人要求的时间送衣。

酒店洗衣房管理人员职责是什么,洗衣房经理职责是什么#e#

一、 负责安排好洗熨员工的工作,协调好各工种之间的关系。负责洗熨质量检查工作,认真办理交接手续。

二、下班前,做好“生产日报表”的添制及质量差错的记录工作,并及时送交洗衣房主管。定期向洗衣房主管报告洗涤用品的耗用量,按时做好各类用品报表,并负责领取各类工作用品。

三、督导员工保质、保量、按时地完成洗熨工作。每天下班前,认真检查所有洗熨设备设施的使用和工作场所的安全与卫生情况。

四、督导洗熨员工严格遵守饭店与部门的各项规章制度,主动关心员工的思想、生活和业务水平的提高,负责做好员工的岗位业务培训工作、发挥工作主动性与积极性,搞好员工之间的团结与合作,完成上级交办的其他任务。

五、强化对于各洗衣房设备产品的了解,为各操作人员拟定各洗涤设备保养制度,提高产品使用寿命。

洗衣房年度工作总结个人 酒店洗衣房安全制度篇三

时光如水,我们带着自信与喜悦送走了一个秋冬又迎来一个春天——充满希望的20xx年。这对全体饶洲人来说,注定是奋斗与拼搏的一年,但更是收获和展现自我价值的一年。在新的一年里,我要不断的总结和积累工作中的管理经验为以后更好的拓展工作而努力奋斗!本人对在20xx年所做的工作做一下回顾。

洗衣房是客房部的部门之一,承担并保障楼层及餐厅的布草清洗和正常收送,也肩负着大量员工及管理层的工装洗涤任务。因此干工作不能怕苦怕累,敢于迎接挑战,不等,不靠,不退,不推。进入12月份,圣诞节,元旦等节日接踵而至,各类型大小型宴会、会议一个接一个,我们酒店的住客率就餐率越来越高,这是酒店扩大对外宣传,增大影响力的结果,因此我们洗衣房在酒店的总体由于住客率就餐率的提高,我们的洗涤任务也会越来越重,但我们不怕脏不怕累,保质保量的把楼层和餐厅撤下的脏布草及时清洗干净熨烫平整,不惜加班加点。按时返回各部门,以便他们及时给客人更换,并保证每一位来我们饶洲饭店消费的客人所用布草都是经高温消毒。

我们洗衣房全体员工在经理的带领下,在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是酒店的利润。在每班熨烫布草工序上,我们在经理的指挥下集中全洗房工作人员将所有的布草集中熨烫,这样尽量减少蒸汽机开启时间,以减少蒸汽锅炉燃烧时间,达到节约燃油的目的,在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用,采取称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费,在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法,将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器,很大程度节约了大量的能源,同时员工的工作量也无形中增加了,员工在洗前要把不同物品分别做上不同的标记,洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的,特别是夏天,天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。废物利用,将客房内客人用过的香皂、沐浴液等充分利用于布草洗涤,将报废的床单该成内枕袋;利用台布改转盘套,极大地减少了营业部门的工作量,但增加了洗衣房洗涤工作量,我们毫无怨言,今年九月份酒店全体员更换新制服,我们在经理的指导下严格按照合同规定,对于不符合质量要求的制服都要求厂家予以返厂整改,对于不合身的制服我们积极给予修改。严格控制布草的投放和报损率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大降低了布草的丢失率和报损率,并严格作好布草、制服发放的登记工作。

作为洗衣房的领班,我深知自己必须要多学习,提高自己的洗涤技能,故平时工作中多向经理请教学习,使自己的洗涤、缝纫、熨烫技能得大了很大的提高,多次处理好各种难洗污渍及贵重高档衣服的修改。

任何企业的发展,都离不开所有员工的共同努力,所以工作中,生活里我都团结洗衣房的所有同事,充分体现了酒店团队文化意识。

工作中作好经理的好帮手,今年协助经理根据酒店现阶段实际情况重新修改了洗衣房的管理制度,并由部门总监报总经理批准实施。协助经理做好制服布草入库盘点、登记工作。

各位领导,各位同事,新的一年意味着新的起点,新的机遇,也会遇到新的挑战,我在这郑重承诺,我们洗衣房会始终以强烈的责任心和高涨的工作激情认真履行岗位职责,团结好每一位员工,协助部门领导稳定员工的良好状态,亲力亲为,一切工作都立足于本职,在新的一年里更加用心,对待每一件事,不断完善自我,为我们酒店更具有魅力而尽一份力量。

洗衣房年度工作总结个人 酒店洗衣房安全制度篇四

1、工作当中应当注意自己的仪容仪表、礼节礼貌,遇见领导与同事应当主动问好,热情待人。工作期间,注意自己的行为规范,站有站姿,坐有坐姿,不准嬉戏打闹。

3、私人衣物严禁带入洗衣房清洗,如有发现私自带入洗衣房清洗者,违纪员工与当班主管、组长一律各处以五十元罚款。

4、所有送洗的员工制服必须经过制服房,由制服房统一送至洗衣房清洗。洗衣房员工不得擅自接洗员工制服,严禁为其他部门员工清洗私人衣物。

5、工作中需听从上级领导的工作指令,服从领导的工作安排,严禁顶撞上司。工作时间不得擅自离开工作岗位,不从事与工作无关的闲杂活动,不妨碍他人工作。若需要暂离工作岗位,应请示当班主管,经获准后方可离开岗位。

6、所有送至洗衣房的布草一律按洗涤程序进行洗涤,未经洗涤的布草不得直接返回送洗部门。

7、操作各种机器过程中,在保证自身安全的前提下按照要求进行操作,不准野蛮操作,对于在工作中故意野蛮使用机器者,一律从严从重处罚。机器如发出异常声音,应当立即停止机器,报告主管。

8、使用原料,要严格按照原料投放比例投放,杜绝浪费。严禁未经请示私自改动原料投放比例,严禁私自携带洗衣房原料外出,一经发现,一律按偷窃处理。

9、对于自己无法处理的问题要及时向上反映,不得擅做主张,否则,由此引发的后果由相关责任人承担。

10、工作当中应当本着友好相处、互相帮助的原则,严禁在工作当中勾心斗角、拉帮结派,做有损部门团结的事情,如有此类事情,一经查实,一律严肃处理,直至除名。

11、工作当中应当保持高度警惕,对于发现的可疑的人、事及安全隐患要及时上报。

12、注意保持洗衣房公共区域及各种机器设备的卫生,每个班次必须将卫生打扫完毕后方可下班。对部门的资产要爱惜、爱护,不得擅自将部门物品随便借于他人。

13、下班时间不得在洗衣房或酒店无故逗留,未经同意,不得带非酒店人员进入到酒店员工工作区域。不准私自带非酒店人员到酒店员工浴室洗澡或到员工餐厅就餐。

14、上下班需经酒店指定的员工通道进出酒店。除因工作需要,不得从酒店各大堂进出,不得无故进入到营业区域。

15、上班应当按照部门排班表上班,按时上下班,迟到与早退将按照员工守则办理,工作期间就餐时间每次不超过半个小时,按照主管组长安排轮流就餐。

16、遵守酒店及部门的其它有关规定。

洗衣房年度工作总结个人 酒店洗衣房安全制度篇五

医院洗衣房流程管理亟待推行

医院大事,首推安全和卫生。医院内的交叉感染对安全和卫生的威胁却时时存在。医院布草——包括病号服、工作服、床单、毛巾等在内的医疗纺织品,正是病人和家属最亲密接触、也最常见的物品,往往因为被病人的各种分泌物如汗液、胆汁、粪便、血液沾染而污染,从而带有大量的病原微生物,如果洗涤处理和管理不到位,就有可能导致各种交叉感染的发生,威胁人身与社会安全。因此,医院布草的洗涤、运输、存放与使用,以及通过对洗衣房流程的优化管理,在医院洗衣房环节切断交叉感染的通路,已为医院和政府相关部门所关注。

后勤、护理和监管三方合力,系统屏蔽交叉感染

从目前全球发展来看,主流的医疗纺织品洗涤与医院洗衣房流程管理系统中要包括三个部门,通过医院后勤部门、临床护理部门和感染控制办公室三方的通力合作,确保洗涤过程中的微生物污染降到最低。

【洗衣房流程管理八大步骤】

医院洗衣房流程管理:各个环节阻击交叉感染

洗衣房流程管理中的主要过程可以大致分为收集、分拣、运输、洗涤、烘干、熨烫、回送、存储等八大环节。在这八个环节中,阻击交叉感染要环环相扣,不仅要对纺织品进行科学的清洗和消毒,还要重点注意避免污浊纺织品和清洁纺织品的交叉感染。

以运输环节为例,要提前安排好统一的`运输路线,避免人群密集区、手术室、重症监护室、新生儿室等无菌要求较高的科室,也要避免污浊纺织品和清洁纺织品的路线重叠。另外,干净纺织品的存储需要严格的监督,应该尽量避免长期存储清洁纺织品而造成二次污染。

就洗涤设备而言,建议采用即俗称的隔离式概念(barrie concept)洗涤机。也就是说污浊衣物从洗衣机的前面送进去,清洗后的干净衣物从后面取出来,从而避免受污纺织品和干净纺织品交叉污染,也最大程度地减小了由于人工操作不当造成污染的风险。

洗衣房的建筑布局同样应该考虑到净区和污区的分隔。洗衣房净区和污区的分隔可以将受污纺织品和干净纺织品用物理屏障分开,或者明确规定两者各自的放置区域,从而严格划分出污染区、清洁区、无菌区。通过这样的隔离概念与解决方案贯穿整体洗衣房流程管理,将有效地杜绝交叉污染的风险。

【洗净的纺织品要立即烘干和熨烫,防止再次污染】

洗衣房建筑布局结构上的隔离设计只是良好洗衣流程的开始,工艺、质量和监控才是杜绝感染的关键因素。为了严格实施洗衣房流程管理,应该有一个专门检查落实情况的管理系统,并且应该完整地保留记录,包括为员工提供安全健康的工作条件和可接受的工作环境。管理人员和主要工作人员必须经过专门的洗衣技能和技术培训,通过不断的培训和指导来巩固这些技能,对洗衣房的工作质量,操作环节,制度落实情况加强监督,定期检查。

另外,洗衣房要严控病菌对员工可能的传染,因此必须树立员工正确防护意识,并提供相关措施对员工进行保护。如专用手部消毒设备、换衣间等,这些在洗衣房的建筑布局中也需加以考虑。

1、洗衣房工作人员必须遵守法律法规和医院各项规章制度,按时上下班。

2、负责对全院各科室医用被服进行清洗、消毒、缝补、干燥,按要求折叠,做好被服供应工作。

3、被服清洗按分类洗涤,有院感要求的应单独清洗,清洗的被服必须干净,无明显血迹、污迹和破损。

4、规范使用机器设备,严格按照洗涤设备操作程序操作,每日使用设备前应试运行坚持,使用后按要求保养,发现问题及时报告后勤科负责人,禁止违章操作。

5、节约洗涤成本,机器在工作时必须有专人监看工作流程,不准超负荷运转或空转,工作完成后及时关机。

6、勤恳工作,厉行节约,爱护设备,节约用水、用电、用料,发现有破烂的被服,必须进行缝补维护,破烂确不能用的应与科室交接时确定数量。

7、工作时间不准做私事,打私人电话,私人洗涤。

8、禁止将洗衣粉被服等物品带出私用,一经发现或举报核实确有此事,拿一罚十。

9、热忱做好被服上收、下送工作,按时按量完成任务,认真清点数目,按规定办理交接手续并签字,发现差错及时处理,每年大清点1~2次。

10、出现差错,如被服未清洗干净或任务造成洗涤设备损坏的按医院相关规定处罚或进行赔偿。

洗衣房年度工作总结个人 酒店洗衣房安全制度篇六

从**年**月至今,洗衣房基层员工无一流失,员工的工作层面可理解为:从不规范到有待改进,从有待改进到基本规范,从基本规范到规范,再从规范到达标。故此,洗衣房的工作可为一步一个脚印的不停前进,所有好的工作都离不开酒店领导的关心和支持,更离不开的是全体员工的辛勤劳作和无私奉献。然而,对于洗衣房还存在的问题,我们还必须有效解决。

1.业前培训(6-7月)

1)酒店大课培训:让我们了解到酒店的产品知识,酒店服务理念的初步认识,至少我们知道酒店是一个做什么工作、以什么为生存价值的场所。

2)客房部的培训:让我们认识到客房部的组织结构,工作区域、工作性质及工作流程,如楼层、pa、洗衣房都是做什么样工作的部门及客房部工作效率的重要性及价值体现。

3)洗衣房的培训:让我们了解到洗衣房的工作性质,工作内容,流程,属性及各岗位操作的理论知识及衣物熨烫、折叠的初步程序。

2.大开荒

所以,有领导说,留下来的都是好员工,到8月底,我们的汗水终于见成效了,虽然不是很完美,但,最起码,它可以住人了。

8月底,同时完成洗衣房各区域的开荒,加班完成布草、制服、及其他杂件如洗涤剂的验收,并以最快的时间发放到位。开始洗烫试住房布草及员工制服。

12月的单件成本0.25元,是因为员工对各岗位的操作技能全面掌握后,洗衣房开始对成本控制进行针对性的控制。那我们就来回顾一下我们成本控制的实施方法。

四、成本控制

1.洗涤剂的控制方法(同时控制了水、电、蒸汽)

主要方法有:每日成本总结会、洗涤剂每机配料登记、任何设备必须满载运作、员工对岗位操作方法更深层次的认识,做到改用的必须用,可以用但没必要用的尽量不用;可以用水洗除的污渍,那我就不用洗涤剂行不行等等。

2.蒸汽的控制方法(同时亦控制了电)

洗衣房耗气量最大的设备是大烫机,1个小时大概35方汽,我们的方法是集中所有布草在一个时间段熨烫,但最主要的还是我们的速度,我们可以1分钟出5件的话,就不能只出4件,这是原则问题,我们的速度只能最快,不能太快,太快就要被投诉了。

3.水洗制服的干燥方法(同时节约电、蒸汽)

于每日下班前将制服全部洗出,用衣架挂干,那么我们又节约了半小时的蒸汽使用,在五星级酒店洗衣房来讲,这种方式应该是罕有的,但也绝对是有效的。

总之,任何的成本都控制在每一位员工手里,我相信,我们的效益,不会越来越差,也不会原地踏步,只会越来越好。

五、存在的问题

1.责任感

刚才,我提到了团队合作精神很好,但是,我们的责任感很差,经常是做了不检查质量,出了质量问题就找这样那样的理由。

我们所说的责任感,不是说出了问题后再去追究谁的责任,这个没意义。而是说要对本职工作高度负责,认真的去操作,避免出现问题,这才是我们所需要的。

2.技术岗位人才培养失败

20xx年,因我们把重点工作都放在了全岗位的基础操作层面上,而对重点技术岗位的人才培养较松懈。

3.速度

虽然前面我说到,我们12月效益已经很好了,但我们的速度还得再进步,就算我们现在已升级到大学阶段,但是离大学毕业还远着呢,学的东西也还很多。

4.部分员工素质还不够成熟,由于绝大多数员工从未就职过酒店服务工作,即缺乏酒店服务工作经验,对酒店亦没有什么认知,虽然经过几个月的培训,但对高星级酒店,特别是五星级酒店究竟要达到怎样一个服务标准还有待更深层次的实际认知。

洗衣房年度工作总结个人 酒店洗衣房安全制度篇七

一、洗衣房室内卫生清扫按人分工,划定责任区,每日上班前、下班后各清扫一次;室外卫生轮流值日,每周清扫一次。

二、洗衣房设备保持洁净,熨烫设备每天擦拭及保养;室内每周消毒一次;下班前所有机器设备要擦洗干净,做到无污渍、油渍。

三、洗衣房工作人员,工作时间必须穿工作服、工作鞋;每年进行身体健康检查一次,患有传染病者不得从事这项工作,全体人员都要持有身体健康证明。

四、有污染的物品应装入消毒后的转运袋内,避免转运发放时再度污染。

五、执行下列消毒防菌措施:

(1)机器消毒——洗衣机购买具有自动消毒功能的品牌。

(2)洗涤剂消毒——洗衣粉辅助配料氯漂粉,其具有对洗涤物品增加洁净度和消毒杀菌作用。

(4)蒸汽消毒——熨平机工作时,蒸汽压力在3-5公斤,熨烫表面温度是150度以上,在备品熨平时,也能达到消毒的目的。

(1)洗衣房设备由洗衣技术人员操作,其他人员严禁动用;严格按规章操作,严禁违章操作及设备超负荷情况下运行;设备要经常擦拭,保持清洁无灰尘。

(2)操作前必须检查机器、电器设施,看螺丝有无松动、各组各系统是否完好及各安全防护设施安置是否完好;出现故障和零件损坏要及时进行修理更换。

(3)发现异常声响或异味、运转不正常现象立即停机进行检修,严禁设备带病运行;传动装置每三个月注浇一次润滑油,每半年进行保养检修、全年保养大修。

(4)洗衣设备维修员不得擅自离岗,若发生安全事故,及时处理;在洗涤程序中技术人员要严格把关,认真做好指挥工作;下班前切断所有电源和水源阀门,关好门窗,做好防火、防盗、防破坏工作。

(1)每个人都要牢记火警电话,发现火险、火灾及时报警;工作时间严禁吸烟,严禁私拉临时电线;确保每个人都知道设备的开关位置,遇到紧急情况拉闸停电。

(2)知道电源、水源总开关的位置及防火通道门的走向和门钥匙存放处,遇到险情沉着冷静,及时采取措施,加强对洗衣房安全隐患的检查,发现裸露电线及时处理;电闸下不存放易燃易爆物品,人走拉闸,防火通道内不堆放任何物品,确保防火通道畅通。

洗衣房年度工作总结个人 酒店洗衣房安全制度篇八

单位的每一个工作岗位,不管是不断看到的职位,还是默默无闻在工作的岗位,都是同样的付出,同样的伟大。作为洗衣房的工作人员,在工作了一段时间后如何做好洗衣房工作总结呢?以下是一篇细致的洗衣房半年工作总结。

从20xx年6月至今,洗衣房基层员工无一流失,员工的工作层面可理解为:从不规范到有待改进,从有待改进到基本规范,从基本规范到规范,再从规范到达标。故此,洗衣房的工作可为一步一个脚印的不停前进,所有好的工作都离不开酒店领导的关心和支持,更离不开的是全体员工的辛勤劳作和无私奉献。然而,对于洗衣房还存在的问题,我们还必须有效解决。

1、业前培训(6—7月)

1)酒店大课培训:让我们了解到酒店的产品知识,酒店服务理念的初步认识,至少我们知道酒店是一个做什么工作、以什么为生存价值的场所。

2)客房部的培训:让我们认识到客房部的组织结构,工作区域、工作性质及工作流程,如楼层、pa、洗衣房都是做什么样工作的部门及客房部工作效率的重要性及价值体现。

3)洗衣房的培训:让我们了解到洗衣房的工作性质,工作内容,流程,属性及各岗位操作的理论知识及衣物熨烫、折叠的初步程序。

2、大开荒

所以,有领导说,留下来的都是好员工,到8月底,我们的汗水终于见成效了,虽然不是很完美,但,最起码,它可以住人了。

8月底,同时完成洗衣房各区域的开荒,加班完成布草、制服、及其他杂件如洗涤剂的验收,并以最快的时间发放到位。开始洗烫试住房布草及员工制服。

九月:

1、投产

洗衣房有几个熟手,除了我和一个技工,其他员工完全未做过酒店行业,所以这对我们的实际工作是一个很大的考验,但就如何洗涤、分类、去渍、配料、烫衣、烫布草、折叠等的实操培训中发现,大部分都是很好学的,所以在当月不要求速度的情况之下都能够做好。

2、作业环境

高温、湿度大、闷热是影响员工工作质量的重要因素,但是洗衣房员工从没有因为此类因素而怠慢工作质量,我相信,酒店管理当局会对我们洗衣房实际情况作出解决的方案。

3、对员工制服、鞋袜的管理,

我们做到了不错发及遗失一双袜子的有效管理,但这都依赖于每位制服管理员每日的正确登记,如果少或多登记任何一个种类,那么我们的相关工作量将会大10倍以上。

4、制服压力

因为制服的不全,加之酒店员工的不断增加,洗衣房在11月以前都面临着两位员工只有3套制服的换洗压力,但是面对这种压力,我们却很高兴,因为我们都保障了制服的有效供应,至少98%以上的员工随时都可领取到干净的制服。

5、工作效益

6、就是说从不懂的情况之下会操作但不熟练的阶段(从幼儿园到小学的阶段)

7、当月出品质量为无投诉之工作

十月

1、保障制服有效供应的方法是什么:

退房集中时抽调部分员工上楼层协助撤布草,收下的布草于2小时内送回,最主要的是全体员工的团结合作服从管理的`职业道德。

2、团队

3、问题洗衣的流程确认

为了防止因衣物本身问题而造成的洗衣投诉,从十月开始每件有任何问题的洗衣都要记录在案,并要有相关人员的签名方可洗涤,这一方法的实施,有效的避免了相关投诉。

4、优秀员工

为了给一些表现比较突出的员工给予肯定,洗衣房的方法就是评选每月优秀员工,我们所评选优秀员工主要表现是:职业道德、工作认真、细致、团队精神强。

5、工作效益

从懂一些到全部知道但不完全熟练的阶段(从小学升到了中学)

6、无任何出品质量的口头或书面形式的投诉

十一月:

1、水质

出现因水质突然严重发黄而致使毛巾严重发黄的事故,因大足水质本身不好,而我们目前也没有水处理设备,但已引起酒店管理当局的高度重视并已同意于年后着手安装水处理设备。虽然现在我们没办法解决水质的问题,但我们要随时注意水质的变化,遇到水发黄特别严重时,不可洗涤任何东西,应该把发黄的水排完后再洗涤。

2、羽绒被

在对客房全羽绒被进行烘干工作时对有些被蛋白污渍污染的羽绒被没有及时发现就放入烘干机高温烘干,导致蛋白污渍固化后而增加去污难度。对于这点,我们操作员在下一次的相关工作中要引起高度注意。

洗衣房年度工作总结个人 酒店洗衣房安全制度篇九

第一条为了给员工创造一个舒适、方便、安全的生活环境,让公司员工生活便利多彩,制定本制度。

第二条 本制度适应公司全体员工。

第三条 洗衣房的管理

(一)办公室负责员工洗衣房的管理。

(二)机械部负责洗衣房洗衣机的维修。

(三)服务员负责洗衣机的日常维护和监督员工遵守洗衣房的规定。

第三条 洗衣房的规定

(一) 员工洗衣房开放时间为:

(二)用洗衣机洗衣服时,要按正确使用程序来操作(放好衣服和洗衣粉后 盖上洗衣盖 开启电源开关 开启启动开关 分钟洗好 洗衣机会自动关闭电源 取出衣服后 盖上洗衣盖)。

(三)洗完衣服后及时将衣服拿走,不准乱丢衣物鞋袜在洗衣房的下水道,违者罚款30元。

(四)洗衣机在工作时,严禁打开洗衣盖,违者罚款30元。

(五)遇到洗衣机故障而不能工作时,不准私自拆开机盖维修,请通知综合服务员,综合服务员登记并上报综合部负责人,综合部联系机械动力部进行维修。

(六)不得故意拍打、用利器刻划等损坏洗衣机的行为,一经发现将予以300元的处罚。

(七)衣物清洗前,请将口袋内的杂物(如打火机、香烟、螺丝刀、指夹刀等)清理干净后再放入洗衣机内进行清洗。

(八)洗涤脱水桶没有完全停转前切勿将手伸入桶内! 以免身体受伤。

(九)请绝对勿将煤油、汽油、香蕉水、酒精等或沾有 此类物质的洗涤物放入或接近洗涤脱水桶!有发生爆炸, 火灾的危险。

(十)请勿洗涤雨披、自行车罩、羽绒制品、弹力制品 等防水性或易浮起的衣物!以免在洗涤或脱水时可能会引起异常振动或损伤衣物。

第四条 本规定自洗衣房开放之日起执行。

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