幼儿园小班教案蔬菜一家子含反思（热门16篇）

在幼儿园小班，孩子们开始接触社交交往和学习任务，逐渐适应集体生活。幼儿园小班群体展示活动的精彩瞬间，让我们一起分享幼儿的成长足迹。

幼儿园小班健康课教案《这样的蔬菜特别香》含反思

幼儿园小班教案《蔬菜一家子》含反思

活动目标：

1、熟悉常见的蔬菜，学习儿歌。

2、通过买卖活动，尝试改编儿歌。

3、鼓励幼儿大胆仿编儿歌，根据儿歌内容用恰当的动作表现。

活动准备：

蔬菜若干。

活动过程：

一、引出活动。

教师手拿一袋蔬菜进入教室。

师：今天菜场大开门，小白兔要卖蔬菜了，老师忙着帮忙摆摊呢!教师摆放蔬菜，并一一询问幼儿其菜名。(按儿歌内容摆放)。

二、谈话活动(出示小白兔布偶)。

1、师：小白兔很动脑筋，它还编了一个好听的儿歌来招揽生意，你们想不想一起来听一听啊?(讲述儿歌)。

2、师：我们小朋友想不想和小白兔一样能干啊?我们也来说说看好吗?(幼儿的讲述若有困难，则再来一次)。

3、师：小动物听到了儿歌，都去买蔬菜了，你们想不想也去买啊?

要求：买好后神气的坐在位子上，我要请能干的.小朋友报出菜名。

三、游戏活动(买卖蔬菜)。

1、师：找人少的地方去买菜，我们是讲文明、懂礼貌的好孩子。

2、师：哪个能干的小朋友告诉我，你买到了什么蔬菜?(重复2到3次)。

3、师：谁能把自己买到的蔬菜，也编进小白兔的儿歌里?(若小朋友编不了时，教师自己编一个。重复2到3次)。

四、讲评活动。

活动反思：

在整个活动过程中，幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中，他们兴趣高涨，积极主动地学习，真正体现了幼儿的主体性，充分调动了幼儿的主动性、积极性，从而培养了幼儿不挑食、不浪费的好习惯。

幼儿园小班教案《蔬菜》

水果和蔬菜是幼儿生活中常见的食物。幼儿对它们有一定的了解，但并不熟悉，为了让幼儿分清常见的水果和蔬菜，培养幼儿的观察力和良好的饮食习惯。

1、认识目标：区分水果和蔬菜。

2、能力目标：培养幼儿的观察力、判断力。

3、情感目标：在游戏活动中，让幼儿主动探索，体会活动的快乐。

重点：通过游戏不断重复巩固，到达长时记忆的目的。

难点：让幼儿分清常见的水果和蔬菜。

为了更好的服务于本次的活动目标和完成活动内容，我做了以下活动准备：

1、各种水果和蔬菜的图片和玩具;。

2、场地的布置;。

一、热身：以《找朋友》这首歌，让幼儿自由活动。

二、导入：今天，老师请了许多水果朋友和蔬菜朋友来，你们认识他们吗?

三、活动过程：

1、介绍学生认识水果和蔬菜。水果：苹果、梨、香蕉、葡萄、桔子、桃子。蔬菜：青菜、白萝卜、西红柿、红萝卜、土豆、藕。

师：宝宝们，你们认识它们吗?

生：认识。

师：有谁能上来介绍一下它们吗?请一个一个来介绍好吗?

生：好?

宝宝们真行。不但介绍了水果和蔬菜的名字，还介绍了它们的颜色和形状。

生：能。

师：那好，请大家先把桌上的水果朋友送回水果家庭。游戏开始。

师：-宝宝们都很聪明，水果朋友全都回家了，那么大家把蔬菜朋友送回蔬菜家庭。

生：好。

生：好。

师：游戏开始。

四、小结：

师：宝宝太棒了，你们吃过的菜真多。现在我们再来回忆下水果朋友和蔬菜朋友的样子和特征。

师：那它是谁呢?

生：水果：苹果、梨、香蕉、葡萄、桔子、桃子。蔬菜：青菜、白萝卜、西红柿、红萝卜、土豆、藕。

一、在备课时，我考虑了活动内容、教学理论和幼儿的接受能力，如果这节活动又不适合幼儿的我会随机应变，调整活动的内容。

二、通过这节活动课的展示后，我进行了以下的反思：

1、对幼儿发展的反思：这节活动课，总的来说还不错，不仅调动了每个幼儿的积极性，而且师幼配合的非常好，通过这次的活动，使幼儿在情感、态度、能力、知识的方面得到了全面、自主的发展。

2、对教师专业发展的反思：这次活动我抓住了幼儿的经验水平、学习特点和个性特征，把握了教育内容的核心价值及其发展线索，能一很小的支持，促进幼儿最大限限度的发展。

3、对师幼互动反思：本次活动，幼儿能很好的和老师配合，我也会因幼儿的需要调整活动内容。

三、整个活动的效果是不错的，能始终围绕教学目标进行活动，就连平时不爱参加活动的幼儿都能积极地参与到这次的活动中来。不足之处在于活动太少，幼儿的情绪没有充分调动起来。

四、如果重新上这节课，我还会再加一个游戏：

让幼儿为小白兔的生日准备菜肴与水果。

《蔬菜和水果宝宝》幼儿园小班教案

水果和蔬菜是幼儿生活中最常见的食物，幼儿虽说对水果的名称比较了解，但是对于蔬菜并非很熟悉，为了使幼儿了解更多水果特征及蔬菜的营养，培养幼儿的观察力、动手能力及解决问题的能力，我们设计了有关水果和蔬菜的主题活动。

1、了解常见的水果和蔬菜的名称。

2、知道常见水果、蔬菜的食用方法。

3、了解它们的`.不同生长环境。

4、了解它们的生长过程。

5、知道它们的营养价值。

1、你见过哪些水果和蔬菜？它们是什么样的？

2、它们应该怎么吃？

3、它们是从哪长出来的？

4、你知道这些水果、蔬菜是怎样长成这样的吗？

5、我们为什么要多吃水果、蔬菜？

1、各种水果、蔬菜的图卡。

2、幼儿绘画等作品。

3、幼儿从家中带来的参与劳动的照片。

4、各种水果、蔬菜生长的环境的图片。

5、图书区：幼儿收集的卡片和图书。

各种水果、蔬菜的图书。

（1）、益智区：

1、水果蔬菜的自制拼图。

2、与蔬菜水果相关的益智玩具、游戏盒。

3、配对卡。

（2）、美工区：

1、图书中的水果蔬菜的图卡。

2、各种美工材料。如油画棒、胶棒、彩纸等。

（3）、扮演区：

盘子、水蔬菜模型。工作服，柜台等。

（4）、科学区：

投放有关蔬菜种子生长的小实验。比较根、茎、叶的不同。

1、公布本班的主题活动计划。

2、请家长配合幼儿园丰富幼儿相关的知识经验。

3、请家长带幼儿观察植物的生长环境及生长过程。

4、配合幼儿园在家巩固幼儿的卫生常识并教育幼儿不挑偏食。

1、幼儿从家中带来的有关的图片。

2、请保健医给幼儿讲一些相关的营养知识。

3、与幼儿一起进行种植活动。

经过反思，我知道以后的教学重点应该放在孩子的观察能力和语言表达能力上来。让孩子大胆的说话，尤其是在众人面前大胆的说出自己的想法。备教案的时候，应该充分考虑，把活动准备的更加细致，更加的贴近孩子。设计问题要符合孩子的年龄特征。这次课的失败，要深深牢记，在以后的活动中，不能轻率，做每一见事情都要认认真真、都要用全心。

幼儿园小班美术教案《可爱的蔬菜宝宝》含反思幼儿学美术几岁开始比较好

1、在情景活动中巩固对蔬菜颜色的认识，练习黏贴、学习画圆。

2、大胆参与，体验绘画活动的乐趣。

3、让幼儿体验自主、独立、创造的能力。

4、培养幼儿的欣赏能力。

活动准备。

活动过程。

一、导入活动，激发兴趣。

1、出示食堂里的老奶奶图片说：“食堂里的阿婆可喜欢我们啦，一大早就出去买菜了，我们来看看阿婆买了些什么菜?”

2、逐一出示蔬菜图片巩固幼儿对蔬菜颜色的认识。

青菜：绿绿的青菜。

胡萝卜：橘黄的胡萝卜。

茄子：紫紫的茄子。

玉米：黄黄的玉米。

教师总结：这些菜呀我们都爱吃，可阿婆来不及烧了，让我们帮帮忙。

二、引导幼儿练习粘贴。

1、教师引导幼儿做动作念儿歌：炒青菜，炒青菜，炒炒炒，闻一闻，香不香。

2、教师示范粘贴：用胶棒在蔬菜的背面抹油，盛到碗里。

哎呀，有这么多!请小朋友来帮帮忙。

3、幼儿操作，教师指导。

每人将五样蔬菜贴入盘中。

三、引导幼儿学习画圆的.技能。

师：真香，我的肚子有点饿了，我们来尝一尝。好吗?

1、用ppt展示幼儿的作品图进行画圆。

2、教师示范画圆：张大嘴巴，啊呜一口，吃进嘴里，嚼一嚼，咽下去，闭上嘴巴。(封口要封住)。

3、幼儿随老师进行徒手练习。

师：还有那么多的菜，我们一起去吃，轻轻地走到你刚才炒菜的地方去把菜都吃掉。

4、引导幼儿画大小不同的圆。

师：光吃菜不吃饭可不好，你们也和老师一样吃点白米饭(出示蔬菜上画好圆的图片，教师示范：啊呜一口吃点白米饭)我们也要闭上嘴巴，看谁吃得多。

教师小结：又吃菜又吃饭身体才健康。

四、展示幼儿作品。

师：看看有没有谁挑食，有没有嘴巴张开着的?吃饭的时候嘴巴都啊呜啊呜的吃，嘴巴要闭起来，吃饱了，我们出去散步。结束活动。

《蔬菜》幼儿园小班教案

1、在幼儿认识多种食物的基础上，形成水果、蔬菜、糕点的分类概念。

2、激发幼儿感知这些汉字的兴趣。

3、初步发展幼儿的分析、综合能力。

各种水果、蔬菜、糕点的图片，汉字卡片，各类幼儿自制的材料。

（一）激发兴趣。

1、出示三个“家”：水果、蔬菜、糕点。

2、启发幼儿思考这三个“家”里分别有什么东西。（老师根据幼儿所说，出示相应的图片、汉字，如没有，当场书写。）。

（二）操作练习。

1、游戏：找“家”。商店里进了一批货，请小朋友将他们归类放整齐。水果放在第一个红盘子里，蔬菜放在第二个绿盘子里，糕点放在第三个黄盘子里。

2、幼儿自制各种水果、蔬菜、糕点卡片。

提示语：商店里的货物不够，请小朋友去进一批货。（教师提供各种材料供幼儿选择、自制，如书写、绘画、泥塑等）。

（三）复习巩固。

游戏：去商店购物。

1、交代规则。

今天我收到一张请帖，是兔妈妈写来的，它说今天是小兔的.生日，请我们一起帮忙采购一些水果、蔬菜、糕点来招待客人。请每位小朋友到老师这儿拿菜单，然后到商店去买。

（注意检查幼儿所拿物品是否与菜单上的物品一样）。

3、延伸活动：乘车到小兔家去送礼物。

1、帮助幼儿尽量多认识一些水果、蔬菜、糕点，扩大生活知识面。

2、根据年龄特点引导幼儿学会区分食物的类型，并认识其中的汉字。

3、在游戏中发展幼儿的分析、综合能力。

幼儿园大班教案《蔬菜和水果》含反思

2、在音乐伴奏，跟着节拍进行活动。

3、认识红色、黄色、绿色。

4、喜欢说诗歌。

各种水果蔬菜及头饰。

老师：小朋友们，刚刚邮递员叔叔送来一封信，果园里要矩形果蔬联欢会，邀请我们去参加，现在请小朋友们跟着老师开车去参观联欢会。幼儿戴上头饰扮演一种蔬菜或水果，介绍自己，形状、颜色、味道等。如：我是梨pear，长得就像一个小葫芦，穿着黄色的衣服，身上还有一些小斑点。我的味道甜甜的，还带点儿算，榨出来的汁味道好极了，现在我要给大家表演一个节目。播放音乐，跟随音乐节拍说儿歌《蔬菜水果颜色多》，并随音乐节拍做动作。

活动中，幼儿对各种果蔬有了更深的了解，了解蔬菜各自的形状、颜色、味道和营养，幼儿发挥想象力用果核，设计出各式各样的画面，从而锻炼了动手操作力、创造力。让幼儿通过亲自体验，激发了幼儿参与活动的兴趣。

对语言障碍幼儿的教育。

一、发现问题。

我们班的小男孩儿小勇，刚来幼儿园时，每天都低着头绷着脸，不愿和老师、小伙伴交流，针对这个情况，我做了仔细观察。

1、玩结构游戏的`时候，小勇也不玩，只是盯着别人玩。我把他拉到一边，他一声不吭的挣脱走开了。

2、吃饭的时候，小勇吃完一碗，还想吃，可是他不要，呆呆的坐在那里一动不动。

3、上课时提问他，小勇站在那里低着头，什么也不说。

二、问题症结。

原来小勇的父母在外做生意，常年不在家，他从小在爷爷奶奶家长大，奶奶的听力不好，很少说话，也没有多少玩具，时间一长，他的性格孤僻，胆子也小，说话也不清楚，智力发展不如别的幼儿。在做游戏时，小勇经常受到小伙伴的嘲笑，渐渐地他更羞怯自卑，越来越内向。

三、解决问题。

1、主要目的：

运用各种方法，帮助小勇克服语言障碍。

2、采取措施：

（1）多关心小勇，让他在幼儿园快乐度过每一天。

首先要想办法接近他，给予他更多的关心。看到他一个人玩时，我便通过和其他小朋友玩新玩具“小狗走路”，以小狗“啪嗒、啪嗒”，走路可爱的样子吸引他过来，他盯着小狗，露出了笑容，我请小勇一起参加，轮流玩。游戏结束时，幼儿都很高兴地说：“小狗走路”真有趣，小勇说下次还要玩。这次之后，小勇的眼神里有了光彩，对我也更加信任了。

（2）创造条件，让小勇笑起来。

我们用看电影、讲故事的方式，请小勇把看过的节目告诉老师和小伙伴。当他说出第一句话时，我鼓励她：“你的声音真好听！老师可喜欢听你讲话了。”

（3）让小勇增加自信，让他感到：“我可以”，我能行！每天早晨小勇来幼儿园，我主动和他打招呼，他也会开心地和我打招呼，我还请他帮我发玩具。

儿童只有在自己喜欢的、感兴趣的活动中，才能充分发展他们的创造性和调动他们积极的思维参与到活动中来，使教师预设的活动目标尽可能的达到预期的效果。

《认识蔬菜》幼儿园小班教案

活动一开始我出示魔术箱引起了幼儿的兴趣，通过让幼儿观察、猜测以及亲自摸一摸提高了幼儿的积极性，在第二个环节中，让幼儿说说自己最爱吃哪一种蔬菜，不喜欢吃哪一种蔬菜，为什么?让孩子在轻松愉快的谈话中了解这些蔬菜有着丰富的营养。最后以游戏活动结束，在整个活动过程中，幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中，他们兴趣高涨，积极主动地学习，真正体现了幼儿的主体性，充分调动了幼儿的主动性、积极性，从而培养了幼儿不挑食、不浪费的好习惯。

通过这次教学活动，使我有了更深的感悟，不管上什么课，老师一定要把课程和内容吃透，这样，幼儿更容易接受和理解。

幼儿园小班《认识蔬菜》教案

2、通过亲自“烹饪”，激发幼儿爱劳动的兴趣，同时教育幼儿懂得多吃蔬菜身体好，养成爱吃蔬菜的好习惯。

3、知道人体需要各种不同的营养。

4、初步了解健康的小常识。

5、初步了解预防疾病的方法。

活动准备：

1、多种蔬菜（菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等）。

2、烹饪用具、音乐磁带、小篮子。

3、丰富词汇：维生素。

设计思路：

活动过程：

1、进超市、《买菜》音乐导入。

师：请把你买的菜放在桌子上，排好。

师：啊，你们可真能干！买了那么多，都有什么菜呀？

2、认识蔬菜，了解其丰富营养（分别出示）。

师：小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀？咱们自己也来做一个菜尝尝好吧。

烹饪过程（介绍大蒜的营养）对幼儿进行安全教育、随机教育，共同分享劳动成果并学会收拾整理。

活动反思：

班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称，有的孩子认识的还不少，在活动中我通过让孩子观察触摸实物蔬菜让孩子观察里面，并通过让孩子闻出味道，梓轩小朋友说：洋葱的味道不好闻，我不喜欢吃洋葱；西红柿有维生素，我喜欢吃；于是就组织孩子说说喜欢吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些营养，但是他们对蔬菜的营养及对我们身体的好处还不是很了解，只是很笼统的回答蔬菜含有维生素，蔬菜所含的营养成分对幼儿来说确实难度很大，别说孩子，连我们老师都很难掌握，它是一个比较抽象的概念。

《认识蔬菜》幼儿园小班教案

1、知道不同的蔬菜有不同的生长方式。

2、按照蔬菜的食用部分，对蔬菜进行简单的分类。

3、培养幼儿的.合作能力。

活动准备蔬菜图片若干、疏菜整株与部分。

活动过程。

一、回忆蔬菜?

1、帮助幼儿回忆都吃过什么蔬菜?

2、是什么样子的?

教师：蔬菜王国里有很多蔬菜，现在老师就带你们去看。(看课件)。

二、蔬菜是怎样长出来的?

1、教师出示常见的具有代表性的几种蔬菜如：

西红柿、白菜、土豆、萝卜请小朋友辨别一下是哪种蔬菜，并找出我们吃的部分。

2、教师出示蔬菜的整体与局部的课件，帮助幼儿理解不同的蔬菜有不同的生长方式。

(有的长在土里;有的长在水里;有的吃地上的茎叶;有的吃底下的茎)。

3、看到蔬菜的图片，认识蔬菜各部分：根、茎、叶、花、果实、种子。

猜猜看：看课件引导幼儿猜出谜语(西红柿)。

4、列举植物的果实：西红柿、茄子、黄瓜、辣椒，幼儿说说这些蔬菜可以怎么吃。

5、植物的根：猜一猜：引出“萝卜”的谜语。出示课件让幼儿知道有些蔬菜是吃根的。

6、出示吃叶的蔬菜：白菜、菠菜等。

7、蔬菜的块茎：土豆、藕。

三、蔬菜分类。

1、出示多种整株蔬菜，请幼儿根据我们吃的部分进行分类。大体分为(叶菜类、瓜果类、根茎类)。

2、出图说一说这些蔬菜分别吃哪一部分。

3、做游戏：找朋友(给蔬菜找朋友)。

幼儿园小班蔬菜教案

1．引导幼儿结合实际，正确选用颜色给蔬菜涂上漂亮的颜色。继续学习水粉颜料涂色的技能。

2．培养幼儿手的控制能力及对色彩的兴趣。

3．进一步感知蔬菜的一些特征。

每人一份绘画材料、蔬菜图片若干活动过程：

一、以蔬菜妈妈做客的形式导入活动。

1．今天有一些蔬菜妈妈来做客，请你猜猜是谁?(教师逐一出示图片，让幼儿个别讲述。有大白菜、胡萝卜、茄子、西红柿)。

2．这些蔬菜都穿着什么颜色的衣服?

(1)大白菜穿着绿油油的绿衣服。

(2)紫紫的茄子穿着紫色的衣服。

(3)胡萝卜穿着橘黄色的衣服。

(4)西红柿穿着大红色的衣服3、游戏：“什么蔬菜不见了?”“请你猜猜是谁来了?”要求幼儿集体说出“黄黄的胡萝卜、红红的西红柿、紫紫的茄子、绿绿的白菜”等，巩固对蔬菜颜色的认知二、提出活动要求1．这些蔬菜妈妈还有许多宝宝没穿衣服，请小朋友帮蔬菜宝宝来穿衣服好吗?怎么给蔬菜宝宝穿衣服呢?宝宝和妈妈的衣服要一样，穿的衣服要漂亮能顺着一个方向涂不留小白点。

3．给大白菜涂颜色的时候大白菜的梗不能涂绿色，只有叶子菜是绿色的(老师边说边示范涂色。)。

4．胡萝卜的叶子也不能涂橘黄色。(老师示范涂色)4．西红柿上面的小盖子也不能涂上大红色。(老师示范涂色)5．茄子的盖子要涂绿色，不是紫色。(老师示范涂色。)三、幼儿作画教师巡回指导，注意纠正幼儿的握笔姿势，引导能力弱的孩子选择好颜色再涂。

四、评价展示幼儿作品展示幼儿作品：展示一些绘画效果比较好的作品和一些有进步的小朋友的作品引导幼儿集中欣赏。

《认识蔬菜》幼儿园小班教案

活动目标：

1、知道不同的蔬菜有不同的生长方式。

2、按照蔬菜的食用部分，对蔬菜进行简单的分类。

3、培养幼儿的合作能力和记录能力。

教学过程：

一、回忆蔬菜?

1、帮助幼儿回忆都吃过什么蔬菜?

2、是什么样子的?

二、蔬菜是怎样长出来的?

教师出示常见的具有代表性的几种蔬菜如：西红柿、白菜、土豆、藕请小朋友辨别一下是哪种蔬菜，并找出我们吃的部分。

教师出示蔬菜的整体余局部的课件，帮助幼儿理解不同的蔬菜有不同的生长方式。(有的长在土里;有的`长在水里;有的吃地上的茎叶;有的吃底下的茎)。

分析与反思：看到整棵蔬菜的图片，孩子们发出阵阵惊叹：“原来西红柿是长在树上的”“土豆原来长在土里，土豆树还开白色的花呢”“原来荷花的根就是藕呀”随着孩子们的阵阵惊叹声，他们的好奇心被充分的激发出来，学习兴趣也被充分的调动起来，达到了很好的教学效果。但是“图片呈现”的方式总感觉遥远不真实，如果活动当时能带孩子参过一下菜园，相信孩子们的印象会更深刻，理解也会更透彻。

三、蔬菜分类。

出示多种整株蔬菜，请幼儿根据我们吃的部分进行分类。大体分为(叶菜类、瓜果类、根茎类)。

幼儿分组讨论确定记录的方法，完成常见蔬菜分类统计表。

《认识蔬菜》幼儿园小班教案

根据我班幼儿的实际情况以及现有的知识水平,通过各种活动帮助幼儿加深对蔬菜种类、营养的认识,培养幼儿的探究能力和动手操作能力,使他们产生好奇心,激发幼儿的学习兴趣,使其成为一个开放、互动的有机整体,以促进幼儿的身心发展.因此,我设立了本次主题活动《好吃的蔬菜》。

活动目标。

1、在观察、谈话、操作等活动中，了解常见蔬菜的可食用部分;。

2、知道各种蔬菜它有不同的吃法，养成爱吃蔬菜、不挑食的好习惯;。

3、通过买菜游戏活动，发展幼儿的社会交往能力和语言表达能力。

教学重点、难点。

活动重点：了解常见蔬菜的可食用部分。

活动难点：知道各种蔬菜有不同的吃法，养成爱吃蔬菜、不挑食的好习惯。

活动准备。

1、经验准备：有关蔬菜的一些知识经验，了解蔬菜的不同吃法。

2、物质准备：(1)各种实物蔬菜，如葱、大萝卜、胡萝卜、地瓜、茄子、小白菜、黄瓜、番茄、辣椒、韭菜等;(2)常见蔬菜头饰、录音磁带。

活动过程。

一.开始部分：通过猜谜游戏引起幼儿参与活动的兴趣。

小朋友们，现在请你们和老师一起玩一个猜谜游戏，请小朋友认真听，看谁最聪明。“红公鸡，绿尾巴，一头钻金地底下。”

二.基本部分：(一)认识蔬菜的根/茎/叶。

1、出示实物大萝卜。

小朋友都很聪明，猜谜语猜的很准确。那么，看看老师手里拿的是什么呢?(大萝卜)。

幼儿行动：挑选出教师为幼儿准备的各种吃根的蔬菜，并且摆放在一起。

2、出示一根完整的葱。

教师：请小朋友们认真观察看看老师给你们变出一棵什么?(大葱)。

幼儿思考：你们还知道哪些蔬菜是叶菜类的呢?

幼儿行动：把叶菜类的蔬菜挑出来，摆放到一起。

3、我们知道蔬菜有的吃根，有的吃叶，还有的蔬菜吃什么呢?

幼儿：自由说，教师讲解提示。

教师：举例说明，茄子、黄瓜、豆角这几种常见的蔬菜都是果菜类蔬菜。

幼儿：动脑思考还有哪些吃果的蔬菜呢?说出它们的名称。

教师行动：老师把吃果的蔬菜挑出来，并摆放在一起。

(二)了解蔬菜的不同吃法。

幼儿：炒着吃、拌凉菜吃、炖着吃、煮着吃。

教师：引导幼儿知道蔬菜有的可以生吃，有的可以熟吃。

(三)游戏活动：买菜。

教师扮演卖菜的人，幼儿扮演买菜的人，去买一种自己喜欢吃的蔬菜，但必须正确说出应该吃哪个部分，才能买到菜。

三.延伸部分。

小朋友们真聪明，都能准确地说出自己喜欢的蔬菜应该吃哪部分。但是，小朋友，我们吃蔬菜的时候一定要讲究卫生，洗干净再吃。小朋友把买到的蔬菜带回家，给爸爸、妈妈讲一讲这种蔬菜应该吃哪部分?怎样吃?并做成菜肴和爸爸、妈妈一起品尝!

《认识蔬菜》幼儿园小班教案

活动目标：

1.了解、认识一些常见蔬菜的名称，知道多吃蔬菜有利于身体的健康。

2.通过洗刷、分切蔬菜，增强幼儿的劳动、合作、分享意识。

3.体验分享的快乐。

活动准备：

1.幼儿自带的各种蔬菜。

2.切蛋糕的刀、叉。

活动过程：

一.组织教学，引起兴趣。

教师出有关蔬菜的谜语，幼儿进行猜谜。

二.认识蔬菜的外型，了解蔬菜的名称。

1.幼儿以“请朋友”的方式，介绍自己带来的蔬菜。

2.教师根据幼儿的介绍，通过比较，总结各种蔬菜的名称、外型。

3.请幼儿为各种蔬菜进行分类，如：有叶的、无叶的，或是根据蔬菜瓜果的颜色进行分类。

三.知道多吃蔬菜的好处。

——“你们愿意与蔬菜朋友做朋友吗?”“为什么?”

——“你最喜欢吃什么蔬菜?”

教师小结：“多吃蔬菜可以使我们的身体变的棒棒的。”

四.分组进行“蔬菜品尝会”，幼儿合作洗刷、分切蔬菜。

1.幼儿和教师为蔬菜进行分类。“哪些可以生吃，哪些需要吵熟了吃。”

2.师幼共同讨论：可以直接生吃的'蔬菜怎么办?需要炒熟的蔬菜怎么办?清洗后切了直接吃，让食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。

3.师幼商讨洗蔬菜时、切蔬菜时需要注意的问题。

4.幼儿分组进行蔬菜的清洗。

5.幼儿进行分享活动。

活动结束。

延伸活动：

1.请几名幼儿把洗干净的蔬菜，送到食堂请奶奶、阿姨帮忙炒熟。

2.区域活动时进行“蔬菜写生”。

3.区域活动开办“我们的菜场”的游戏。

《认识蔬菜》幼儿园小班教案

幼儿正处在长身体的时候，对蔬菜中的维生素摄入是非常重要的，但是我发现我班孩子有挑食的现象，多数孩子都不爱吃“绿色食品”，有的孩子甚至光吃饭，根据本班幼儿的年龄特点，我设计了《认识蔬菜》这一活动，通过本活动让幼儿在轻松的状态中感受到健康与营养的关系，激发幼儿对蔬菜的了解，从而纠正自己的偏食、挑食行为。

活动目标。

1、了解常见的蔬菜的名称，了解粮食来之不易，爱惜劳动成果，做到不挑食的好习惯。

2、初步了解几种蔬菜的特点、作用，培养幼儿对蔬菜的了解及喜爱之情。

3、知道常见蔬菜的实用方法及营养价值。

教学重点、难点。

重点：通过观察、交流，知道蔬菜是我们生活中不可缺少的食物。

难点：熟悉各种蔬菜的外形特征，能正确的读出蔬菜的名字。

活动准备。

1、各种蔬菜（西红柿、黄瓜、萝卜、土豆、茄子、青椒）若干（每人手里一份）。

2、魔术箱。

3、白菜奶奶头饰一份。

4、音乐。

活动过程。

开始部分：

一、导入：师幼做律动《小手拍拍》。

师出示魔术箱，引起幼儿兴趣。

二、摸一摸，猜一猜。

(1)让幼儿猜猜箱子里面装的什么，鼓励幼儿大胆的表述。

(2)请一名幼儿到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引导幼儿能够说出常见蔬菜的名称，如：西红柿、黄瓜、萝卜、茄子、青椒等。

(3)师出示各种蔬菜，让每名幼儿亲手摸一摸，感受其形状特点（形状是圆的还是长的，表面是光滑的还是粗糙的）。

(4)师向幼儿介绍各种蔬菜的营养价值和对人体的好处，鼓励幼儿吃饭不挑食。

(6)让幼儿分别说一说自己喜欢吃哪种菜，不喜欢吃哪种菜，为什么？

结束部分：

三、小结：

游戏。

（1）师出示白菜奶奶头饰：“小朋友们，你们看，这是谁啊？（幼回答）今天呀白菜奶奶过生日，我们挑自己最喜欢的一种蔬菜做白菜奶奶的生日礼物好不好”？我们一起给白菜奶奶唱首歌吧，师放音乐《生日快乐》。

（2）总结：小朋友们，今天我们认识了这么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有营养，所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，这样身体就不会得病了。

延伸环节：

鼓励幼儿在生活中多观察各种蔬菜，懂得节约粮食，做个不挑食的好孩子。

《认识蔬菜》幼儿园小班教案

活动目标：

1、引导幼儿观察各种蔬菜，知道它们的名称，能简单描述他们的颜色、形状等特征。

2、启发幼儿能用完整的语句进行简单描述。

3、感受采摘活动的乐趣。

活动过程：

1、组织谈话。

2、幼儿参观讲述。

3、采摘活动。

4、引导幼儿进行品尝。

5、活动延伸。

平时注意引导幼儿认识各种蔬菜。