试用期转正工作总结(模板8篇)

试用期转正工作总结(模板8篇)

ID:3883074

时间:2023-09-29 14:23:23

上传者:琉璃 试用期转正工作总结(模板8篇)

总结,是对前一阶段工作的经验、教训的分析研究,借此上升到理论的高度,并从中提炼出有规律性的东西,从而提高认识,以正确的认识来把握客观事物,更好地指导今后的实际工作。写总结的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小编收集整理的工作总结书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

试用期转正工作总结篇一

在短短的三个月时间里,虽然能顺利完成上级下达的任务,但离领导的要求尚有很大差距。今后,我将进一步严格要求自己、加强学习,努力提高业务水平、充分发挥所长,积极、热情、细致的完成好每一项工作。

时间一晃而过,转眼间3个月的试用期已接近尾声。20xx年12月1日,我有幸来到公司广州西餐饮销售部工作,在这短暂的三个月中,在公司领导的亲切关怀和指导下,在同事们的热情帮助下我很快的'熟悉了公司环境,适应了新的工作岗位,现将我试用期的工作情况简要总结如下:

一、严格遵守公司各项规章制度。上班期间,我认真学习公司《员工手册》及各项管理制度,并严格遵守,做到了无迟到、早退、违规现象。

二、主动学习、尽快适应,迅速熟悉环境和工作内容。首先从尽快熟悉业务流程,并对终端勤于拜访,加强管控;其次,主动、虚心向主管、同事请教、学习,基本掌握了日常上班的工作内容,工作流程、工作方法。

三、工作积极、认真、负责,通过不断学习、虚心请教,总结积累,较好的完成了领导安排的'各项工作任务。

四、存在问题及解决办法:由于在原单位工作内容及流程与现单位操作有较大差异,对于公司内容及流程还需要进一步的了解与熟悉。我将在今后的工作中多向前辈请教,学习,以最短的时间熟悉公司理工作内容及流程,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤,在工作中不断磨练意志、增长才干。

总之,在短短的三个月时间里,虽然能顺利完成上级下达的任务,但离领导的要求尚有很大差距。今后,我将进一步严格要求自己、加强学习,努力提高业务水平、充分发挥所长,积极、热情、细致的完成好每一项工作。

试用期转正工作总结篇二

我有幸来到公司工作。在这样一个优越舒适而又能充分发挥个人智慧能力的.环境中,不觉已经工作了将近三个月的时间。在这几个月的工作中我深切感受到的是领导无微不至的关怀、公司两级管理人员认真务实的工作作风、同事们团结奋发的干劲,体会到的是**人作为拓荒者的艰难和坚定,这对刚刚走上工作岗位的我来说,是受益匪浅的,同时也为我迈向正确的人生道路打下了良好的基础。现在我将这三个月来的工作情况作一简单总结。

在思想上,我深刻地认识到,从其他行业转入物流行业,新环境、新领导、新同事、新岗位,对我来说是一个良好的发展机遇,也是一个很好的锻炼和提升自己各方面能力的机会。在工作初期,我认真了解了公司的发展概况,学习了公司的规章制度,熟悉了办公室日常管理事务及物流行业的一些基础知识,同时,也从多方面努力摸索工作的方式、方法,积极锻炼自己的工作能力,力求尽快完成自身角色的转变,以崭新的姿态迎接新工作的挑战。

在工作上,我主要从事的是是办公室的日常工作。办公室对我来说是一个全新的工作领域。作为办公室的一员,我清醒地认识到,办公室是总经理室直接领导下的综合管理机构,是承上启下、沟通内外、协调左右、联系四面八方的枢纽,是推动各项工作朝着既定目标前进的中心。办公室的工作千头万绪,有文书处理、档案管理、文件批转、会议安排、迎来送往等。面对繁杂琐碎的大量事务性工作,我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,冷静办理各项事务,力求周全、准确、适度,避免疏漏和差错。在主管领导的帮助和支持下,我基本上做到了事事有着落、件件有落实。

三个月来,在主管领导的指导下,我基本上保证了办公室日常工作的有序运转,上级文件的处理、传阅,每月餐票、油票的发放,以及其他由办公室主办的一些事情都做到了及时、准确、无误。三个月来,我参与起草了一些文件,如《关于禁止管理人员利用职务职权从事参与或变相参与公司所属业务项目的有关规定》等,起草撰写了一些工作材料,参与了公司两级机关一般管理人员年度业绩考核测评工作,同时,也积极主动地完成了上级领导交办的其他事情。

三个月的时间转瞬即逝,我虽然做了一些工作,但仍然存在不少问题,主要表现在:、初到公司,无论从业务能力,还是从思想上都存在许多的不足,感觉上是每天疲于应付工作。尽管如此,但是我在很多方面得到了公司领导、部门领导的正确引导和帮助,所以我在较短的时间内适应了新的工作。缺乏创新精神。不能积极主动地发挥自身聪明才智,而是被动消极地适应工作需要。领导交办的事情基本上都能完成,但自己不会主动牵着工作走,很被动。缺乏认真钻研、开拓进取的精神,忙碌于日常小事,工作没有上升到一定高度。工作不很扎实,不能与时俱进。作为一名刚刚踏入社会的大学生,身上缺乏青年人应有的朝气,学习新知识、掌握新东西不够。自身也存在眼高手低、懒于动手的毛病,不能专注于工作学习,很多知识虽然了解但却不精。

在今后的工作中,我将努力改正自身缺点,以更大的热情投入到工作中去。

首先,加强学习,主动学习。身处当今知识经济时代,必须时刻学习方能不落伍,所以我将把加强学习,提高政治思想素质和业务工作水平,树立良好的职业道德,作为一项日常重要工作来抓,以严肃的态度,饱满的热情,严格的纪律,全身心地投入学习,为我的工作积累必要的基础知识和基本技能。

其次,提高服务意识,改进工作作风。作为办公室的一名工作人员,我将本着为人民服务的原则,热情、主动地做好自己的本职工作,为前来办事的人员提供满意的服务。

再次,提高工作能力,勇于创新。虽然办公室的工作琐碎、繁杂,但是我将从多方面努力进一步提高自身的工作能力,以积极的心态面对每天的工作任务。

同时,我也将注重锻炼自己的应变能力、协调能力、组织能力以及创造能力,不断在工作中学习、进取、完善自己,以便更好地完成自己的本职工作。

以上是我对三个月来工作的总结,说的不太多。但我认为用实际行动做出来更有说服力。“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”,在今后工作中我将努力奋斗,克服自己的缺点,弥补不足,争取做的更好。

试用期转正工作总结篇三

20xx年12月聘任为学校党委组织部干部科科长以来,在部领导的正确领导下,能坚持认真学习“20xx20xx”重要思想,树立科学发展观,深入学习了干部工作有关政策规定,研究了地方党政工作人员使用、培训、管理等方面的特点和规律,并结合实际运用于学校的干部工作。回顾半年以来的工作,我感觉取得了一些成绩,也存在一些不足,现将试用期期间的工作鉴定如下:

认真学习了《党政管理干部选拔任用工作条例》、《干部教育条例》、省委组织部《干部人事制度改革汇编》、《广东省高等学校领导班子任期制试行办法》等法律法规、规章制度以及中央、省委领导重要讲话精神,不断增强理论修养,提高运用政策的水平。

业余时间,结合工作实际,阅读了《学哲学,用哲学》、《体制迷强-大学问题高端访问》、《大学人文教程》、《韦伯论大学》、《给青年的十二封信》等书籍,拓宽了视野,在读书的过程中,也平和了心境。

筹备召开了学校科长工作会议。全校科级领导聘任以来,为进一步统一思想,提高认识,经学校领导同意,组织召开了学校科长工作会议。会议就这次科长聘任的过程进行了说明,学校领导对科长(副科长)们如何加强学习、勤奋工作、端正作风等方面提出了要求。

组织了春节慰问工作。春节前夕,对“十百千万”干部下基层驻农村工作的驻村干部、卫生厅“智力扶持山区计划”的挂职干部进行了走访慰问。组织部分离退休校领导和部分三级教授春节会餐并发放了慰问品。

拟订了参加省委组织部的主体干部培训计划,完成了参训干部的选派工作。按照省委组织部、省委教育工委的培训计划,我们结合我校干部转制地方急需培训的实际,多争取了部分培训指标,并多次征求有关单位意见并报校领导同意,选派了11名干部参加国家行政学院、省委党校等单位的培训。

参与了援疆工作的部分协调工作。进取协调学校和医院与哈密中心医院的联络,参与协调了哈密中心医院部分科室主任来校参观调研工作。

组织了学校领导及有关部门同志到“十百千万”驻村点调研考察,确定了援助项目及金额。月日,按照“十百千万”驻村工作的要求,组织了学校领导和有关部门同志到我校挂钩点揭阳市揭东县月城镇新围村调研,文义民书记给全村党员上了党课,学校领导分头慰问了孤寡老人、80岁以上老党员以及贫困户、贫困学生,经过现场调研和座谈,确定了资助新围村的项目方案和资金支持。

与人事处劳资科进一步理顺了为院士服务的机制。与广东省院士服务中心取得了联系,并在为院士服务工作上与人事处劳资科进行工作分工,转发了省委组织部《关于进一步加强院士服务工作的意见》,进一步理顺了院士管理和服务的工作。

试用期转正工作总结篇四

本人有幸入职x公司办公室秘书岗位。三个多月来,在办公室领导的指导和培养下,在同事们的关心和帮助下,本人很快熟悉了学部的基本情况,逐步掌握了相关工作流程,自身的知识面得到了拓宽,能力得到了锻炼,工作经验得到了丰富,综合素质得到了较大提高,也进一步激发了自己投身秘书工作的热情。

作为一名刚走上工作岗位的年轻同志,在思想上,本人自觉加强理论学习,努力提高思想政治素质。首先,主动加强理论学习,除了通过电视、报纸关心时事政治外,学习党的基本知识和有关政治思想文件、书籍,用先进的思想理论武装自己,自觉树立正确的世界观、人生观和价值观。其次,注重发挥理论知识对实践的指导作用,将理论知识转化为行动。自觉践行科学发展观以及社会主义荣辱观,恪守职业道德,努力弘扬社会新风。坚持把相关国家政策、学校政策以及学部的理论经验贯彻于本职工作始终,秘书资格考试树立“以情服务、用心做事、务实高效、开拓进取”的工作作风,在不断丰富自身业务经验的同时,进一步提高自身的理论水平和综合素质。另外,本人还虚心向理论水平较高、实践经验丰富的同志学习和请教。经过这几个月的锻炼,本人的思想修养、理论水平都有了不同程度地提高,也进一步保证和促进了本人更好地完成本职工作。

作为一名办公室秘书岗位的新人,在工作上,本人不断夯实业务基础,努力适应工作环境,积极进入工作状态,主要涉及了日常行政事务、经费管理、文件管理和资产管理等几个方面的工作,使自身的工作技能和工作效率有了进一步提高。

首先,做好日常行政事务。公司日常行政事务繁琐而细碎,但却因为联系方方面面而不容出错。本人本着认真负责、周到细致的原则,力求做好各项工作。一是负责公文管理工作。做好学校下发的各类公文的登记、传递、立卷和归档工作,及时传达、贯彻执行上级领导的决议、指示和各项规章制度;及时收发和传递学部各类文件、信函及通知,确保信息流转的快捷、有效。二是负责会务工作。根据办公室安排,做好各类会议的筹备、记录等工作。三是做好其他相关工作。负责对学校组织的重大事项、大型活动和临时性任务的安排、检查和落实工作,主要是协助学校收集、整理各类活动的员工信息以及上报名单、下发通知工作;管理学部的日常支出;发放学校给予教职工的'各类补贴、奖金和物资;及时处理和完成公司主任交办的其他各类事务。

其次,做好经费管理工作。规范程序,严格操作,做好各部门各类经费的预借支和报账工作,完成了经费的报账工作。

再次,做好文件管理工作。应用档案管理相关知识,分门别类地做好公司文件、存档资料、职工签收单等重要资料的整理、存档工作。根据学校相关安排,对20xx年度公司档案资料进行了分类整理,并提交档案室。

第四,做好资产管理工作。根据公司安排,配合资产处对x的资产进行了清查。完成20xx年x月至x月办公室办公用品的申报、登记、保管、发放、领用工作,做到账物相符。做好办公室办公设备,包括电话、复印机、传真机、电脑等固定资产的管理和使用。

办公室是一个综合机构,既要协调方方面面,又要服务上下左右,发挥着桥梁纽带作用。因此,在工作上,本人不断培养综合协调能力,发挥团结协作精神,做好各项工作。一是加强沟通协调,做好与其他职能部门间的往来工作。与人事处加强联系,做好人事系统管理、考勤记录、教师招聘、住房调查、培训计划表上报等工作;与图书馆加强联系,做好年度报刊征订和书籍领取工作;与x加强联系,做好相关文件领取以及值班表的提交工作。

试用期转正工作总结篇五

20××年12月12日 通过面试,来到xxxx公司工作,我努力了解公司的文化、制度、相关本岗工作的各种信息,以便尽快的融入到公司大家庭。对我一个月来的工作总结如下:

在工作初期,我从各渠道了解公司的发展情况;对公司的业务模式、组织架构、地域分布有了初步的了解;阅读了一些公司管理制度。对公司的发展前景充满信心,愿意更加坚实与公司共同成长。

1、信息化工作无中期的战略目标

2、it基础建设与运维方面

建设薄弱。设备相应的资产信息、应用权限、辅助安全、扩展应用......管理松散,缺乏整套切实可行的运维机制(当然这和公司之前无本岗位人才有关)。

3、网络方面

网络不足以支撑目前的公司应用规模,表现在:网络结构无规划、带宽不足、网络管理设备性能太低,这些因素导致公司网络不稳定,无法支撑发布it应用服务。

4、oa系统推进方面

对于目前oa系统在测试准备阶段深切体会到一些问题:

(2)、 oa的模块选择不合理。对一般oa非常有用的模块没有购买,如:日程提醒、数字签名、移动应用。对我们目前现状没必要的模块又买了,如:邮件模块、办公用品管理。

(4)、系统实施规划不够全面。系统实施零散,缺乏整体规划。如:系统基础设备架设不安全;数据备份不合理;系统基础数据有些缺少统一规则制定;乙方顾问更换平凡、对接人多。

1、将两个无线路由安装使用起来。

2、oa上线准备工作完成。截止20xx年1月17日oa上线前的准备基本完成,包括上线前全员培训。接下来就是公司开始试用行,上线运行后再出现的问题继续协调处理。

3、机房整理,将小ups装给财务利用;不用之物清理出机房;

四、工作展开计划

通过对公司的了解,利用现有资源,以现在已明了的任务为首要(oa系统推行到全公司),结合公司信息化长远发展,逐步从架构开始完善信息化工作,计划工作如下:

1、首先将oa系统在集团总部推行起来。

2、下一步整改机房,使机房相对安全,整洁。

3、深入了解整个集团各公司的网络使用状况,对网络全面的规划改造,为日后公司更多的it应用做准备。

4、建立升级和建立基础的信息共享沟通,即:升级邮箱、建立整个集团可应用的即时通讯系统、简单文件共享。

5、拟建初步的信息化管理办法。

6、oa系统在各个公司逐步推行使用起来。

试用期转正工作总结篇六

我来公司有2个月了,在这期间中我和同事相处非常融洽,通过领导和同事的帮助我很快胜任了该职位工作。

作为一个初来公司,刚开始很担心不知如何与同事共处、如何做好工作。因为我负责的主打业务公司尚未上马,其间要接触一些我所不是很专业的工作。但是这两个月以来,在公司宽松融洽的工作氛围下,经过部门领导和同事的悉心关怀和耐心指导,我很快的完成了两种工作的相互学习提高,在较短的时间内适应了公司的工作环境,也基本熟悉了部门的工作流程,最重要的是接触和学习了不少的相关业务知识,很好地完成了公司交予的任务,做好了自己的本职工作,使我的工作能力和为人处世方面都取得了不小的进步。

在这里对两个月的工作和生活做一下总结,可从中发现自己的缺点和不足,在以后的工作中加以改进,以提高自己的工作水平。

7月28日,我正式成为罗仕拿新员工,参加了公司组织的新员工入职培训。通过这次培训,了解了罗仕拿公司的发展历程、企业文化、产业结构和相关制度,学习如何成为一个优秀的技术指导人员。通过几个学时的培训,我感受到公司对每个员工的关怀,感谢公司领导们为帮助新员工走好踏上工作岗位所做的努力。

8月份,我参加了公司新产品的开发,我极积配合公司领导和开发工程师们开发改良产品。并多次提住有效的意见并采纳。刚到公司,部门主管jacky多次指导并给我推荐了大量的相关资料和文档,并指导我尽快地适应公司的工作,与教会我如何去与相关部门沟通处理问题。

从8月份开始,我开始接触三楼生产部的生产指导,jacky安排同事于海生带我进入熟悉新工作,并适当给予支持指导。以后的时间里部门根据我的实际情况,合理的给我安排了任务,让我从基本做起,并逐步深入地接触工作流程,锻炼了我的工作能力,增加了我干好工作的信心。

我主要负责生产线日常的跟进和数据上报、报表填写,设备的调试。由于我们的工作对生产非常看重,所以在jacky的带领和指导下我们开动脑筋想尽方法,争取把工作做到最好。最后生产部对我们的工作表示满意并,我们的工作得到了肯定。其间我还负责既将投产的邦定生产线的设计,规划,并极时安排人员装配,调试。现只等相关辅助设备到位就可投产运作。

在这两个月的工作和生活中,我一直严格要求自己,遵守公司的各项规章制度。尽心尽力,履行自己的工作职责,认真及时做好领导布置的每一项任务。当然我在工作中还存在一定的问题和不足,比如:对业务不太熟悉,处理问题不能得心应手,工作经验方面有待提高;对相关知识情况了解的还不够详细和充实,掌握的技术手段还不够多;需要继续学习以提高自己的知识水平和业务能力,加强分析和解决实际问题的能力;同时团队协作能力也需要进一步增强等。对于这些不足,我会在以后的日子里虚心向周围的同事学习,专业和非专业上不懂的问题虚心请教,努力丰富自己,充实自己,寻找自身差距,拓展知识面,不断培养和提高充实自己的工作动手能力,把自己业务素质和工作能力进一步提高。也希望请领导和同事对我多提要求,多提建议,使我更快更好的完善自己,更好的适应工作需要。

这里我要特别感谢公司领导和我的入职老师主管jacky、同事于海生对我的入职指引和帮助,感谢他们对我工作中出现的失误的提醒和指正。在工作中难免出现一些差错需要领导的批评和监督。但这些经历也让我不断成熟,在以后处理各种问题时考虑得更加全面,慎重,对侍问题更加严谨。现在的我同老员工相比,在工作经验和能力上都有不少差距,工作和生活上不懂的问题应虚心向同事请教学习,以不断充实自己。

试用期转正工作总结篇七

我叫xx,毕业于xxx学院,自20xx年7月入职,在这近四个月的工作和学习中,接触了不少人和事,在为自己的成长欢欣鼓舞的同时,我也明白自己尚有许多缺点需要改正。工作以来,在各级领导的教导和培养下,在同事们的关心和帮助下,自己的思想、工作、学习等各方面都取得了一定的成绩,个人综合素质也得到了一定的提高,现将本人这一年来的思想、工作、学习情况作简要总结汇报。

怀着对人生的无限憧憬,我走入了中冶建工有限公司。大家都知道变电站是电力系统中接受电能和分配电能并能改变电压的场所。它是发电厂和电能用户联系的中间环节,同时也是将各级电压网联系起来的枢纽。我站经过改造后拥有2台主变,担负着两个半乡镇的供电任务。许多人认为,变电站运行值班工作只是简单的抄抄表、巡视设备、办理工作票、进行倒闸操作;但是只有做过的人才知道:作为有高度责任心的值班员来说,要保证一个变电站的安全稳定运行,仅仅完成以上工作是远远不够的;要保证电网安全运行,最重要的就是善于对设备的缺陷进行分析处理,以便能使缺陷和隐患得到及时的控制或消除。6月的暴雨给我站高压室周围带来了丰富的雨水,为防止雨水侵入室内给配电装置而造成不应有的事故,我班在站长的带领下冒雨检查、及时疏通被堵塞的排水系统,加装挡水板以防止雨水侵入;紧接着在室内墙壁加抹防水沙浆,最后加强巡视。通过有力措施,我站平安的度过了雷雨泛滥的6月。在见习期的工作中,一方面我严格遵守公司的各项规章制度,不迟到、不早退、严于律己,自觉的遵守各项工作制度;另一方面,吃苦耐劳、积极主动、努力工作;在完成领导交办工作的同时,积极主动的协助其他同事开展工作,并在工作过程中虚心学习以提高自身各方面的能力;除此之外,我还是一名光荣的通讯员,除了负责每月的通讯报道之外,我还负责本站的技术培训,在工作上尽心尽力的协助站长工作,以此来丰富自己的工作经验,通过每月培训,在一定程度上提高了我站员工的凝聚力。工作细节中,我看到公司正逐步做大做强,以目前的趋势,我可以预见公司将有一个辉煌的明天。作为新人,目前我所能做的就是努力工作,让自己在平凡的岗位上挥洒自己的汗水,焕发自己的青春与热情;使自己在基层得到更多的锻炼。

现在是我努力学习的阶段。三人行,必有我师,公司中的每一位同事都是我的老师,他们的丰富经验和工作行为对于我来说就是一笔宝贵的财富。记得我刚到变电站的时候,对站内的一切都感到新奇。因为我学的不是变电运行专业,所以对设备运行管理知识知道的也有限,但是在站长、值长的尽心教导下,我受益颇多。带着饱满的工作热情,我逐渐熟悉了设备的操作。尽管我只是入门,但是我和其他年轻人一样对工作充满着热情。为尽快提高自己在本职方面的知识和能力,充分发挥自己的主观能动性,我利用业余时间找来了相关的资料进行学习,在短短一年中理论结合实践让我对变电站的基本设备有了真正的认识,这为今后的工作打下了基础。作为见习生,我经常思考的问题就是如何配合站长搞好管理工作,特别是在创一流期间,为此我经常向新老站长请教。在变电站呆了一年,我接触了很多同事,就在接触他(她)们的同时,我才知道什么叫人事。无论是社会还是单位为人处事都是一门高深的学问。对于这门高深的学问,我这个门外汉只能说:诚实做人、努力工作!一路走来,我前后参与了35kv变电站的检修及缺陷处理等工作。在跟随负责人学习的过程中,深感自己技术的不足,同时也体会到了基层工作的艰辛!为了更好的适应本职工作,我已经前往江西电力职业技术学院函授电力系统及其自动化专业。

作为一名年轻工作者,我今后的职业生涯还很长,学习的机会还很多。而作为一名团员,入党是我一直以来的梦想。为此我将尽我所能地对我的工作进行开拓,做出成绩。为早日实现目标,我要求自己:努力工作,保持优点,改正缺点,充分体现自己的人生价值,为企业美好的明天尽一份力。我更希望通过公司全体员工的努力可以把公司推向一个又一个的颠峰。光阴似箭,人的一生在历史的长河中显得如此短暂,那么,人活一世究竟为了什么我认为,是为了开创自己的事业!人们都说三十之后,事业冲天。我虽然还不到三十,但是为了事业,我愿终身奋斗!

试用期转正工作总结篇八

时光飞逝,转眼间已经过去3个多月了,现将我的具体工作情况汇报如下:

(1)安全方面:通过4月25日,就小吃店收银钱箱被盗事件发生以后,以“安全第一,预防为主原则。认真贯彻公司的安全生产责任制,积极组织员工学习安全方面的知识,立即安排人员住店,确保内似事件再次发生,加强安全检查力度,对每日的水、电、气、进行登记,责任到人。通过早会多次宣讲安全隐患的重要性,并通过实际防火演习,来达到预期的效果。食品卫生方面的安全,对于食品的采购流程进行严格的监督,坚决杜绝xxxx变质的食品流入本店。在食品的加工上,坚决做到生熟分开,(但是在实际工作当中还是有很多地方没有到位。后厨的一切流程进行简化,确保每道产品质量,让顾客买的放心,吃的放心。同时,后厨的环境卫生,也是食品卫生的一个重要保障。只有干净卫生的加工环境,才能保证食品的真正卫生。在卫生管理方面,进行严格要求并且定期的进行大扫除,,对于卫生死角进行彻底清扫。对后厨员工进行卫生培训方面工作,使他们懂得环境卫生的重要性。

(2)成本方面:从总体上小吃的成本虽然能够达到预期的效果,但是从细节方面控制的不是很好,对整体宏观控制成本也不是很到外,如:人力成本占收入比重较的大,能源、低值方面也是月月超标,在日常管理中对于在生产加工过程中的,禁止浪费,发现浪费行为进行严格的制止,提倡“人人节约,”并且我们从原材料验收,加工到储存也实行层层把关。

通过公司多次组织学习,使我从中感悟很深,作为厨房一名管理者,不能够合理控制成本,不能够把产品提升就是犯罪,公司三次对小吃店重大的改革,并且对小吃店产品定位,终于使人气有所增加,回首过去,虽然在管理上没有太多的亮点,但是在后期的厨房管理中,用我的真诚来对待每一名员工,增加与员工之间的感情,增加团队之间的凝聚力,大大减少了离职率。,在迎新春的动员会上,听了易董的动员报告,以“夯实基础、务实做事、诚实做人”的管理理念,来做好基础工作,踏踏实实做人和做事,通过春节回家休息一段时间调休,使我感悟很深,为什么我在工作快6年了,没有一次被评选优秀管理人员,我终于明白了,夯实基础、务实做事、诚实做人的真正道理,春节过后,我向郭店长汇报了我对三个档进行经营产品的改造想法,并得到同意后,利用二周时间对档口调整到位,合理利用人力资源在3月12日推出早餐工程,这一系列的想法,是我夯实基础、务实做事、诚实做人”开始,我相信我会从头在来,时光荏苒,冬去春来,随着时间的推移正在走过每一天,,虽然随着经济危机到来,但是餐饮业正在迅速发展。通过几次改革,小吃店让我们切身感受到在人气已经发生的转变。胜利目标不会离我太远。

在过去的三个月的时间里对于小吃店来说,从经营创新到产品的创新都很少,更谈不上‘稳质’,二字,由于厨房整体力量簿弱,技术力量也较差,所以菜肴的稳质方面就出现不稳定,总之也没有太好的办法,创新产品使我的工作走进了瓶颈,没有方向,对小吃店的产品我们还是停留在原始状态,主要是围绕季节来开发产品,从初,推出麻辣香锅和xxx小涮锅,麻辣香锅目前销售还比较好。

由于当时经营效果不是很好,我们在夏季推出凉菜外卖系列,并提高当时的流水。但是部分产品由于是季节性,所以生命力较短,只能草草收场。

通过厨政中心对小吃产口味创新和定位,并且不断的调式,最终达到预期效果。

台湾卤肉饭,肉丝炒乌冬面,各种特色炒饭在小吃店走势很好。在人员技术稳定下,我们的产品也将会稳质,在创新。

我在从事快餐工作5年多,我的建义;群策群力来发挥厨师队伍研发的潜能,成立各店以创新菜肴研发小组,根据反季节创新思维和方法来制定菜肴,,厨政应该说明菜肴研发创新研法基本原理,这样也培养店方厨师在菜肴研发创新的能力、也培养了创新菜肴的兴趣,层层选拔,有厨政中心严把质量控制。被公司和店方选拔上的创新菜肴,应该给予创新人在精神上或经济上加以鼓励。

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