酒店it年度工作总结报告范文(15篇)

酒店it年度工作总结报告范文(15篇)

ID:7654053

时间:2023-12-23 16:34:13

上传者:GZ才子

在月工作总结中,我们可以适当分享一些得到的经验和教训,以供他人参考和借鉴。下面是小编为大家收集的一些月工作总结范文,希望可以给大家提供一些参考和灵感,帮助大家写出更加出色的总结。

酒店年度工作总结报告

xxx大酒店已经走过了半年的艰辛路程。半年来,xxx大酒店在集团总公司和我库的正确领导和大力支持下,艰苦奋斗,开拓创新,锐意进取,使酒店面貌发生了根本性的变化。酒店管理步入正轨,服务质量逐步提高,扭亏为盈成效显著,社会形象口碑较好,精神文明、物质文明并举,取得了较好的社会效益和经济效益。

一、

根据酒店的实际情况和我库拨出的改造资金。我们确定了酒店装修风格为简洁、明快、实用。装修设计时大家集思广益拿方案,装饰队伍从投标中好中选优。材料供应由酒店考察认可,隐蔽工程派人在现场认真把关。施工队伍加班加点时,酒店员工靠上服务。用了二个月的时间,基本完成了酒店改造任务。客房区域:复新了家俱,更新了部分空调、电视,更换了地毯及部分床罩、窗帘,装修了门、窗,粉刷了墙壁等以上项目共投资约14万元。餐厅区域:复新了桌椅,装修了零点大厅及雅间,添置了柜机和壁挂分体空调,厨房添置了灶具、冰柜、餐具器皿、工作台等,共投资约19万元。总台及酒店外部明亮广告形象工程投资约6万元。酒店还实行了明亮工程改造,安装了虹霓灯轮廓线,巨幅广告灯牌,酒店面貌焕然一新。在库领导的直接领导下,我们做到了用较少的钱办较多的事,达到了预计的设计效果。

从装修完成到现在,四个月过去了,酒店认真执行“内强素质,外树形象,狠抓管理,全员营销”十六字方针。扎扎实实,一步一个脚印走出了具有华瑞特色的酒店经营之路。营业收入逐日增加,递增幅度使人振奋。据统计:一月份:收入11万元,亏损6万元;二月份收入15万元,亏损1万元;三月份收入19万元,盈利1万元;四月份收入26万元;盈利9万元,1—6月份,营业额102万元,这些数字,它凝聚了酒店全体员工的心血和汗水,它告别了以往经营亏损的局面,迎来了酒店的新生。

无论是正式员工,还是招聘的员工,大家心往一处想,劲往一处使。从酒店开业至今,酒店所有管理人员特别是中层以上管理人员没有节假日,没有星期天,没黑没白地泡在酒店,酒店领导每天工作时间达12个小时以上,部门经理每天工作10个小时以上。大家没有一句怨言,没要过一分钱的加班费,有的同志家里有了病人,托付家里其他人帮忙而不请假照常上班,有的同志一连几天不回家,生病也不休息,坚持上班,还有的同志由于长期加班加点,过度劳累,病倒在工作岗位上,这样的事例举不胜举,非常感人。如采购部副经理,每天清晨5点多起床,晚上8点多回去,不论刮风下雨,多么寒冷,还是身体不适,总是默默无闻地干工作,大家称他为“老黄牛”。他家有70多岁老母一人,不能下楼,行动不便,她每天晚上10点下班,慈母天天盼儿归。刘秋菊孩子小,托付身体有病的婆婆看着,坚持上班。餐饮部主管,既当老师培训员工又当服务员为客人服务,还要管理餐厅前台,常常是晚上10多钟才回去,累倒在工作岗位上,就连怀孕流产考虑到花会期间特别忙,一直坚持到5月初才做手术。

酒店管理是一门科学,有它一套内在的规律和规章。酒店运行一开始就决定高起点,上水平。我们先后聘请了曾在三星级酒店工作的餐饮前厅主管、厨师长和酒店副总到xxx大酒店担任相应地管理职务管理酒店,这些同志有长期的酒店管理经验和理论水平,在酒店总经理的带领下,严抓严管,使酒店很快走上正规化、专业化管理轨道,少走了一些弯路,无论是基层管理还是服务质量和产品开发都达到了一定水平。并得到顾客认可。10多名正式员工虚心向这些专业人员学习管理知识、管理技能和管理经验,在酒店管理方面进步很快,现已基本适应并胜任各自的工作岗位。几个月来,酒店在抓管理的同时,从抓纪律整顿入手,先后制定并下发了一系列酒店管理制度,如《关于抓好当前几项工作的通知》、《关于开展安全质量月活动的通知》、《关于酒店机构设置的暂行规定》、《物料采购、保管领用管理制度》、《餐饮销售制度》、《华瑞大酒店销售价格及折扣权限规定》、《各部门及经理岗位责任制》、《安全消防管理制度》、《总台、客房、餐饮、后厨、工程、保安的工作内容、工作程序》、《酒店质量检查奖惩条例》、《经理值班制度》、《工作例会制度》、《安全、卫生检查制度》等等。

总之,酒店通过订制度,立规矩,抓管理,重落实,管理人员通过学知识,学技能,重实践,已初步形成一套较完整的管理规章制度和工作思路,使我们的管理水平在不断提高,酒店服务质量在不断提升,得到了越来越多的客人认可和好评。

酒店是铁打的营盘流水的兵,员工新成份多,他们大多对酒店工作标准要求知之甚少,即使在别处干过一段时间,不是知之皮毛,就是带来一些不良工作习惯。我们采取集中培训与岗上培训相结合,定时定点培训与班上班下培训相结合,老师教学生学生教学生的互帮互学制度。新员工把专业知识记在本上,挂在嘴上,落实在行动上,部门实行班前、班中、班后检查,酒店实行巡查、抽查制度。为鼓励大家多学、学好技术,我们还在四月份举办了xxx大酒店第一届操作技术比武大赛,并表彰了优秀选手。此项活动地开展,极大地调动了员工学技术、大练兵的积极性。酒店还对拾金不昧的员工进行了通报表彰,同时,酒店也对违规违纪及时批评、处罚。如每周三酒店进行卫生、服务质量大检查,对查出的问题予以处罚,对保安、总台夜间工作失职,客人投诉问题,酒店通报批评并给予了严厉处罚。现在,全店上下形成人人有岗,岗岗有责,职责分明,奖罚明确的有序局面。

随着酒店内部管理逐渐好转,扩大新客源稳定老客户已成为当务之急。酒店决定成立营销部,打破铁饭碗,多劳多得,按绩分配精选了二名有这方面特长的正式员工,每月只发300元生活费,其余按营销业绩提成,从5月份开始正式运作。酒店只有30间客房。一个小会议室200个餐位,往往接一个培训班80-110人,承接婚宴常常在30桌-45桌之间,如信息工程学院培训班110人,宣传部培训班60人,土管局培训班80人,市银河公司婚宴40桌,酒店的现有规模严重影响了经营。酒店挖空心思借船出海,与近邻海关酒店联系,房间不够租海关房间,婚宴安排不下安排在海关。在酒店未增加一间房,一个宴会间的情况下,我们顺利接待了一个个培训班,一桌桌婚宴,取得了社会效益、经济效益双丰收。

二、

根据酒店目前经营形势我们下步工作打算是:

实践使我们认识到,营销工作是否到位直接关系到酒店的兴衰,它在酒店经营中处在龙头的地位。在下步的工作中,一是抓好营销人员自身素质的锻炼和培养。二是压担子教方法学好营销学问。三是政策到位并及时兑现。四是发动全体员工跑营销,同时享受营销政策和待遇。做到专业人员与全体员工相结合,专业与业余相结合,发扬钉子精神,粘胶特性锲而不舍,拿出攻不下堡垒不罢休的劲头跑营销,客人不但要请进来,而且要留得住。

一是制定完善操作程序、内容标准、考核办法。二是完善岗位责任制。三是重在落实。切实做到工作有布置,有标准,有奖惩措施,有检查,有反馈,一件件落到实处,狠抓管理不放松,对事不对人;四是抓好员工培训,提高操作技能。培训要有系统的培训计划,有阶段、有目标、有考核、一步步抓好落实。员工操作水平普遍较低,工作质量不高,虽然知道工作程序、要求,但服务不到位,体现到客人身上则有工作质量不到位,有似是而非的感觉。

酒店管理是一门科学,是一种体系,有其内在规律。所以,大量工作体现在表格管理上。量化管理要逐步健全,只有这样,才能沿着正规化、科学化的管理模式前进,在此基础上,逐步形成有华瑞特色的管理模式。

现在存在很多浪费现象,节约、节能降耗大有文章可做。一是找出节约项目。如客房一次性用品、餐厅低值易耗品、厨房下脚料和燃料节约等等。二是制订出考核指标。做到既简单明了,又切实可行,便于操作。三是抓好节电、节水、节油工作。节电:换装变压器,如有可能改造线路,降低电损。节水:防止长流水,防止电机大马拉小车。节油:增加储油罐,改买零售油价为买批发油价。四是搞好采购工作,做到公开、透明,采购物品原则是货比三家,好中选优,降低原材料购进成本。

积极组织青年参加市、开发区的青年团活动,发动广大团员青年在本职岗位上发挥作用,争创20xx年度市级青年文明号。争创二星级饭店,对照二星级旅游饭店标准,对号入座,逐项打分,缺项的尽量补上,不足的努力改进。特别在软件方面如管理人员素质、服务质量方面下功夫。

一是移装变压器,改造输电线路。现在酒店因电耗、电损每月多支出5000元。

二是水供应。自备井的电机耗电每月600度,酒店为水费多支付1000元。

三是车辆。酒店跑营销走访客户、到外地采购原料、接送酒店客人等没有车辆非常不方便,同时也不利于树立酒店形象。

酒店主管年度工作总结报告

尊敬的领导、各位同事,大家好!我叫__,现任职于__假日酒店人力资源部,今天很开心站在这里向诸位领导汇报本人、本部门的述职报告。作为酒店人力资源部的一员,个人认为本部门务必要为酒店做好五件事情,分别是:为酒店“选人”、为酒店“管人”、为酒店“留人”、为酒店“育人”,最后就是做好酒店各部门的协调工作。

首先,选人。海尔集团管理制度中曾提到这样一句话“一个企业若想做好,只需要管四样东西,管人、管物、管财、管信息,而后三样的管理又都需要人来掌控。”由此可见,人员对于一个企业发展的重要性,所以人力资源部要做的第一件事就是要通过网络、报纸、媒体、现场等各种渠道为酒店选拔人才、储备人才。

其次,管人。中国有句俗语叫“无规不成方圆”,同样对于未来即将拥有五六百号员工的大型假日就弹而言更不例外,所以人力资源部要做的第二件事,就是要为酒店量身制定一套科学完善的管理制度,使得每位在职员分工明确、各持其职,进而使酒店的运转有条不紊的进行下去。

再次,留人。本人从事酒店行业虽然只有短短两个月,但通过认真观察和细心接触,本人得到这样一个结论:做酒店行业的人都具备两个特点-服务精神、奉献精神。因为喜欢这个行业所以才一直坚持着,因为具备服务精神所以才一直不愿懈怠。

日常生活中不难发现,公务员都享受双休假期,普通行政人员至少可以享受单休假期,而服务行业的行政人员和服务人员都只能调休;另外,逢年过节的时候,大家本应该在家和家人团聚分享天伦之乐,而服务行业的人员却一直坚守在自己的岗位上为客户服务、为酒店做贡献,所以做酒店行业的人都是有奉献精神的人。

一个既有服务精神,又有奉献精神的团队,是最值得享受一份更加丰厚的福利待遇的。所以,人力资源部一定要做的第三件事就是,为酒店制定一份好的、合适的、优厚的福利待遇,以此达到为酒店留人的目的,最终将酒店人员的流动率降低到最小化。

第四,育人。选拔人才、管理人才、留住人才都只能解决眼前问题,酒店要想长远发展,最主要还是培育人才。人力资源部需要通过严谨的绩效考核激励员工、进而发掘人才,再通过在职人员不同时期的不间断培训为酒店培育人才,最终使得酒店的人才层永不停断。

最后,人力资源部作为酒店的核心行政部门,做好各级员工的考勤工作、人事档案、劳资谈判等都是必须的,但除此之外,人力资源部更需要与各部门做好协调工作,起到上传下达的作用,并随时做好为各部门提供后勤服务的准备。

作为人力资源部一员,以上事项都需要在本人和人力资源部全体成员共同执行和完成。一直以来人力资源部都在努力为酒店制定一套科学完善的管理制度、修订和健全员工手册、严谨完善各项管理制度的运作流程、制定合适的员工福利待遇、安排员工的在职培训课件,以及处理其他上级领导安排下来的临时事项。

步步高的歌词写的好“说到不如做到”,人力资源部会以实际行动为酒店做出贡献,本人及人力资源部每一位在职人员都愿意携手与酒店一起同进步、共成长!

谢谢大家,我的述职报告到此结束!

酒店年度工作总结报告

xxx假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定20xx年度发展计划及经营方针即是围绕着改进经营状态进行的,20xx年根本判断俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基础经营方针。

20xx年度俱乐部原计划收入为3709.0xxxx元,实际收入为2329.6xxxx元,完成率为62.8xxxx。剔除中餐收入影响,俱乐部谋划收入为1613.4xxxx,实际收入为1648.6xxxx,完成率为102.1xxxx。其中西餐计划收入为40xxxx元,实际收入为436.2xxxx元,,客房规划收入为118xxxx元,实际完成114xxxx元,。

为推进住房,带动花费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增添:

1、对住房客人增设了免费的游泳名目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。

2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客跟商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。

3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高级西餐厅,细化服务,加强出品。抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价钱上调至5xxxx/位,同时新推出下战书茶项目,线切割。

4、俱乐部经营未达目标,主要原由于中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情况极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业。象征着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标为期不远。

5、领导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。

为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有筹划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,树立清楚的工作目标,要求各部门建破方案性的工作轨制,通过每月总结、计划,对各项工作有规划、有落实,按打算步骤予以实行。建立每月工作汇报制度,通过对工作的实现情况,对各部门负责人予以考评。

酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序确切立需在长期大批的实际中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部门工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自20xx年年初开始,即对酒店整体规范与标准作明白规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施措施进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考察的根据。

市场的变更与酒店的发展非亲非故,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:

一月份制定20xx年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。

仲春份谋划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,履行总机与服务中央分开管理。

三月根据季度改变调剂金海悦大厅a、b区优惠政策,减少赠予,完善c区的服务功效。狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好或销义务调配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定xxx会员卡章程。

四月完善酒店部门岗位职责勘误,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的部署。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。

五月编制新菜牌,做好节令菜的转换,改变中餐c区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网荡涤。实现经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。

六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印。

七月份酒店为节约成本,实行部分物质自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色分辨。开端对客房的渗水维修。

八月对酒店电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、荡涤,从新订制客房一次性用品。九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工驱散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好成果。

十月做好十一黄金周的招待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节核心空调开放时间。

十一月完成酒店部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。

十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店进行全面安排与策划,基本达到预期后果。

酒店中层治理职员为酒店的中坚力量,培养酒店自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优良人才华力的确定,人格的尊重。目前酒店采用用人的准则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充足发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。

培训工作对酒店适应环境的变革、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的须要以及提升酒店的效益都存在十分重要的意思。通过培训可能提高员工的技能和综合素质,从而进步其工作品德跟效率,减少失误,降落成本,提高客户满意度;员工更高品位地理解和把持所从事的工作,增强工作信心。为此,俱乐部在20xx年度发展了大量的培训工作,请求各部门每月制订培训盘算,以第二季度为例,累计培训时间为242.5小时,其中四月份为101.5小时,蒲月份为67.5小时,六月份为73.5小时。部分均匀培训课程在6节/月,人均月平均培训课时约8小时,濒临精良企业培训课时指数的中上水平。

酒店初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基本培训师的才干领导训练,集中组织了“培训技巧实际课程”和一些基础的管理常识和专业常识课程。加大培训考试的力度,组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份。为将来实施各岗位转正、调职、晋升等考察打下基础。

1、设立总经理信箱,建立起员工与总经理沟通的渠道。总经理信箱设立以来,俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉1xxxx(见下图):针对员工提及的工服问题,即时要求管家部订制工程部夏天制服。

针对对个别部门、员工的投诉及员工申说,酒店即时开展考核,及时清理不合格人员。

首先,及时调解了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时达到的莲塘搬至上步工业区,目前员工高下班只有步行十分钟,不受班车时光限度,员工休息得到了充分保障,获得员工充分肯定。

其次,员工伙食也是较为突出的一个问题。原承包给正和丰餐厅,为追求利润最大化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区残余积压的食物,不仅滋味差,甚至浮现变质食物,员工广泛反应吃不饱、吃不好,工作情感触影响,也是员工消散率高的起因之一。为转变此状况,俱乐部引导层经切磋,决定在26楼办公区自行开办员工餐,自12月6日开餐以来,因为食品干净卫生、味道可口,得到了员工的一致好评。

再次,针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的始终加强,俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并依照相关法规给每个员工购买社会保险。这样诚然会造成工资本钱的小幅度提高,但对提高员工归属感、避免潜在的法律危险也起到了不可估量的作用。

通过以上措施的实施,可以看到俱乐部的人员流动率在12月份达到了最低,仅为xxxx。并逐步建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道。

2、根据已有条件尽可能开展员工文化活动,分部门组织员工至大梅沙、梧桐山活动、召开员工茶话会等,增强企业凝聚力。每月召开员工生日会,以大家庭的形式为当月诞辰员工庆贺,给予恳切的祝贺,增强员工的归属感。

3、定期编制出版酒店内刊《xxx之窗》,按月更新员工宣扬橱窗,建立酒店与员工沟通的桥梁。

酒店个人年度工作总结报告

在这岁末年初之际,回首过去的20__年,展望20__,不禁感慨万千,酒店前台年终工作总结。过去的一年里,在公司的指引下,在前台部门领导的大力关心帮助及同事的友好合作下,我的工作学习得到了很大的进步。以下是我作为酒店前台年终个人工作总结:

一、加强业务培训,提高自身素质。

在前台主管领班以及同事们的热心帮助和大力支持下,我的业务技能水平有了明显的提高,年终总结《酒店前台年终工作总结》。前厅作为酒店的门面,作为顾客进入酒店的必经之地,所以我们每个员工都要直接面对顾客,在一定意义上说我们的工作态度和服务质量就反映出我们酒店的服务水平和管理水平。

前台又是这个酒店门面最核心的部分,在前厅工作的服务人员责任重大,有时候自己的不经意的一个疏忽就会给酒店带来经济上的损失。所以在日常工作中,我尽自己最大力去认真负责的做好每一项工作,积极主动的学习更多的专业知识,从而加强自己的业务技能水平。只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有明显的提高,才能提供给客人提供优质的服务,提升酒店的形象。

二、“开源节流,控制成本”,从我做起。

“开源节流,控制成本”,是每个企业基本的追求。在公司部门领导的带领下,我们积极响应酒店号召,开展节约节支活动,控制好成本。为节约费用,我们利用回收废旧的欢迎卡做为酒店内部人员使用,当hse房入住,当sales要带客人参观房间,我们都利用这些废旧的欢迎卡来装钥匙以减少欢迎。

酒店工作年度总结报告

尊敬的各位领导、各位同事:

大家好!

____年,餐饮部在张总及总经理室的正确领导下,在各兄弟部门的大力支持下,在餐饮各分部门的共同努力下,较好的完成了全年营业任务。回顾一年来走过的历程,我们有过泪水,有过欢笑,创造了很多奇迹,也留下了些许遗憾,这一年我们过的充实而快乐。在这里请允许我代表餐饮各分部门经理对战斗在一线的同事们、兄弟姐妹们表示最衷心的感谢,谢谢大家一年来的付出和努力。现将餐饮部全年。

如下:

第一部分,经营情况。

1、营业收入:截止____年12月31日,餐饮部共完成营业收入4753万,其中散餐收入3476万,宴会收入864万,湘菜馆收入412万,全年超额完成任务698万,与去年同期相比增长了886万,增长率为23%。

2、营业费用:全年共计680万,占营业收入的14%,其中:人员工资196万;用水量31346吨,超出任务指标8896吨,超额费用为38252元;用电量348421度,节余任务指标18629度,节余费用为20491元;物料消耗费用66170元,维修费用47303元,其他费用在这里不做仔细说明。

160元,单桌平均消费为1143元。全年宴会、会议共计632次,其中婚宴470次,相对08年增加了174次,会议162次,相对08年增加了88次。

第二部分,管理情况。

____年是我们酒店稳固品牌,树立餐饮龙头企业的重要一年,也是创造企业效益的关键之年,一年来,餐饮部坚持以“九字方针”为总的指导方针,以“固强补弱”为总的工作思路,全体员工团结一心,集思广益,使我们的管理工作有了进一步的提高。

1、以“保增长”为前提,抓经营工作。

通过____年的摸索,____年的总结,____年的考核更加合理科学,更加深入人心。为了在营业额上有更高的突破,我们在酒店制定的全年营业任务的基础上,增加了760万,并根据各部门的营业销售空间,重新划分任务,在给各部门施加压力的同时,提升了大家的销售动力,为我们完成营业任务起到了很大的促进作用。

对菜品的需求,降低了菜品成本,加大了利润空间。婚庆公司的合作以及礼宾车的销售,为顾客提供了方便,增加了营业收入。年底对宴会部的地毯、台布、椅套进行了全面更换,使客人对宴会环境有了新的认识,为10年的宴会品牌打好了基础。

根据酒店内部的实际情况及客人的消费心理,餐饮部综合分析,反复论证,将原来无偿给客人提供的毛巾,转变为收费环保消毒毛巾,不仅降低了客人的投诉,还提升了营业收入。

2、以“降成本”为核心,抓节能工作。

工对资产的爱护和责任心。通过培训提高员工的节能意识,调动员工积极性,号召大家出主意,想点子,涌现出了很多降成本的好办法,如:打扫卫生由原来的一个包间一盆水,改为一个区域一盆水,此举看是虽小,但可见节能意识已深入人心,为了降低各种费用,餐饮部宁可自己出资批发办公用品,员工宁可自己掏钱购买易耗品,也不愿意拖部门的后退。为了降低维修费用,餐饮部组织了机动维修小组,养成了大修找工程,小修自己做的良好习惯,节约了时间,降低了工程部的工作量。

3、以“客户”为中心,抓销售工作。

实行销售业绩考核,针对大菜、海鲜、酒水,每月按照档口下达销售任务,完成的比例与工资挂钩,促进点菜人员充分利用点菜技巧,加强推销力度,不但要满足客人的要求,而且要提高单桌消费。对管理人员实行订餐业绩考核,订餐任务与提成挂钩,使管理层的客情维护从被动变为主动,加强了与客户之间的沟通,与客人建立了良好的关系,为巩固老客源,开发新客源奠定了基础。营业人员在一段时间内非常不稳定,造成很多老员工的流失,使我们的营销工作一度陷入困境,根据张总的要求,年底对营业部进行了重组,扩充了队伍。我相信,营业部在廖经理的带领下会尽快恢复元气,重现尖刀排的英姿,为10年餐饮的销售工作作出更多的贡献。

4、以“规范”为参照,抓培训工作。

酒店年度工作总结报告

xx年即将度过,我们充满信心地迎来xx年。过去的一年,是我党xx届四中全会胜利召开、其会议精神鼓舞全国人民与时俱进的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩

酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年xx届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为 万元,比去年超额 万元,超幅为 %;其中客房收入为 万元,写字间收入为 万元,餐厅收入 万元,其它收入共 万元。全年客房平均出租率为 %,年均房价 元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。

2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为 万元,经营利润率为 %,比去年分别增加 万元和 %。其中,人工成本为 万元,能源费用为 万元,物料消耗为 万元,分别占酒店总收入的 %、 %、 %。比年初预定指标分别降低了 %、 %、 %。

3、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”

4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的'安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。

二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观

酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会xx届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理,酒店主抓八大工作

1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有 名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至 名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。

2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。

3、房提奖励。根据本酒店市场定位

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为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年 万元升至下半年 万元,升幅约为 %。

4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益最大化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入的 %提高到 %,最高日创收为 元,最高日平均房价为 元;全年接待宾客 万人次,接待外宾 万人次。

5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约 起,为酒店减少经济损失约 元,争取了较多的酒店回头客。

此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收 万元,比上半年增额 万元,增幅约为 %。

酒店的年度工作总结报告

回顾201*年的财务工作,财务部在酒店老总的直接领导及集团财资管理处的指导下,认真遵守财务管理相关条例,按集团财资管理处要求实事求是,严以律己,圆满完成了201*年酒店的财务核算工作及各项经营指标的完成。积极有效地为酒店的正常经营提供了有力的数据保证。促进了经营的顺利完成,为经营管理提供了依据。主要有以下几个方面:

为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用,我们在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特点,制定财务工作计划,扎实地做好财务基础工作,年初以来,我们把会计基础学习及集团下达的各项计划、制度相结合,真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来,并按照每月份工作计划,组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档,按时完成了凭证的装订工作。严格按照会计基础工作达标的要求,认真登记各类账簿及台帐,部门内部、部门之间及时对帐,做到帐帐相符、帐实相符。

1、资产管理:我们在按会计制度要求进行资产管理的基础上,更加有条不紊地坚持集团的各项制度,严格执行集团财资管理处部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐,并将责任落实到个人,坚持每月盘点制度,在人员办理辞职手续时,认真对其所经营的资产进行审核,做到万无一失。

2、债权债务管理:对酒店债权债务认真清理,每月及时催促营销部收回各项应收款项。

3、监督职能:加大监控力度,主要表现在如下几个方面:(1)财务监控从第一环节做起,即从前台收银到日夜审、出纳,每个环节紧密衔接,相互监控,发现问题,及时上报。(2)对日常采购价格进行监督,制定了每月原材料采购及定价制度(菜价、肉价、干调、冰鲜),酒水及物料购入均采用签订合同的方式议定价格。对供应商的进货价格进行严格控制,同时加强采购的审批报帐环节及程序管理,从而及时控制和掌握了购进物品的质量与价格,及时了解市场情况及动态。(3)加强客房部成本控制:要求客房部加强对回收物品及客房酒水的管理,对未用的一次性用品及时回收,建立二次回收台帐。

4、货币资金管理:财务部严格遵守集团财务规定,由会计人员监督,定期对出纳库存现金进行抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘,现金收支能严格遵守财务制度,做到现金管理无差错。

1、对内:协助领导班子控制成本费用开支,一、编制费用预算,为各部门确定费用使用上限,督促各部门从一点一滴节省费用开支;二、合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标,及时准确地向各级领导提供所需要的经营数据资料,为领导决策提供了依据。对本部门所属的收银员认真教育,督促其尽力配合经营部门的工作。

2、对外:及时了解税收及各项法规新动向,主动咨询税收疑难问题。

3、及时填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税,遇到问题及时与集团财资管理处进行沟通并解决。

4、按时参加集团召开的季度例会,根据集团财资管理处召开的财务工作会议的工作布署,及时安排对往来的清理及固定资产的管理工作。

5、积极配合集团财资管理处及法规审核处的联合检查工作,做好各项解释工作。

6、对收据及发票的领、用、存进行登记,并认真复核管理。

7、参加集团组织的会计人员继续教育的培训,不断提高自身的业务素质,更好的为企业服务。

201*年是酒店发展的关键一年,我们将已崭新的面貌迎接一年的工作,在总经理的领导下,结合三星标准,围绕“竭尽全力为酒店前勤服务,保证酒店正常运转”的宗旨,齐心协力,团结一致,为酒店的美好明天共同努力。在201*年,财务部将:

1、201*年财务预算计划工作。根据集团公司及酒店领导班子的工作要求,结合市场情况,在反复研究历史资料的基础上,综合帄衡,统筹兼顾,本着计划指标积极开拓稳妥的原则,编制酒店201*年财务预算。并且,根据集团公司下达的201*年任务指标,层层分解落实,下达到各部门。同时,为了保证任务指标的顺利完成,财务部对各部门的计划任务进行逐月检查和分析,及时发现各部门计划任务指标执行中存在的问题,为公司领导制定经营决策提供重要依据。

2、201*年财务决算工作。财务部将根据会计决算工作的要求,高标准、严要求、齐心协力,认真保质保量地完成会计决算几十个报表的编制及上报工作,并对会计报表编写详细的报表说明,认真完成会计决算工作任务。

3、做好201*年收入、费用计划及经营计划。

4、组织财会人员继续学习新会计准则,提高财会人员业务技术水平。

5、进一步搞好财务部财会量化工作管理。

酒店年度工作总结报告

各位亲爱的伙伴:

大家好!今天我们回首过去总结20xx年的工作,放眼未来规划20xx年的全景工作,首先我谨代表公司董事会和厦门xxx公司全体成员向大家致谢,向默默无闻奉献在酒店一线的全体员工表示衷心的感谢,向辛勤工作、努力保障后勤的所有同仁表示由衷的谢意,向长期工作在外、东奔西跑的营销人员致以崇高的敬意。感谢大家在过去的一年里,在全体员工的共同努力下,通过大家辛勤的工作和无私的奉献,圆满完成了公司的营业任务指标,为公司的发展作出了积极的贡献。回首过去的一年,酒店在集团王董、詹董的领导下,紧紧围绕“一个中心、两个重点”为依据,即“以顾客为中心、重管理树形象、重发展控成本”,全年总营业额元,出租客房间数间,平均房价元,出租率%,总结今年的主要工作如下:

一、:

“顾客就是上帝、顾客就是朋友”一年来我们结合以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准,但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感,不是靠一句就能展现出来的,要付诸行动从多方面着手:通过各岗位设立宾客意见建议表、实时跟进网络宾客的意见建议和不定时的拜访制度充分了解顾客的需求,并针对不同的问题和反馈的意见给予处理和反馈,并努力在多方面上提高员工素质,如每月不少于四次的内部培训,聘请老师对于前台员工专业英语的培训等,并努力提高管理水平,提供舒适的环境,提高服务质量等等方面的工作相结合。根据顾客的需要,完善我们的工作方式,根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。只有让顾客满意,酒店才能有更高的发展,因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行,力争更多的“满意+惊喜”

1、管理就是从细节开始,首先我们调整了内部的组织架构,将前厅部和销售部合并为营销部,后勤部门即保安部、人事部和工程部统一合并为行政部,客房房调整了逯经理为客房部经理,通过组织架构的合并缩减了人员成本。

8、在酒店发展方面,一方面制定了相关的优惠政策,另一方面也加大了酒店的促销力度,如会员的充值奖励、钟点房的住满五次送一次等,通过这一系列的优惠政策,大大提升了散客、网络和会员的销售额,从原来占营业额的8%左右提升到了15%左右,进一步提升了酒店的知名度。

三、:

一年来我们做的有很多,其主要的目的就是希望能够提升我们的营业利润,并努力为员工创造一个良好、温馨的工作环境,回首过去的一年我们的不足还有很多很多:

6、服务的标准和意识整体有待于提升:很多员工在服务过程中往往很计较和在意相等的利益关系,凡事总是很在意个人的利益问题,无法同我们整个团队融为一体,例如,个别员工在卖房或做房时,若有提成其态度就表现得特别积极,反之,态度就一落千丈,这一方面很不可取,也因此会影响了我们整体的服务质量,服务的定律是100-1=0的道理就是希望大家能够从一而终做好各项服务。

酒店管理年度工作总结报告

在日式酒吧里工作了一年的时间,现在静下来好好想想自己工作中存在的不足,并简单总结一下在以后的工作之中应该注意的事情。

1,责任感。只有拥有责任感才能把事情做好,把事情做得更加完善,而不是简单的机械运动,才不会会简单拘泥于具体的任务,忘记了其他方面。

2,做事主动。在过程中不能出现任务相互推诿的现象。要积极主动去做自己应该去做的事情,但有一点,不要太热心总是在同一件事情上填补别人的空缺,暂时补一下没问题,应该做的是向boss反映,这是他管理上的问题。不然会吃力不讨好。在其位,谋其政。只有这样分工才会明确,管理体制才会更加完善,人人受益。

3,要创造性完成任务。这一点是与素质班提倡的“创造性完成工作”如出一辙。就是要明白boss交给你任务的意图,到懂得他表达的意思。例如,老板说你负责那个房间的桌子还不够光亮,那么你就不仅仅要解决的是桌子,应该再想一下整个卫生做的怎么样。把自己的卫生在检查一遍,哪里还没有打扫到,哪里还没有打扫干净。有时候可是这从boss的角度去想一下。

4,主动学习。无论是你身在何处,都有各种各样的机会去学习,你的工作总可以做得更好,学习的不仅仅是你的本职工作,还有其它方面的,还有,经营,管理等等,你要是经历,你怎么分配人员,协调工作。你要是boss怎么形成盈利模式,怎么吸引客服等等。所谓“学无止境”。当然,前提是你要有一颗不安分的心。

以上这些都是自己在工作工程当中赢基本具备的几点,可能要把事情做得更加美好,只是其中几点罢了。另外在停留上海的一个月里,还有很多不足:

1,时间没有好好利用。在工作的时候,一天24小时,平均8个小时的工作,11个小时的睡眠,再除掉两个小时的吃饭和洗漱,还有3个多小时是荒废的。基本上是在赖在床上玩手机,提前到店里面去玩,在寝室看电影,有时会还会打扑克。每天更笨没有去想抽时间去学习。虽然后来去文化中心学习,但是此前的状态已经持续将近半个月,而总共才有一个月。

2,未能及时反思自己在工作中存在的问题,虽然有时会想一下,但不透彻。糊糊涂涂干了一个月,没能及时静下来好好反思一下。虽然还是想了,但过期了的效果不明显。

3,未主动学习。

4,人太沉默了,一点不活跃。虽然在努力工作,但是在休息之余和阿姨相处无言。感觉一点话题都没有,我关注的东西他们一点不感兴趣,他们感兴趣的我一点不感冒。但生活毕竟是生活,不存在有没共同语言的问题,幽默风趣也不是部分人的专利,安心去学便可。应该在以后的各种场合主动去搭话,让自己变得更加健谈。

酒店年度工作述职总结报告

一、前台接待方面。

__年_月至_月,我从事前台接待工作,接待人员是展现公司形象的第一人,在工作中,我严格按照公司要求,工装上岗,热情对待每一位来访客户,并指引到相关办公室,为领导提供了方便,也为客户提供了方便。一年来,共计接待用户达1000人次左右。

二、会议接待方面。

1、外部会议接待。

参与接待了__联通全省财务会议、运维部工作会议、人力监察培训会议、全省g网经营部工作会议、__分公司与__分公司共同召开的经营分析会等大型会议,在这种外部会议中,严格按照会议需求高标准布置会场,积极协调酒店相关事宜,并做好会议过程中的服务,在这个过程中,我学到了更多的待人接物,服务礼物等相关知识,积累了很多的'经验。

2、内部会议管理。

按照各部门的需求合理安排会议室,以免造成会议冲突,并注意做好相关登记,以及会议室的卫生保持,公众物品的善后检查等工作,以便为本部人员提供更好的服务。一年来,共安排内部会议500次以上。

3、视讯会议管理。

在召开总部或省分视讯会议的时候,按照通知要求,提前半小时准时打开视讯系统,确保会议按时接入,本年度无一例会议延时情况出现;在召开对县区会议时,提前进行会议预约,呼叫各终端,确保每个县区都能正常参会。

三、费用报销、合同录入工作。

在这方面,严格按照公司要求,周一汇总收集报销单据,周二找领导签字后录入erp系统,并做好登记工作。一年来,录入报销单据1000余份。合同录入20余份。

四、综合事务工作。

__年_月,因部门人员变动,我被调至办公室,从事公安查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采编、会议记录、联通之窗、行政库管理等工作。

至12月底,共接待公安查询300次左右,并做到态度热情,严格按照公司规定办理。收发外来文件90份左右,做到及时上传下达,不延时,不误事。报送信息20篇,采编联通之窗2期。

对笔记本、台式机等小型固定资产做好登记与出入库工作,及时联系维修网点,进行电脑维护与维修,与其加强沟通,并要求为我们提供备用机,以免耽误正常工作。

五、其他工作。

在完成本职工作的同时,认真完成领导交办的随机工作,并积极参加公司组织的各项活动,协助领导同事筹备了首届职工运动会;在__联通诚信演讲活动中获得第一名;__联通诚信演讲比赛获三等奖,目前正在积极筹备__年文艺汇演的节目汇总、选拔、演出等工作。

六、工作中的不足。

在工作中主动性不足,与领导沟通较少,遇事考虑不够周全、不够细致。文字功底欠缺,在信息报送环节没有做到及时抓住公司信息亮点,导致信息数量和质量不高,影响公司在全省的信息排名。

七、20__年工作计划。

1、加强自身学习,结合综合部实际,多从细节考虑,紧跟领导意图,协调好内外部关系,多为领导分忧解难。

2、积极学习其他单位、酒店等会议接待经验,提高接待水平,提升公司形象。

3、做好工会工作,推出有意义的活动,加强沟通交流,并将“工会送温暖”活动继续开展下去。

4、加强食堂管理工作,进行市场调查,加大费用管控力度,营造温馨舒适、价格低廉的就餐环境。

__年即将过去,充满挑战和机遇的20__年即将来临,在新的一年里,我将总结经验,克服不足,加强学习,为公司的发展壮大贡献自己的绵薄之力。

酒店财务个人年度工作总结报告

20__年,是及不平凡的一年,在酒店董事会及经营班子的下,财务部全体员工,团结,紧密的完成了酒店会计核算、报表报送、财务计划、财务分析、费用管理、资金筹措和结算多项工作任务。地了财会工作在企业管理中的作用,回想一年来的工作,主要有几点:

1.20__年财务预算计划工作。今年__月份,__总酒店及酒店班子的工作要求,市场情况,在反复历史资料的基础上,综合平衡,统筹兼顾,本着计划指标开拓稳妥的原则,在反复各意见的基础上,向__总酒店上报了20__年酒店财务计划。并且,__总酒店下达酒店的20__年计划任务,层层分解,下达了20__年计划任务指标。财务计划的,财务部对各部计划任务逐月检查和分析,各计划任务指标中的问题,为酒店制定经营决策依据。

2.20__年财务决算工作。20__年年财务决算工作,是__酒店会计报表次上报__总酒店,这对会计决算工作了更高的要求。财务部会计决算工作的要求,高标准、严要求、齐心协力,加班加点不计报酬,保质保量地了会计决算几十个报表的编制及上报工作,并对会计报表编写了详细的报表说明,完满地了会计决算工作任务。

3.员工集资工作。利息支出,减支增效。今年4月初,__总酒店发展项目急需筹措资金的要求,酒店班子的决定,财务部组织员工动员集资,半个月内集资__万元,了酒店为中陕总酒店发展项目筹措资金的任务。6月份,多方努力,从__工行__支行贷款__万元,了资金短缺,归还了员工集资借款项__万元,为酒店节约利息支出__万元。今年11月至12月,酒店有三笔银行贷款到归还期限,银行规定,如按期归还贷款,一加罚息__,一取消酒店贷款__万元额度,直接酒店信贷信誉。对此,酒店着急。酒店与财务部多种方案,千方百计筹措贷款到期周转资金,动员员工退住房公积金后集资等办法,筹措资金__多万元,按期归还了银行到期贷款,了酒店信贷形象,防止了借款逾期罚息,为酒店节约利息支出__万元。

4.中小企业融资工作。__酒店从去年4月份整体划转__总酒店管理,总酒店要求,努力把企业做大做强,企业又快又好的向前发展,如何搞好资产运作,现有资产的最大效益,已是酒店经济工作的环节。为此,20__年财务部在资产抵押贷款中小企业融资,做了工作。1至3月份,多次向__银行报送贷款资料,银行开户、结算、转移员工工资发放账号,拓展酒店中小企业融资渠道,为企业寻求贷款支持。4月份向建行报送贷款资料,5月份多次向__支行报送贷款资料,多次贷款调查。酒店和财务部的多次努力,6月份从__支行贷款__万元。9月份后,酒店有工商行__支行__笔贷款__万元到期,财务部全力以赴,酒店,员工集资等办法筹措资金,借新还旧,为酒店节约了财务费用支出。20__年为中陕总酒店解决中小企业融资__万元,财务部代表酒店为__总酒店发展解决急需资金问题,了成绩。

5.财会工作量化管理。20__年,财务财会人员新手增多,如何财会工作工作任务,带领财务部新老员工又好又快的工作任务,财务部主要从量化管理入手,对财会工作、会计核算、费用管理、资金调拔、财务计划、财务分析、报表报送、贷款中小企业融资等项工作任务量化,轻重缓急,分工,规定,到人,月初计划,月中检查,月末考核,使财务部工作落到了实处,既分工,又合作,紧张、规范保质保量的按时了工作任务,使酒店能够财务信息平台、表格及分析,宏观酒店的各月财务状况,为酒店制定经营决策了依据。

6.财务人员学习。财政部新颁布的39个会计准则,新的企业所得税法实施细则。财务部多次组织全体财会人员,学习新会计准则,学习新企业所得税法,对照新准则,新所得税法,酒店,会计政策,会计核算。财会人员的技术。

7.会计档案的归档整理工作。今年3月份,财务部对__年年会计凭证、报表、帐本了登记,会计档案工作要求了20__年年会计档案整理工作。

9.总酒店__集团成立,财务部的工作,总酒店审计组了企业改制审计任务。

10.20__年年税务清算工作任务。

11.20__年年贷款证年检及企业信贷等评审工作。

12.酒店人事部酒店理顺工资方案的测算工作任务。

明年财会工作要点:

1.酒店已4年日常税务检查了,明年估计税务检查将是财务工作的。

2.组织财会人员学习新会计准则,财会人员技术。

3.搞好资金结算,与银行的,多次办理__万元贷款的分批到期转贷工作任务。

4.搞好财务部财会量化工作管理。

酒店销售员年度工作总结报告

我酒店历来重视安全工作,始终坚持把安全工作列入重要议事日程,当成头等大事来抓。年初,由安保部牵头,酒与各部门签订了安全责任书,明确了安全责任主体,并把安全工作列入年度目标考核内容,实行安全一票否决制度。

为加强安全管理,近期,又召开主管级以上管理人员安全动员会议,认真学习省委省政府有关安全工作的文件,统一了2全员思想,增强安全责任意识。同时,酒店各部门分别召开全体人员动员大会,进行层层动员,使全体员工充分认识到安全工作的重要性,通过动员会议、专题板报、专项教育等一系列的宣传教育,一方面,提高了员工落实安全工作的主动性,实现“要我安全”向“我要安全”的意识转变;另一方面,也使酒店倡导的大安全观,即政治安全、消防安全、治安安全、食品安全、人员安全、财产安全、设施设备安全深入人心,为安全工作的有序开展营建了良好的环境氛围。

二、源头治理构建酒店立体防范体系,实现安全管能力的网格化。

为推进安全管理工作的顺利开展,今年以来酒店从三个层面入手构建立体防范体系,一是建机构。按照一级抓一级、层层抓落实的原则,在酒店层面成立了以总经理为组长的安全领导组,在各个部门成立了以部门经理为责任人、骨干人员为成员的安全工作组。同时,增设了部门安全员,将安全工作抓到岗位上、安全组织建在岗点上,安全的触角延伸到班组上,实现了三级安全网络全覆盖。二是明责任。我们始终坚持“谁主管,谁负责;谁在岗,谁负责”的原则,对酒店的所有区域进行明确分工,实行网格式责任区分,部门与主管,主管与领班,重要岗位、关键岗点与员工签订安全承诺书。

使安全管理切实做到横向到边、纵向到底、不漏部门、3不留死角;三是重投入。在安全管理上,总经理明确提出,要不计成本,不惜代价,必须做严防死守,万无一失。为此,为确保消防设备运行正常,今年1-8月份酒店先后投入x多元对500具灭火器进行了维修保养;为消除安全隐患,投入x万余元对厨房的运水烟罩进行了清洗;投入x万余元增设监控摄像头x个,使酒店监控点位达到了x个,实现了全方位、全时段、全覆盖进行监控的目标;投入x万元与专业厂家签订消防系统和视频监控系统维保合同,确保了设施设备始终处于完好状态,x余万元的投入使酒店的安全硬件得到了空前增强。

酒店财务部年度工作总结报告

一年来计划财务部以x计划财务工作为指导思想,紧紧围绕x业务经营中心为前提,以提高经济效益为目标,狠抓会计业务基础工作,强化财务管理,化解会计风险,提高会计核算水平。积极做好20x年度辖内资金使用、统计、财务收支、非现场监管、反洗钱、账户管理、票据兑付跟踪考核及非信贷资产风险五级分类,综合业务系统上线会计核算等方面的工作。现将本年度的具体工作情况,简要的工作总结如下:

一、做好辖内资金使用工作。

为了防止发生支付风险,计划财务部负责辖内信用社资金使用工作,实现了全辖平稳支付,稳健经营。

二、认真做好上级行、办事处及银监局和政府部门统计报表的报送工作。

财务部各种报表较多,上报时间要求严格,加上监管部门、人民银行、地方政府的各项报表、材料、统计数据等等,工作任务较为繁重,但是我们克服了时间紧任务重的困难,精心安排,认真统算,加班加点,保质保量的完成了上级部门下达的各项工作任务。

三、强化对会计工作的管理和监督以及各项规范工作的落实。

加强对会计工作的规范化管理,使之有章可循,有规可依,根据x各项会计法规及管理制度、办法进行了检查。发现问题及时予以纠正,确保了各项基本制度、岗位责任制和各项会计财务法规制度的贯彻落实。我们每季度对全辖进行了一次格式化、作业式会计工作检查,5月份x组织人员对辖内基层信用社现金、空白重要凭证进行了全面检查。6月份又对全辖的大额支现情况进行了检查,使会计帐务有了进一步的规范和提高。

四、做好会计核算的指导、监督,严格控制各项财务指标,确保各项经营指标的完成。

年初,我们按照市办下达的经营计划,对各社制定了全年经营计划。并按月、按季进行认真的测算和分析,更好完成今年市办下达的各项经营指标。

五、及时上报银监局非现场监管系统数据报送工作,严控各项风险指标,化解经营风险。

非现场监管系统是银监局对农村信用社非现场监管的重要途径,我们财务部按照银监局“以防为主”的监管理念,组织各社学习对预警指标的计算和通过吸收存款,严控大额贷款,按月结息收息等控制预警指标和化解风险的手段。使各信用社在资本充足率、备付金比例、不良贷款比例、一户贷款比例等资本充足率指标、流动性指标,安全性指标,效益性指标较上年有了很大的提高。

六、时刻做好反洗钱的宣传防范工作,抓好信用社大额现金备案及上报工作。

为提高反洗钱工作水平,规范反洗钱业务操作,x省x信用社大额数据业务上报系统开始应用,我们专门组织各信用社反洗钱领导小组,反洗钱岗位人员,多次召开专门会议和培训,了解国际、国内反洗钱工作形势,国家有关反洗钱的政策和法规,学习反洗钱的识别、上报工作,我们财务部每天对辖内基层信用社反洗钱数据进行录入、审核、汇总及上报。确保操作无风险。

七、按人民银行账户管理系统的要求,严格审核开户手续。

严把开户审核关,对于手续完备的,经审核后录入到账户管理系统中,再由市人民银行进行审核核准开户。

八、认真做好专项央行票据考核兑付的跟踪考核工作。

我们财务部负责对票据考核兑付后的各项数据的具体测算工作。票据考核工作政策性强,我们每月每季末都要对资本充足率、不良贷款比例等项指标进行详细的计划和测算。尽管考核时间与月末结账发生冲突,但我们还是做好了各项考核达标工作。

九、认真做好中和系统上线前的准备和上线后的会计核算工作。

为了做好综合系统数据移植工作,我们通过x精心安排,加班加点,较好的完成了移植工作。因为我们理解有限,具体的核算工作还需要我们积极探索。

1、继续完成财务、会计、统计、非信贷五级分类、财政快报、反洗钱、结算、改革及监测、本级1004等各类报表的填报、汇总及上报工作,同时按月监测各项经营指标、绩效考核完成情况,按季进行财务会计检查。

2、计划在1月末之前,完成账户联网核查工作;在3月份进行一次“银行卡”业务培训,6、9月份搞两次会计培训及赛帐活动并按季做好格式化检查工作。

3、积极配合网络中心完成“x工程”各项工作。

4、根据“准确分类-提足拨备-做实利润-资本充足率达标”的监管要求,针对信贷五级分类单轨运行的情况,做好来年呆账准备、应付利息、其他资产减值准备的提取计划,并按季度列账,以逐步达到准备金提取的标准。

5、做好呆账核销工作。

一是要积极配合风险管理部门加大呆账贷款核销;。

二是按照规章制度进行操作并对已核销贷款做好相关账务处理工作。

6、积极协调市区级财政对x年年度度风险准备金政策的落实工作,力争补贴按时足额到位。

7、与国、地税部门沟通协调各项税费减免、纳税申报等相关事宜。

明年我们除了一如继往的做好上述工作外,将全力以赴做好综合系统的会计核算工作,以提高会计核算质量,还要开展账户管理、会计核算、费用列支、现金等检查工作。我们坚信,只要我们严格按照省x、办事处及x的指示精神,抓住机遇,克难奋进,开拓进取,团结务实,真抓实干,就一定能够取得更大、更好的成绩。

文档为doc格式。

酒店年度工作总结报告年

在繁忙的工作中不知不觉又迎来了新的一年,回顾这一年的工作,对维系老客户,发展新客户,始终坚持不懈,换来客户对我们提出的最宝贵的意见,使我的工作得以不断的改善,服务质量也在不断的提高。

对于接待团队会议,将诚信放在首位,按照团队会议的接待程序,有条不紊的完成各个环节的任务,让宾客放心,舒心,贴心。在各部门同事的配合下,本人20__年的销售额相比去年取得了较好的成绩,在此感谢各部门的大力配合与上级领导的支持。

一、主要工作内容。

1、以维护老客户为主要工作,定期走访、电话拜访及电子邮件等形式维护老客户。

2、开发酒店周边的潜力客户,签订新协议,拓展客源市场,争取获得更高的业绩。

3、重点维护如中____、___、_____、____、______、_______等大客户。

4、按照接待标准跟进各公司在酒店举办的大小型会议及晚宴,做好接待协调工作。

5、完成部门布置的计划总结、每日销售报告、客人意见收集及客户档案的完善工作。

6、及时对挂账的商务客户进行催款工作,确保所有款项在酒店规定的日期内到账。

7、逢年过节走访各大商务客户,赠送礼品,达到更好的与客户沟通维护感情的效果。

二、销售任务及完成情况(单位:万)。

综上所述,本人在20__年度工作情况汇报完毕,工作当作有诸多不足之处,望领导及各位同事不吝指教,本人一定会虚心接受,努力完善自己,争取在新的一年里在各个方面以的成绩回报公司对我的栽培。

三、20__年工作计划。

为了能够在竞争日趋激烈的酒店行业中扎根并占有优势,获得更多的客户,提高业绩,为酒店创造更多的效益以及自我的突破,本人制定20__年工作计划如下:

1、对于原有协议单位、固定客户和潜在客户,定期保持联系和沟通,稳定与客户关系,以取得更好的销售成绩。

2、在拥有老客户的同时还要不断的挖掘更多高质量的新的客户。

3、挖掘周边新搬迁过来以及目前还没有合作关系往来的单位新客户,使酒店获得更多的协议及收入。

4、开发更多具有综合消费的商务会议团队,维护好并建立长期稳定的合作关系。

5、加强多方面知识学习,开拓视野,丰富知识采取多样化形式,以提高业务水平,把销售工作与交流技能结合。

6、做好个性化贴心服务,以更高的服务质量弥补酒店硬件上的不足,留住更多的回头客;7熟悉酒店产品,以便更好的向客人介绍。

20__年对自己工作要求和计划如下:每月超额完成酒店下达的销售任务,淡季做好推广工作,开发更多的客户,以及把部门淡季推广方案普及到每个现有以及潜在客户,旺季争取与同事之间共同创造更多的100%入住率。每月至少签回5家协议公司,同时每天至少打7个电话问候老客户,做到事事有计划,有落实,有成果。每天按时完成销售报告,客史跟进档案填写,客人意见及建议的收集,及时处理各种投诉以及客人的特殊要求。做到以金钥匙服务为理念指导工作,顾客是上帝亦是朋友,在酒店着想的同时设身处地为客人出谋献策,把解决客户疑难杂症为工作的重中之重,争取获得更多的信任和忠实度,提高美誉度。

在会议以及宴会的接待方面细心谨慎,尽量减少犯错误和和做到零投诉,加强会议接注重部门同事之间的相互配合与探讨更好的销售技巧和渠道,争取每个月都能超额完成酒店给予部门的总体任务,相信团结的力量,相互扶持,共同进步,为酒店创造更多的利润。全年实现最终目标即常住客户量化,开发和稳固至少20家稳定的常住大客户,实现真正维护为主,开发为辅,提高客户质量,从而实现酒店入住率持续稳步上升的良好势头。随着酒店和市场不断快速发展,可以预料我们今后的工作更加繁重,要求也更高,需掌握的知识更高、更广,为此,我将更加努力学习,提高文化素质和各种工作技能,为酒店尽应有的贡献。

我会尽自己的努力,脚踏实地、奋力拼搏实现20__年的新目标,希望康经理与各位同事不忘监督我的工作,如有不当之处,望及时给出宝贵意见,我一定会虚心接受教诲,朝着我们共同的目标不断努力。

酒店大堂经理年度工作总结报告

我是酒店的大堂经理xx,作为酒店发展、规划、决策的总指挥,是酒店的灵魂人物。从上任的那天起,就应该为酒店制定出年度、甚至更长的战略发展目标和发展蓝图。在一个宏观的战略发展计划下才能使酒店企业的经济效益、社会效益、品牌塑造等得到不断进步、发展、提升。

酒店发展的良好状态要具有优良的品牌形象、品牌知名度和品牌声誉。用品牌的力量来扩大酒店企业知名度,用品牌的影响力来占领客源市场,用品牌的无形资产来获取经济效益。作为酒店总经理,不断塑造和提升所管理酒店的品牌形象,是应该思索和推进,并付诸实施的工作责任。酒店的品牌塑造是一个系统而综合的工程体系。

酒店企业同样是具有“体制结构、经济结构、文化结构”的社会体系。完善酒店的文化内涵是一位都必须做好的工作职责。作为酒店的行政长官,必须用共同的价值观来凝聚每个员工。并激发他们的服务智慧、创新智慧、经营智慧,为企业创造良好的工作氛围,所带领的团队,要文化定位鲜明、企业学习氛围浓郁、创新精神强烈、且目标精神高度一致的团队,也是一支具有强大战斗力的队伍。

在当今全球环境恶化、能源危机、能源价格不断攀升的事实面前。应该有责任和义务,为保护环境、节约能源,为推进绿色环保酒店事业,作出自己的贡献,尽一份自己的社会环保职责。一定要有高度的社会环境保护意识,做好节约每一滴水、一度电、一方气、一张纸的管理工作,而不只能追求酒店的经济效益,不顾及酒店企业对社会的环境保护责任。

经济效益的提高与酒店的绿色环保是相辅相成,并不矛盾的。在酒店日常经营中,做好水、电、气等能与物耗的控制节约,做好设备的养护维护,延长使用寿命,不但为酒店节约了大笔能耗费用、维修费用,还为社会节约了能源。同时,在酒店中大量采用环保设备、环保用品、绿色食品,还能赢得更多的客源,赢得良好的社会美誉。

没有安全就没有酒店良好的经济效益,没有安全酒店就不可能实现可持续发展。发生重大安全事故的酒店,轻则给酒店带来不利的社会影响,形象受损,效益下降;重则造成巨大财产损失、人员伤亡、法律责任等。酒店安全工作,作为总经理,在日常经营管理工作中,一项十分重要的工作责任就是抓好全店上下的安全工作,做好酒店内外“防火、防盗、防食物中毒、防诈骗、防抢劫、防突发事件,防工程设备事故,防员工工伤事故,防客人意外受伤事件”等事故发生。平安就是效益,这应成为我们每一位员工常常思索的一个问题。也是我们对酒店企业义不容辞的社会责任。

在酒店业中流行着这样一句话“没有满意的员工,就没有满意的顾客”。要想使管理工作得不断提高,每一步都离不开全体员工的共同配合与协作。员工是酒店的基石,是酒店创造效益的灵魂,是对客服务的先锋。作为酒店的管理者,在抓好酒店经营决策、品牌塑造、内外协调工作的基础上。还应该充分调动每一位员工的工作积极性,服务的主动性、对酒店的忠诚性、优质服务的热情。同时,要心存对每一位员工的感激之心,感谢他们在一线服务工作中的辛勤付出,感谢他们为酒店发展、效益提升所做出的贡献。

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