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2、浊酒醒来闻吉语，晴过冬至兆丰穰。——仇远
3、闻过岘首已冬至，想到匡庐将岁除。——陆游
4、去年冬至投僧寺，今岁阳生宿店家。——刘克庄
5、冬至之日无酒钱，醒笑先生高阁眠。——沈周
6、艳质无由见，寒衾不可亲。——《冬至夜怀湘灵》
7、小臣曾读三王纪，冬至由来始祭天。——边贡
8、春来冰未泮，冬至雪初晴。——杨凝式
9、起从冬至易玄均，玄意欲取臣承君。——魏了翁
10、冬至子时阳已生，道随阳长物将萌。——庞籍
11、八月十五夜，三杯冬至酒。——白玉蟾
12、阿宜已冠无成事，犹忆它年冬至诗。——晁补之
13、我生几冬至，少小如昨日。——苏轼
14、海角沙场过冬至，未如今日最伤情。——晁说之
15、三峡南宾城最远，一年冬至夜偏长。——白居易
16、冬至四十六，三阳生此辰。——苏颂
17、冬至寒食一百五，中有一转平实语。——释普宁
18、水国过冬至，风光春已生。——张耒
19、冬至至后日初长，远在剑南思洛阳。——杜甫
20、晴明冬至，吉无不利。——释梵琮
21、天时人事日相催，冬至阳生春又来。——杜甫
22、今日柴门又冬至，野梅花下独沉吟。——邵亨贞
23、异乡冬至又今朝，回首家山入梦遥。——殷尧藩
24、冬至思吾侄，樊川示阿宜。——许月卿
25、晚来风稍急，冬至日行迟。——孟浩然
26、索居共谁语，煮药作冬至。——罗公升
27、辜月今朝初一日，正当冬至满霜月。——释慧晖
28、去年冬至尧母城，城头较射角弓鸣。——许宗鲁
29、已怀时节感，更抱别离酸。——韦应物
30、闭户了冬至，日长添数珠。——陈与义
31、才经冬至阳生后，今日工夫一线多。——和凝
32、独怜节序逢冬至，不得安栖学闭关。——刘基
33、冬至月尾，卖牛买被。——释普济
34、今日日南至，吾门方寂然。——陆游
35、冬至日光白，始知阴气凝。 —— 孟郊《寒江吟》
36、冬至虽云远，浑疑朔漠中。——李中
37、冬至一阳初动，鼎炉光满帘帏。——张抡
38、人生几冬至，南北均行役。——黄彦平
39、冬至阳生春又来，口虽吟咏心中哀。——文天祥
40、行过冬至后，冻闭万物零。——元稹
41、昼短摒弃烦忧事，夜常相伴欢乐声。——《冬至到》
42、丹包赤实破苍颜，冬至都无十日闲。——陈舜俞
43、蹉跎春气味，彼此老心知。——《小岁日对酒吟钱湖州所寄诗》
44、冬至炼朱砂，夏至炼水银。——白玉蟾
45、冬至月头，卖被买牛。——释普济
46、邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。——白居易
47、冬至一阳来服，三旬增一阳爻。——张伯端
48、去岁冬至日，拜我立我旁。——杜牧
49、今年冬至毗陵馆，冻雨寒云岁华晚。——许宗鲁
50、年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人！——《冬至》
51、冬至阳来复，草木渐滋萌。——赵孟
52、冬至阳生才两日，欣逢伯氏绂麟辰。——无名氏
53、葵影便移长至日，梅花先趁小寒开。——朱淑真
54、冬至日光白，始知阴气凝。——孟郊
55、冬至宵难短，孤眠恨自长。——龙辅
56、冬至冰霜俱怨别，春来花鸟若为情。——崔日用
57、冬至子之半，天心无改移。——邵雍
58、冬至袄冠争蝶舞，夜深弓锯共龙呤。——聂绀弩
59、沐浴即非卯酉，子时冬至休求。——王惟一
60、虎宿方冬至，鸡人积夜筹。——张登
2、飘如迁客来过岭，坠似骚人去赴湘。——刘克庄《落梅》
3、草枯鹰眼疾，雪尽马蹄轻。——王维《观猎》
4、大雪压青松，青松挺且直。——陈毅《青松》
5、暖手调金丝，蘸甲斟琼液。——张孜《雪诗》
6、梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香。——卢梅坡《雪梅》
8、一条藤径绿，万点雪峰晴。——李白《冬日归旧山》
9、白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花。——韩愈《春雪》
10、凄凄岁暮风，翳翳经日雪。——陶渊明《癸卯岁十二月中作》
12、白雪纷纷何所似？撒盐空中差可拟。——谢安《咏雪联句》
13、寒风吹日短，风浪与云平。——杜甫《公安县怀古》
14、不知庭霰今朝落，疑是林花昨夜开。——宋之问《苑中遇雪》
16、地白风色寒，雪花大如手。——李白《嘲王历阳不肯饮酒》
18、百泉冻皆咽，我吟寒更切。——刘驾《苦寒吟》
19、墙角数枝梅，凌寒独自开。——王安石《梅花》
20、古戍苍苍烽火寒，大荒阴沉飞雪白。——李颀《听董大弹胡》
21、北风卷地白草折，胡天八月即飞雪。——岑参《白雪歌送武》
22、岁暮阴阳催短景，天涯霜雪霁寒宵。——杜甫《阁夜》
23、洗兵条支海上波，放马天山雪中草。——李白《战城南》
24、北风其凉，雨雪其雱。——《诗经·邶风·北风》
25、黄河捧土尚可塞，北风雨雪恨难裁。——李白《北风行》
26、砌下落梅如雪乱，拂了一身还满。——李煜《清平乐》
27、万里寒光生积雪，三边曙色动危旌。——祖咏《望蓟门》
28、我家洗砚池头树，朵朵花开淡墨痕。——王冕《墨梅》
29、清入梦魂，千里人长久。——陈亮《点绛唇·咏梅月》
30、零落成泥碾作尘，只有香如故。——陆游《卜算子·咏梅》
31、孤飞一片雪，百里见秋毫。——李白《观放白鹰·其一》
33、谁将平地万堆雪，剪刻作此连天花。——韩愈《悼李花》
34、巾发雪争出，镜颜朱早凋。——王安石《壬辰寒食》
35、鼙鼓动时雷隐隐，兽头凌处雪微微。——卢肇《竞渡诗》
36、隔牖风惊竹，开门雪满山。——王维《冬晚对雪忆胡居士家》
38、黄云万里动风色，白波九道流雪山。——李白《庐山谣寄》
39、望征路愁迷，离绪难整。——陆睿《瑞鹤仙·梅》
40、南楼不恨吹横笛，恨晓风、千里关山。——吴文英《高阳台·落梅》
42、倩谁摘取，寄赠情人桃叶。——周邦彦《三部乐·商调梅雪》
44、玉梅消瘦，恨东皇命薄。——汪元量《传言玉女·钱塘元夕》
45、尽道丰年瑞，丰年事若何。——罗隐《雪》
46、燕山雪花大如席，片片吹落轩辕台。——李白《北风行》
47、清浅小溪如练，问玉堂何似，茅舍疏篱。——李邴《汉宫春·梅》
48、夜来城外一尺雪，晓驾炭车碾冰辙。——白居易《卖炭翁》
49、其馀七匹亦殊绝，迥若寒空动烟雪。——杜甫《讽录事宅观》
50、山边幽谷水边村，曾被疏花断客魂。——张嵲《墨梅》
51、且如今年冬，未休关西卒。——杜甫《兵车行》
52、五月天山雪，无花只有寒。——李白《塞下曲·其一》
53、古人学问无遗力，少壮工夫老始成。——陆游《冬夜读书示子聿》
54、挥毫落纸墨痕新，几点梅花最可人。——李方膺《题画梅》
55、遥想疏梅此际，月底香英白。——晏几道《六么令·雪残风信》
56、犹恨东风无意思，更吹烟雨暗黄昏。——张嵲《墨梅》
57、众芳摇落独暄妍，占尽风情向小园。——林逋《山园小梅·其一》
58、垆边人似月，皓腕凝霜雪。——韦庄《菩萨蛮·人人尽说江南好》
59、雪粉华，舞梨花，再不见烟村四五家。——关汉卿《大德歌·冬景》
60、三春白雪归青冢，万里黄河绕黑山。——柳中庸《征怨》
2、人生几冬至，南北均行役。——黄彦平
3、浊酒醒来闻吉语，晴过冬至兆丰穰。——仇远
4、丹包赤实破苍颜，冬至都无十日闲。——陈舜俞
5、海角沙场过冬至，未如今日最伤情。——晁说之
6、阿宜已冠无成事，犹忆它年冬至诗。——晁补之
7、八月十五夜，三杯冬至酒。——白玉蟾
8、冬至炼朱砂，夏至炼水银。——白玉蟾
9、冬至袄冠争蝶舞，夜深弓锯共龙呤。——聂绀弩
10、闭户了冬至，日长添数珠。——陈与义
11、冬至阳生春又来，口虽吟咏心中哀。——文天祥
12、春来冰未泮，冬至雪初晴。——杨凝式
13、异乡冬至又今朝，回首家山入梦遥。——殷尧藩
14、行过冬至后，冻闭万物零。——元稹
15、去年冬至投僧寺，今岁阳生宿店家。——刘克庄
16、冬至宵难短，孤眠恨自长。——龙辅
17、索居共谁语，煮药作冬至。——罗公升
18、今年冬至毗陵馆，冻雨寒云岁华晚。——许宗鲁
19、去年冬至尧母城，城头较射角弓鸣。——许宗鲁
20、冬至之日无酒钱，醒笑先生高阁眠。——沈周
21、今日柴门又冬至，野梅花下独沉吟。——邵亨贞
23、小臣曾读三王纪，冬至由来始祭天。——边贡
24、冬至甲子夜，一叶开尧蓂。——章粲
25、水国过冬至，风光春已生。——张耒
26、冬至思吾侄，樊川示阿宜。——许月卿
27、起从冬至易玄均，玄意欲取臣承君。——魏了翁
28、冬至四十六，三阳生此辰。——苏颂
29、冬至子之半，天心无改移。——邵雍
30、冬至子时阳已生，道随阳长物将萌。——庞籍
31、虎宿方冬至，鸡人积夜筹。——张登
32、冬至冰霜俱怨别，春来花鸟若为情。——崔日用
33、冬至阳来复，草木渐滋萌。——赵孟頫
34、冬至招摇转，天寒螮蝀收。——高适
35、去岁冬至日，拜我立我旁。——杜牧
36、晚来风稍急，冬至日行迟。——孟浩然
37、已怀时节感，更抱别离酸。——韦应物
38、家召开追思会，缅怀英烈祭先人。——张志真
39、昼短摒弃烦忧事，夜常相伴欢乐声。——《冬至到》
40、葵影便移长至日，梅花先趁小寒开。——朱淑真
20、《冬深（一作即日）》杜甫花叶随天意，江溪共石根。早霞随类影，寒水各依痕。易下杨朱泪，难招楚客魂。风涛暮不稳，舍棹宿谁门。
22、重叠泪痕缄锦字，人生只有情难死。—文廷式《蝶恋花》
23、直道相思了无益，未妨惆怅是清狂。—李商隐《无题六首其三》
26、曾经沧海难为水，除却巫山不是云。—元稹《离思五首其四》
27、在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝。—白居易《长恨歌》
28、愿我如星君如月，夜夜流光相皎洁。—范成大《车遥遥篇》
29、鱼沈雁杳天涯路，始信人间别离苦。—戴叔伦《相思曲》
31、衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。—柳永《凤栖梧》
32、一寸相思千万绪，人间没个安排处。—李冠《蝶恋花》
33、一场寂寞凭谁诉。算前言，总轻负。—柳永《昼夜乐》
35、嗟余只影系人间，如何同生不同死？—陈衡恪《题春绮遗像》
36、相思相见知何日？此时此夜难为情。—李白《三五七言》
37、相思树底说相思，思郎恨郎郎不知。—梁启超《台湾竹枝词》
38、相见争如不见，有情何似无情。—司马光《西江月》
39、问世间，情是何物，直教生死相许。—元好问《摸鱼儿二首其一》
《水浒传》的作者，说法不一。有人说是罗贯中，有人说是施耐庵。也有人说是他们两人合写的。不过，现在多认为是施耐庵所著。
《水浒传》是古典四大名著之一。前七十回，作者用大量篇幅描写梁山好汉们的英雄故事。从七十一回之后，开始写宋江如何带领好汉们接受诏安、征讨辽国，讨伐方腊的。
本文精选书中25句名言，附上译文和点评，以飨读者。
有缘千里来相会，无缘对面不相逢。
无缘了，即使面对着面，也不认识。
点评：刘唐打算投靠晁盖，一起截取梁中书的不义之财 ”生辰纲“。不料，被雷横巡夜时在灵官庙抓了起来。
雷横和晁盖很熟，路过其庄园时，就来到晁家暂歇。晁盖听说抓了一个贼人，就偷偷去看。
刘唐知道来人是晁盖时，就说：有缘千里来相会啊。
窗外日光弹指过，席间花影坐前移。
窗外的日光弹指而过 ，
窗边的花草影移座前。
点评：比喻时间流逝得很快。
醉里乾坤大，壶中日月长。
醉酒后的世界很大，
酒壶里的时间很长 。
点评：原是施恩酒店门前的对联，后被蒋门神霸占。
世情看冷暖，人面逐高低。
社会人情从态度冷暖就可以看出，
人的脸色好坏因地位高低而不同。
点评：江州牢城里，差拨（看管囚犯的差役）劝说宋江：要给节级（狱吏）使银子啊，不然他不会给你好脸色。宋江没同意。
果然，节级大发雷霆，迁怒宋江。不过，宋江是故意这么做的。
钱塘江上潮信来，今日方知我是我。
钱塘江来潮之时，忽然参悟，知道了自己是谁。
点评：鲁智深是出家人，虽没有遵守清规戒律，但在他圆寂之前，终于悟道：原来按照自己的意思活着，也是一种修行。
急来抱佛脚，闲时不烧香。
着急之时抱佛脚，
闲暇之时不烧香。
点评：凡事，预则立，不预则废。
得之易，失之易。得之难，失之难。
得到容易，失去就会容易；
得到很难，失去也会很难。
点评：得到毫不费力，就不会心生怜惜之情。
经目之事，犹恐未真；背后之言，岂能全信？
看到的事情还不一定是真相，
别人口里的话更不要全信啊。
点评：武松拿出证据，要县令捉拿谋害他哥哥的凶手。县令因受了西门庆的贿赂，就告诉武松：你不要听外人怎么说你就信了。
武松不再相信县令，走上了落草为寇的道路。
闻名不如见面，见面胜似闻名。
听闻一个人，不如见到这个人；
见到这个人，比听闻的更加好。
点评：要夸赞一个人，这句最佳。
花开又被风吹落，月皎那堪云雾遮。
花虽然开放，却被风吹落；
月光虽皎洁，却被云遮掩。
饥不择食，寒不择衣，慌不择路，贫不择妻。
饥饿时，就不会考虑食物好不好吃；
寒冷时，就不会考虑衣服是否单薄；
着急时，就不会考虑道路能不能走；
贫贱时，就不会考虑妻子是否好看。
点评：有条件，有选择；没条件，没得选。
乐极生悲，否极泰来。
快乐到了一定程度，就会向悲哀转变；
恶运到了一定程度，就会向好运转变。
点评：好事能变成坏事，坏事也能变成好事。
酒不醉人人自醉，花不迷人人自迷。
酒本不想醉人，是因为人想求一醉；
花本不迷惑人，是因为人想被迷惑。
点评：草木有本心，何求美人折。
大厦将倾，非一木可支。
高楼大厦将要倒塌，一根木头是支撑不起来的。
点评：大丈夫应当顺势而为。
无功受禄，寝食不安。
没有功劳，却受到优待；
吃饭睡觉，都不能安稳 。
点评：孟州牢城，武松无缘无故受到小管营的优待，感到寝食难安。
得胜狸猫强似虎，及时鸦鹊便欺雕。
狸猫得胜时，高兴到不害怕老虎；
鸦雀得胜时，高兴到想欺负鹰雕。
点评：比喻小人得志之时，神气十足。
恶人自有恶人磨。
凶恶的人自然会有更凶恶的人让他吃苦头。
点评：蒋门神霸占施恩的快活林。施恩请来武松，赶走蒋门神这个恶人。
量大福也大，机深祸亦深。
心量大的人，福气也大；
心机深的人，灾祸也深。
点评：王伦是梁山泊的早期的寨主，因不能容下晁盖等人，招来灾祸。
出外一里，不如屋里。
外面再好，都不如家里好。
点评：梁山泊要请卢俊义上山。卢俊义老婆贾氏就劝他，哪里好都不如家里好。
家有余粮鸡犬饱，户多书籍子孙贤。
家境富裕，鸡犬都能吃饱；
书籍很多，子孙就能贤德。
点评：柴进是后周世宗的嫡系子孙，这两句是形容其庄园生活清闲安逸。
人无礼而何为，财非义而不取。
人不讲礼仪，就不会有什么作为；
财不合道义，就不要想着去获得。
点评：生财有道，才能长久。
是真难灭，是假易除。
是真的，就很难毁灭；
是假的，就容易去除。
点评：真的假不了，假的真不了。
风不来，树不动。船不摇，水不浑。
风不吹过来，树叶就不会晃动；
船儿不摇晃，水面就不会浑浊。
点评：事出有因。
断送落花三月雨，摧残杨柳九秋霜。
白花掉落是因为三月的雨；
摧残杨柳的是暮秋的寒霜。
点评：杨志是杨家将后人，先是因为花石纲而丢官，后又因生辰纲遭截而落草。这两句写他本人，不仅没有得到富贵，反而因此获罪。
水来土掩，兵到将迎。
大水来了，就修筑堤坝来抵挡；
敌人来了，就派将领前去抵抗。
点评：不管碰到什么情况，都有办法对付。这句话出自智多星吴用。
《中庸》一书原为《礼记》四十九篇中的第三十一篇，相传为孔子的孙子子思所作。
1、义者，宜也。【释义】义就是去做人应该做得事。
2、君子素其位而行。选自《中庸·第十四章》。【释义】君子按照自己当时所处的地位行事
3、凡事豫则立，不豫则废。豫：同“预”。指预先有计划、有准备。立：成功。废：失败。【释义】凡事预先有准备，计划周密就能成功，没有准备就会失败。
4、天命之谓性，率性之谓道，修道之谓教。【释义】上天所赋予人的气质，就叫做人的本性；人能依照这本性去做事，就叫做天地间的正道；（在上位的人）能修养好这天地间的正道，（推而广之，让别人仿效学习）就叫做教化。
5、喜怒哀乐之未发谓之中，发而皆中节谓之和。【释义】人在没有产生喜怒哀乐这些情感的时候，心中没有受到外物的侵扰，是平和自然的，这样的状态就是"中"。
6、人一能之，己百之；人十能之，己千之。选自《中庸·第十九章》。【释义】别人只用一分力气做到的，我就用百分力气去做；别人用十分力气做到的，我就用千分力气去做。
7、自诚明，谓之性；自明诚，谓之教。诚则明矣，明则诚矣。选自《中庸·第二十一章》。【释义】由于诚恳而明白事理，这叫做天性；由于明白事理而做到诚恳，这是教育的结果，真诚就会明白事理,能够明白事理也就能够做到真诚了。
8、君子之中庸也，君子而时中。小人之反中庸也，小人而无忌惮也。【释义】君于之所以中庸，是因为君子随时做到适中，无过无不及；小人之所以违背中庸，是因为小人肆无忌惮，专走极端。
9、是故君子戒慎乎其所不睹，恐惧乎其所不闻。莫见乎隐，莫显乎微，故君子慎其独也。【释义】所以，君子在人们看不见的地方也自觉地警惕谨慎，在人们听不见的地方也仍然战战兢兢。没有什么隐秘可以不被发现，没有什么小事可以不被显露，所以君子在二人独处的时候也十分小心谨慎。
10、礼之用，和为贵。先王之道，斯为美。小大由之，有所不行。知和而和，不以礼节之，亦不可行也。【释义】礼的应用，以和谐为贵。古代君主的治国方法，可宝贵的地方就在这里。但不论大事小事只顾按和谐的办法去做，有的时候就行不通。（这是因为）为和谐而和谐，不以礼来节制和谐，也是不可行的。
阳江
阳江人过冬至，会做当地的特色传统美食——咸汤圆，寓意“一家团圆、美满幸福”。阳江人把汤圆称为“圆子”，和普通汤圆不一样，馅不是包在汤圆里面，而是把汤圆切成粉粒，汤圆馅放汤里煮开，闻到香味后，再放汤圆一起煮。
用料以当地海产为主，材料一般配有鱿鱼丝、干瑶柱、虾米干、鲜贝、煎香的鲮鱼肉松、猪杂等等材料来熬出汤底，再加入白萝卜一起熬煮，汤汁鲜甜无比。糯米粉手工做出的圆子口感滑润绵韧，萝卜粒吸收了汤水中的精华更鲜嫩可口。
广州
“冬大过年”、“肥冬瘦年”，是广州人自细听到大的谚语。冬至似乎比春节还重要，阵仗比春节还要大。
现在广州人过冬至，许多家庭还做汤圆、劏鸡杀鸭，家人围坐，吃顿丰盛大餐;也有许多广州人选择在酒楼过节，举家团聚，让大大小小的酒楼家家“墟撼”。只不过祭祖拜神已不是家家都有了，“饲耗”也极为少见。
佛山
冬至当日，各家各户一早杀鸡准备菜肴、果品拜祖先、蒸“松糕”。“松糕”是一种米粉发酵做成的糕点，蒸熟后有很多的细孔，整个糕点。松糕有高升大发的好意头，所以蒸松糕也是不能少的。而在顺德，还有“围坐打边炉过冬至”一说。冬至一家人团聚，“打边炉”取暖必不可少。
至于冬至吃汤圆和糯米饭，民间有两种说法。据《佛山民俗》一书介绍，由于冬至时农村家家户户喜欢舂米粉和晒腊味，舂好的米粉用来做汤圆，腊味则做成腊味糯米饭，因此冬至吃腊味糯米饭和汤圆，是不少家庭的习惯。
中山
小榄有冬至吃“水榄”的习俗，小榄的“汤圆”并不圆，像橄榄状，故称“水榄”，实际上是一种用菊花肉作馅料的糯米汤圆，馅料通常是莲蓉或绿豆沙，再加入些许菊花肉。
除了一般的习俗外，东升人还喜欢用大芥菜、甜薯、猪肉粒烩煮成一种名为“沤冬”的菜祭祖，意为迎接冬天的来临。而在坦洲，当地的村民还喜欢吃茶果来应节。
东莞
东莞道滘人认为，冬至是一个大节，是年节之尾，人们讲究好头好尾，故一定要过好这个尾冬(美冬)。 所以会一早酬神并向神祗叩头美言几句，以保佑一年到头阖家四季平安。
出嫁了的女儿，则要一大早带上冬团、猪肉、肥鸡、大桔、饼干、糖果等食品从婆家赶到娘家，以感谢父母养育之恩，此谓“拜冬”。而父母会将女儿带来的食品分好装袋派发给亲朋好友，分享喜庆。随后，则是全家人围在一起吃一顿丰盛的冬至大宴。除此之外，东莞水乡还有吃冬团、煲紫薯糖水、做萝卜粄吃焖鹅的习俗。
潮汕
潮汕地区汉族民谚云：“冬节大如年”、“冬节没返没祖宗”。意思是外出的人，到冬至这一天无论如何要赶回家敬拜祖宗，否则就是没有祖家观念。海峡两岸的同胞，都很看重冬至，把冬至当作团圆节。
潮汕的人们吃了冬节圆后，还要在家宅的门、窗、桌、橱、梯、床等显眼处粘附两粒冬节圆，甚至渔家的船首，农户耕牛的牛角，果农种植的果树也不例外。现代台湾著名学者林再复在《闽南人》一书中描述台湾冬节(闽南语称冬至为冬节)之日“家家户户清晨要以冬至圆仔致祭祖先……从大门、小门、窗门、仓门、床、柜、桌、井、厕、牛舍、猪舍都得以冬至圆一二粒在上面，祭告一番，以求保佑一家平安”。
梅州
客家人称冬至为“过冬”，按照习俗家家户户都要“好好地吃一顿”。“冬至羊肉夏至狗”，冬至前后，梅州客家人都喜欢吃羊肉煮酒，人们俗称，认为在羊肉温补，在冬至时节食用对身体大有裨益，因此酒煮羊肉成了客家人的冬至时令美食。
在粤东客家地区梅州，这一天，酿造娘酒是最重要的习俗之一。这习俗已传承上千年，至今仍盛行不衰。冬至当天一大早，在梅县梅西镇，村子的房前屋后青烟袅袅，许多村民都在家中忙着酿造客家娘酒。客家人认为，冬至时的水味最醇，用它酿的酒可久藏不坏，回甜生津。
唐杜甫
天时人事日相催，冬至阳生春又来。
刺绣五纹添弱线，吹葭六管动飞灰。
岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。
云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。
唐杜甫
年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人！
江上形容吾独老，天边风俗自相亲。
杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。
心折此时无一寸，路迷何处望三秦？
唐白居易
邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。
想得家中夜深坐，还应说著远行人。
唐白居易
艳质无由见，寒衾不可亲。
何堪最长夜，俱作独眠人。
唐白居易
独酌无多兴，闲吟有所思。
一杯新岁酒，两句故人诗。
杨柳初黄日，髭须半白时。
蹉跎春气味，彼此老心知。
唐杜牧
远信初凭双鲤去，他乡正遇一阳生。
尊前岂解愁家国，辈下惟能忆弟兄。
旅馆夜忧姜被冷，暮江寒觉晏裘轻。
竹门风过还惆怅，疑是松窗雪打声。
唐权德舆
大明南至庆天正，朔旦圆丘乐七成。
文轨尽同尧历象，斋祠忝备汉公卿。
星辰列位祥光满，金石交音晓奏清。
更有观台称贺处，黄云捧日瑞升平。
唐戎昱
去年长至在长安，策杖曾簪獬豸冠。
此岁长安逢至日，下阶遥想雪霜寒。
梦随行伍朝天去，身寄穷荒报国难。
北望南郊消息断，江头唯有泪阑干。
唐武元衡
郊庙祗严祀，斋庄觌上玄。
别开金虎观，不离紫微天。
树古长杨接，池清太液连。
仲山方补衮，文举自伤年。
风溢铜壶漏，香凝绮阁烟。
仍闻白雪唱，流咏满鹍弦。
唐韦应物
理郡无异政，所忧在素餐。
徒令去京国，羁旅当岁寒。
子月生一气，阳景极南端。
已怀时节感，更抱别离酸。
私燕席云罢，还斋夜方阑。
邃幕沉空宇，孤灯照床单。
应同兹夕念，宁忘故岁欢。
川途恍悠邈，涕下一阑干。
五代韩偓
中宵忽见动葭灰，料得南枝有早梅。
四野便应枯草绿，九重先觉冻云开。
阴冰莫向河源塞，阳气今从地底回。
不道惨舒无定分，却忧蚊响又成雷。
宋陆游
今日日南至，吾门方寂然。
家贫轻过节，身老怯增年。
毕祭皆扶拜，分盘独早眠。
惟应探春梦，已绕镜湖边。
宋苏轼
井底微阳回未回，
萧萧寒雨湿枯荄。
何人更似苏夫子，
不是花时肯独来。
宋苏辙
佳节萧条陋巷中，
雪穿窗户有颜风。
出迎过客知非病，
归对先师喜屡空。
宋苏辙
阴阳升降自相催，齿发谁教老不回。
犹有髻珠常照物，坐看心火冷成灰。
酥煎陇坂经年在，柑摘吴江半月来。
官冷无因得官酒，老妻微笑泼新醅。
宋范成大
寒谷春生，熏叶气、玉筒吹谷。
新阳后、便占新岁，吉云清。
休把心情关药裹，但逢节序添诗轴。
笑强颜、风物岂非痴，终非俗。
清昼永，使眠熟。门外事，何时足。
且团奕同社，笑歌相属。
著意调停云露酿，从头检举梅花曲。
纵不能、将醉作生涯，休拘束。
宋梅尧臣
衔泣想慈颜，感物哀不平。
自古九泉死，靡随新阳生。
禀命异草木，彼将羡勾萌。
人实嗣其世，一衰复一荣。
宋汪宗臣
候应黄钟动，吹出白葭灰。
五云重压头上，潜蛰地中雷。
莫道希声妙寂，
嶰竹雄鸣合凤，九寸律初裁。
欲识天心处，请问学颜回。
冷中温，穷时达，信然哉。
彩云山外如画，送上笔尖来。
一气先通关窍，
万物旋生头角，谁合又谁开。
官路春光早，箫落数枝梅。
宋邵雍
冬至天之半，天心无改移。
一阳初动处，万物未生时。
元酒味方淡，太音声正希。
此言如不信，更请问庖牺。
宋李之仪
蛾眉亭上，今日交冬至。
已报一阳生，更佳雪、因时呈瑞。
匀飞密舞，都是散天花，
山不见，水如山，浑在冰壶里。
平生选胜，到此非容易。
弄月与燃犀，漫劳神、徒能惊世。
争如此际，天意巧相符，须痛饮，
庆难逢，莫诉厌厌醉。
宋释绍昙
小春才过，冬至相催。
光阴驹过隙，须鬓雪成堆。
松根石上，槁木寒灰。
冻膝拥深霜树叶，禅心清点野桥梅。
唤起来打，更莫迟回。
蛰龙须奋跃，保待禹门雷。
宋张抡
冬至一阳初动，鼎炉光满帘帏。
五行造化太幽微。颠倒难穷妙理。
遇此急须进火，速修犹恐迟迟。
茫茫何处问天机。要悟须凭师指。
宋张伯端
冬至一阳来服，三旬增一阳爻。
月中复卦溯晨潮。望罢乾终姤兆。
日又别为寒暑，阳生复起中宵。
午时姤象一阴朝。炼药须知昏晓。
元朱德润
卷地颠风响怒雷，一宵天上报阳回。
日光绣户初添线，雪意屏山欲放梅。
双阙倚天瞻象魏，五云书彩望灵台。
江南水暖不成冻，溪叟穿鱼换酒来。
元杨允孚
试数窗间九九图，余寒消尽暖回初。
梅花点遍无余白，看到今朝是杏株。
元赵孟
冬至阳来复，草木渐滋萌。
君子重其然，吾道自此亨。
父母坐堂上，子孙列前荣。
再拜称上寿，所愿百福并。
人生属明时，四海方太平。
民无札瘥者，厚泽敷群情。
衣食苟给足，礼义自此生。
愿言兴学校，庶几教化成。
明李梦阳
奉天门下玉阑桥，此日催班早侍朝。
占史奏云欢万国，大官传宴散层霄。
苑梅迎律春先动，宫柳临风色欲摇。
一出忽惊今十载，百年勋业有渔樵。
明董其昌
子月风光雪后看，新阳一缕动长安。
禁钟乍应云门面，宝树先驱黍谷寒。
宋朱淑真
黄钟应律好风催，阴伏阳升淑气回。
葵影便移长至日，梅花先趁小寒开。
八神表日占和岁，六管飞葭动细灰。
已有岸旁迎腊柳，参差又欲领春来。
唐白居易
十一月中长至夜，三千里外远行人。
若为独宿杨梅馆？冷枕单床一病身。