ID：6900228
时间：2023-11-27 14:34:52
上传者：ZS文王教案模板的编写不仅需要教师对教学内容的了解，还需要对学生的认知水平和学习方式进行合理分析。以下是小编为大家整理的几个教案模板，供大家参考使用。希望能帮助到大家更好地编写教案，提高课堂教学效果。大家一起来看看吧！
自我介绍：
各位老师，大家好，我是来自常德师范附属小学的龙爱红。
今天我说课的题目是《各式各样的水果》。首先我们来进行教材分析。
教材分析：
本课出自人教版第2册的13课《各式各样的水果》，本课教材属于“造型，表现”的领域。其主要内容是利用彩泥表现各种水果的造型，让学生体验材料带来的美感，表达情感和思想。
水果是孩子们熟悉的东西，经常能够接触到它，对于它们的形状、颜色也有大概的了解，但是我们在平时并不会特别刻意去观察，对水果的认识还停留在初级阶段。所以本节课以引导学生通过眼睛观察来进一步认识各种水果的形状，色彩。引导学生突破常规水果的造型与色彩进行大胆的想象和创造。通过小组合作的形式激发学生团结协作的精神。
针对一年级学生来说，兴趣是学习美术的基本动力之一。更要强调学生的感受、体验和游戏性，把看、画、做、玩融为一体。根据教材以及学生分析情况，我制订了以下教学目标：
1、引导学生利用彩泥表现各种水果造型，体验材料带来的美感。
2、引导学生进行大胆想像创造，培养学生实践能力和自主创新能力。
3、鼓励学生在创作的过程中，发扬团结协助的精神。
激发学生学习兴趣，培养学生大胆表达自己的想法，学习简单团、搓、压、捏的方法教学难点：
引导学生突破水果常规的造型和色彩。
材料准备：学生准备橡皮泥、小盘子。
教师准备课件、、示范作品。
1、游戏、结合引导学生动手的方法，激发学生的学习兴趣。
2、教师精讲、学生多练，体现了以学生为主体、教师为主导的教学原则。
主动学习法：举出例子，提出问题，让学生在获得感性认识的同时，教师层层深入，启发学生积极思维，主动探索知识，培养学生思维想象的综合能力。
为了使学生能在视，听，说，做，思等行为环节中经历美术的过程，体验审美的快乐，顺利达成教学目标，我设计的教学流程如下：
一．启发学生回忆自己喜欢的水果造型与色彩，谈谈自己的感受。
二．老师示范做水果，学生仔细观察制作过程，引导学生讨论制作方法，用彩泥做出自己喜欢的水果。
三．运用水果变变，采取小组合作的方式引导学生做出有趣的水果，放入盘中，展示作品。并可以通过“选购最喜欢的水果”对作品进行评价。
稳定学生情绪，检查学生用具准备情况。
故事导入，王母娘娘让孙悟空寻找香甜的水果参加藩桃大会，孙悟空为了选到最好的水果，特意设了四个关，闯过四个关的才会被选上。孙悟空来到了我们这儿，看看有没有闯关的小勇士，能不能找到香甜的水果。
(板书)香甜的水果老师问：想不想闯关？想不想做闯关的小勇士？想不想自己的水果被选上？看大家都这么有信心，那我们就闯关开始。
[教师有意识强调水果的形状、颜色、味道等，并参与其中，拉近与学生的距离，教师角色变为和学生相同的参与者]学生夸夸，让同学和老师猜。
[本环节考察学生的观察能力，比较能力。]。
(1)橡皮泥变水果，同学们和老师一起比一比，看谁变的快！
(3)欣赏制作的范作与课本上的作品(讨论怎么做的，怎么会这么象怎样才能感觉“香甜”)。
(4)学生制作。
(2)小神仙可以做的水果我们一样可以做对不对？？
你们也想做小神仙吗？那我们看看哪个小神仙的本领最大，变得水果最奇特。
(3)学生畅想并开始创作。
(4)评价展示。
(1)教师说明意图，将最有趣的水果放入小组的大盘子中。
(3)小组进行合理分工。
[有意识的引导合作，教会学生怎样合作效果更佳]。
(4)制作开始，强调团结合作，教师参与其中，和学生一起闯关。
孙悟空看得眼花缭乱，真不知道该选哪盘好？
(1)自愿报名当孙悟空选水果，说出选这件作品的理由。
[学生角色的转变会更具趣味性，评价的更用心，同时可以让尽量多的学生参与评价过程]。
（3）教师评优点，指出缺点。
备出发了。
板书设计。
这堂课的板书设计做到了形象直观、条理清楚，便于学生理解，起到了深化主题，回顾中心的作用。
我的说课完毕，谢谢指导！
尊敬的各位老师：
大家好！我是第三幼儿园的闫xx，今天我说课的内容是小班语言活动《爱吃水果的牛》。
下面，我将从说教材、说幼儿、说目标、说思路、说过程、说效果六个方面进行说课。
首先是教材分析：
《爱吃水果的牛》是一个非常有意思的绘本故事（ppt上放一张绘本图书的封面图片）主人公是一只爱吃水果的牛，具有拟人化的特点，故事情节温馨流畅，非常吸引人。同时画面形象生动，主题突出，适合小班幼儿阅读，有利于幼儿的想象与充分表达。因此，我把它选为小班绘本教学的内容，希望通过让孩子们阅读，理解故事内容，知道多吃水果、多喝牛奶对身体好，能够大胆的用故事中的语言进行表达，知道在别人生病的时候要多关心，帮助别人。
第二，幼儿分析：
首先从幼儿的年龄特点来说，小班幼儿喜欢模仿，喜欢把动物当作人，具有拟人化的特点，因此选择《爱吃水果的牛》这个内容是符合小班幼儿年龄特点的。第二，从小班幼儿的语言发展特点来说，他们喜欢听故事，喜欢和成人一起看图书，喜欢模仿故事中重复的语言，但他们对词义的理解比较表面化和具体化。第三，从我们班幼儿的发展需要来说，我们班的孩子比较对水果的选择比较单一，有的孩子遇到不喜欢吃的水果一口不吃，又多是独生子女他们以自我为中心，很少关心其他人。所以，选择《爱吃水果的牛》这个故事既符合小班幼儿年龄特点，又符合孩子的现实需要。
接下来，介绍我的活动目标：
结合本班幼儿年龄特点和发展需要我将此次语言活动的目标定位为：
第一：理解故事内容，知道多吃水果、多喝牛奶对身体好。这是本次活动的重点目标
第二：能够大胆模仿故事中的语言进行表达。这也是本次活动的难点目标
第三：知道在别人生病的时候，要多关心、帮助别人。
接下来，向大家介绍活动思路：
结合此次活动的目标及重难点，我本着幼儿为主体、以游戏为基本活动的思路，设计了激发兴趣——初步理解故事——第二遍深入理解故事——情境体验游戏——情感升华五个层层递进的环节。
下面我来详细介绍活动过程：
第一环节：图片引入，激发幼儿兴趣
首先我会出示爱吃水果的牛的图片（ppt出示爱吃水果的牛），请幼儿仔细观察，通过“图片中是谁，他的肚子里是什么”的提问，激发幼儿参与活动的兴趣。使孩子们自然而然的进入了《爱吃水果的牛》的情境当中，顺利进入第二环节。
第二环节：完整欣赏故事，初步理解故事内容
首先，我会边播放ppt，完整、生动的讲述故事《爱吃水果的牛》
并通过以下提问，帮助幼儿初步理解故事内容
1.爱吃水果的牛都吃了什么水果？
2.主人和邻居都生病了，爱吃水果的牛为什么没有生病？
3.当主人和邻居生病的时候，爱吃水果的牛是怎么做的？
这个环节，幼儿通过观察画面、听老师的阅读、回答问题，使幼儿对故事有了初步的了解，知道多吃水果和牛奶对身体好，当别人生病时要主动关心帮助他们，同时还为下一环节的互动操作奠定基础。
第三环节：互动操作，共同讲述第二遍。
小班幼儿的注意力时间比较短，连续听故事孩子可能会出现注意力不集中的情况。同时，小班幼儿的思维属于直觉行动思维，对事物的认识比较直观。因此，这一环节，我设计了“给爱吃水果的牛”送水果的操作墙面，鼓励幼儿一边操作粘贴，一边和老师一起进行第二遍故事的讲述。故事讲完后，墙面上形成了一幅爱吃水果的牛的完整画面，幼儿也在和墙面进行互动的过程中持续了对故事的兴趣，也对故事中吃什么水果会挤出什么颜色的牛奶有了更进一步的认识。为下一环节的情境游戏做准备。
第四环节：情境游戏：我来送牛奶
这个环节，利用上一环节创设好的情境进行游戏，鼓励幼儿模仿故事中的重复性语言：请喝杯草莓牛奶吧、请喝杯西瓜牛奶吧，这样的语言进行大胆表达和互动。《纲要》中指出：要为幼儿创设一个自由、宽松的语言交往环境，支持、鼓励、吸引幼儿与教师、同伴或其他人交谈，体验语言交流的乐趣。本次活动中，幼儿在情境和操作材料的支持下，能够大胆给同伴或老师送去不同口味的牛奶，并大胆进行表达，实现了难点目标。
第五环节：情感升华
故事结束，出示爱吃水果的牛的图片，提问“亲爱的邻居们，你们的感冒好了么？”引导幼儿感谢爱吃水果的牛。“我们要向爱吃水果的牛学习，当你的好朋友生病的时候，我们要关心、帮助他们。提问，我们可以怎么做？孩子们自由回答。爱吃水果的牛还要告诉小朋友：“为了自己的身体更健康，更强壮，小朋友们一定要多吃水果，多喝牛奶！活动自然结束。
说效果：
1.游戏化:
首先，这次教育活动遵循了小班幼儿“一日生活游戏化”的学习方式，通过将游戏情境贯穿活动始终，使幼儿在情境中理解故事内容，自然大胆的表达。
2.互动性：
其次，结合故事内容，创设了互动的环境，提供了可操作的图片，帮助幼儿更好的理解故事内容，符合小班幼儿年龄特点和学习方式。
最后我想一个语言活动成功需要不断的尝试和探索，我会在以后的教学实践中，在新的教育理念的熏陶下，和孩子一起探索一起成长，不当之处望各位老师给予批评指正谢谢大家！
2、定位：目标是活动的起点和归宿，对活动起着向导的作用。根据幼儿的年龄特点及实际情况，我将目标定位：
（1）能说出几种常见水果的名称，了解其颜色、味道等特征。
（2）知道水果的营养与人类的关系，喜欢吃水果，不乱扔果皮。
本次活动的重点：能用语言说出水果的颜色，味道。
本活动的难点：水果的营养及与人类的关系。
3、活动准备：
（1）各种各样的水果若干。
（2）神秘纸盒一个。
（3）画有水果轮廓的作业纸。
《纲要》中指出“应成为幼儿活动的支持者、者、引导者”，因此活动中教师充分发挥幼儿的主导作用让幼儿充分的去体验。采用的方法有：
1、观察法：我为幼儿提供丰富的实物供幼儿去观察，以便幼儿能准确的认识水果的颜色，及形状。
2、游戏法：通过游戏‘摸水果’巩固幼儿对水果的外形特征的认识。
3、体验交流法：活动中，幼儿能亲自品尝到各种好吃的'水果，并能与同伴交流体验结果。
活动中，幼儿将调动各种感官，通过看一看，摸一摸，尝一尝，说一说等，对水果有一个较为全面的认识，并对水果产生兴趣，喜欢吃水果。
1、引导幼儿观察几种水果的名称及外形特征。
谈话导入活动。今天杨给小带来一些水果宝宝，小朋友们看是谁呀？
（1）依次出示苹果、香蕉、桔子、梨，我们向它们问个好吧？‘你好苹果、香蕉、桔子、梨宝宝’！
（2）让幼儿数一数有几种水果。
（3）认识水果的颜色及形状。
它们是什么颜色的？它们是什么形状的？
让幼儿根据已有经验充分说。
2、鼓励幼儿练习剥香蕉、桔子皮等，并品尝多种美味的水果。
（1）水果的吃法。
这些水果怎么吃？
香蕉、桔子要剥皮以后才能吃；苹果，梨要洗净或去皮之后才能吃。
（2）幼儿自己动手剥香蕉、桔子并品尝多种美味水果。
（3）鼓励幼儿说一说自己品尝了什么水果？是什么味道的？
苹果：酸酸的、甜甜的；香蕉：甜甜的；桔子：酸酸的；梨：甜甜的、脆脆的。
（4）教育幼儿不乱扔果皮，果核。
引导语：我们吃剩的果皮、果核应该怎么办？
3、教育幼儿多吃水果身体棒。
水果里面有丰富的营养，含有多种维生素，多吃水果不感冒，可以使我们的身体更强壮。
4、游戏：摸水果。
引导语：老师这里有一个水果盒，里面装着小朋友喜欢吃的水果，呆一会老师请小朋友上来摸一摸，如果你猜出了你所摸的水果，老师就送你一个小奖品。
5、给水果宝宝穿衣服。
请个别有给画好轮廓的水果涂色。
众所周知“好的习惯将终身受益。”因此我们幼儿教师在幼儿园的各项工作之中都要加强幼儿良好行为习惯的养成教育，要以课堂这一主阵地，结合幼儿的年龄特点，形成师生共同参与的良好氛围，使幼儿在活动中提高动手能力的同时，更主要的是养成一些良好的行为习惯。随着课题研究的不断深入，我在平时的日常活动中，常发现孩子们总能三三两两的结伴活动;游戏时，也能友好地进行交流;操作活动时，不为了一些教玩具而争抢不已。为了能更好地使幼儿学会谦让，培养合作精神和自信心。我设计了这节课，意达到如下目标：
1、引导幼儿感知多种水果的特点。
2、尝试制作水果拼盘，体验活动乐趣。
3、在操作活动中培养幼儿良好的行为习惯。
活动准备：
1、水果拼盘若干个，各种水果，盘子，牙签，水果刀，毛巾，桌布。
2、布置水果拼盘的图片展，丰富幼儿的知识经验。
在本次教学中我着重作了以下几方面的尝试：
一、创设谈话情景，引发幼儿的学习兴趣。
曾有人说“兴趣是最好的老师”。在本课中，教师从幼儿的生活体验出发，以幼儿熟悉的生活体验提出引发性的问题：“客人老师到我们班级来做客，我们怎么招待他们?”为幼儿创设一个自由，宽松的语言交流环境。既能让幼儿以主人翁的身份投入到活动中，又能巩固幼儿友好待人接物的良好品德，同时很自然地导入，引发了幼儿积极参与活动的兴趣。
二、运用多种方式，提高幼儿的操作能力。
在本次教学中，我设计了谈话、观察、制作、品尝4个统领本课的环节。
(1)在观察这一环节中，我充分调动他们的各种感官，提高参与活动的积极性。看一看、摸一摸、闻一闻，感知水果的特点，获得丰富的直接经验，并具有初步自信心，激发他们制作的愿望。符合《新纲要》中提到，提供丰富的可操作性材料，使幼儿都能运用多种感官，多种方式进行探索，体验发现的乐趣。
(2)在制作这一环节中，我先请幼儿通过讨论：“你最喜欢哪个水果拼盘，为什么?”充分感知水果拼盘的特点。讨论中幼儿将自己的看法很自然的讲述出来，从而增加了他们表现的自信。然后让幼儿自己来品尝美味的水果拼盘。通过味觉的刺激，更能激发制作的强烈欲望，同时也让幼儿体会到谦让的快乐。最后是让幼儿通过商量——分工——合作，共同制作一个水果拼盘。在这里通过丰富的水果实物及合作制作情节的设计，让幼儿体会到合作的乐趣，同时进一步增强了幼儿的兴趣和自信心。活动中通过讨论，大胆发表自己的看法，符合《新纲要》中创设一个自由、宽松的语言交往环境，支持、鼓励幼儿进行交流，体验语言交流的乐趣。同时体现出现代社会对人才提出的要求：不光能干，还要会说，会思维。
(3)在品尝这一环节中，我设计了向客人老师介绍，请客人老师品尝。进一步巩固幼儿谦让习惯的[本站网]养成。同时也体验到了成功的喜悦，自信心也就在成功的喜悦中得到提升。我力求做到首尾呼应。整个活动以作客贯穿始终，让幼儿在“玩中学”“做中练”“学练中玩”，将活动推向高潮。
三、提供有序活动，培养幼儿的文明习惯。
在平时的教学活动中，经常可以看到这样的情况：老师准备了丰富的活动内容，可由于幼儿年幼好动，注意力不够集中，仍然我行我素，还有少数的幼儿出现捣乱的现象。为了使幼儿能认真的学习，这就需要老师把活动组织得有序有趣，让幼儿在活动中体验到“什么该做”“什么不该做”的文明习惯。在教学中，我先以谈话引出，以观察为铺垫，以品尝为手段，让幼儿在宽松的环境中合作，共同制作水果拼盘。力求使幼儿增进谦让品质、自信心和合作精神，切实提高幼儿的操作能力。尤其在观察和品尝这两个环节中，不仅调动了他们的主动性，更主要的是培养了他们谦让的良好品质。
为了让幼儿更好地参与活动。我事先精心准备了水果拼盘的图片展，丰富幼儿的知识经验。还准备了大量的水果和水果拼盘，让幼儿有美的享受，从而激发他们制作的欲望，体验成功的喜悦。
实践证明，每一次精心准备的活动，都是培养幼儿文明行为习惯的一条有效途径。
让我们在每一次精心准备的活动中，扬起孩子自信的风帆，使每一个孩子都能健康地成长。
各位评委老师好，我说课的题目是学前班语言活动《买水果》，我将从设计意图、活动目标、活动准备、教法、学法、活动过程以及活动预测和反思等几个方面来阐述我对本次活动的理解和认识。
一.说设计意图。
学前班的幼儿思维已经开始从具体形象思维向抽象逻辑思维转变了。猜谜语是幼儿喜爱的一种智力游戏，猜谜可以开发幼儿的逻辑思维能力和语言表达能力。《买水果》这个活动通过买水果这一日常生活中的行为，利用猜谜语的方式，让幼儿在趣味活动中学习到知识。
二.说活动目标。
活动目标是教学活动的起点和归宿，对教育活动起导向作用。《纲要》语言领域中指出：发展幼儿语言的关键是创设一个让他们想说，敢说，喜欢说的环境。在新《纲要》中，活动教育提出了“幼儿园的教育活动，应以教师带领幼儿共同创设适应幼儿年龄特点的，丰富多彩的，引导幼儿在轻松愉快的心理氛围中，积极主动地去体验，实践、创造，促进幼儿身心和谐发展的一种教育活动。”因此，在整个活动中都以幼儿的自主参与活动为主，教师在活动中起一个引导者和支持者的作用，和孩子共同感受活动，因此，我从认知、能力和情感三方面设定了本次活动的目标。
1.认知上：知道生活中常见水果的特征，并能用完整的语言描述。
2.能力上：善于观察周围事物，会创编简单的谜语。
3.情感上：喜欢开动脑筋，愿意参加猜谜语活动。
根据目标，在活动中，我把引导幼儿创编谜语设为教学重点，根据学前班幼儿的语言发展情况，幼儿充分发挥联想力和创造力创编谜语设为难点。
三.说活动准备。
为了此次活动的组织符合幼儿的'学习方式和特点，注重综合性、趣味性、活动性的协调统一，寓教育于生活情景游戏之中，我做了以下两方面的准备：
1.物质上的准备。
2.知识的准备。
培训参加情景表演的幼儿：请三个小朋友分别扮演小象，小猴和小猪，教他们大声的说出各自的谜语和简单的“台词”。
四.说教法、学法。
说教法：
教育心理学认为：“学习者，同时开放多个感知通道，比只开放一个感知通道，能更准确有效掌握学习对象。”《纲要》强调幼儿是中心，教育活动应以幼儿的学习、兴趣，尤其是幼儿的经验来进行，在活动中教师应成为幼儿活动的支持者、合作者、引导者。根据幼儿的学习情况，本次活动我运用了情景教学法、直观教学法、游戏法、课件演示法、提问法。
1、情景教学法：我尝试打破以往仅用语言表述谜语的传统模式，而是联系现实生活中买水果的情景，为幼儿创设故事情境，就仿佛置身于真实的环境当中，激发了幼儿对谜语的兴趣。这种效果是与以前仅通过语言表述的效果是完全不一样。
2、直观教学法：活动的过程中，我试图采用水果实物进行教学，这样幼儿能够更加直观地说出水果的主要特征。
3、互动游戏法：游戏是孩子的天性，也是幼儿活动的主要形式，在活动中，我让幼儿扮演小熊，根据小象，小猴，小猪的谜语，出示相应的水果卡片，这样不仅调动了幼儿的积极性，还增强了幼儿参与活动的兴趣。
4、课件演示法：幼儿通过观看多媒体课件《买水果》，激发孩子对活动的兴趣和对事物的观察能力。
5、提问法：在教学中，我采取多样性、开放性的提问方式。如：“你觉得这个谜语说的是什么水果呢？为什么？苹果他是什么形状的？有什么颜色？味道怎么样？它像什么？”等这些问题既能启发幼儿的思维，又能让幼儿根据自己的生活经验表达自己的想法。引导幼儿有目的、有顺序地仔细观察、激发幼儿说的兴趣，创造幼儿想象的空间。
说学法：
整个活动我遵循幼儿的学习规律和年龄特点，以幼儿为主体，变过去的“要我学”为现在的“我要学”，围绕目标，突出重点，克服难点。创造条件让幼儿自己参与活动，不仅提高了认识，锻炼了能力，更让幼儿体会到了成功的喜悦，本次活动我采用了谈话法、趣味游戏法。
1.谈话法：在活动中适当的问题有助于活跃幼儿的思维，有利于幼儿获得新知识和发展智力，培养幼儿的语言表达能力和较好的语言习惯。
2.趣味游戏法：陶行知老先生说：“做中教，做中学，做中求进步”，幼儿在游戏中，既发展了幼儿的想象力又增强了幼儿的观察能力。
五.说活动过程。
在活动中以激发幼儿的兴趣入手，围绕目标将多种教学形式相结合，使幼儿能始终处于积极探索的状态，为了完成本活动的教学目标，我是这样安排的：
一.激发兴趣，导入活动（2-3分钟）。
幼儿正处于具体形象思维占主要地位的阶段，因此我采用了直观的教学方式，不仅生动形象，还能让幼儿尽快的进入活动情境，多媒体课件显示一张水果店的图片，吸引幼儿的注意力，引出售货员小熊。
师：大家看，这是什么地方？这里有哪些水果啊？
让幼儿说出这些水果的名字，并告知幼儿。小熊就是这家水果店的售货员。让小朋友扮演售货员小熊，等着客人来买水果。
二.观看情景表演猜谜语（10分钟）。
发给每个小朋友一份水果卡片，参加表演的三个幼儿分别带上头饰，提着小篮出场，自我介绍后同时告诉大家：“我们是来买水果的。”小象对小熊说：“我们三个要买不同的水果，但是我们不会说出那种水果的名字，要你先猜一种水果的谜语，猜对了，我们就买你的水果。”接着大象大声说出自己的谜语，请小朋友在卡片中找出对应的水果并出示，当大家出示卡片后，引导幼儿观察多媒体课件中的图片，一句句进行核对。小猴、小猪依次说后面两个谜语，指导方法和前面一样。活动中，不断启发幼儿进行推理，引导幼儿理解谜面的含义，使幼儿有兴趣，有信心自己猜出谜语。在这个游戏过程中，幼儿能够有种身临其境的感觉尽快的融入到游戏角色当中，并获得愉快的情感体验。
三、幼儿创编谜语（10分钟）。
小朋友自己来编一个谜语回家考考爸爸妈妈。
出示水果，用提问的方式引导幼儿说出它的形状、颜色、味道、功用。让幼儿摸摸它的表皮，尝尝它的味道，启发幼儿想象它像什么。在讨论每个特点的时候，鼓励幼儿用不同的语言来描述，对编得好的幼儿给以肯定和表扬，选出编的最好的句子作为谜语的一部分记录下来，再编其他的，编完以后，教大家念这个谜语。通过以上环节，突破了充分发挥联想能力和创造力创编谜语这个难点。
四．分享水果，结束活动。（2-3分钟）。
五、说活动预测和反思。
我觉得本次活动既符合幼儿的年龄特点又符合孩子们现在的心理特点，而且也符合《纲要》中的教育要求，即激发幼儿对周围事物和环境的兴趣，发展幼儿的联想能力和思维能力。同时，我遵循了《纲要》中“幼儿园的教育活动，应以教师带领幼儿共同创设适应幼儿年龄特点的、丰富多彩的、引导幼儿在轻松愉快的心理氛围中，积极主动地去体验，实践、创造，促进幼儿身心和谐发展的一种教育活动。”的精神，让孩子在教学活动中获得了知识和情感：善于观察周围事物，对周围的事物感兴趣，充分发挥想象力和创造力，能用完整的语言描述常见事物。喜欢开动脑筋，积极参与活动。在这个活动过程中，师幼之间是平等的，氛围是宽松的，学习是快乐的。当然，活动中可能会出现孩子不知道用语言表达自己意思的状况，需要我发挥教学机智，及时引导。
教材简析：
《最喜欢的水果》是北师版义务教育课程标准实验教科书二年级上册第八单元调查与统计中的内容，它是在学生已经学习了比较、分类等知识的基础上学习统计的初步知识，体验统计在生活中的应用，感受数学在生活中的价值。
“最喜欢的水果”的情境是学生学习统计图的载体，教材通过设置这一活动性的生活情境，让学生深入的体会到，统计图对数据处理的方便，从而体会到学习这些知识的必要性。
根据大纲的要求。
1、创设有趣的情景，激发学生参与统计活动的兴趣，培养学生初步的统计意识。
2、让学生经历统计过程，学习用分一分、摆一摆、数一数的方法收集和整理数据，初步认识象形统计图和简单的统计表，能根据统计结果回答简单的问题。
3、初步学会与同伴的合作，感受数学与生活的密切联系。而本节课的教学重点是：
初步感受数据的整理过程，认识简单的统计图表。
二、说教法、学法。
1、设计思路。
由于二年级的学生在日常生活中对于统计活动会有一些接触，虽然学生是第一次接触统计知识，但对于本课的学习他们不会感到陌生，所以设计了一个“庆元旦联欢会”的情境，让学生帮老师调查同学们最喜欢吃的水果，在他们动手操作进行收集、整理信息的过程中，逐步形成统计图和统计表。
2、教法。
新课程标准指出，教师是学习的组织者和引导者，合作者，根据这一理念，这节课主要采用开放式的教学活动，放手让学生在小组内收集数据，进行整理，得出制作统计图表的基本方法。
3、学法。
综合实践，学以致用。
学生回顾，教师小结。
第一个环节：情境导入，揭示课题。
以庆元旦举行联欢会为契机，老师要给同学们买一些水果，可是老师该怎么买呢？哪种水果买多些？哪种水果买少些呢？让学生帮老师调查同学们最喜欢吃的水果，从而引出课题。
第二个环节是：主动参与，探索新知。
然后教师小结：像这样就是我们第一组同学最喜欢的水果的统计图，通过这个统计图我们一眼就能看出喜欢什么水果的多，喜欢什么水果的少，那老师要想知道我们全班小朋友喜欢水果的情况是不是也可以这样制作一个统计图呢？随即教师课件出示最喜欢的水果统计图，由学生汇报，教师将全班学生喜欢的水果图片填入统计图中。再根据统计图师生一起填写统计表。
然后学生根据统计图和统计表提出一些数学问题并解答。
第三个环节是：综合实践，学以致用。
由于我班的同学都在学校吃早餐，可食堂的工人师傅们并不知道同学们最喜欢吃什么样的早餐，所以有时侯做了同学们都不喜欢吃的饭菜时，就会剩下很多，造成很大的浪费。怎样来解决这个浪费的问题呢？由此引导学生说出可以利用刚才学到的统计知识统计出同学们最喜欢的早餐。
第四个环节是：学生回顾，教师小结。
小朋友们，学了这节课你们知道要比较东西的多少的时候，画什么图比较好啊？（统计图）那在画统计图时要注意些什么呀？（先把东西分一分，再摆一摆，摆的时候注意要把东西摆放整齐）。
《最喜欢的水果》是北师版义务教育课程标准实验教科书二年级上册第八单元调查与统计中的内容，它是在学生已经学习了比较、分类等知识的基础上学习统计的初步知识，体验统计在生活中的应用，感受数学在生活中的价值。
“最喜欢的水果”的情境是学生学习统计图的载体，教材通过设置这一活动性的生活情境，让学生深入的体会到，统计图对数据处理的方便，从而体会到学习这些知识的必要性。
1、创设有趣的情景，激发学生参与统计活动的兴趣，培养学生初步的统计意识。
2、让学生经历统计过程，学习用分一分、摆一摆、数一数的方法收集和整理数据，初步认识象形统计图和简单的统计表，能根据统计结果回答简单的问题。
3、初步学会与同伴的合作，感受数学与生活的密切联系。
初步感受数据的整理过程，认识简单的统计图表。
根据教材的特点，结合我班学生的实际情况，我将本节课的教学难点确定为：能根据图表中的数据，提出并回答一些简单的问题。
教学中要用到的多媒体课件、统计图表、水果图片是我这节课要准备的教具和学具。
1、设计思路。
由于二年级的学生在日常生活中对于统计活动会有一些接触，虽然学生是第一次接触统计知识，但对于本课的学习他们不会感到陌生，所以设计了一个“庆元旦联欢会”的情境，让学生帮老师调查同学们最喜欢吃的水果，在他们动手操作进行收集、整理信息的过程中，逐步形成统计图和统计表。
2、教法。
新课程标准指出，教师是学习的组织者和引导者，合作者，根据这一理念，这节课主要采用开放式的教学活动，放手让学生在小组内收集数据，进行整理，得出制作统计图表的基本方法。
3、学法。
本节课在学生学习方法的引导上，我力求体现：在具体的情境中，让学生发现问题，感受到统计是解决问题的一种策略和方法。这节课为了体现学生是学习活动的主体，我以学生的学为立足点，设计了如下的教学程序：情境导入，揭示课题——主动参与，探索新知。
综合实践，学以致用。
学生回顾，教师小结。
第一个环节：情境导入，揭示课题。
以庆元旦举行联欢会为契机，老师要给同学们买一些水果，可是老师该怎么买呢？哪种水果买多些？哪种水果买少些呢？让学生帮老师调查同学们最喜欢吃的水果，从而引出课题。
第二个环节是：主动参与，探索新知。
让同学们从事先准备好的四种水果图片中选出一种你最喜欢的水果图片。选好后先请第一小组的同学将各自所选的水果图片贴在黑板上，再请同学们观察这样贴能不能一眼看出第一组的小朋友最喜欢什么水果，如果这样摆不好，你觉得怎样摆比较清楚明了。并上黑板摆放图片，并说明这样摆的理由。
然后教师小结：像这样就是我们第一组同学最喜欢的水果的统计图，通过这个统计图我们一眼就能看出喜欢什么水果的多，喜欢什么水果的少，那老师要想知道我们全班小朋友喜欢水果的情况是不是也可以这样制作一个统计图呢？随即教师课件出示最喜欢的水果统计图，由学生汇报，教师将全班学生喜欢的水果图片填入统计图中。再根据统计图师生一起填写统计表。
然后学生根据统计图和统计表提出一些数学问题并解答。
第三个环节是：综合实践，学以致用。
由于我班的同学都在学校吃早餐，可食堂的工人师傅们并不知道同学们最喜欢吃什么样的早餐，所以有时侯做了同学们都不喜欢吃的饭菜时，就会剩下很多，造成很大的浪费。怎样来解决这个浪费的问题呢？由此引导学生说出可以利用刚才学到的统计知识统计出同学们最喜欢的早餐。
第四个环节是：学生回顾，教师小结。
小朋友们，学了这节课你们知道要比较东西的多少的时候，画什么图比较好啊？（统计图）那在画统计图时要注意些什么呀？（先把东西分一分，再摆一摆，摆的时候注意要把东西摆放整齐）。
尊敬的评委老师：
大家好！
首先是教材分析，《制作水果拼盘》是《家政高级服务员》“家宴制作”中的一个环节，前面主要讲的是菜品的制作，本节内容相对比较独立。
水果拼盘看是一门简单易学、却是富有创意的实用技艺。制作水果拼盘时，要根据设计的主题，将水果切成各种形状，拼摆成色彩鲜艳，口味多样，造型美观的果盘。
教学目标。
1、知识目标：了解各类水果的营养价值，懂得合理的、科学的使用各类水果；
3、情感态度与价值观：在小组合作及动手操作的过程中体会劳动与合作的快乐，分享劳动成果。
教学重点。
通过动手，初步掌握水果拼盘的切、拼技巧，制作出自己喜爱的水果拼盘。教学难点。
使用一定的刀法技巧，并拼、摆成造型优美的作品，并有一定的主题。课前准备。
学员需要准备各种水果、水果刀、盘子、牙签、湿巾、垃圾袋。
教师需要准备课件、创可贴、水果刀、水果盘、湿巾、消毒药水、水果、奶。
酪
教法：本节课我主要采用的是尝试教学法和讲授法；学法：主要采用的探研学习和合作学习的方式；教学过程：本节教学环节分为六个环节，（一）创设情境，导入教学：
营养专家告诉我们，吃水果要多种水果适当组合，营养互补，才能有效发挥出水果养生的效果。水果拼盘正好能解决这个问题。（播放“水果拼盘”图片）。
本环节通过谈话和赏析水果拼盘的方式，调动学员的各种感官，在赏析中激发学员尝试的欲望。
（二）通过实物展示，探究制作方法：我在课前事先制作好一个水果拼盘，首先让学员通过观察来了解这个水果拼盘。
回答这个水果拼盘用到的水果有哪些？（草梅、苹果、火龙果、橙子）再让学员观察研究每种水果的切法。
在这个过程中，教师指导学员如何运用工具，如何利用水果的形状进行切、削、剥等技法，并提示学员注意安全，注意卫生，不能用手直接接触水果，养成好的生活习惯。
本环节的设计，主要是先让学员了解水果的特点，掌握切法与刀工技巧，为学习制作水果拼盘打下基础。
这个环节是本节课的重点环节，我将从选料、构思、色彩搭配、艺术造型和器皿选择等方面进行教学。
（1）选料：选择自然成熟、新鲜的水果。注意营养均衡、适合的刀功技巧、颜色的搭配等问题。
（2）构思：制作水果拼盘是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。如果再赋予丰富的内涵，取一个好听的名字，更能够提升水果拼盘的价值。
（3）色彩搭配：一般有“对比色”、“相近色”及“多色”搭配三种。我们可以根据想象将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体，通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。
（4）艺术造型与器皿选择：根据选定水果的色彩和形状来进一步确定其整。
盘的造型。整盘水果的造型要有器皿来辅助，不同的艺术造型要选择不同形状、规格的器皿。如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。另外还要考虑到盘边的水果花边装饰，也应符合整体美并能衬托主体造型。
此环节作为本节课的重点，我采用观察分析、演示讲解、合作制作等方式突出重点，并突破难点，使每个学员都能获得积极的劳动体验，获得良好的技术素养。
（四）小组合作，制作拼盘。
以小组为单位，交流、协商、设计一个主题，并合作完成作品。提示学员制作时讲究卫生，注意安全，不浪费材料。
这一环节的设计，主要是给所有学员一个施展的机会，同时增进学员之间的。
交流与合作。
（五）展示作品，评价优点。
每个小组选出一个代表，来向大家展示自己小组的作品，介绍作品的构思。这一环节的设计，主要是让每个人都能感受成功；其次通过作品展示的环节，让所有学员进行互评互学，既能促进学员的发展，又可以取长补短，激励大家不断创新。
（六）课堂总结、布置作业。
结合板书总结本节内容，并让学员用这节课学到的本领，为自己的家人、朋友设计一份水果拼盘，让他们也来分享创作的快乐。
然后让学员开始品尝自己的劳动成果。
课堂上的学习对他们来说不应是终点，应该是认识的开始，作为教师应善于引导学员将活动延伸至课外，因此本环节让学员把学到的知识技能，运用到自己生活中去。
板书设计。
1.选料：自然成熟、新鲜2.构思：赋予内涵。
3.色彩搭配：对比色、相近色、多色4.艺术造型与器皿选择。
我的板书设计简洁明了的将本节内容传递给学员，便于学员记忆，形成知识结构网络。
我的说课到此完毕，谢谢大家！
幼儿园认识水果教案可以通过孩子的生活经验展开，孩子们对于吃的东西总是会有百分百的兴趣，更何况是色彩鲜艳的水果呢，教师可以通过教会孩子认识水果从而培养孩子的表达能力。
幼儿园的孩子，这一年龄段已形成与生活经验有关的概念。秋天在孩子们眼中是五彩缤纷的、盛满丰收喜悦的。最近发现我班的小朋友对水果产生了特别浓厚的兴趣，小朋友经常议论说：“苹果吃了很有营养的。”“我爸爸给我买香蕉吃。”……孩子们还通过水果形象地认识了相对应的颜色。
《纲要》也指出要密切结合幼儿的生活进行营养方面的教育。所以我选择了这节认识水果课，让小朋友通过说一说、找一找、想一想、尝一尝、玩一玩等一系列活动，培养幼儿爱吃水果的良好习惯。另外运用情景游戏的方式，让幼儿知道各种水果的作用，激发幼儿对各种水果的喜爱，体验游戏中快乐的情绪。
1、愿意吃各种水果，知道水果有不同的味道。
2、初步了解常见水果的营养价值。尝试自己剥香蕉和桔子.
3、体验品尝水果的快乐。
幼儿园认识水果教案：教学重难点。
让孩子能大胆、清楚地说出自己见到或吃过的各种水果的名称、形状、味道等特点。
教会孩子表述清楚。
1、活动前请幼儿从家中带来水果：苹果、香蕉、桔子、梨子。
2、苹果、香蕉、桔子、梨子的图片若干及标记图。
3、教师事先准备画有苹果、香蕉、桔子、梨子五官的水果娃娃图。
4、活动前做好水果拼盘。
1、t请s从装有水果的托盘里拿出自己准备的水果：你们手里都有什么水果宝贝呢？（s自由回答）。
2、t出示水果标记图，请幼儿将水果归类：香甜的苹果要找家了，请小朋友送它回家！酸甜的桔子要回家了，请小朋友送它回家！软软的香蕉要回家了，请小朋友送它回家！甜甜的梨子要回家了，请小朋友送它回家！
（1）t说出香蕉的作用：小朋友们喜欢我，我就能帮助你们排大便。
（2）t说出桔子、苹果的作用：小朋友们喜欢我，我就能帮助你们预防感冒。
（3）t说出梨子的作用：小朋友们喜欢我，我就能让你们不咳嗽。
2、t：下面水果娃娃要考考小朋友，你们谁能说出它的好处，说过娃娃就和小朋友握握手。（如有幼儿说：吃了香蕉能帮助排便，“香蕉娃娃”就和它握握手，幼儿说：吃苹果能预防感冒，“苹果娃娃”就和他握握手等等。）。
1、t：宝宝，你们会自己剥水果吗？（t让幼儿尝试剥，然后老师示范）你们刚才很能干，不但说出了水果的好处.而且还会自己剥香蕉、桔子呢！水果们要好好慰问你们，请你们一边尝尝它们的味道，一边想想它们的好处。不过，在品尝之前，我们一定要先干嘛呢？（把小手洗干净，别让细菌进入小肚子里去）。
2、t将事先制作好的水果拼盘盛在幼儿的小碗里，请幼儿品尝。t：每种水果都有营养，我们一定要和所有水果宝宝做朋友，要是只喜欢一种水果，其他水果就会不高兴了。鼓励幼儿不挑食。
1、t：请小朋友们到篓子里选一样最喜爱的水果宝宝贴在身上，一起玩“水果宝宝蹲蹲蹲”的游戏，并说出它的好处.
2、t请小朋友带着水果宝宝一起到教室外面去游戏吧！
各位评委、各位老师同仁们：
大家好！
今天我说课的内容是综合活动《水果歌》，水果与幼儿生活密不可分的、通过编水果歌培养了幼儿的想像力、创造力，通过水果游戏培养幼儿的语言表达能力，增强自信心。
一、说教材。
1、教材内容分析：水果是幼儿生活中常见的事物，它富有营养，又贴近幼儿的生活，可以给幼儿带来丰富的感官之旅。在这节课中，儿童主要是通过儿歌认识水果，之所以选它，因为它是孩子们比较熟悉的，孩子们又便于记忆。通过儿歌学水果，就很容易引起幼儿的学习兴趣，且融入游戏，又有幼儿亲身体验，让幼儿在活动中能用语言和动作表现出水果的独特外型，这非常符合幼儿的年龄特点和学习特点。
2、幼儿现状分析：幼儿年龄小，语言表达能力较差，动手能力也较差，他们的思维仍带有直觉行动性，他们喜欢直观的、真实存在的东西，需在亲身体验、探索中去发现事物的特征。
3、目标定位：
根据小班幼儿的这一年龄特点及实际情况，我们确立了以下目标：
1）让幼儿初步接触水果的英语表达方式；
2）通过编儿歌形式引导幼儿发挥想象，并用语言、动作表达想象结果；
3）发展幼儿的想象能力和表达能力；
5、活动准备：1）图片若干；2）英文水果歌；3）小游戏。
新《纲要》提出：创设一个宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与探究活动，进行尝试，感受参与的乐趣，并能鼓励幼儿大胆发表自己的想法和意见。因此，本活动教师将充当幼儿的支持者、合作者和引导者，根据小班幼儿思维的具体形象性特点始终贯穿直观性原则，结合多种教法进行活动。
1、直观法。
2、谈话法。
在活动中适当的问题有助于活跃幼儿的思维，启发学习，有利于幼儿获得新知识和发展智力，培养语言表达能力和较好的语言习惯。
3、游戏法。
游戏是幼儿最喜欢的活动。这个活动我以一根游戏主线——学习水果歌给幼儿创设了一个轻松、愉快的学习环境。既能更好地达到活动目的，又能更好地激发出幼儿的丰富想象力，并帮助幼儿巩固想象结果。
此外，我还在各个不同的教学环节中穿插运用了启发联想法，赏识激励法等教学方法，让幼儿在轻松、愉快的环境中学习，做到寓教于乐。
三、说学法。
以幼儿为主体，创造条件让幼儿参与探究活动，不仅提高了幼儿的语言表达能力，更升华了情感。本次活动采用的学法有：
1、多种感官参与法。
种感官参与的活动给幼儿创造了更大的发展空间，留下了更为深刻的印象。
2、体验法。
心理学家指出，凡是人们积极参加体验过的活动，人的记忆效果就会明显提高。我在活动中就采用了游戏体验法，以游戏贯穿整个活动，让孩子们始终保持浓厚的兴趣去体验自己或别人的想象结果。
四、说活动过程。
开始部分。
这一部分是为了引起幼儿对本次活动的兴趣。一开始，我先展示水果的照片，引导他们编出对应的儿歌，然后让大家回答，并把相应的英语单词教给大家，肯定他们，给予他们自信和鼓励，既吸引了他们的视线，又激发了他们参与活动的兴趣。
基本部分。
这一部分我通过游戏的形式引导幼儿发挥想象，并大胆运用语言、动作表达想象结果。引导幼儿去想象，对表达能力较差的幼儿要及时鼓励和肯定，并允许幼儿用身体动作来表示。每次提问后，都要给孩子们充分的想象和表达时间。
结束部分。
让大家一起念共同编起来的儿歌，还有对应的英语单词，巩固学到的知识。
活动反思：
此次活动内容体现了直接兴趣性，根基性，活动性、整体性和发展性。
活动组织遵循了相互作用（师生互动、生生互动、个体与集体互动、幼儿与环境互动）的原理，始终以动静结合融入的形式展开，符合幼儿身心发育特点，易于幼儿在轻松、愉快的气氛和实践中接受。
1、教材来源：
此活动来源于生活，我们都知道，水果是幼儿比较熟悉的，在个地的水果市场，我们都可以看到各种各样的水果，且取材方便，它的种类很多比如说：苹果、香蕉、荔枝橘子等。其中他们的颜色不同、形状不同，大小不同，味道不同，吃起来营养丰富。虽然幼儿知道水果的名称，但是对水果的外型、用途，营养价值都不了解，在日常生活中有的幼儿还不怎么爱吃水果。因此，有必要让幼儿水果的用途，特征、营养价值，我认为选则此教材有一定的季节性，必要性。就如纲要中所说；及符合幼儿的现实需要，又有利于长远发展，及贴近幼儿的生活，又有助于开阔幼儿的视野，因此，活动来源于生活，又服务于幼儿。
2、目标定位：
活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据中班幼儿年龄特点及实际情况以及布卢姆的《教育目标分类学》为依据，确立了认知、能力、情感方面的目标，其中既有独立表达的成份，又有相互融合的一面，目标为：
1、培养幼儿喜欢水果的情感，并在活动中乐于表现自己。
2、幼儿感知水果的'外型，用途，及营养价值。
3、幼儿通过游戏自己创编水果儿歌，进一步了解水果。
4、通过实物、图片及对话识别所学单词，能在所学单词前加上适当颜色。根据目标，我们把活动重点定位于：通过实物、图片及对话识别所学单词。通过多媒体课件、歌曲引路、游戏体验及品尝水果，使活动得到深化。活动的难点是：能在所学单词前加上适当颜色。通过教师示范和情景表演解决。总之，我们树立了目标的整合观、科学观、系统观，力求形成有序的目标运作程式。使活动呈现趣味性、综合性、活动性，寓教育于生活情境、游戏之中。为此，我们作了如下活动准备：
1、空间准备：把幼儿围成半圆形，操作台放于侧面。
2、物质准备：、水果头饰、创编歌曲、多媒体课件、各种水果（苹果appiie、梨子pear，橘子orange等）头蚀，水果卡片。
3、经验准备：幼儿已经认识多种颜色，并对水果有一定的经验（吃过或看过）。
新纲要指出：教师应该成为活动中的支持者、合作者、引导者。活动中指出教师和幼儿应合作探究，因此，本次活动了事不仅要以可爱的形象引起幼儿的兴趣以外，还要挖掘本次活动的价值。采用的教法有：
1、操作法它是建沟活动的基本方法，所谓操作就是幼儿自己动手操作。主要探索水果的趣味性、多样性，让幼儿看一看，摸一摸、闻一闻、说一说、比一比中获得感知。
2、演示法是指教师通过给幼儿讲解，把事物和教具呈现给幼儿看，帮助他们获得理解。
3、游戏法游戏是活动的基本方法。通过游戏的方法使幼儿通过游戏的方式为说过创编水果儿歌，进一步的了解水果，熟悉水果。
以幼儿为主体，创造条件让幼儿参加探究活动，不仅提高了认识，锻炼了能力，更升华了情感，本次活动幼儿采用的学法有：
1、多通道参与法：新《纲要》科学领域中的目标明确指出，（幼儿）“能用多种感官动手动脑，探究问题；用适当的方式表达，交流探索的过程和结果”。因此，活动中我们引导幼儿看一看、摸一摸、学一学、说一说、尝一尝等多种感官的参与，不知不觉就对蔬菜发生了兴趣。
2、体验法：心理学指出，“凡是人们积极参加体验过的活动，人的记忆效果就会明显提高”。为了让幼儿对各种蔬菜有更深的印象，我们就采用了游戏体验法，在唱唱演演中引导幼儿认识、喜爱蔬菜。与此同时，我们还通过幼儿间的互补学习，师幼合作共长的方法，表达着各自的丰富、多样性的认识，体现着“以幼儿发展为本”理念。
（一）激发兴趣。
兴趣是幼儿最好的教师，活动一开始教师采用幼儿熟悉的苹果姐姐的身份出现，要请幼儿到水果王国做客。在不知不觉中就已经吸引幼儿的兴趣。通过音乐的过度到第二个环节。
（二）自由探索教师安排适当的游戏，来帮助幼儿巩固所学单词。再与以前所学颜色联系起来，以旧引新，温故而知新；新旧结合，创造出新的语境。老师要先作示范，如：aredapple。幼儿再根据老师的示范，自己尝试着给每种蔬菜加上颜色，如orangeorange；yellowbanan；greenpear。
(三)、游戏结合。
幼儿对水果有一定的了解之后，我以游戏的方式请幼儿自己来表演喜欢的水果宝宝水果，并取和幼儿一起来为水果宝宝的儿歌。加深幼儿对水果的印象和了解。
（四）情景表演。
根据幼儿喜欢模仿、扮演小动物的特点，老师让幼儿扮演成小动物去水果王国摘水果，喜欢吃哪种水果就摘哪种，但要用英语表达。eg。ilikeredapple。
（五）品尝延伸。
幼儿从“水果王国”摘水果后，洗一洗品尝一下水果不同的味道，并把自己品尝的结果讲给伙伴听一听，进一步让幼儿了解各种水果的特征，从而培养幼儿喜欢水果的情感。
1. 教材分析：
此活动选材来源于生活，我们都知道水果里含有丰富的维生素c，让幼儿了解吃水果对身体的好处。通过对水果的认识让幼儿知道各种水果的名称、颜色、形状、味道等。正如《纲要》中所说既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。因此，此活动来源与生活，又能服务于幼儿的生活。
2活动目标：
活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。活动目标是在各种实践活动中能让幼儿能大胆地说出自己爱吃的水果。因此，根据小班幼儿年龄 特点及实际情况等方面确定了本次的活动目标。
（1）引导幼儿用简短的句子说出自己爱吃的水果的名称、形状及味道。
（2） 认识常见的水果分类并给水果分类。
（3)激励幼儿爱吃水果，体验同伴交流的乐趣。
3. 活动的重点、难点：
根据目标，活动重点定位于 让幼儿说出自己爱吃的水果的名称、颜色、形状、味道等方面的介绍。难点定位于 给水果分类。
4 . 活动准备：
每人带一个自己爱吃的水果，放在水果盘里。
教学挂图
新《纲要》指出：教师应成为学习活动的支持者、合作者、引导者。活动中教师要心中有幼儿时时有教育。以互动的、开放的、研究的理念，让幼儿真正成为学习的主体。因此，本次活动采用的教法有 ：
1、操作法：它是幼儿建构活动的基本方法，所谓操作法是指幼儿动手操作，在与材料的相互作用过程中进行探索学习。本次活动安排幼儿画出自己爱吃的水果并涂上相应的颜色。
2. 演示法：是指教师通过讲解谈话，把实物或教具展示给孩子看，让他们有直接的感受，本次活动中的演示是通过看挂图《猜水果》发展幼儿的观察力、记忆能力和口语表达能力。
幼儿是学习的主体， 根据教材内容和幼儿年龄特点 ， 紧紧围绕活动目标 ，创造适宜的条件让幼儿在认知能力动手能力上得到提高。主要运用方法有：
1. 观察法：让幼儿看挂图说一说各种水果的形状、颜色、味道，通过观察提高幼儿 的观察能力和记忆能力。
2. 游戏法：游戏是幼儿活动的基本方法。通过游戏激发幼儿的学习兴趣，在游戏中使幼儿进一步了解水果、认识水果 。
四 说活动程序：略
尊敬的各位领导，各位老师：
大家好！我是路幼儿园小二班的语言老师李巧鸽，今天我说课的内容是小班语言故事活动《水果屋》。下面我将从说教材、说目标、说重难点、说教法学法、说活动准备、说教学过程及设计亮点七个方面来进行我的说课活动。
《水果屋》选自凤凰小康轩教材小班上册“多彩的秋天”主题教育活动中的一则以看图说话为主的故事活动。讲述了秋天里，熊妈妈和熊宝宝一起来到果园里摘了很多水果，并用水果搭成了一座漂亮的小屋这样一则故事。故事语言简炼优美，情节生动有趣，不仅贴近幼儿的生活经验，也符合其发展水平和认知能力，同时故事本身丰富的想象性色彩能将幼儿带进充满童趣和美的世界，有利于培养幼儿的创造力和想象力。
活动目标是教学活动的起点和归宿，对教育活动起导向作用。《纲要》语言领域中指出：发展幼儿语言的关键是创设一个是他们想说，敢说，喜欢说的环境。因此，我根据小班幼儿的年龄特点和根据小班幼儿的年龄特点和目标的三个层次，我为本次活动制定了以下的目标：
1、认知：尝试学习用“红红的**，黄黄的**，绿绿的**，紫紫的**”等来描述自己看到的水果。
2、能力：初步熟悉故事，在老师的帮助与引导下，愿意说出自己的想法。
3、情感：体验与同伴、老师一起活动的快乐。
根据小班幼儿的年龄特点及活动目标，
我把活动重点定位于：会用形容词描述自己看到的水果。
活动难点定位于：在老师的帮助与提示下，愿意说出自己的想法。
对于突破难点所采用的方法：为幼儿设置情景氛围，让幼儿更快的投入，并一直以积极的态度参与，敢于表现、乐于表现自己，使孩子体会到成功的喜悦、丰收的喜悦，并在亲身体验中能想说、敢说及敢做。
新《纲要》指出：“教师应成为学习活动的支持者、合作者、引导者。活动中教师要心中有幼儿时时有教育。以互动的、开放的、研究的理念，让幼儿真正成为学习的主体。”因此，本次活动采用的教法有：
1、情景教学法：根据故事内容，为幼儿创设情境，带幼儿参观ppt里的果园，让幼儿在参观果园时说一说自己所看到的，给幼儿一个想说、愿说、喜欢说的情景，使幼儿仿佛置身于真实的环境中，激发幼儿的学习兴趣。
2、课件演示法：幼儿通过观看多媒体课件《水果屋》发展孩子的观察力，激发孩子的熟悉故事的能力。
3、讲述法。
在活动中运用多媒体教学，分段讲述故事，适当的问题有助于活跃幼儿的思维，有利于幼儿获得新知识和发展智力，培养语言表达能力和较好的语言习惯。
幼儿是学习的主体，根据教材内容和幼儿年龄特点，紧紧围绕活动目标，创造适宜的条件让幼儿在认知能力动手能力上得到提高。主要运用方法有：
1、多种感官参与法。
新《纲要》科学领域中，目标明确指出：幼儿能用多种感官动手动脑，探究问题；因此，我在活动中引导幼儿眼看（观察）、耳听（倾听）、脑想（想象）、学一学、说一说、做一做等多种方式来获得知识体验，重点引导幼儿注意倾听，发挥想象、大胆表述及表现。
2、体验法。
心理学家指出，凡是人们积极参加体验过的活动，人的记忆效果就会明显提高。我在活动中就采用了体验法，以故事情节贯穿整个活动，让孩子们始终保持浓厚的兴趣去体验自己或别人的想象结果。
3、游戏法：游戏是幼儿活动的基本方法。通过游戏激发幼儿的学习兴趣，在游戏中使幼儿进一步了解水果、认识水果。
为了此次活动的组织符合幼儿的学习方式和特点，注重综合性、趣味性、活动性的协调统一，寓教育于生活情景游戏之中。我做了以下准备：
1、多媒体课件：为了让幼儿更专注地理解故事的内容，融入到故事优美的意境中去。
2、水果图片（红色的苹果、黄色的梨、绿色的西瓜、紫色的葡萄等）若干。
3、玩具小推车一辆、《去郊外》一首欢乐的音乐。
4、水果实物（葡萄、梨子、苹果、桔子、香蕉）若干。
根据小班的教学大纲，结合幼儿的年龄特点，让幼儿在“看看、想想、听听、说说、玩玩”的轻松氛围中掌握知识，我设计了以下的活动过程：
听《去郊外》音乐入场。今天李老师要带着我们小二班的小朋友去果园参观好不好？（好），快看，我们到了，果园里有什么水果呀？（幼儿自由说）设计意图：为了给孩子创设一个想说、愿说、喜欢说的的情景，给孩子足够的时间让孩子说一说自己看到的水果。
那下面请我们坐下来仔细地看一看，我们看一看果园里都有什么水果呀？（给孩子充足的谈话时间）请小朋友来说一说。（请2—3名幼儿）。
你看的真仔细，真棒！
设计意图：一是为了激发孩子们的兴趣，而是为了突破本节活动的重点。
1、学说短句。出示丰收果园的课件，让幼儿观察，结合着幻灯片采用不同的方式练习说“红红的苹果；黄黄的梨；紫紫的葡萄；绿绿的西瓜”。
这一环节的设计是为孩子营造想说敢说的氛围，让孩子通过自己的观察说出水果的名称，既符合小班幼儿年龄特点和语言教学的目标又增加孩子的信心。
2、讲述故事。结合课件，理解故事。
（1）师幼共同讲述故事。
出示果园ppt，紧接着我会这样问：果园里到处都有水果，那猜一猜，这是谁的果园呢？通过提问激起孩子听故事的兴趣。
让幼儿自己想办法，充分发挥幼儿的想象力。
（3）结合课件，讲述故事。
小班幼儿是以具体形象思维为主的，呈现故事课件，能更好地帮助幼儿记忆，巩固对故事的理解。
通过这一系列的问题，检验幼儿听的是否认真。
3、整体感知。
结合故事动画完整欣赏故事，加深对故事的理解和感受。
1、游戏：水果魔术。
（1）教师示范变魔术我会这样说：果园里有好多水果呢，看，这是什么水果？老师把它贴到身上，我变成红红的苹果啦。
（2）孩子们进行水果魔术游戏。
（3）小朋友们互相说一说自己变成什么水果宝宝了。
设计意图：游戏是孩子的生命，在活动中融入游戏，能让孩子由被动地接受变成主动地学习，在游戏中鼓励幼儿用所学的短句来表达自己的想法，也是为检验孩子本次活动的效果，而这也是本次活动的重点。
我会这样说：今天小朋友表现的非常好。李老师给小朋友们带一些礼物，小朋友们，闭上小眼睛，一、二、三，你看，这是什么？（教师推水果小推车）小朋友们想不想品尝这些水果呀？那小朋友和李老师一起去品尝这些水果吧？走喽，我们一起去品尝水果喽。（跟客人老师再见）。
最后我以熊妈妈的礼物结束本次活动。让幼儿体验与同伴、老师一起活动的快乐。
1、根据幼儿的学习情况，本次活动我运用了情景教学法、课件演示法、讲述法、提问法、游戏法等教学方法。
2、整个活动我以幼儿为主体，幼儿在看看、想想、听听、说说、玩玩的轻松气氛中掌握活动的重、难点。
我的说课到此结束，谢谢！
说课的内容是《好吃的水果》，从说教材、说学情、说教法、说学法、说教学过程、说板书、六个方面来谈谈我对本节课的教学设计。
一、说教材：
1、教学内容：九年义务教育课程标准实验教科书美术一年级第二册第十七课。
2、本课是以“好吃的水果”为题材组织一年级学生进行“造型?表现”领域的学习。祖国各地有着各种各样的水果，它们味道鲜美、色彩艳丽，都是孩子们的最爱。因此，以水果为题材能极大的激发低年级学生的学习兴趣，符合他们的年龄特征。本课通过引导学生进行认识、分析、表演、绘画等活动，观察感知身边的水果，在此基础上利用绘画形式进行表现，从而体验美术造型活动的乐趣。
3、教学目标：
知识与能力：了解不同水果的颜色、外形特点以及被赋予的传统吉祥寓意。能够运用夸张的手法，大胆表现出学生吃水果时的动态和表情，并创作出有情趣的画面。
过程与方法：通过欣赏、表演、探究等活动，启发学生观察和表现水果的颜色、形状及带给人的不同感受，引导学生发现和体会吃水果时的夸张动作与表情。
情感态度与价值观：引导学生感受生活的情趣，体验创作的乐趣。
4、教学重点与难点：
重点：运用夸张的手法通过动作、表情，大胆地表现吃水果时的。
样子。
学生：画纸、油画棒或其它颜色笔。
二、说学情：
兴趣是学习美术的基本动力之一，应充分发挥美术教学特有的魅力，在美术教学上，学生的思路更广，思维更活跃，而且更有趣味的美术活动形式，他们敢动手、好奇心强，乐于用自己的眼光去看世界，对生活中美好的事物有强烈的表现欲望。三、说教法：
根据本课时的教学目标，学生的年龄特点和学生已有的知识水平及认识规律，我采用以下的方法：（1）提问法：在本课教学中，多问学生几个为什么，启发学生思考，这样做是为了培养学生的思维发展。（2）演示法：利用电脑演示画水果的步骤，分析水果的形状，从而解放学生的大脑，让他们大胆想象，解放学生的手，使他们放手画画，解放他们的嘴，让学生表达自己的意见。四、说学法：
喜欢的水果。（6）评一评：学生感受创作的乐趣，得到同学老师的肯定。五、说教学程序：
根据本课的特点，我将本课教学程序设计如下：导入——了解寓意——竞猜水果——分析感受——趣味表演——欣赏探究——自主创作——评价作品——总结成果——课堂延伸。教学过程如下：
教材分析：
本课时教材属于自编内容，该内容根据幼儿大班学生的现实接受能力和结合国家幼儿大班的课程标准进行编制。水果在人们生活中是离不开的，尤其是诱人的果形和美丽的色彩，让人们感觉那水淋淋的样子和丰富的营养价值，都是人们非常喜欢的必备品。所以，应多让孩子们加深水果的认识，并且画画生活中自己喜欢的水果。
一、目标与要求。
1、让孩子们对水果加深认识。
2、让孩子们对不同水果的形状、色彩进行分析。
3、让孩子们掌握部分水果的画法、并按自己的想法进行（绘画）补充发展。
4、激发幼儿感受不同的艺术美，出自：大；考。吧"体验作画的乐趣。
5、鼓励儿童发现生活中的美，培养幼儿对美术的热爱之情。
二、重难点。
重点：认识水果的形状、色彩。
难点：对水果的画法、技能的'掌握。
三、教学方法。
教法：引导学生分析水果形状、色彩、示范。
学法：观察、分析、练习。
四、课前准备。
绘画工具、材料、课件、教案等。
五、教学过程。
（一）导入：运用水果实物等导入新课。
（二）新课。
1、引导学生欣赏水果图片。
2、引导学生分析不同水果的形状和画法。
3、老师演示几种水果的画法。
（三）指的学生练习画水果。
（四）课时小结（口述）。
六、教学反思。
今天，幼儿在不断尝试和帮助下，掌握了用各种绘画方法和拟人化的表现手法，使水果娃娃变得可爱、漂亮。还用表现四肢和五官的方法让水果娃娃充满了活力。在重难点掌握水果娃娃的画法的处理上我通过多媒体示范让幼儿学的直观易于掌握。今天孩子们画画时放的音乐声音有点大，多少影响了幼儿做画，今后在这样的细节方面我会多加注意。幼儿在评价作品和给作品编小故事的环节上，因为刚入学的幼儿的语言表达能力的有限没能把自己想说的说完整，今后的美术教学我要加强对幼儿绘画的基本功和语言表达的练习、提高幼儿的绘画能力和审美能力还有创造能力。
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《爱吃的水果》是九年义务教育小学语文第二册第六单元中的口语交际训练课。本课是通过实物或挂图及投影片，让学生运用普通话，说说这些水果的形状、颜色和味道，让同学们来了解生活，热爱生活。
本节课的教学内容是：(1)你最爱吃什么水果?把它的样子、颜色、味道讲给同学们听。(2)评出一两种最受同学们欢迎的水果。
根据大纲和教材的要求，以及儿童的生活实际来确定本节课教学重点;如何培养学生的说话兴趣和与人交流的勇气。根据学生的识事经历来确立本课口语交际的难点;怎样来激发学生能围绕“水果”积极地参与讨论，踊跃地发表自己的意见。
通过本节课要达到以下数学目的：进行听和说的训练，培养学生听话和说话的能力。
合理运用快乐教学法，以投影仪、挂图、实物图演示，创设语言交际的情境，诱发学生语言的兴趣，调动学生说话的积极性，启迪学生的思维，挖掘学生口语交际的潜能。
教师是学生口语交际过程中的引导者、点拨者、鼓励者和协调者。在教学中要突出学生的主体性，充分发挥学生的动脑、动口、动手的积极性和主动性。在“看一看”中学会辨别事物特征;在“想一想”中学会善于思考问题;在“听一听”中学习口语交际的方法和技巧;在“尝一尝”中学会判断水果的味道，并能准确的表达出来;在“比一比”中培养学生的勇气和口语表达能力;在“演一演”中培养学生创造性和口语表达交际能力。在教学过程中，加强课堂内容与学生生活实际联系起来，注重学生主动参与和乐于探索，勤于动手，培养学生获取新知识的能力，以及逐步运用所学知识来分析解决问题的能力。
能力的获取过程比知识获取的结果更重要，因此，我根据学生初识事物的特点，为本课设计了五个教学活动场面。
出示投影：
(1)内容是一盘水果。这是创设生活情景，联系学生的生活实际，引出问题，启迪学生的思维，培养学生从小学会思考问题的习惯。先让学生看一看盘子里有哪些水果，平时看到过吗?吃到过吗?能说出它们的名称吗?让学生去说，要能把意思表达清楚，同学们能听得懂即可，不能要求过高。把学生说话积极性调动起来，使学生想说要说这是至关重要的。
(2)是一个水果店。让学生看一看，然后，引出问题。这些水果你平时看到过吗?吃到过码?能说出它们的名称吗?引导学生联系生活实际，把水果店里的水果一一辨认出来，如果有困难，大家在一起讨论，说出它们的名称和特征。
联系实际让学生想一想，我们平时吃过哪些水果?谁能说出它们的名称?如果有叫不出名称，说出水果的特征，就让大家来帮助你解决。在培养学生说话时，要注意那些平时不大爱说话的学生，要多激发他们的说话兴趣。另外还要注重说话要有条理。让学生能按一定的顺序说一说。例如按“名称——样子——颜色——味道”来说，即按从外到内的顺序说。在这个环节教学中尽量引导学生能联系生活实际大胆发言，说出生活感受，做生活的有心人，努力营造口语交际的环境。
出示准备好的水果实物，让学生亲口尝尝其味道，鼓励学生无拘无束地说出自己的真实感受，然后再“评一评”在这些水果中，最受同学们欢迎的水果是什么?因同学们的口味不同，说法不一，少数服从多数。同时教育学生平时要养成良好的卫生习惯，教育学生平时要能做到注意卫生。在这个环节中，通过学生尝一尝，培养学生的辨味能力。
选同学位最爱吃的水果，按照一定顺序，说说它的特征。比一比看谁说得最清楚、最具体。要求以小组为单位，由小组推荐代表上讲台讲演。同时从各组里抽一名学生当评委，教师给予引导，提出比赛规则，评一评谁说得最好。在这个环节中，教师用比赛的形式，促使学生相互作学习，取长补短。鼓励学生善于表现自己，锻炼自我。从而学会怎样把事说明白，说清楚，说具体。并能做到表达自如。懂得听话时要认真倾听别人讲述，边听边想，有不同意看法要用“我认为”、“我觉得”的语气向对方表达出来，以培养学生良好的语言交际习惯和能力。
组织学生开展演示活动，并在演示的过程中及时反馈，相机纠错，以充分调动学生各种感官，手、口、脑、眼的作用，充分发挥学生口语交际的主动性，充分发掘学生口语交际的潜力。先出示课文插图，指导看图，引导学生想一想，这些小弟弟小妹妹到大姐姐来作客，大姐姐揣出一盘水果放在桌上，用手指着会说些什么呢?先同桌说，再请学生表演。在表演中注意礼貌用语，如“谢谢、请”等。
我还用投影片设计了两个图景让学生上讲台演示。投影(1)：“有个人挑着一担水果在街上叫卖。”让一学生扮演卖水果的，再让几个学生扮演买水果的。想一想，卖水果的可能会说些什么?买水果的可能会说些什么?先让同桌学生说说，再请上讲台表演，看谁表演得像，大家给予鼓掌，教师给予肯定。投影(2)：“小姑娘拎着一些水果来看望一个病着的老人。”通过老人的表情和小姑娘的动作，想一想，他们各自会说些什么呢?先同桌表演试试，让学生看画面上的情景去想象，再指几个学生上讲台扮演一下，看谁表演得好。我用这种方法来指导学生通过图片来发挥想象，活跃学生的思维，将口语交际运用于生活实际中，培养学生无拘无束地进行口语交际，培养学生动脑，动手，动口的能力，并在学习中创新，发展学生的个性，发掘其口语交际的潜力。
3、结合自己的生活经验，尝试用不同的`水果名称替换歌词。
4、感受旋律的气氛以及和同伴一起参加集体音乐活动的乐趣。
5、乐意参加音乐活动，体验音乐活动中的快乐。
2、水果图谱、各种水果图片、苹果、香蕉、橘子实物各一个。
师：“今天，我给大家带来了几个水果，谁来摸一摸，都有什么水果？”
（一）教师范唱一遍歌曲。
师：我还给你们带来了一首歌，歌曲的名字叫《水果歌》，这首歌里都唱了哪几种水果？
（二）学习歌词，掌握节奏型。
1、歌里都唱了哪几种水果？（苹果）。
2、我是怎么唱的？（引导幼儿用歌曲里的话回答）。
3、教师出示图谱，并示范拍节奏。（小苹果拍手，大苹果拍腿。）。
4、幼儿随教师练习拍节奏。（开始慢一点，逐渐加快）。
5、教师边打节奏边说“我是一个|苹果|，果果果果|果果|”
6、幼儿学习说歌词。（逐渐加快速度）。
7、幼儿随着音乐边打节奏边唱“我是一个|苹果|果果果果|果果|”
8、还有那种水果？（香蕉）方法同上。
（一）与幼儿一起讨论，用什么动作表演后半部分。
（二）完整的随音乐边唱边做动作。
（一）结合图谱，初步尝试仿编。
师：“苹果和香蕉都唱完了，橘子可着急了，我们用刚才的方式来介绍一下橘子吧！谁来试一试？”
幼：我是一个|橘子|橘橘橘橘|橘橘|。
师：谁再来试一试？
师：我们一起随音乐完整的唱一遍。
（二）游戏：找朋友。
请幼儿找一位水果朋友。（要求幼儿要用歌曲的方式介绍这位朋友）。
师：听了小朋友的歌声，又有许多水果想和你们做朋友，你们愿意吗？
幼：愿意。
师：水果们有个要求—你要为他编一首歌，它才能和你做朋友。
师：谁愿意来找一位好朋友？
师：我们用“果果果果|果果|”来点水果，最后点到哪个水果，那个水果就是你的朋友，我们一起来点。
师：你点到的是什么水果？
幼：（西瓜）。
师：你想重复那个字呢？
幼：（西）。
师：你能唱给大家听一听吗？
师：我们一起随音乐唱一遍。
师：我们还可以重复哪个字？
幼：（瓜）。
师：大家一起唱一唱。
师：现在，每人可以选择一个水果，随着音乐编一编。
随着音乐把自己编的歌曲唱给身边的老师听。
各位领导、各位老师，今天我说课的题目是：小班综合活动《水果王国》。
水果是幼儿生活中常见的事物，它富有营养，又贴近幼儿的生活，可以给幼儿带来丰富的感官之旅。秋天是水果丰收的季节，且水果的品种丰富。常见的有苹果、香蕉、葡萄、橘子、梨子、柚子等，它们大小、颜色、形状各不相同。幼儿虽然知道一些水果，但对水果的用途和营养价值等还不了解。家长有反应幼儿在家不喜欢吃水果，喜欢吃膨化食品。因此，有必要让幼儿形成对水果的正确认识，对水果有进一步的了解，激发幼儿想吃水果、爱吃水果的欲望。如《纲要》中所说：“既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远的发展；既贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。”因此，此活动来源于生活，又能服务于幼儿的生活。
活动的目标，贯穿于一个教育活动的始终，对活动起着主导作用。根据小班幼儿的年龄特点及实际情况，确立了认知、能力、情感等方面的目标，其中既有表达交流，又有相互合作的部分，目标为：
1）通过了解水果的名称用途，丰富幼儿的生活经验；
2）感知各类水果，制作水果拼盘，品尝水果的滋味，培养幼儿触觉、嗅觉、味觉的能力。
3）让幼儿感受秋天水果成熟的喜悦心情，激发幼儿爱吃水果。
根据目标，我们把重点定位于：感知水果的外形和特征，了解水果的用途和营养价值。通过谈话—水果分类—尝水果—水果拼盘—运水果，五个环节有机联系，相互渗透，引导幼儿主动活动，扩展幼儿的知识经验和培养幼儿自主学习的能力及创新精神。活动的难点是：幼儿要回忆生活经验，将水果按颜色、形状、吃法等进行分类和制作水果拼盘，主要通过小组商量和讨论，自主操作，提高幼儿的动手操作能力。我们树立了目标的整合观、科学观、系统观，注重综合性、活动性、趣味性、寓教育于游戏之中。为此，我们作了如下准备：
1）经验准备：活动前参观过果园。
2）物质准备：苹果、梨子、香蕉、葡萄、柚子、香蕉等水果若干个；塑料盘子，塑料刀子、毛巾一组每人一套。削水果的工具、牙签、运水果的小筐。录音机，音乐磁带、投影仪。布条、小礼品若干。情境创设：水果王国，背景是各种各样的水果。
新《纲要》提出：创设一个宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与探究活动，进行尝试，感受参与的乐趣，并能鼓励幼儿大胆提出问题发表自己的意见。因此，本次活动教师将充当幼儿的支持者、合作者和引导者，让幼儿通过分组交流探索的结果，分组合作制作水果拼盘，分享共同合作的过程与结果，培养幼儿合作学习的意识和能力。
1、操作法：它是幼儿建构知识的基本方法。所谓操作法是指幼儿动手操作，在与材料的相互作用过程中进行探索学习、本次活动安排了两次操作活动。第一次是请幼儿为水果分类，主要是探索水果的外形和特征，让幼儿在看一看、摸一摸、比一比中获得感知。第二次操作活动是制作水果拼盘，让幼儿在感知和认识各种水果的基础上，提升经验，发挥幼儿的想象力和创造力，制作一个有特色的拼盘。
2、交流讨论法：在活动中，教师以水果皇后的身份让幼儿动手制作拼盘。主要采用小组讨论，集体讨论、个别讨论的形式，最大限度为幼儿提供了宽松的交流氛围。在制作完水果拼盘后，又及时的让幼儿将自己的作品展示在投影仪上，并对自己的作品进行介绍，与同伴一同分享制作的乐趣。
3、情境教学法：在教学过程中，教师有目的地创设了“水果王国”的世界，以水果皇后的形象出现，引起幼儿的注意。并结合秋收，引发幼儿融入到说水果名称、分水果、尝水果、运水果的情境中，激发幼儿的探索兴趣，积极思考，动脑，以达到个性与素质的共同发展。
以幼儿为主体，创造条件让幼儿参与探究活动，不仅提高了幼儿的动手操作能力、更升华了情感。
1、多渠道参与法：新《纲要》科学领域中目标明确指出：幼儿能用多种感官动手动脑，探究问题；用适当的方式表达，交流探索的过程和结果。因此活动中，我们引导幼儿看一看，摸一摸，闻一闻、比一比、分一分、尝一尝、学一学、说一说等多种感官的参与，潜移默化的让幼儿对水果产生浓厚的兴趣。
2、体验法：心理学家指出，凡是人们积极参加体验过的活动，人的记忆效果就会明显提高。我们就采用了游戏体验法，让幼儿参与水果王国的水果宴会，并通过回答问题，分水果，尝水果，做水果拼盘，运水果等一系列的活动，让幼儿沉浸在游戏的乐趣中，体验水果王国里的快乐。
3、尝试法：陶行知先生说：做中教，做中学，做中求进步。在第二次活动中，我们鼓励幼儿分水果，引导幼儿按水果的特征、外形进行分类。在这一过程中，幼儿通过协商、合作、尝试不同的分法。第四次的活动中，幼儿能动手尝试制作水果拼盘，有助于发挥他们的创造性和想象力。通过对作品，进行介绍和评价，拓展了知识面，提升了口语表达能力。体现了“以幼儿发展为本”的理念。
“兴趣是最好的老师”，活动一开始，教师就打扮成水果皇后的样子，把幼儿带到了神秘、新奇的水果王国，引发幼儿观察水果的兴趣。并通过回答水果皇后的问题：“你知道秋天有哪些水果？他们叫什么？有什么营养？”过度到下一环节。目标1能自然落实。
根据幼儿好奇、好动的特点，我们为每组幼儿提供了充足的水果，供幼儿看一看，摸一摸、比一比。在这一过程中，教师是引导者、合作者、支持者。通过让幼儿介绍，和集体小结的方式，巩固对水果外形特征和用途方面的认识。
幼儿已经不满足品尝水果了，他们蠢蠢欲动，想自己亲手制作一盘可口的水果拼盘。我们在每组提供了各种水果、塑料切刀、叉子、盘子等工具，让幼儿动手操作，制作一盘有特色的水果拼盘。制作结束后，让学生展示。