消防安全管理员工作报告

报告是指向上级机关汇报本单位、本部门、本地区工作情况、做法、经验以及问题的报告，怎样写报告才更能起到其作用呢？报告应该怎么制定呢？下面是我给大家整理的报告范文，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家能够有所帮助。

消防安全管理员工作报告篇一

为了严格执行煤矿安全生产各项规章制度，切实搞好安全生产工作，提高全体职工的自我安全保护意识，防止和杜绝事故和违章现象的发生，在发生事故后有章可循，现与各在职职工及各管理人员签订《安全生产责任状》，(以下简称《责任状》)以资遵守。

一、签订《责任状》的相关方

甲方：

煤矿法人：

乙方：

二、双方的权利和义务

甲方的权利和义务

1、遵守《中华人民共和国安全生产法》、《煤矿安全规程》和其他有关安全生产的法律、法规，加强安全生产管理，建立、健全安全生产责任制度，完善安全生产条件，确保安全。

2、保证安全生产条件所必需的资金投入，并对由于安全生产所必需的资金投入不足导致的后果承担责任。

3、对从业人员进行安全生产教育和培训，保证从业人员具备必要的安全生产知识，熟悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程，掌握本岗位的安全操作技能。未经安全生产教育和培训合格的从业人员，不得上岗作业。

4、采用新工艺、新技术、新材料或者使用新设备时，必须了解、掌握其安全技术特性，采取有效的安全防护措施，并对从业人员进行专门的安全生产教育和培训。

5、在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上，设置明显的安全警示标志。

6、教育和督促从业人员严格执行本单位的安全生产规章制度和安全操作规程;并向从业人员如实告知作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施以及事故应急措施。

7、为从业人员提供符合国家标准或者行业标准的劳动防护用品，并监督、教育从业人员按照使用规则佩戴、使用。

8、安全生产中涌现的优秀车间或优秀个人，公司将给予适当的奖励;发现重大安全隐患者，公司予以特别嘉奖。

9、对违规操作者视情节轻重给予50元到5000元的罚款，屡教不改者公司有权进行劝退。

10、对在生产中因个人过失或违章行为而造成险情或造成小的事故的，公司有权视情节轻重对其作出如下处理：警告、处分、开除并处罚款。

乙方的权利和义务

1、全面负责矿井的安全生产，是公司安全生产的第一责任者。

2、认真贯彻落实党的安全生产方针、国家有关煤炭生产法律法规及上级安全生产指示、规定，研究制定本公司的安全生产管理制度和年度安全工作目标，使企业安全生产工作科学化、制度化、规范化、法治化。

3、抓好公司领导班子安全生产方面的学习工作，使班子成员牢固树立“安全第一”和安全就是效益的思想，用党的安全生产方针和国家法律法规指导各项工作，推动公司安全生产的健康发展。

4、全面负责安全生产责任制的落实情况，抓好分管领导安全生产责任的落实，形成层次化管理，堵塞安全管理漏洞，促进安全生产。

5、加强对安全生产的管理工作，主持召开安全生产办公会，听取各专业及部门隐患排查、安全管理和质量标准化工作的情况汇报;检查上次安全办公会议确定事项的落实情况，分析存在问题，研究制定解决的措施和办法。召集和主持董事会会议，审议公司安全重大事项、安全机构设置和副科级以上安全管理人员的配备、考核、奖惩、任免。

6、推进技术创新，全面负责组织或布署矿井生产设计及生产系统的优化工作，改善生产环境，促进安全生产。

7、全面负责安全和质量标准化建设工作，每月组织一次由生产矿长、安全矿长、技术总工程师、技术矿长、机电矿长、分管安全生产的副总及有关部门管理人员参加的安全和质量标准化检查，发现问题，及时落实整改。

8、负责主持研究公司年度灾害预防计划，保证安全技措资金及时到位，提高装备水平，提高矿井的防灾抗灾能力，创造安全生产的良好环境。

9、全面负责员工的安全教育和培训，按照上级要求，抓好新工人、转岗工人、区队长、班组长和特种作业人员的培训工作，提高员工的安全意识和自主保安能力。

10、全面负责矿井各类事故的抢救工作，分析事故原因，分清责任，确定处理意见;吸取教训，制定防范措施，防止类似事故发生。

11、积极深入现场，检查指导矿井的安全生产工作，查找存在问题，落实部门责任，消除各种隐患。

12、全面抓好采煤、掘进生产工作，达到矿每月生产指标。

13、定期向员工代表大会报告安全生产工作，发挥代表大会的监督作用。

三、其他

1、已签订《责任状》并能自觉遵守安全规定的人员可上岗作业，凡未签订《责任书》的人员一律不得上岗。

2、已签订《责任状》但未按上述规定权利或义务执行工作的将给予严肃的处罚批评，如造成严重后果的，公司有权利追究其责任。

3、本《责任状》一式两份，自签字之日起生效，公司委托现场负责人与在职员工签约并督促执行。

法人(签字)：年月日

矿长(签字)：年月日

单位(盖章)：__煤矿

消防安全管理员工作报告篇二

第一条为了加强酒店消防管理工作，保护酒店财产和员工生命财产安全，根据《中华人民共和国消防条例》、《中华人民共和国治安管理处罚条例》、国家其他有关规定，结合酒店情况，特制定本办法。

第二条违反消防法规，妨碍公共消防安全，阻碍消防工作正常进行，以及其他违反安全技术操作规程、影响消防安全，尚不够追究刑事责任的，依据本办法应当受到处罚的行为，均属违反消防管理行为。

第三条凡在酒店人员违反消防管理的行为，均依照本办法进行处罚。

（一）警告

（二）通报批评

（三）罚款

（四）辞职处分

（五）拘留

（六）查封

（七）赔偿损失

（二）其他部门存在火险隐患，经提出改善要求拒不执行的；

（五）占用防火间距、堵塞、破坏消防通道的；

（六）逾期不拆除临时建筑、影响消防安全的；

（九）在禁止用火的区域、场所、擅自动火或其他可能引起火灾行为的；

（十四）埋压、圈占、损坏公共消防设施，经指示不整改的；

（十五）谎报火警、发生火灾不报警或拒绝借用通讯设备报警的；

（十六）阻碍执行灭火任务的消防车辆通行，扰乱火灾现场秩序、妨碍灭火工作正常进行的；其他部门拒绝、阻挠、刁难公司人员依法进行防火检查。

（十八）因责任人员主观原因造成一般火灾的；

（十九）其它违反消防规章制度或安全操作规程的；

第六条对具有下列违反消防管理行为之一者，分别给子30元以下处罚，通报批评及辞职处分。

（二）私自动用电闸和拆改，增设电气设备构成一般火险的；

（三）在宿舍内，乱拉乱接电源线和电源插座造成火险的；

（四）在楼内，室内点燃废纸等可燃物的；

第七条对造成火灾烧毁国家、集体或个人财产者，除予以相应处罚外，还应根据损失情况后果和赔偿能力令其赔偿。

第八条对处于火险状态的部门，经指出又一时整改不了的，在整改前，要责任落实到人，对其火险部位死看死守。

第九条有下列情形之一的，可以从重处罚；

（一）明知故犯的；

（二）后果严重的；

（三）拒绝传唤或者逃避处罚的；

（四）拒付罚款或屡经处罚不改的；

第十条有下列情形之一的，可以从轻或免予处罚。

（一）由于不可抗拒原因发生火灾的；

（二）出于他人协迫或者诱骗的；

（三）后果较轻，能主动承认错误及时改正的；

第十一条酒店消防管理处罚办法按各级权限和分工分别由上级公安机关、消防部门、酒店保安队裁决并执行。

第十二条通报批评、罚款、少量赔偿损失由酒店保安队裁决执行；辞职处分，由酒店处执行；警告、拘留、查封、数额较大的赔偿由消防，公安部门裁决执行。

第十三条执行处罚时必须向被罚者开出罚款收据，并写明罚款原因和所罚款数。

第十四条保安队所收罚款全部上交酒店，用于补充消防经费。

第十五条保安队及有关部门在执行本办法时，应当严格遵守法纪，秉公执法，不得绚私舞弊，违者要严肃处理。

附则：

（二）本办法由酒店保安队负责解释

消防安全管理员工作报告篇三

1、各部门对存在的火灾隐患应当及时予以消除。

2、在防火安全检查中，应对所发现的火灾隐患进行逐项登记，并将隐患情况书面下发各部门限期整改，同时要做好隐患整改情况记录。

3、在火灾隐患未消除前，各部门应当落实防范措施，确保隐患整改期间的消防安全，对确无能力解决的重大火灾隐患应当提出解决方案，及时向单位消防安全责任人报告，并由单位上级主管部门或当地政府报告。

4、对公安消防机构责令限期改正的火灾隐患，应当在规定的期限内改正并写出隐患整改的复函，报送公安消防机构。

消防安全管理员工作报告篇四

一、严格执行中华人民共和国《消防法》和省市有关消防法规。

二、逐级实行安全防火责任制，层层落实谁主管，谁负责”的原则。

三、加强消防队伍建设，项目部应健全义务消防组织，成立以项目经理为组长、安全负责人为副组长、其他管理人员为组员的消防领导小组，实行“预防为主，防消结合”的方针，立足自防自救。

四、开展经常性的消防安全教育，提高广大职工的安全消防意识与知识，增加防火警惕性和自觉性。

七、严格落实好易燃易爆物品的管理工作，易燃易爆物品要单独存放，用多少领多少，下班前必须将未用完的交回仓库。

八、保证疏散通道畅通，经常性检查现场的消防器材，以保证消防器材的可靠性。

九、施工现场禁止吸烟，仓库要设禁火标志。

十、实行动火审批手续，明火作业前必须办理用火手续，措施妥当并安排专人现场监督后方可作业。

消防安全管理员工作报告篇五

一、学校总务处应定期组织对消防安全的指导教育，并落实专项经费配备配齐各种消防设施。

二、各班主任老师应定期对本班教室进行消防安全检查和教育，严格禁止学生在教室内点明火、点蜡烛、使用电炉等用电器，严格禁止学生破坏消防设施。如发现有违反消防安全制度，应及时严肃教育及处理，并向学校消防安全负责人汇报。

三、行政值周、值周教师在教学时间段内，应对教学区进行消防安全检查和巡逻，发现问题及时处理并汇报。

四、行政值周、值周教师、各班主任如没认真履行职责，发生责任事故者，应负直接责任并接受处理。

五、教室内开展易引起火灾的教学实验、使用电器设备的各课任老师应在课前认真做好仪器设备的安全情况检查，并有责任做好学生的安全教育工作，教育教学过程中各课任教师为第一责任人，一旦引起消防安全事故，应按紧急事故预案程序进行妥善处理。

六、总务部门应定期做好各教室内的电器设备、开关线路等易引发火灾事故点的安全检查，发现问题及时处理，因技术原因不能及时处理的应悬挂醒目的警示标志或停用该教室，启用备用教室。

消防安全管理员工作报告篇六

一、发现火情后，当值网吧管理员首先引导网吧内的客人进行疏散，要迅速用网吧内的.消防器材力争把火控制、扑灭在初期阶段。

二、当值的网吧管理员立即通知网吧业主，尽快增加援助人手。

三、当值网吧管理员视火情迅速拨打“119”报警求救。

四、火情发生后，按照灭火预案，当值网吧管理员要马上通知网吧业主，尽快增加援助人手，如重大火情，同时向“119”报警，当值网吧管理员根据火情发生的位置、扩散情况及威胁的严重程度首先通知起火楼层，然后，再根据火情扩大附近区域，逐区域的通知。

五、当值网吧管理员应正确引导网吧内的人员向疏散通道疏散，并授之以正确逃离姿势，其余人员使用灭火器进行灭火，以及进行伤员抢救等工作。

六、为更好的应付紧急情况，当值网吧管理员应听从并协助消防工作人员的现场指挥。

七、当值网吧管理人员要以高度负责的态度，做好危难面前最后一个离开的思想准备，根据火情，接受最高的指挥的指令，对需要抢回的设备，文件等采取必要措施。

八、严格遵守公安消防部门对网吧遂提出的各项要求和规章制度，遵循安全消防所规定的一切措施。

九、消防设施齐全、应急灯齐全，灭火器完全，安全通道畅通。

十、严格检查上网人员，对有可疑的人要进行检查盘问，一旦有事立即报告公安部门。

十一、上网人员严禁携带易燃易爆及危险品进入网吧。

十二、定期对工作人员加强消防培训教育，提高消防意识，加强安全管理。

消防安全管理员工作报告篇七

第一章 总则

第一条 为了加强和规范公司的消防安全管理，预防火灾和减少火灾危害，根据《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》的要求，制定本规定。

第二条 本规定适用于公司各部门、各岗位、各员工的消防安全管理。

第三条 各部门应遵守消防安全管理规定，贯彻“预防为主、防消防结合”的消防工作方针，履行消防安全职责，保障消防安全。

第四条 公司法定代表人为消防安全第一责任人，各部门经理为消防安全直接责任人。

第五条 总经理全面负责公司的消防安全工作，应把消防工作列如日常生产、经营管理的内容。

第六条 各部门经理负责本部门的消防安全工作，应逐级落实公司消防安全管理规定，制定本部门岗位消防安全责任制，明确各级和岗位安全职责，确定各级、各岗位的消防安全责任人。

第二章 消防安全责任

第七条 公司助总以上领导消防安全职责：

（二）组织实施逐级防火责任制和岗位防火责任制；

（三）建立、健全防火制度和安全操作规程；

（四）把消防工作列入生产、施工、运输等经营管理的内容；

（五）组织防火检查，消除火灾隐患，改善消防安全条件，完善消防设施；

（六）领导义务消防组织；

（七）组织制定灭火方案，带领员工扑救火灾，保护火灾现场；

（八）保护火灾现场，协助公安机关查明事故原因，确定事故责任人，确定事故财产损失。

第八条 各部门经理消防安全职责：

（五）组织实施对本部门消防措施、灭火器材和消防安全标志的维护保养，确保、其完好有效，确保疏散通道和安全出口畅通。

（六）出现火情时带领员工进行灭火；

（七）保护火灾现场，协助调查火灾原因，协助处理火警事故。

（一）遵守消防安全管理规定和其它安全操作规程，确保不违章作业；

（二）有权拒绝不符合消防安全规定的作业或违反规定的指挥、安

全；

（三）有责任劝阻、制止他人的违章作业和违章行为；

（四）积极参加消防知识安全教育培训活动；

（五）对存在的火灾隐患应及时想办法处理，并立即报告本部门经

理及公司领导；

（六）当公司发生火灾等险情时，应积极投入抢险。

（一）贯彻执行《中华人民共和国消防法》、实施细则和其它有关消

防法规；

（二）监督检查各级防火安全责任制和岗位消防安全操作规程；

（三）对员工进行消防知识教育和培训；

（四）积极进行防火检查，消除火灾隐患，改善消防安全条件，完

善消防设施；

（五）组织义务消防队的技能训练；

（六）积极参与制定灭火方案，组织义务消防对及公司员工扑救火灾；

（七）保护火灾现场，协助调查火灾原因，协助处理火灾事故。

第十一条 委外工程的消防安全工作由本公司与施工单位签定合同

上说明，并由施工单位负责。

第十二条 下列范围地段是消防重点地段，应严格禁止烟火：

（一）配电房；

（二）仓库；

（四）生产部设备操作室。

第十三条 安全员为专职消防管理人员，一旦发生火灾可能严重危及人身和财产安全以及对消防安全有重大影响的部位确定为消防重点地段，设置明显的防火标志，实行严格管理。

（一）阻塞疏散通道；

（二）阻塞安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。

第十六条 各部门应当遵守有关规定，对易燃易爆等危险物品的储存、领用、销毁实行严格管理，并由专人负责。

第十七条 公司将根据消防法的有关规定，组建义务消防队，配备相应的消防装备、器材，并组织开展消防业务学习和技能训练，提高预防和扑救火灾的能力。

第十八条 一旦发生火灾，各级领导和义务消防人员应立即行动起来，做到及时报警、迅速扑救，并及时疏散人员。

任何部门、个人都不得阻拦报警，应当无偿为报警提供便利。

火灾扑灭后，部门及有关人员应当保护现场，接受事故调查，如实提供火灾事故的情况，协助调查人员调查火灾原因，核实火灾损失，查明事故责任，不得擅自清理火场。

第十九条 安全员每天不定期巡查公司各重点防火区域的防火情况，各部门的义务消防员也应不定期检查各重点区域的防火情况，及时纠正违章行为，妥善排除火灾危险。

第二十条 公司每季度进行一次消防安全检查。检查的内容有：

（一）灭火器配置及有效情况；

（二）安全疏散通道和安全出口的情况；

（三）消防车通道、消防水源的情况；

（四）火灾隐患的整改情况以及防范措施的落实情况；

（五）用火、用电有无违章情况；

（七）易燃易爆危险品和场所防火防爆措施的落实情况；

（八）其他需要检查的内容。

消防安全员检查应当填写检查记录，检查人员和被检查部门负责人应当在检查记录上签名。

第二十一条 安全员每月定期对手提式灭火器进行维护保养和维修检查，并建立灭火器档案，记明配置类型、数量、设置位置、检查人员、更换药剂时间等有关情况。

第五章 电气消防管理

第二十二条 变压器、配电柜、计算机应布置在单独的空间内，与其它房间用耐火实体墙分隔，保持通风良好，并定期检查各设备是否运行正常。

第二十三条 加强对电动机的检查维护，防止电动机发生短路、过载、失压、高温等不安全因素，电动机附近，不得堆放可燃物。

第二十四条 严禁乱拉乱接电线，电源开关应安装在不燃材料基座上，附近不得堆放可燃物。

第二十五条 照明灯具与可燃物应保持一定的安全间距，可能遇到碰撞的场所或移动的灯具都应有金属网罩保护。

第六章 易燃易爆品管理制度

第二十六条 公司的发电机房、油罐区、仓库等为易燃易爆危险场所。

第二十七条 存放易燃易爆物品的危险场所应加强通风，且与其它建筑物保持一定的安全距离。

第二十八条 易燃易爆危险场所内严禁烟火，禁止一切火种进入，开启盛装易燃液体的容器时，应采用非铁器工具。

第七章 火灾隐患整改

第二十九条 对部门存在的火灾隐患，安全员将开出火灾隐患整改通知书。火灾隐患整改完毕，整改的部门或者人员应当将整改情况记录报送人事行政部确认并存档备查。

（一）安全出口上锁或占用、堆放物品影响疏散通道畅通的；

（二）消防器材被遮挡影响使用或者被挪作他用的；

（三）违章关闭消防水源、消防电源的。

第三十一条 对不能当场改正的或涉及全厂总体规划的重大火灾隐患，整改部门应会同有关专业人员共同研究，提出解决方案并及时向公司领导报告，由公司领导确定整改的措施、期限、以及责任部门和人员，并落实整改资金。在火灾隐患未消除之前，部门应当落实防范措施，保障消防安全，对不能确保消防安全，随时可能引发火灾或者一旦发生火灾将严重危及人身安全的，应当将危险部位停业停产。

第三十二条 义务消防队是不脱产的消防队伍，队员在工作上接受部门的领导和管理，在消防业务上接受消防领导的管理。

第三十三条 义务消防员由保安员及部门两名员工组成，队长为安全员。

第三十四条 义务消防员对于本部门的消防器、消防设施有监督建议权，可以向本部门经理汇报。

第三十五条 义务消防队员对公司及本部门的消防器材、消防设施应不定期进行检查，并督促消除火灾隐患，努力控制火灾的发生。

第三十六条 对于违反消防规定的作业，义务消防员有权强行制止。

第三十七条 义务消防员发现本公司发生火灾或其它紧急情况，应立即报警，并第一时间赶到现场组织扑火、疏散人员和抢救物资。

第三十八条 义务消防员每季度集中一天学习消防知识和训练消防技能。

第三十九条 公司将通过多种形式开展经常性的消防安全宣传教育，并对参加消防安全教育培训的人员记录备案。

（一）有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程；

（二）公司和各部门、岗位的火灾危险性和防火措施；

（三）有关消防灭火器材的使用方法；

（四）报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能。

第十章 奖惩

第四十条 公司将消防安全工作纳入内部检查、考核、评比的内容。对在消防安全工作中成绩突出的部门或个人，公司将给予一定表彰奖励；对未履行消防安全职责或者违反消防安全制度的行为，将依照有关规定对责任人给予行政纪律处分或经济处罚。

第四十一条 对违反消防安全规定，构成犯罪的，将扭送公安机关，依法追究刑事责任。

消防安全管理员工作报告篇八

贯彻“预防为主、防消结合”的工作方针，明确各级防火安全责任制，制定落实重点部位防火措施，正确进行火灾扑救应急工作，确保正常生产。

2适用范围

适用于部门防火消防管理。

3职责

3.1设备维护部防火安全责任

部门主任是本部门防火第一责任人

各专业主任是专业防火第一责任人

其主要职责是:

1）召开消防工作会议，解决防火问题，落实整改措施

2）负责审批消防工作项目和消防经费

3.2各专业防火第一责任人的防火安全责任

负责各专业消防工作，其主要职责：

1)根据上级下达的消防工作要求，制订防火工作计划和实施计划

2)负责制订、修订消防管理制度

3)开展日常检查和考核

4)组织义务消防队的业务训练

3.3部门防火安全责任

1)组建防火组织机构，落实各项防火措施

2)定期进行防火安全检查,及时整改可能发生火灾的隐患

3.4班组防火安全责任

1)遵守防火管理制度，学习有关防火规定

2)落实专区防火措施

3.5员工防火安全责任

2)负责做好本岗位防火工作，落实各项防火措施

3)熟悉消防知识，掌握灭火扑救技能

4要求与程序

4.1要求

4.1.1贯彻上级消防安全工作的方针、政策、指示和规定，制定防火计划和落实防火措施完善消防设备、设施布局。

4.1.2建立防火安全委员会和各级防火组织，组建义务消防队伍，开展员工消防知识教育和培训，建立消防工作检查和考核机制。

4.2动火安全规定

4.2.1根据动火作业可能危及人身和设备安全的程度，分为一级动火、二级动火。一级动火区域指特别危险区域及重点要害部门，二级动火区域指危险性较大区域。

4.2.2一级、二级区域内动火作业必须按照要求办理动火工作票。

4.3.1防火工作实行部门、专业、班组三级管理。

4.3.2每年进行2-3次防火安全检查。

4.3.3燃油系统、制粉系统、汽轮机、变压器油系统、电气主控制室、集控室、控制室及其电缆层、危险品仓库、油处理、氧气乙炔仓库、危险品仓库等重点防火部位，应悬挂“防火重点部位”标志牌，制订防火措施，并落实专人管理。

4.3.4自动报警、自动灭火设施应定期检查，发现故障及时消缺，不得擅自停用灭火装置。

4.3.5如遇灭火装置故障需停用自动消防设备的，必须得到生产副总经理（总工程师）批准。

4.3.6生产现场须配置消防设施和足够的灭火器材；消防器材不能随意挪动位置和挪作他用，消防通道严禁占用，消防箱严禁存放杂物。

4.3.7开展防火教育、“11.9”系列宣传活动。

4.3.8消防队应开展消防业务训练和灭火演练。

5支持性文件

5.1《中华人民共和国国消防法》

5.2中电投集团公司《防火消防管理办法》

5.3宁夏临河发电有限公司《防火安全管理制度》

消防安全管理员工作报告篇九

有效地杜绝安全事故的发生，保障酒店客人及员工生命财产安全;为促进安全生产管理常抓不懈、责任落实到人，按照谁主管、谁负责;谁使用、谁负责的原则管理日常消防安全生产工作。特制定本消防安全责任书。

1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。

2、厨房中的气瓶应集中在一起管理，距灯具或明火等高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。

3、油炸食品时，锅里的油不应该超过油锅的三分之二，并注意防止水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。

4、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗，油烟管道至少应每半年清洗一次。

5、厨房内的电器设施应严格按国家技术规范铺设，严禁以铝代铜的现象发生。厨房铺设电器线路应采用绝缘导线穿硬pvc塑料管或钢管进行明、暗铺设，管口及管与管之间、管与其他附件相连时，应采取相应的防火措施，或采用瓷瓶明线铺设以及铅皮线、塑料护套线明设。厨房内使用的电器开关、插座等电器设备，以封闭式为佳，防止水从外面渗入，并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方，以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧。厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电，并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。

6、厨房内使用的各种炊具，应选用经国家质量检测部门检验合格的产品，切忌贪图便宜而选择不合格的器具。与此同时，这些器具还应严格按规定进行操作，严防事故的发生。

7、厨房内应配备灭火毯，用来扑灭各类油锅火灾。另外，厨房内还应该配置一定量的abc干粉灭火器设施，并应放置在明显部位，以备紧急时所需。

8、操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门，切断气源、火源后方可离开。

9、每日收市前通知保安部做收市前防火安全检查。

10、严格遵守活发大酒店消防安全管理规程。厨房员工要按照操作程序操作灶具等器材。如部门内发生火灾、伤残等安全事故，根据情节轻重分别处以口头警告、书面警告、最后警告、开除处理，在出现恶性事故时，事故当事人及相关负责人重处，酒店保留追究刑事责任的权利。

11、负责根据酒店安全管理规定管理好危险品仓库。

12、厨师长为本部门的防火安全责任人，则本部门出现责任事故，由本部的防火责任人负责。

13、若一年内本部门无责任事故发生，酒店将根据实际情况给与奖励。

14、本责任书一式两份，同具法律效力。

15、本责任书xx年年9月1日至xx年8月31日有效。

责任人：

日期：xx年xx月xx日