ID：7561862
时间：2023-12-22 13:58:16
上传者：琉璃优秀作文需要有逻辑严密的结构和合理的论证，能够给读者留下深刻的印象。以下是一些受到广泛关注的优秀作文片段，通过深入的分析和清晰的逻辑赢得了读者的共鸣。
说到吃，谁都会。
但这吃也得有个讲究。
有的人只知道胡吃一通的，有的人只知道吃素的，还有的人只知道吃荤的，我却不同，我是荤素通吃，下面就听我细细道来。
首先是早餐，我每天的早餐是不同的。
主要有这几类：面包、鸡蛋、火腿；方便面、火腿；有时也会加几道小菜，肉饼、蛋汤。
总之，我的早餐里，总会有荤的影子。
午餐是我最为向往的，每天只要十一点多，我的肚子就开始抗议了：“饿死了，饿死了，我的大餐在哪呢？”每当这时我总是会想一个问题：中午有什么大餐在等着我呢？所以，每当放学，我都会以一百八十迈的速度狂奔回家，迫不及待的去品尝那色、香、味俱全的美食。
当然，我这个“杂食动物”是不可能局限于全荤或全素的。
炖肉没有青菜我不干，炒菜没有肉我更不干，我讲究的是合理膳食。
当然啦，这些功劳还要归功于我那个掌握大师级厨艺的妈妈，要不然怎么能把我吃成个活生生的小胖墩儿呢？要是单说这些，怎么能算懂得吃呢！怎么着也得把我那丰功伟绩为大家透露一两件。
记得有一次，我晚上起来饿的发慌，跑到厨房去找吃的，迷迷糊糊的起来，拉开冰箱门，隐隐约约看到一块暗红色的东西，差不多有拳头那么大，我不管三七二十一，拿起来一边吃，一边踉踉跄跄的走回屋子，躺在床上狼吞虎咽起来。
因为吃的急，也没品什么好吃不好吃的，第二天一早，我还在那里呼呼大睡着。
妈妈来我的屋子找书，意外的看到我的枕头边和我的额头上都有血红色。
妈妈疑惑不解这孩子睡觉怎么这么不老实，把额头都碰破啦，却还睡的这么香！不一会儿，我被妈妈找书的声音吵醒了，哼哼着爬了起来。
忽然感觉到有什么东西流到了嘴角，用舌头一舔，酸酸的。
细品滋味，西红柿汁！哪儿来的西红柿汁？想一想，原来晚上梦游吃到的是西红柿。
我在吃时，还会讲究一点，那就是细嚼慢咽。
我在吃时从来都不会快，即便是天大的事，我也会在津津有味的品尝过美食后，再去处理。
我的家乡在安徽美丽的黄山，那里不仅风光秀丽，而且美食繁多，有脆香的蟹壳烧饼、香糯的青团、香辣的炒田螺……真是数不胜数!
在众多美食中，我最爱吃的小吃就是黄山小馄饨啦!在黄山休宁西门桥有一家馄饨小吃店。这家店不大，里面只有几张简陋的桌椅，无论何时去都是座无虚席，每次回家乡我都要到这家店，去吃一碗小馄饨。
到了这家店，总归要等三五十分钟，等到一个空位坐下后。大声说：“老板，来一碗小馄饨!”“好嘞!”老板也大声回答。话音刚落，老板便麻利地把钱包状的小馄饨投进了沸腾的锅里。煮馄饨的同时，边做着小馄饨的汤料，他在碗里放清汤、葱花、酱油、猪油，猪油渣等等调味料。汤料做好了，小馄饨也熟了。两三分钟的时间，一碗热腾腾的小馄饨便端来了。一股特有的香味便扑鼻而来，数十只小馄饨漂浮在汤面上，透过晶莹剔透的馄饨皮，隐约可见里面鲜红的肉馅，一碗馄饨，红的、白的、绿的，很是好看!咬一口，鲜嫩滑口，我来不及细咬，便像猪八戒吃人参果似的吞到了肚子里。
家乡的馄饨可真是美味啊!长相忆，最忆家乡的馄饨。
2黄山美食。
今天，我们去了安徽黄山的屯溪老街吃美食。
我们一跨进老街的大门，我就听到了一阵阵清脆而又响亮的吆喝声；还闻到了一阵阵美食的香味。
在老街里，人们来来往往，川流不息。我们左看看右瞧瞧，怎么也看不够。在这里，我们不仅能够吃到正宗的徽州菜，还能品到各种各样的小吃和糕点。尝完各种美食，还可以去博物馆里参观参观。
安徽小吃里属毛豆腐最有名，它还上过《舌尖上的中国》呢！只见毛豆腐上面有一层厚厚的发了霉的毛，看上去像是盖了一床棉被，许多人看了都不敢吃。毛豆腐油炸过以后毛会慢慢消失，变成了金黄色。如果上面涂一层辣椒浆，那味道真是美味透顶了！
老街里的美食让我们回味无穷！
3家乡的特色小吃。
“蟹壳黄“又称火炉饼，以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10余道工序制成，其烘烤系在特制炉中进行，内燃木炭，将饼坯贴于炉的内壁，经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤，前后在数小时而成。因经木炭火焙烤后，形如螃蟹背壳，色如蟹黄，故得此名。其烧饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有叶氏词为证：“薄如秋月，形似满月，落地珠散玉碎，入口回味无穷“。
由于烘烤时间长，饼中水分大多蒸发，利于贮存，一旦受潮，烘烤后依然酥香如故。又因上白面粉搓酥，使面皮分层薄如纸，致烤制后酥松油润而不腻。
这就是我的家乡安徽黄山。那边的特色小吃是黄山烧饼。黄山烧饼又名“蟹壳黄烧饼“、“救驾烧饼“，是徽州特色小吃。
[小学作文_家乡美食]。
每个人的家乡都有那么一两种十分有特色的家乡菜，而那些家乡菜，或许有的只有自己才能吃懂。我的家乡菜也是一样的，那么接下来，我就来为大家介绍一道我自己家乡美食吧。
我要介绍的第一道美食乃中华川南滇北之第一大美食----烧饵块是也，诸位不跌破眼镜乎？然，就烧饵块也，此菜乃是发源于n多年前之“肯德块”之滇川一大流行快餐。据传，在n多年前，有一次不知是什么原因，农民军队搞起了“军民大生产”，男女老少齐上阵，一起来空着肚子“闹革命”，可身体是革命的本钱，为此，人们大动脑筋，要用包谷和大米来边吃边干，可两样都食来无味，所以，伟大的'某某某老奶奶决定用包谷、大米舂成饵块，切片后用火烧得又香又软，并伴以各种佐料，创造出了世界上的一大美食----烧饵块。别小看了这区区的烧饵块，它的本钱不过几角，流行程度不亚于肯德基。最重要的是，这美食只用一只手，可以一边干活，一边消受。嘿！不要以为它中用不中吃，这三不食品，营养价值甚不是很高，但味道十分美味----扒开它的包装纸，轻轻咬一口，那饵块便轻轻沾住你的牙齿，那美味的酱汁徐徐留到舌尖之上，流到口中。轻轻咀嚼，那饵块又粘又软，比那年糕还要年糕，那美味的程度，实在不能用文字来描述。怎么样？流口水了吧？口动不如行动，赶快拿起作文本，把这篇作文再读一遍吧！
在生活中，要想获得成功，创新是必不可少的，但是，缺少了继承，创新便会成为无源之水，无本之木。
这样，便难以成功。
只有既懂得发扬自己的特色，勇于创新，又善于继承前人的传统，才会更易成功。
创新，并不是所谓的闭门造车，不是靠自己的主观臆造去随意地瞎编乱造，而是要注意继承前人优秀的成果，在别人正确的理论指导下创新才会显得更有意义。
英国17世纪的科学巨匠牛顿发现了万有引力定律和运动的三大定律，创新不可谓不丰富。
可当别人问及他为什么会取得如此的成绩时，他说：“如果说我看得更远一些，那是因为我站在了巨人的肩上。
”虽然这只是一时谦虚之词，但细细想来，如果没有伽利略夜观星空，如果没有第谷数十年如一日研究天体的运行规律，那么牛顿想要总结出物体运行的三大定律，似乎要大费周折了。
可见，继承和创新是不可分的，只有在取得其精髓去其糟粕的继承中创新才是可取的。
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味美食，可以说举不胜举。
鱼香肉丝是我们这儿著名的风味美食。
鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。
鱼香肉丝的做法很简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。
吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，爸爸回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，家人看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。
内蒙古是我的家乡，这里有一望无际的草原，热情好客的牧民，这里有成群的牛羊，清澈的小溪，这里还有三件宝——土豆、莜面、大皮袄。
说起莜面，它是家乡的一种传统美食。莜面是用莜麦磨制而成的，莜麦的茎叶又是驴马牛羊等家畜的“美味佳肴”。
要做成美味的莜面，可不是一件容易的事，首先，要用温水把莜面和成软硬适宜的面团，然后再根据自己的口味，做成鱼鱼、窝窝或饨饨，再放在笼屉里蒸熟，蒸上10分钟便蒸好了。我最爱吃的是莜面鱼鱼，它是将和好的莜面搓成条，搓的时候一定要均匀用力，只有这样才能粗细匀称，而且更筋。莜面鱼鱼非常美味，吃起来也非常爽口，人们都非常喜欢它。
哦，对了，做一碗好吃的汤也是很难的。汤又分热汤和凉汤。热汤是用土豆、羊肉、香菇、粉条以及各种调料做成的。凉汤就简单一些了，用黄瓜、香菜木耳、食醋等食材都可以做一碗美味的凉汤。吃的时候，把莜面撕开，放在汤里沾沾再吃，味道真的美极了。
莜面还有着强身健体的功效，它还可以降血脂。俗话说：三十里的莜面四十里的糕，说的是莜面吃饱了特别耐饿。这就是莜面的好处吧！
我喜欢莜面，它是我的最爱！
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一锅浓香四溢的小鸡炖蘑菇，渗透着一股热情开放的东北气息。我在饭桌前盯着今天佳肴的主角——小鸡炖蘑菇。越看越馋，就迫不及待地揭开了锅盖，一股浓香扑鼻而来，我情不自禁地闭上双眼，浓浓的鸡肉香加上蘑菇特有的清香，如同在大草原上驰骋般自由舒畅的感觉，也如同在农家玩耍，开心淳朴的感觉。
闻着、闻着不禁想看看这美味长什么样。我睁开双眼，擦亮瞳仁，端详着这碗小鸡炖蘑菇，汤黄澄澄的，上面漂着一层黄油，一块块黄得让人垂涎欲滴的鸡肉，深黄色的鸡肉与淡黄色的鸡汤结合成了一道人间美味！对了，还有清香四溢的蘑菇，蘑菇呈咖啡色，用小刀在顶部划了两个口子，这样美味、营养就更容易进去了。
说了这么多该尝尝了，我夹了一块蘑菇刚放进嘴里，顿时鲜得我舌头都差点掉了下来，咀嚼一下，就有很多汁流出来，那营养价值可高了，紧接着我又来了一块肉，那滋味更香、更鲜。
鸡汤把鸡肉的营养、鲜味以及蘑菇的爽滑、鲜露都综合了起来，另外还有小葱的醇香和生姜的辣味，让我胃口大增，喝了整整三大碗，我觉得这世界上只有小鸡炖蘑菇最合我的胃口了！
一锅小鸡炖蘑菇下肚，嘴里却还有鸡肉与蘑菇的余香。
说起饺子，大家都是在熟悉不过了。饺子美味可口，人人都爱吃。每当逢年过节，人们总会动手包饺子吃。
饺子不仅好吃，而且做起来也比较简单，首先将面粉加水和成面团后搓成长条，再把长条切成一个个小块，擀成面皮。然后把肉菜切碎后用油、盐、酱、醋在锅里炒熟，调成馅。再用面皮把馅包起来，用手把面皮一点点捏紧，这样一个漂亮的饺子就做好了。饺子可以包成各种各样的，比如说月牙形的，元宝形的，不同的形状有不同的意义。比如说元宝形的象征金银满屋。
饺子不光中国人喜欢吃，听说连外国人也喜欢吃。他们有的包一些非常有特色的馅，如牛肉、洋葱，有的包的个头非常大，还有的煮饺子用的是非常特殊的汤汁。总之都非常好吃。
看到这里，你一定非常想吃吧，那就让我们一起来包饺子吧。
色彩鲜明的红衣绿裤，节奏欢快的锣鼓唢呐，兴高采烈、旁若无人的舞者，展现出淳朴浓郁的北方民风，这便是东北大秧歌带给人们的.第一感受。
“龙咯里咯龙咯龙，里咯龙咯里咯龙……”东北大秧歌的锣鼓二胡一响，嗬，广场上就沸腾了！人们就像弹簧一样，聚拢起来，中老年人纷纷拿起手绢、扇子，跟着锣鼓点舞动着，扭起来。看似“笨拙”的老爷爷、老奶奶来了精神，舞动轻巧，左摆右扭，不时地挽个花样，手中的扇子、手绢也富于了生命，一个个不同的造型，一片片欢快的气氛感染着在场的所有人。
顽童们也扭摆腰腿凑热闹，跃跃欲试，加入了扭秧歌的队伍。大人不时笑弯了腰。
扭秧歌的队伍逐渐一圈圈扩大、扩大着……东北大秧歌与海派等南方秧歌不同。东北大秧歌更加突出豪爽、热烈的氛围，有更多令人兴奋、夸张的肢体语言。
也许，有人觉得东北大秧歌粗俗，入不得大雅之堂，但它带给人们的视觉享受和无拘无束的洒脱欢畅，我认为，是不需要高雅之势来展示的。简朴中洋溢着平凡的热情，舞动中舒展释放着全身心的快乐。
这就是东北大秧歌。
你如果在东北老家过年，那年味儿真是十足！贴春联，挂灯笼，放鞭炮……美味儿佳肴更是数也数不清，像大馅饺子，朝鲜冷面，小鸡炖蘑菇，杀猪菜……可我的最爱却是蜜汁排骨串儿。
“宝贝，别玩了！我们出去吃饭了。”一阵催促声把我从游戏中拽出来。“去吃什么啊？”我不耐烦地问道。“盛双盛烤串。”爸爸答道。“太好了！”这可是我的最爱。我立刻退出游戏，换好衣服，穿好鞋子，急忙蹿出家门。一路上，想烤串想得我直流口水。
我的家乡在黑龙江省牡丹江市，烤肉可是哪儿的一绝！每次要吃烤肉时我都异常兴奋。
到了盛双盛烤肉店，我立马找个位子坐下，开始点菜。不一会儿，我喜爱的蜜汁排骨串上来了。那一个个鲜嫩的.小排骨，上面撒着独特调制的蜜汁，把鼻子靠近一闻，一股油腻而又清爽的香味儿扑鼻而来。我迫不及待的抓起一串排骨串狼吞虎咽的吃了起来。真香啊!香甜中带着一丝丝辣味，筋脆中带着一丝丝软嫩。你们要是没吃过那可真是莫大的遗憾啊！
排骨串的形状很奇特，有的像小石子，有的像仙丹，还有的像“足球”……后来经过了解，这些小排个个都是选的上好的仔排，剔除骨头，用特制的蜜汁调料腌制好，穿在小竹棍上，过油烤制，一串让人口水直流三千尺的排骨串就新鲜出炉了。再蘸上点香喷喷的芝麻粉，那才叫香呢！
吃完这十串，我不禁舔舔手和嘴。妈妈见我不过瘾，叫来服务员，说：“再来十串蜜汁排骨串！”这十串，我还是狼吞虎咽地吃掉了，妈妈连忙说：“慢点儿吃，没人和你抢！”
我的家乡的特色美食说也说不尽，尝也尝不完，但我最最最爱吃——蜜汁排骨串，在杭州可没有这口服啊。明年我还会回老家再去尝尝更多的美食。
姥姥家住在海伦市一个有百十户人家的旷野平原里。冬天，行人踏着皑皑白雪，发出节奏感强烈的仄仄声，东部人是体会不到的；远处滑雪的高手，拄着雪杖，弓着身子，从坡上往下冲，优美的姿态，飞奔的心情，享受着刺激的快感，我们沿海人是体会不到的；更远处披着银装的森林神秘莫测，令人神往，南方人是想像不到的.。
北方过年，除夕一大早家家忙着挂灯笼，粘窗花，贴对联，红红的对联上写满了来年的祝福和希望。三两个扎堆儿的大小孩们玩擦炮，快乐的笑声随那窜起的烟花飘荡在天空中。傍晚，一家人围坐在满是美食佳肴的炕桌上，吃着水饺，等着春晚，大人们边吃边喝边聊，好幸福，小孩们吃着玩着闹着，好开心。
北方春节有串门习俗，尽管遍地冰雪零下几十度，也挡不住人们拜年的喜庆劲儿。无论是近邻还是回娘家的远客，到了谁家都是热情款待，敬茶，递烟，送糖果，那暖心儿的祝福让你忘了门外刺骨的寒气。
正当我沉浸在东北年景的喜悦中时，爷爷放出话来：“外地多疫情发生，今年谁也不许出远门。”我把爷爷的话根本不当回事，我的心里得意着呢，因为妈妈性恪倔强，从来都是说一不二的，爷爷是管不了的，爸爸更是听从妈妈的命令。
到处一片洁白，树木披上了美丽的面纱，房屋盖上了雪白的外套，路灯戴上了白礼帽，路边的枯草盖了一片雪被子……,湛蓝的天幕像一张铺开的大毯，无数朵洁白晶莹的雪花飞舞着，嬉戏着。
这是东北的雪景，也是我家乡的雪景，我喜欢冬天，在冬天里我最喜欢雪，看着这群“白精灵”们自由的飞翔着、飘舞着，它们在天空中是那么的耀眼，它涤荡了世间的一切尘埃，送走了严冬的寂寞，它们自由地来，自由地去。在东北的冬天，地上，房屋、树还是马路，早已一片洁白了。
洁白的雪，到处都是，路上也总能看见冰雕，人们也在走，欣赏，玩耍，我也跟着去玩，我们打雪仗，堆雪人，滚雪球，一起滑冰，看冰雕，买冰糖葫芦……无论在什么时候什么地点，只要抬头仰望天空，就是一片湛蓝的天空，看到这些仿佛心也静了。
在东北，房屋也被雪覆盖了，远远看去，大大小小的屋子、建筑，都被满天飞舞的雪盖住了，白花花的雪一大片一大片的，远远望去这一切如画一般。
这雪的精灵，冬天的'公主，给东北带来特别的柔情与美好，是它送给人们一年中最后的一份礼物。这就是东北的冬天，我爱恋的冬天!
我，王烁，上海杨浦区教师进修学院附属中学预备（3）班的一名普通的学生，我今年十二周岁的黑龙江，我爱我的家乡，因为那里有我儿时追逐嬉戏的足迹，有我与小伙伴们一起度过的快乐时光！
家乡的春季是甜蜜的，因为这个季节代表着万物复苏，代表着一个新的开始。成群结队的大雁飞了回来；小鸟又展开了她优美的歌喉；小草又钻出了地面，探出了它那好奇的小脑袋；农民伯伯在地里下种。鸟语花香，仿佛这一切都是新的一样！
夏季火辣辣的太阳送走了温暖而又甜蜜的春季，迎来了炎热的夏季，绿油油的.麦苗在微风下摇着它那小脑袋；农民伯伯在地里耕地，一切都喜乐融融，生机勃勃！
秋天到了，象征着一个收获的季节，谷子姑娘低下了她那害羞的脑袋；马路两旁的大榆树也落下了几片金黄的叶子；农民伯伯开心的在地里收割，因为今年又是一个丰收年！
冬天，这个季节对于我们北方的孩子们是最快乐的季节了，因为我们可以打雪仗；掷雪球；做雪房子；做冰灯；看冰雕……清晨起来，房顶上，田野上，大地上都遮盖了一层雪，仿佛整个世界都是白色的，都是纯洁的，美丽的，好像在这个雪的世界里，我梦到了雪公主在陪我玩耍，好像把我的心灵都洁净了一般！
如果可以，我多想再和我的好伙伴们在玩儿一会呀……。
如果可以……ithink…。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”伴随着故乡那浓浓的年味，我和爸爸妈妈来到东北姥姥家过年。
东北农村过年的气氛很浓，家家户户贴对联，挂灯笼，喜气洋洋。特别在吃食上依旧保留着传统的习俗。
大年三十的早晨，全家人早早地忙碌起来。哥哥们放鞭炮，大人们在厨房忙着准备各种食物。早餐肯定有一道菜是鱼，寓意年年有余，姥姥说以前早饭都是高粱米，寓意节节高，高粱米属于粗粮，已经被大米取代了。
中午是正餐，餐桌上摆满了美味佳肴，鸡、鱼、肉等十道菜摆满了一桌，全家人围坐在一起，幸福、快乐、祥和的气氛充满了整个家。下午，男人们出去玩了，女儿一般不再出门了，大家就在闲聊中度过了。互联网的快速发展，我们小孩子就在抢红包的欢乐气氛中度过。
夜晚很快来临了，就是传统的除夕夜。东北除夕夜的.传统习俗就是饺子。饺子是年夜饭中必不可的，而且吃饺子也是有讲究的里面包有糖，是希望家人甜甜蜜蜜，饺子里有钱，象征着这一年会发大财。饺子做好后，全家人就都集中在电视机前，收看中央电视台的春节联欢晚会，一边观看一边评论着。随着外面陆陆续续的鞭炮声，我们知道吃饺子的时间到了，东北年夜饺子都是在子时开始吃，饺子象征着更岁交子，象征着对新的一年的寄托。
瞧，东北的年味就是这么浓烈，这么有特色。
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鸡鸭和乐是我们这里著名的风味小吃。
鸡鸭和乐传说是老潍县城内有一经商人家，依靠主人的精旺及全家人的齐心协力，十几年后，在当地已小有名气。可是，几个儿子结婚后，儿子在媳妇们怂恿下，妯娌之间、兄弟之间常常为争夺财物闹得不可开交，甚至相互打架。无奈之下，主人打算将家产分给儿子们各自经营，在全家共吃最后一顿团圆饭时，他拿出精心准备的面食给大家吃。大家不知何物。主人告诉他们：这是和乐，希望你们兄弟、妯娌之间，互帮互助，合家欢乐，儿子儿媳们感到非常惭愧，此后，和好如初。经过历代人的努力终于发展成为现在的鸡鸭和乐。其制作方法为：把面粉和淀粉和成的面用和乐床子压入老田鸡、鸭共煮的汤内，熟后捞出，再配入原汤、鸡鸭肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。特点是：和乐条柔韧有劲，肉香、汤醇，别有风味。老潍县这地方，是个文化底蕴挺足的地茬儿。齐鲁故地，鲁中古城，也有几处邑人颇引为自豪的城门脸儿、水景园林、石板街、万年桥什么的。不过城市这些年变化颇大，旧城改造、新胜备出。这些老街景儿也越来越少甚至于以稀为贵，报成某文物保护单位夹在林立楼宇之间伴着日出日落、芳草萋萋了。就这样出要了名。
鸡鸭和乐的做法也很简单把面粉和淀粉和成的面用和乐床子压入老田鸡、鸭共煮的汤内，熟后捞出，再配入原汤、鸡鸭肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。
我今天便去吃了鸡鸭和乐，我按照习俗放上了辣椒，醋，我吃鸡鸭和乐有个习惯每次先吃上面的蛋皮、肉丸子切片、甜蒜、香菜，最后再吃和乐，好吃极了，有时因为太饿连汤也喝得一干二净。
我真喜欢吃潍坊的鸡鸭和乐。
东北的冬天美食有哪些?东北人冬天都是吃什么的呢?下面来看看小编整理的东北冬天美食介绍吧。
杀猪菜，起源于东北的农村，每年秋收农忙之后，人们为了庆祝丰收，或过年前把家中的肥猪宰杀，制成各种菜肴，招待乡邻。这就是原始的东北地方杀猪菜。黑龙江人特别喜欢吃杀猪菜。“杀年猪”，一般多在腊八之后杀，故又有“小孩小孩你别哭，过了腊八就杀猪”的民谚。过去乡下一到“腊八”，过年的大幕就徐徐拉 开了：杀年猪、做豆腐、蒸豆包、办年货……十里八村、家家户户，就连清冷的空气中，也洋溢着一股浓浓的喜庆气息。
每年冬季，家家户户都要买上几十斤，甚至成筐，冻在外面。茶余饭后，或亲友来访，吃上几个。冻后的水果因其组织成分发生了变化，故味道独特。冻果中味道 最美的要属冻梨。冻梨外表黝黑，硬如铁蛋，一咬一道白印，不懂冻梨吃法的人还真吃不了它。
吃冻梨要先把它放入凉水中暖，刚入水的梨还会在表皮上结一层厚厚 的冰，但用不多时即可化开变软。化好的梨一咬一口水，酸甜津凉，吃后顿时感到身心为之一爽。特别酒后能吃上个冰梨，既解酒，又助消化。
冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬而成。这种北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来 又酸又甜，还很冰。寒冬腊月里，大街小巷卖冰糖葫芦的摊子插着各式各样的糖葫芦，冰冻的冬天，糖葫芦外脆里嫩，甜酸有度;品种也多，不仅仅是酸楂做的，还有五颜六色的其它的水果做的。
铁锅炖鱼源自黑龙江一带，当地渔民享用着用江水带来的.天然馈赠，渔民做饭很简单，就地取材，如江里的水、江里的鱼、加点盐巴和葱花，在柴火上一炖，功夫不大就会香飘四溢，再在铁锅周围贴上玉米饼，饥饿会一扫而空。经过时间的推移，也慢慢形成了倍受欢迎的铁锅炖鱼。
烤地瓜用的燃料是煤。但过去多不用好煤，而是用别人用过而没充分燃烧的“煤核儿”。这种煤核儿都是从炉灰中挑出来的。以前“拣煤核儿”是穷人家孩子常干的营生。卖烤地瓜的从他们手里以比煤低得多的价钱买来或用熟地瓜来换。如果是自己家里有拣煤核儿的孩子，则连这笔开支也省下了。用煤核地瓜不仅成本低，而 且没有煤烟味，火候也很适合，称得上是一种“物美价廉”的选择。
早年农民每天都是两餐，天亮早餐，然后下地劳动，而天黑时是晚餐。这对于从事重体力劳动的农民来说，两餐间隔太长了。因此，农民们每年初冬时节，用黄米磨成面，做成鸡蛋大小，里面有豆馅的豆包，放在外面冻实，以备开春下地时蒸食，不好消化，抗饿的。
我的家乡在东北，你的呢?下面是小编为大家收集的关于我的家乡。
作文。
东北，欢迎大家阅读!
青岛像个山东的姑娘，爽朗、个性迥然，空气洁净干爽，马路和人行道干干净净，路边的房子也显得格外明亮，走在大街上整个人的感觉非常舒坦。海并不算蓝，只要靠海一站，人就放松了，快乐了。
青岛还有许多观光的好去处。比如说电视塔，电视塔被称为中国第一钢塔，高度仅次于巴黎的艾菲尔铁塔和日本的东京电视台。进入大厅，乘坐特制的高速电梯，可以在很短的时间内到达160米的自动旋转餐厅，这个餐厅90分钟旋转一圈，在这上面用餐可以将青岛的每一处景色尽收眼底。
还有青岛的五四广场，想必你也早有耳闻吧。一进广场首先映入眼帘的是一个又红又高的建筑物，它的名字叫“五月的风”。每到节假日，五四广场就会人山人海，把整个广场挤得水泄不通，这时，五四广场还会举办几场文艺演出，吸引了不少的中外游客。再往前走你就能看见一条长有100多米的喷泉拔地而起，非常美丽、壮观。
青岛还有很多像电视塔和五四广场这样的观光胜地如十梅庵、雨林谷、音乐广场、中山公园、海底世界等。每当我来到这些地方，听到游人们在观光时嘴里发出啧啧地赞叹声的时候，我就为自己是一个青岛人而感到自豪。
我爱你，青岛---我的故乡!
我的家乡哈尔滨在祖国的东北方向，被人们称为冰城，也被誉为天鹅颈下的明珠。
哈尔滨的春天到处盛开着丁香花，花香四溢，人好像生活在香水瓶里一样，因此哈尔滨也被称为“丁香”之城。丁香花当然是哈尔滨的市花了。
哈尔滨的百年老街——中央大街，全是用石头铺成的，它是世界的名街之一，世界上共有三条这样的街。
松花江是我们的母亲河，松花江很长，是我国的第三大河，它绵延蜿蜒，就像一条蓝色的飘带一样。
巍峨的龙塔是亚洲第二高钢结构建筑。每当夜幕降临的时候，塔顶的彩灯一闪一闪的，就像一颗闪闪发光的水晶一样，放射着五彩缤纷的光彩。
走到秋林公司的门前，迎面飘来股股香气。那是哈尔滨的特色食品加工基地，大列巴、里道斯红肠、酒心巧克力……尤其是那粘豆包，如果你戴着假牙咬一口粘豆包，可能会把你的假牙给粘下来。
国际体育会展中心也是一个不错的地方，那里的场地宽敞，可以在广场上放风筝、滑旱冰、打羽毛球、骑自行车……真是人们健身的好地方。地下有一个现代化商场，里面的商品应有尽有。
太阳岛是国内外知名的旅游景点。尤其是那里的松鼠非常多，有黄色的、有黄黑相间的，还有黑色的……就像走进一个大森林。
冬天，这里是冰雪的世界。到处都是冰雕，当你走进冰雕成的楼房时，一定要多加小心，否则就会滑倒。除了冰雕以外还有雪雕，将雪雕成海豚、企鹅……漂亮极了。
哈尔滨真是一个美丽的好地方，哈尔滨欢迎大家的到来。
谈起“蓝天碧海，红瓦绿树”大家一定会不约而同的想起一座独具特色的海滨城市—青岛。
青岛依山傍海，风光秀丽，气候宜人。它以它那得天独厚的地理、环境，给每一个来过青岛的人留下了深刻的印象。偌大的汇宾广场，郁郁葱葱的青岛植物园、美丽的八大关、古香古色的劈柴院、热情的青岛人民……等等都给来过此地旅行的人们在脑海中留下了不可磨灭的印记。
青岛的楼房建筑风格有26国之多，但是不管是楼房、土房都有一个相同的特点:--红瓦。去过南方的同学一定会知道：南方的建筑物房顶都是灰瓦、黑瓦。可是青岛的楼房房顶【从天空上往下看】都是一色的—红色。
秋天涨潮时，海浪拍岸，激起数十米巨浪，轰然作响，蔚为壮观，退潮后，海水后退100米，礁岩沙滩上满是赶海挖蛤蜊的游人。每到秋天风平浪静时，成千上万只海鸥在湾内低飞回翔，与蔚蓝的天、远处的回澜阁、近处观景赏海的人们构成一幅和谐的画面。
成了青岛市的一大特色。从小鱼山公园往下望，蔚蓝碧绿掩映着的一片片红瓦，为这个城市带来浓浓的暖意。碧海、蓝天、红瓦、绿树辉映出青岛美丽的身姿，赤礁、细浪、彩帆、金沙滩构成青岛亮丽的海滨风景线，蜿蜒曲折的海岸线和别具欧洲风情的街区，组成了一幅色调斑斓的图画。穿行其中，仿佛置身古老的欧洲小镇，浪漫、写意。
五天的旅程结束了，开始了第六天的旅程。我们在朋友家休息。
上午看电视，找不同；下午健健身游游泳，白天过得很惬意，但最快乐的，还是晚上。晚上我们玩“谁是卧底”，一共有七人参加。
第一局，我当裁判。我写的是“上衣”和“裤子”，我的好朋友拿来是裤子，她是本局的卧底，别人拿到的纸条上写的都是“上衣”。第一轮陈述，没有任何线索，第二轮有一点点思路了，但是还不敢肯定。现在进入了令人头疼的淘汰环节，这个环节，阿姨被淘汰了，神秘的卧底获胜了。
第三轮开始陈述，一开始很正常。可是到了叔叔的时候他说一句很奇怪的话。他说：“男人基本上穿，很少有女人穿。”这下就奇怪了，大家的理解是：男人有时可以穿背心，而女人不同，论裤子就不一定了。男人选择不多，而女人的选择就多了。所以大家叔叔就是卧底了，但令人匪夷所思的是，神秘的'卧底又获胜了。
大家觉得很奇怪，叔叔解释到，女人大多穿连衣裙，连衣裙算裙，不算衣服。大家恍然大悟。
有人接二连三地被淘汰，直到神秘的卧底连连得手。最后剩下俩个人，我的朋友以搅乱别人思路的方式获胜。大家仍沉浸在刚才那一场“激烈”的战争中，陶醉在文字艺术给我带来的欢乐中。
后来，我们玩了很多局，越玩越有意思，直到很晚，大家才睡去。第二天凌晨，我们一家人在微微的晨光中踏上了回家的路。
我出生在四川，我们全家人都喜欢吃川菜，特别喜欢吃麻辣味的火锅。但我姥姥家却在东北吉林，我妈虽然是从东北嫁过来的，但她却也喜欢吃川菜，甚至比四川人吃得还要辣。不过今天，我妈领着我们全家去吃了一次东北菜。
我们一共点了六份菜。开始上菜了，首先上场的是东北酸菜炖大棒骨。看着四根肉肉的.大棒骨真让人垂涎欲滴!我戴上手套，拿起一根就啃，哇!太美味了!我狼吞虎咽地啃着，结果被噎着了。我赶紧喝了一口酸菜汤，呀!美味呀!接下来上的是拔丝地瓜，我吃了一块，啊!牙被粘住了!服务员说：“这个要蘸水吃才不粘牙。”我欲哭无泪，喝了一口水，真的就不粘了。拔丝地瓜真好吃!又脆又甜。紧接着是锅包肉，吃起来酸酸甜甜的，给人一种打破醋缸的感觉，里面的瘦肉又嫩又滑，很有嚼劲，有一种说不出来的奇妙感觉。东北凉皮柔软筋道。朝鲜冷面，酸甜爽口，冰力十足、“军粮”(特色不锈钢碗盛的东北米饭，硬梆梆地)也很有特色。
真是一顿回味无穷的晚餐啊!我爱川菜，也爱东北菜。这就像我们做事情一样，要多尝试，不能固步自封，换一种方式未必就不能获得成功。