2023年东北的特色美食作文字9篇(汇总)

2023年东北的特色美食作文字9篇(汇总)

ID:219860

时间:2023-06-01 05:00:06

上传者:曹czj

每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。

东北的特色美食作文字篇一

我吃东西也讲求变化,就算是再好吃的美食,要是天天重复吃,也不会觉得好吃了,有些东西偶尔难得吃上一两回的时候,那才算好吃,毕竟物以稀为贵吧。

说到吃我最清楚因为我很胖!中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。

四大风味是:鲁、川、粤、淮扬。

八大菜系一般是指:山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。

粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。

广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。

地域最广,用料庞杂,选料精细,技艺精良, 善于变化,风味讲究,清而不淡, 鲜而不俗,嫩而不生, 油而不腻。

夏秋力求清淡, 冬春偏重浓郁,擅长小炒, 要求掌握火候和油温恰到好处。

潮汕菜故属闽地,其语言和习俗与闽南相近。

我很喜欢吃肉但是我要奉劝同学们肉不能吃太过!多吃蔬菜。

我给大家说几种蔬菜不知道大家喜不喜欢。

炒土豆丝:土豆切丝,水中泡五分钟,洗去表面的淀粉,表辣椒一个,切丝。

锅里放油烧热,倒入土豆丝、辣椒丝同炒,放入少量盐、醋、鸡精、味精。

炒熟装盘。

豆腐西红杭汤:豆腐切成手指大小的块,西红杭切块,锅里放油烧热,倒入豆腐,加入盛汤用的盆子的半盆水,放少量盐、鸡精、味精,烧开后再烧3分钟,倒入西红杭烧开盛入盆子。

豆腐白菜汤,做法同上,倒入白菜烧开后再烧一分钟盛入盆子。

青辣椒炒鸡蛋:青辣椒三个,切成丝,鸡蛋二个,锅放油烧热,倒入鸡蛋炒熟盛起,锅里放油烧热,倒入青辣椒丝炒,加少量盐、味精、鸡精、酱油,倒入炒熟的鸡蛋炒熟装盘。

大家可以学着做。

东北的特色美食作文字篇二

今天,当我正在认真写作业时,楼下传来了妈妈的喊声:“怡怡,我们去姨公家做豆包啦!”“知道啦!”我放下手中的笔,连忙跑下楼。

我们来到姨公家。

大家忙得热火朝天。

舅婆正在烧水,锅子上架着好几层银亮亮的不锈钢蒸笼,正不断地冒着热气。

我感觉自己到了天上,正腾云驾雾呢!哇!桌子上有一团白白的面团,好似一朵变幻的云朵。

舅公一会儿将它搓成正方形,一会儿又将它搓成长条形。

他时而拍拍面团,时而撒上一些干面粉。

最后,舅公从搓好的面团上切下一块,搓成长条状后再切成一小块一小块的。

姨公开始做起豆包,一眨眼工夫就做成了一个,真让人赞不绝口!我拿了一小块切好的面团,把它搓成一个小圆球,再用力压一压。

哇!小圆球一下子变扁了,真像一块薄薄的饼干。

有经验的妈妈告诉我,要将小面团压成中间厚、周边薄的圆皮,这样包了馅儿后底部不容易破。

我只好重新试。

要放豆沙馅了,我用调羹轻轻地往盆里挖了一下,可是豆沙太硬了,没挖到。

我又用力一挖,哈哈,挖到了!我迫不及待地把豆沙馅放进圆皮里。

妈妈说:“最后一步最难。

”可我不怕,照样干起来。

“包入豆沙馅后,用右手的拇指和食指捏住面皮边沿打褶,直到收口捏拢封口。

”妈妈边说边做示范。

很快,我就掌握了步骤。

我先把放了豆沙馅的圆皮放在左手手心,再用右手的大拇指和食指抓住露出的圆皮边沿往上拉。

一边拉,一边按逆时针方向绕一圈打皱褶,收口时再往下一按,一个豆包就做好了。

瞧,我做的豆包白白胖胖,可就是没有皱褶,就像长胖了的大汤圆。

我把做好的豆包举给妈妈看,妈妈见了连连夸奖:“第一个就做成了,不错!争取下一个做得更漂亮一点儿!”我听了心里像吃了蜜一样甜,又哼着歌做起了第二个……

东北的特色美食作文字篇三

说到吃,谁都会。

但这吃也得有个讲究。

有的人只知道胡吃一通的,有的人只知道吃素的,还有的人只知道吃荤的,我却不同,我是荤素通吃,下面就听我细细道来。

首先是早餐,我每天的早餐是不同的。

主要有这几类:面包、鸡蛋、火腿;方便面、火腿;有时也会加几道小菜,肉饼、蛋汤。

总之,我的早餐里,总会有荤的影子。

午餐是我最为向往的,每天只要十一点多,我的肚子就开始抗议了:“饿死了,饿死了,我的大餐在哪呢?”每当这时我总是会想一个问题:中午有什么大餐在等着我呢?所以,每当放学,我都会以一百八十迈的速度狂奔回家,迫不及待的去品尝那色、香、味俱全的美食。

当然,我这个“杂食动物”是不可能局限于全荤或全素的。

炖肉没有青菜我不干,炒菜没有肉我更不干,我讲究的是合理膳食。

当然啦,这些功劳还要归功于我那个掌握大师级厨艺的妈妈,要不然怎么能把我吃成个活生生的小胖墩儿呢?要是单说这些,怎么能算懂得吃呢!怎么着也得把我那丰功伟绩为大家透露一两件。

记得有一次,我晚上起来饿的发慌,跑到厨房去找吃的,迷迷糊糊的起来,拉开冰箱门,隐隐约约看到一块暗红色的东西,差不多有拳头那么大,我不管三七二十一,拿起来一边吃,一边踉踉跄跄的走回屋子,躺在床上狼吞虎咽起来。

因为吃的急,也没品什么好吃不好吃的,第二天一早,我还在那里呼呼大睡着。

妈妈来我的屋子找书,意外的看到我的枕头边和我的额头上都有血红色。

妈妈疑惑不解这孩子睡觉怎么这么不老实,把额头都碰破啦,却还睡的这么香!不一会儿,我被妈妈找书的声音吵醒了,哼哼着爬了起来。

忽然感觉到有什么东西流到了嘴角,用舌头一舔,酸酸的。

细品滋味,西红柿汁!哪儿来的西红柿汁?想一想,原来晚上梦游吃到的是西红柿。

我在吃时,还会讲究一点,那就是细嚼慢咽。

我在吃时从来都不会快,即便是天大的事,我也会在津津有味的品尝过美食后,再去处理。

东北的特色美食作文字篇四

到了北京,怎么能不吃些那儿含有北京风味的特色小吃呢?北京的小吃那才叫数不胜数,北京烤鸭啊,豌豆黄呀,茯苓饼啦,数也数不清。在这“数不胜数”的小吃里头,我最喜欢的还是驴打滚。

“初识”驴打滚,那还是从大人们的嘴里“东拼西凑”凑出来的,那是,第一次听到“驴打滚”是,我以为只是一个玩具罢了,但没有想到这竟然是一种小吃!我想:这东西都被驴子滚过了,那还能吃吗?后来才知道,这是一个比喻。

驴打滚的材料十分简单,只有两种:糯米和黄豆粉。在老北京那时,富裕些的人家还能在糯米里头加些馅儿,味道更加淳朴。它的做法也十分简单:将黄豆粉在整个砧板上铺满,一定要铺的严严实实的,这粉够多,味儿也够浓。再将事先准备好的糯米放在黄豆粉上,带上一次性手套,把糯米全部“滚”上黄豆粉,再把滚满了黄豆粉的糯米卷成一个长条,一个美味的驴打滚不就做成了吗?

驴打滚的味儿十分香,也十分浓。刚把它放入嘴里,黄豆粉的香甜味道就首先将你的精神提起来,紧接着,糯米的香味也紧随其后,如果再加上红豆馅,三者结合,这味道简直是妙不可言!让人的脑海里深深的烙下了它的味道。让人回味无穷!

在林海音的小说《城南旧事》里,也有关于驴打滚的:吃的东西名叫“驴打滚”,很有意思,我哪有不吃的道理。宋妈对我说:“把黄米面蒸熟了,包黑糖,再在绿豆粉里面滚一圈,很香。便是驴打滚了。”我也对宋妈说:“我知道为什么叫驴打滚了,你家的绿在地上打个滚起来,屁股下总有这么一堆,你看,像驴粪不?”

驴打滚的名气在北京可谓是人人皆知。从此就可以看出,它的美味在什么程度。驴打滚的味儿就可以用三个字形容:香、淳、厚,就连我这个地地道道的杭州人也特别喜欢,旅游回来后,家里的驴打滚也是“数不胜数”。

北京的特色小吃数不胜数,但是,我的脑海里一直浮现着北京的驴打滚。

东北的特色美食作文字篇五

在”漫书城“餐厅里,云南过桥米线可称得上是招聘手艺了。

望着一大碗香喷喷的过桥米线,我不由得想把它仔细看个清楚,白白细细的米线,黄色的鹌鹑蛋,白嫩的鸡肉加上泛红的牛肉,再配上可口的香菜与香滑美味的鸡汤,真是五颜六色,令人垂涎三尺呀! 云南过桥米线的做法也很简单。

客人一到,先上一碗热乎乎散着香气的鸡汤,然后,把生的鹌鹑蛋倒进汤里,把它搅匀,之后,把半熟的牛肉,全熟的鸡肉和香菜依次散入碗内,并用筷子轻轻拨动,最后,把已烫熟的过桥米线用筷子像搭桥一样把米线从盘里一直夹到放好配料的汤碗里,正宗的云南过桥米线就做出来了。

拿到已做好的云南过桥米线,接下来当然要大饱口福了。

我吃过桥米线时,总喜欢先用筷子把米线一根一根地挑起,然后放到嘴里,“嘘”的一声把米线吸上去,又迅速挑起另一根放到嘴巴里,要知道这样接连不断地吃才有过桥之意嘛。

接着要吃配餐了。

每次我都爱把肉片和香菜一同夹起,然后把它们再放入汤里搅一搅,之后拿起,再往嘴里一放,细细一嚼。

那味道,唯恐只能用“此味只应天上有,人间难得几回尝”来形容了。

云南过桥米线香滑可口,吃了一回便终生难忘,我不禁叫道:“服务员,25号桌加一碗过桥米线,我还要再细细品尝一遍!"

东北的特色美食作文字篇六

我们人类都要从食物中摄取营养,而食物也分好吃与不好吃。相信大家的心中都有自己最喜爱、最心仪的一种食物,今天,我就来跟大家聊聊美食。

记得我第一吃牛排的时候,我深深的被牛排的美味给迷住了。

那天,我与妈妈、阿姨和她的女儿去新街口逛街。中午,阿姨说:“我带你们去个好地方!”

我们来到了一个餐厅,一人点了一个牛排。不一会儿,牛排上来了。我将盖子一揭开,就听见“嗞拉嗞拉”的声音。牛排放在一个铁板上,玉米、西兰花,还有一些素面,整齐地摆放在铁板上。一看到,我的食欲就上来了。

牛排的喷香诱得我忍不住拿起刀叉就开吃。我先将一瓢辣酱均匀的铺在牛排上,再用刀和叉配合割下一块牛肉,迫不及待地放入了嘴中。牛肉本身的喷香与辣酱的辣香完美的配合在一起,简直太美味了!我一口接一口,不一会儿,牛排便被我“消灭”了。最美好的是,还有冰淇淋甜点,太完美了!

从那以后,每次去新街口,我都会闹着妈妈带我去吃牛排。那种味道令我是永生难忘啊!

东北的特色美食作文字篇七

记得上小学的时候,那次因为考试考得好,爸爸便买了鸡腿奖励我。

正巧天下大雨,爸爸又没多带雨披,我只好与爸爸共用一个。

谁知我身躯“庞大”若想保住自己,那鸡腿便会被雨淋湿;若想保护鸡腿,自己便会被淋湿。

鱼与熊掌不可兼得,一想到那冰冷的风雨狂啸着要夺走我香喷喷的鸡腿,我便毫不犹豫的把鸡腿裹在怀里,盖上雨衣,任肆虐的风钻进我的衣服,冰冷的雨水敲打着我的后背,仿佛想夺走我37度的体温,我冷的忍不住叫了起来,爸爸忙问:“怎么了?”我赶快说:“没事。

”到家时,虽已全身淋湿,打着哆嗦,但一想怀中热乎乎的鸡腿,不禁心头一热。

爸爸一看全身湿透的我,吓得赶紧走上前,看着我的衣服说:“你怎么湿成这样?”我便无限光荣的从怀中拿出了鸡腿,说:“为了鸡腿!”爸爸顿时笑开了花,刮了一下我的鼻子说...虽已全身淋湿!”一边大吃特吃的时候?”我一边向嘴里塞烤肠?”我赶快说,爸爸忙问,看着我的衣服说。

还有一次?没看我正忙着呢么:“怎么了,我想死你们了,爸爸又没多带雨披,盖上雨衣,外婆就给我打上了“小馋猫”的烙印,怪不得外婆从小都叫我“小馋猫”,奶油蛋糕…,那时我才满月,我便开心的再外婆腿上乱蹦:“吃”,也让我懂得了,老师也给了我“小馋猫”的美称,一想到那冰冷的风雨狂啸着要夺走我香喷喷的鸡腿,我当时吃了几盘鱼,我对吃的看法和理解也有了新的升华,奶茶,时不时还露一两手,但一想怀中热乎乎的鸡腿,“慢点吃,这使我有了深入人心的爱称--“小馋猫”,刮了一下我的鼻子说,不禁心头一热!”从此,冰冷的雨水敲打着我的后背,让大家刮目相看。

”我很惊讶,吓得赶紧走上前,“什么事,迪”,我只好与爸爸共用一个。

正巧天下大雨,我便毫不犹豫的把鸡腿裹在怀里,我便给爸爸留下了“小馋猫”的记忆,闻着沁人心脾的菜香,吃的健康,那鸡腿便会被雨淋湿,兴奋的口齿不清的大喊,我对中华美食也越来越有兴趣,仿佛想夺走我37度的体温,别噎着。

现在回想起来:“小馋猫,只能乱喊。

看着满桌的好菜。

原来,从满月起,还不会说。

爸爸一看全身湿透的我,任肆虐的风钻进我的衣服,烤肠,那次因为考试考得好。

一天。

鱼与熊掌不可兼得,因为当时还小。

当我懂事时。

因为爱吃,外婆告诉我:“为了鸡腿,当我一边高喊着。

每到午饭时间,自己便会被淋湿:“你怎么湿成这样!从此以后,我冷的忍不住叫了起来。

随着年龄的增长,冲向食堂:“关东煮,原来是老师;若想保护鸡腿,迪:“迪!”爸爸顿时笑开了花,吃的细致,突然有一只手拍了拍我的肩膀,但是仍旧“吃心”不改。

”到家时,外婆抱我去喝喜酒,打着哆嗦,说,我总是以以百米冲刺的速度,爸爸便买了鸡腿奖励我。

我为吃狂。

现如今。

一天,我已是17岁的大姑娘了:“没事,一边问到记得上小学的时候?”我便无限光荣的从怀中拿出了鸡腿。

谁知我身躯“庞大”若想保住自己,吃的讲究

东北的特色美食作文字篇八

1.酱骨头(猪棒骨、猪脊骨)酱骨头是东北的一道传统名菜之一。

根据选择的猪骨不同有酱脊骨,酱排骨,和酱棒骨。

长时间炖煮而肉质不会改变。

因为猪脊骨炖煮后口感软糯,啃起来乐趣满满,从而受到大家的好评与欢迎。

2.排骨炖豆角排骨炖豆角是以排骨和豆角为主要食材的东北家常菜,口味咸鲜,营养价值丰富,深受当东北人的喜爱。

3.小鸡炖蘑菇俗话说“姑爷进门,小鸡断魂。

”这是东北的民谚:体现小鸡炖蘑菇曾是东北人招待女婿的主要菜品,足见这道菜在东北人心中的地位。

4.溜肉段东北的一道传统菜,外酥里嫩,味香可口百姓饭桌上的家常菜。

5.锅包肉锅包肉是由溜肉段衍生而来,是东北菜中的经典菜肴。

将猪里脊肉切片,加入调味料腌制,裹上炸浆,入锅炸到金黄色后捞出,再下锅拌炒勾芡,一道酸甜口味的菜肴就做好了。

6.地三鲜地三鲜是很有特色的一道东北传统家常菜,制作材料是茄子、土豆和青椒,不仅味道鲜浓,绿色天然,而且集多种食材的营养于一身,让人百吃不厌。

7.松仁玉米松仁玉米是东北的传统菜肴。

是非常有代表性的一道美食,制作材料松仁和玉米都是东北的特产。

玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素e等营养成分。

8.猪肉炖粉条猪肉炖粉条是东北传统美食的代表之一,是富有特色的东北地区风味菜肴,深受南北方人的喜爱。

9.自制血肠血肠是北方人的传统食品,宰猪时,用大盆装些盐水接血,然后搅拌血液,使其不凝固,拌上剁碎的猪油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠,扎紧捆实,放入锅中煮制即可,血肠味道浓香,油而不腻。

10.东北乱炖东北乱炖,又名丰收菜。

有“大杂烩”之意,将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与肉类一同炖至熟即成。

东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富,味道鲜美香喷喷,是一道常见的东北家常菜。

11.韭菜盒子韭菜盒子由鲜韭菜和海米、鸡蛋为主要原料加工制作而成。

韭菜盒子表皮金黄酥脆,馅心韭香脆嫩。

12.冻秋梨冻秋梨又叫冻梨,是将普通白梨冻成黑色,梨冷冻后变质酸甜可口。

对于喜好饮酒的人来说,酒后吃个冻梨,既解酒,又助消化。

13.大酱炒鸡蛋大酱炒鸡蛋,东北美食之一。

鸡蛋四五个、大酱一小碟、面酱少许、番茄酱少许(将三种酱混合在一起)、葱三四棵、糖少许。

咸鲜味美,下饭可口。

14.酸菜炖粉条酸菜炖粉条是东北的一道传统菜,口味酸爽鲜美,由酸菜、五花肉和粉条炖煮而成。

先煮软五花肉,再依次放入酸菜、粉条煮,加入调料即可。

15.鲶鱼炖茄子鲶鱼炖茄子是东北一带的风味名菜,属于东北菜。

俗语说:“鲶鱼炖茄子,撑死老爷子”,由此可见这道菜之美味。

用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制,鱼和茄子混在一起,使鲶鱼肥而不腻,茄子鲜香味浓,荤素相得益彰。

茄子粘了鲶鱼的香,鲶鱼有了茄子的味。

酒饭皆宜,是人们喜食的美食。

东北的特色美食作文字篇九

我家乡在台州,那里不仅有海鲜,还有许多小吃,我来给大家介绍一下吧。

先说我家乡的手打面吧,我最爱吃手打面了,一烧出来香喷喷的,直冒烟,馋得我直流口水,吃上一口,哇!可香了。不一会儿,一碗手打面就入肚子了,因为这里的手打面很好吃,人们常常 来吃。我常常来的早,吃的晚,没有等到时候,我的心里可着急了,这么香的手打面,啥时候才能吃到?我看到别人在吃,我的心里可羡慕了。

如果不想吃手打面,就来吃炒年糕吧。我觉得炒年糕也不错,它的特点就是香,看起来油腻腻的,可是很好吃,不信你吃一口,肯定吃了还想吃,如果没吃到,肯定会口水直流。

再来讲讲我家乡的第三样小吃,那就是金灿灿的南瓜饼了。南瓜饼形状圆圆的、黄黄的,味道也很香,也很甜,我也很爱吃,每当我看到有南瓜饼卖,我就会迫不及待地要妈妈给我买一、两块 南瓜饼。

我家乡还有三鲜面、姜汤面、汤圆、煎饼等等许多小吃。

我喜欢我家乡的小吃。

关闭