ID：9439546
时间：2024-04-04 11:26:02
上传者：碧墨大班教案的制定和实施需要与家长建立良好的沟通和合作关系，共同促进幼儿的发展。掌握了大班教案的编写方法和技巧后，教师可以更好地组织教学活动，提高教学的效果。
1、指导幼儿在看、摸、闻、尝的过程中认识几种水果并了解它的形状特征及其味道。
2、向幼儿介绍水果的营养价值，并告诉幼儿要多吃水果。
了解草莓、桃子、西瓜，甜瓜的外形特征及味道。
幼儿能用简单的词语说出各种水果的外形特征及味道。
水果、课件
一、开始部分
二、基本部分
1、出示课件
(1)、桃子是圆的里面有核，是绿色的。
(2)、草莓是红色的，一头大一头小，上面有黑点，里面没有核。
(3)西瓜的皮是绿色的，圆形。果肉是红色的。有黑色的瓜子。
(4)甜瓜是黄色的里面的瓜子和果肉也是黄色的。
3、摸一摸有什么感觉?
桃子是软软的，皮比较光滑。草莓也是软软的，皮不是很光滑。西瓜摸起来滑滑的，硬硬的。甜瓜硬硬的，皮比较光滑。
4、闻一闻什么气味?
桃子和甜瓜有香味，西瓜和草莓没有气味。
5、尝一尝有什么不同的味道?
西瓜、桃子、甜瓜都是甜味，草莓是酸酸的。
6、游戏：“买水果” 。
7、知识拓展：让幼儿了解水果都长在什么地方。
三、结束部分
1、初步懂得要让身体长得好，必须吸收全面的营养。
2、知道人体需要各种不同的营养。
3、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
2、知道吃早餐的重要性，养成不挑食的饮食习惯。
1、各种早餐食物图片。
2、图片三幅：怎样吃最有营养。
1、今天你们都吃早餐了吗?吃的什么呢?
2、观察图片，说说三个小朋友家里吃的早餐。
(1)小明家：牛奶、鸡蛋、包子。
(2)小红家：两个鸡蛋。
(3)小方家：稀饭、饼干。
3、比一比，谁家的早餐吃得合理。
(1)早餐要吃得有营养还要能吃饱，看看谁家做到了?
(3)小方家早餐还还缺什么?
(4)早餐最好怎样搭配?
教师小结：早餐使我们一天中最重要的，为了让我们更健康，我们要吃合理的`、健康的早餐。
4、了解早餐的重要性。
(1)为什么要吃早餐?(早餐的营养能保证幼儿一上午有充足的能量和良好的精神状态投入活动)。
(2)不吃早餐会怎么样?
教师小结：每天要按时起床，如果上小学了，要吃完早点后才上学，不吃早点就上学容易得胃病，影响身体健康。
四、延伸活动。
1、将合理的早餐图片贴到后面展角上，供小朋友们观看。
本次活动贴近孩子生活，容易引起孩子兴趣，对早餐的不同搭配也很感兴趣，对于不同食物的营养成分掌握需加强。对孩子的饮食习惯多关注，并表扬饮食习惯有改善的孩子。
3、具有对识字游戏的兴趣。
1、已学过词语“苹果”、“菠萝”、“香蕉”，认识葡萄、桔子、草莓等水果；
2、“葡萄”、“桔子”、“草莓”等词卡及相应的图片；
3、搭配错误的水果图片和词卡操作范例每组一张。
一、复习词语
1、师：今天老师又请来了我们的老朋友，请大家说一说他们的名字。
2、幼：苹果、菠萝、香蕉。
3、复习词语：教师一一出示“苹果”、“菠萝”、“香蕉”等词卡，请幼儿说出词卡上的词语。
二、认识新词语
1、猜谜游戏，引出词语
师：我们来猜谜语，好不好？看看谁的本领最大，脑筋动得最快？
教师说一个谜面（谜面见附），幼儿猜（谜底分别是：“葡萄”、“桔子”、“草莓”）。幼儿猜出一个词语时，教师出示相应的词卡，并帮助幼儿分析怎样猜出，之后引导幼儿认读词语。
2、多种形式反复认读
游戏：“击鼓传球”
师（介绍游戏规则）：小朋友，当鼓声停止球停留在某个小朋友手里时，请那位小朋友上台把六种水果中自己最喜欢吃的水果名称指出来，并把它大声告诉其他小朋友。
3、幼儿说出某个水果名称时，教师出示相应的词卡，让幼儿逐一认识。
幼：好！苹果、菠萝、香蕉、葡萄、桔子、草莓。
三、游戏：“找错误”
幼：想！
师：好的！接下来的游戏要请小朋友一起合作来完成的。在我们后面的桌子上有水果宝宝和他们的名片，可是水果宝宝太淘气了，把自己身上的名片弄丢了。请小朋友到桌子中间的小筐中帮他们再找出一张相应的名片放到他们身上，好吗？（教师示范一次）
教师组织幼儿自由分组游戏，规定在五分钟内完成，之后集体检验。
五、结束语：
附：
《谜语》
1、一棵藤儿弯又弯，挂着珍珠一串串，有绿有紫真好看，熟的甜来生的酸。（葡萄）
2、红果子，麻点子，咬一口，甜丝丝。（草莓）
3、金铃铛，圆又黄。摇一摇，没声响。闻一闻，喷喷香。拨开往里看一看，住着一群小月亮。（桔子）
我所带的班级是大班，大班的孩子已经具备了一定的辨别能力、思维能力、和语言表达能力。但有一部分小朋友不爱说话，不善于表达。为了让孩子，喜欢说、想说、敢说。我选择了小朋友熟悉而又喜欢的“水果”为活动内容。通过为水果编谜语的活动，提高幼儿的语言表达能力。
1、通过水果的形状、颜色、用途等用具体的语言概括出水果的特征。
2、教幼儿编谜语的简单方法，发展幼儿的语言表达能力。
3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
4、发展幼儿的观察、想象和思维能力。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
用具体，形象的语言给水果编谜语，发展幼儿的语言表达能力。
实物：常见的水果苹果、香蕉、葡萄、桔子等。
挂件：水果宝宝。
课件：各种水果生长情况及相关知识的课件。
一、音乐律动：稳定幼儿情绪。
二、（看老师给小朋友带来了什么礼物！）出示实物水果：苹果、香蕉、葡萄、桔子、葡萄等。激发幼儿的学习兴趣。
师:小朋友见过这些水果吗?在那里见到的？请小朋友说出他们的名字好吗？（有谁知道这些水果的家在哪吗？进一步深入了解）
三、观看课件，了解各种水果的生长情况及相关知识。
1、请小朋友说一说：你看到了哪几种水果？
你最喜欢哪种水果？
为什么喜欢它？
四、猜谜语(老师给小朋友带来了一个谜语请小朋友猜猜它是谁？)
兄弟几个真和气，天天并肩在一起，少时喜欢穿绿衣，老时都穿穿黄外衣。打一水果（桔子）
（“兄弟几个真和气”说明它不是单个的。“天天并肩在一起”说明它是紧相连的。“少时喜欢穿绿衣，老时都穿黄外衣说明果子不成熟时是绿的，成熟的时候是黄色的”
五、教幼儿根据水果的形状、颜色、味道，创编谜语
1 、请幼儿挑选自己喜欢的水果宝宝挂件，并藏起来。不让其他的小朋友看到。
2、请小朋友用简单的语言为他喜欢的水果创编谜语，如：样子像葫芦，身穿黄外衣。（鸭梨）
3、对创编有困难的幼儿适当给以帮助。
六、音乐《摘果子》活动结束
七、活动延伸：把今天学到的谜语带回家，让爸爸妈妈来猜。看谁猜得快。
本节课结合幼儿的年龄特点，选择幼儿喜欢而熟悉的水果为教学内容，利用直观的教具，幼儿喜欢的课件，逐步渗透，为幼儿创设了一个能使他们想说、敢说、喜欢说的教学情境，充分调动了幼儿活动的兴趣与积极性。发展了幼儿的语言能力和思维能力。
知识经验准备不够充足，个别小朋友创编谜语有困难。课前应进行一些猜谜活动。在日常生活中，要让幼儿多看一看，摸一摸，尝一尝，想一想，说一说，并鼓励他们的求异性，发挥他们的观察、想像、思维、语言能力和创新能力。
1、学习制作三明治，体验品尝自制食物的快乐。
2、知道一些简单的用餐礼仪。
1、材料准备：一次性盘子、叉子、奶油刀、一次性桌布、围裙、厨师帽等。
2、食物准备：已做好的三明治，面包片、火腿片、黄瓜片、西红柿片、生菜、沙拉酱等。
3、知识准备：幼儿已学习过歌曲《小小厨师》。
4、活动前组织幼儿洗手。
一、导入主题。
1、复习歌曲《小小厨师》，引出三明治。
幼1：我做的`是红烧鳊鱼。
幼2：我做的是鸡米花。
幼3：我做的是胡萝卜。
幼4：我做的是白菜炒肉丝。
(3)请幼儿品尝三明治。
师：你吃到的三明治是什么味道的?三明治里有哪些东西?
幼1：三明治是甜的。
幼2：我吃到了黄瓜。
幼3：我吃到了火腿片。
(4)师小结：三明治香香甜甜的，面包里面可以夹自己喜欢吃的食物，如黄瓜、番茄、生菜、火腿片，营养特别丰富。
二、示范做三明治。
1、助幼儿逐一认识制作“三明治”的材料，如面包、火腿、黄瓜、番茄、生菜、沙拉酱、叉子、盘子等。
2、教师示范制作：先取一片面包，然后涂抹沙拉酱，接着选择自己喜欢吃的食物，如：黄瓜、火腿等放在面包上，再次取一片面包，涂抹沙拉酱，最后对齐盖上，三明治就做好了。
三、幼儿分组制作三明治。
幼1：我喜欢吃火腿。
幼2：我想放黄瓜和番茄。
师小结：我们在做三明治时，可以放两种或三种自己喜欢吃的食物。
2、请幼儿自选材料，自己动手制作。要求：
(1)要注意讲卫生，动手前先在毛巾上把手擦干净。
(2)涂果酱时要涂满面包，不能掉下来。
(3)做好后可以自己先尝，同时和父母一起分享。
3、父母协助孩子制作三明治。
四、享用食物，并知道简单的用餐礼仪。
1、享用食物前，老师提醒幼儿应该注意的用餐礼仪：吃东西时，不要声说话;每次取一小块，注意细嚼慢咽;保持愉快的心情，食物会更好吃。
2、老师放轻快的音乐，家愉快享用亲手制作的美味三明治。
师：爸爸妈妈难得到我们班来做客，我们用“三明治”来招待他们，好吗?
1.了解早餐，对身体健康的重要性，养成每天吃早餐的好习惯。
2.能大胆的说出吃过的早餐的名称及味道。
3.体验和同伴一起制作早餐的乐趣。
活动准备：餐厅环境布置、各种早餐和餐具、动画视频《营养早餐》、阅读材料二《好吃的早餐》、舒缓的轻音乐一段。
1.谈话导入引出早餐。
提问：今天你们吃了什么早餐。
2.感知早餐的丰富多样。
提问：你还吃过哪些早餐？最喜欢吃什么早餐？
教师根据幼儿的回答进行小结，我们吃过各种各样的早餐，牛奶、鸡蛋、面包、稀饭、油条、煎饼、馒头、花卷等。
3.理解吃早餐的重要性，乐意天天吃早餐。
（1）播放动画视频，介绍吃早餐，鸡蛋牛奶，米粥等早餐的重要性。
面包：浩浩，我是面包好小子，我的身体里的营养可不少，我能让小朋友的大脑变得更聪明，还可以让它们变得更有力气，你看我强壮吧！
牛奶：我的名字叫做牛奶，人们都喜欢我因为我能让小朋友变得强壮有力，还能帮助小朋友长高个子，你们喜欢我吗？别忘了喝牛奶哦。
教师引导幼儿进行小结，这些早餐都是帮助我们长大的好帮手，能让我们身体棒棒的，所以我们每天都要吃。
（2）引导幼儿讨论吃早餐的好处。
提问为什么？每天都要吃早餐。
教师应使幼儿懂得，每天都要吃早餐身体才会健康，早餐后吃一点水果和蔬菜身体会更健康的道理。
1、在数量比较中了解数字大表示数量多，数字小表示数量少，理解数的实际意义。
2、在活动中寻找大家喜欢的水果，共同制定下周的水果食谱。
水果；大调查表；头像若干；小记录表；大头贴等
1、阿姨每天要为我们准备餐后水果，想了解你们喜欢吃什么。你知道现在水果店里有些什么水果？（幼儿泛说）
3、幼儿操作并互相检查
2、（将每组幼儿的结果展示）两个人喜欢吃的水果是什么？
小结：找到相同的水果，就找到了两人都喜欢吃的水果。如果相同的水果在一起，看起来更清楚。
1、2个人都喜欢吃的水果一眼就能看出来，那能看出大家都喜欢吃哪些水果吗？怎样才能又快又方便地找到大家都喜欢吃的水果呢？我们一起来投票统计。
2、一个星期到幼儿园几天，我们每天都吃一种水果需要几种水果？
（我们需要共同选出5种大家都比较喜欢吃的水果）
3、（出示统计表）共同回忆果篮中的水果
4、每人取一个笑脸娃娃贴在你最喜欢吃的水果旁边
5、幼儿操作
6、汇总：统计数字。
7、哪种水果喜欢吃的人最多？你怎么看出来的？有几个人喜欢？有比#更大的数字吗？
8、小结：数字大表示数量多，也就是喜欢的人多；##;;.数字小表示数量少，也就是喜欢的人少。今天我们已帮厨房选好了下周我们喜欢的水果。不过每种水果都有各自的营养，我们都要吃。
1、对面食感兴趣，感知面食的多样性，体验、交流吃面食的快乐。
2、了解面食与人们生活的关系，知道几种常见的面食烹饪制作的方法。
3、乐于探索、交流与分享。
3、卡片：蒸、煮、炸、烤；
4、课件：面粉的来历、好吃的面粉课件好吃的面食；
5、幼儿操作卡：好吃的面食。
（一）顽皮的小猫掉进面粉盆激趣。
有一只小黑猫，非常顽皮，整天在家跳上跳下。这不，一不小心掉进了一个盆里。哎呀，小黑猫怎么啦？怎么会变成白猫的呢？（原来，小黑猫掉进了白白的面粉里，快回去洗个澡吧！）
（二）说说面粉的来历，歌曲总结。
点击课件：你们知道这白白的面粉是用什么磨出来，麦子又是谁种出来的？
歌曲整理（旋律自配）：白白的面粉哪里来，黄黄的麦子磨出来。黄黄的麦子哪里来，农民伯伯种出来。
（三）自由发现面食的多样。
1、白白的面粉有什么用？可以加工什么？
2、幼儿自由讨论。
3、今天老师带来了一些面食，我们一起去看看、说说，它们是什么，是什么样的？
4、（1）幼儿说说：你看见什么？它是怎样的？
（2）在这么多面食里，你最喜欢哪一种，为什么？
5、及时出现烹饪方法的卡片图，以问答、对唱的方式小结面食的烹饪方法。
儿歌：好吃的面食哪里来？白白的面粉做出来。
油条、麻花怎么来？油条、麻花炸出来。
馄饨、饺子怎么来？馄饨、饺子煮出来。
面包、蛋糕怎么来？面包、蛋糕烤出来。
馒头、包子怎么来？馒头、包子蒸出来。
各种面食做得好，小朋友吃了身体好。
（四）多渠道获取面食的信息
1、除了这些面食，生活中，你还见过哪些面食呢？
2、利用多种渠道了解面食信息：
（1）图书（花式面食）；
（2）录音（面食自述）：
小朋友，你们吃过面食吗？今天我们就一起到面食城去看一看，有哪些好吃的面食吧！小朋友，我是面条，我长得细细的、长长的，还滑滑的呢。我的味道可好啦，人们都很喜欢我！变变变，我变成龙须面；变变变，我变成刀削面；变变变，我变成手拉面。当我变成方便面的时候，人们外出时，只要带上我，就能吃到鲜美的面条了；当我变成长寿面的时候，人们都会把握请上餐桌，让我给他们带来好运呢，我还能变出很多种类的面条呢。
hello，我是面包，我长得胖胖的、软软的，闻起来还香喷喷的呢。我的形状可多啦：有圆圆的、有长长的；有的像贝壳、有的像小花，而且，还很有营养呢。
大家好，我是麻花。你们知道我为什么叫麻花吗？仔细看一看。原来呀，我们两个好朋友紧紧的缠绕在一起呢。咬一口，硬硬的；嚼一嚼，香香的。我们家族里面最有名的就数天津十八麻花了。有机会呀，你们一定也要尝一尝哦！
我是香香甜甜的蛋糕，你们一定都吃过吧。我的品种有很多：有小的鸡蛋糕、大的奶油蛋糕、巧克力蛋糕，有的蛋糕身上还有各种新鲜的水果呢，可好吃啦。你们还吃过哪些好吃的面食呢？赶快再去和好朋友说说吧！
（3）电脑“好吃的面食”；
（4）增放的面食。
3、小结：面食不仅种类多，而且还是我们中国的饮食文化之一呢。有些老人们过生日，要端上长寿面，代表吉祥与健康；北方的人们还以面食为主食呢。
2、品尝好吃的面食，及时记录并交流品尝的面食。
介绍操作卡：把尝到的好吃的面食记一记、画一画。
画样子、选择勾画烹饪方法、画面食的颜色、选择勾画口感：甜或咸，软或硬。
（五）观看面点师傅表演拉拉面，幼儿模仿体验。
1、这么多好吃的面食，是谁加工出来的？请出师傅表演拉拉面。
2、跟随师傅体验：小小拉面师。（揉、拉、甩等）
（六）迁移经验，创造体验。
1、如果你是面点师傅，你想做出什么好吃的面食呢？
2、幼儿简单交流；洗手自制创想的面食。
幼儿继续自制创想的面食；品尝、交流吃面食的快乐。
1、初步懂得要让身体长得好，必须吸收全面的营养。
2、知道人体需要各种不同的营养。
3、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
2、知道吃早餐的重要性，养成不挑食的饮食习惯。
1、各种早餐食物图片。
2、图片三幅：怎样吃最有营养。
1、今天你们都吃早餐了吗?吃的什么呢?
2、观察图片，说说三个小朋友家里吃的`早餐。
(1)小明家：牛奶、鸡蛋、包子。
(2)小红家：两个鸡蛋。
(3)小方家：稀饭、饼干。
3、比一比，谁家的早餐吃得合理。
(1)早餐要吃得有营养还要能吃饱，看看谁家做到了?
(2)小红家早餐还缺什么?什么东西可以少一点?
(3)小方家早餐还还缺什么?
(4)早餐最好怎样搭配?
教师小结：早餐使我们一天中最重要的，为了让我们更健康，我们要吃合理的、健康的早餐。
4、了解早餐的重要性。
(1)为什么要吃早餐?(早餐的营养能保证幼儿一上午有充足的能量和良好的精神状态投入活动)。
(2)不吃早餐会怎么样?
教师小结：每天要按时起床，如果上小学了，要吃完早点后才上学，不吃早点就上学容易得胃病，影响身体健康。
1、将合理的早餐图片贴到后面展角上，供小朋友们观看。
活动反思。
本次活动贴近孩子生活，容易引起孩子兴趣，对早餐的不同搭配也很感兴趣，对于不同食物的营养成分掌握需加强。对孩子的饮食习惯多关注，并表扬饮食习惯有改善的孩子。
1、初步了解常见的点心(名称、外形、特征)。
2、尝试学习制作点心：饺子，知道包饺子的过程。
3、激发我是一个人的自豪感。
大饼、油条、点心图片、饺子皮、馅、醋、锅等工具、顺序图。
1、引起兴趣：
(1)今天你吃过早餐了吗?吃的'是什么?
(3)出示大饼、油条：看看是什么样子的?
2、你知道还有些什么点心?(幼儿讲述后教师出示图片)小笼：
(1)这是什么?你吃过吗?味道怎么样?
(2)小笼是怎么吃法?(轻咬皮、蘸醋)馒头：
(1)这又是什么?它怎么和小笼这么象呀?(大小不一)。
(2)吃过什么馅的馒头?(菜、肉、奶黄)馄饨、饺子：
(1)你们认识它们吗?吃过吗?知道是用什么做出来的吗?(皮子)。
(2)出示皮子：哪张是馄饨皮?哪张是饺子皮?(方、园、厚、薄)。
3、除了这些点心，你们还吃过、看过、知道哪些点心?
4、：这些点心都是人发明的点心，人真了不起。
1、今天我们也来学做中华小厨师，来做做点心。
2、你们想做什么点心?(饺子)谁知道怎么做?
3、幼儿讲述，教师操作。
4、制作重点：馅不能放得太多，皮不能破。
5、幼儿包饺子，教师指点。
1、幼儿说说自己包饺子的过程。
2、将包饺子制作过程图片按顺序排列。
1、看看饺子怎么样才算烧熟?(冷水点一下，翻滚)。
2、你喜欢吃干的还是湿的?
今天我们学做了饺子，下次还想学做什么点心?可以请爸爸、妈妈在家教我们学做点心，然后我们到幼儿园的区域活动里制作各种好吃的点心。
1.知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，乐意吃芹菜。
2.体验自己动手包饺子的乐趣。
3.愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。
4.培养幼儿的尝试精神。
1.带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成芹菜宝宝。
2.麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。
3.录像片（或图片）：幼儿大便时很痛苦的样子。
1.产生观察芹菜的兴趣。
出示芹菜宝宝。这是谁啊？它的头发、身体、裙子分别是哪一部分？
帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。
2.了解吃芹菜的好处。
你们喜欢吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部分？（根据幼儿所说，教师将芹菜的根、叶去掉）。
芹菜吃在嘴里有什么感觉？
看录像（或图片）。了解芹菜能帮助小朋友消化食物，顺利排便。
请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维，知道其对人体的好处。
3.了解芹菜的多种吃法。
这么好的芹菜，你们平时是怎么吃的？
教师边说边操作包芹菜饺子的方法：芹菜去根、去叶洗净用开水烫一下（亦可不烫，用盐稍加腌渍）切碎放少许盐、糖、葱、姜与肉末一起拌匀包饺子。
幼儿自己动手包芹菜饺子。
1.针对不少幼儿不爱吃芹菜的现象，以幼儿自己动手操作的做法来诱发他们吃芹菜的欲望，能取得较好的效果。操作过程（特别是在集体中）能使幼儿愉快。
2.当日的午餐可以让幼儿吃自己包的芹菜饺子，体验包饺子，吃饺子的.乐趣。
3.鼓励幼儿在家中也能和父母一起动手包芹菜饺子。
使幼儿知道了芹菜有多种的吃法，并使幼儿的情绪达到了顶端，幼儿品尝到了自己动手做的菜，可高兴了。活动中也存在着不足之处，由于是借班上课，教师对幼儿的前期经验不太了解，因此在最后凉拌芹菜的时候，没有将要求交待清楚，造成一开始幼儿不会操作，有的幼儿糖放多了，有的幼儿醋放多了，后来在老师的补充要求下，幼儿才学会了如何凉拌芹菜。
1、观察比较坚果的外形特点，了解坚果的作用。
2、品尝坚果，懂得与同伴分享。
3、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。
4、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。
各种坚果、介绍坚果作用的ppt、各种果实图片。
一、游戏“猜一猜”导入活动。
今天老师给小朋友带来了一个神秘的篮子，想知道里面装的是什么吗？谁来摸一摸，猜猜看摸到的是什么？（核桃、花生、开心果）。
幼儿摸坚果，说一说摸上去是什么感觉？它的壳怎么样？
1、提问：你们吃过这些吗？
2、每人选一个坚果品尝。
3、谈话：你吃的是什么？吃起来怎么样？
4、师总结：坚果是植物的`一类果实，它由坚硬的果皮和种子组成，一般我们吃它的种子，就是坚硬的外壳里面的果仁，坚果的果仁香香的，里面油。
三、幼儿交流讨论：你还吃过哪些坚果？
四、欣赏ppt，了解坚果的作用。
1、观看ppt，了解榛子、松仁、葵花籽、开心果、核桃、杏仁等几种常见坚果对人体的作用。
2、t:认识了这么多的坚果，你们知道坚果对我们的身体有哪些好处呢？
3、小结：多吃坚果有美容补脑、还可以防止衰老、补充微量元素等好处，不过小朋友也不能贪吃，避免营养过剩引起发胖。
五、游戏：《我是谁》。
游戏规则：教师发各种果实（有坚果、有水果、还有其他干果）的图片，幼儿选择一种贴在胸前。幼儿分2组传球，音乐停则停止传球，球在手里的小朋友就介绍自己的图片！例如：我是核桃，核桃是坚果！
1.对面食感兴趣，感知面食的多样性，知道吃面食有益身体健康。
2.了解面食与人们生活的关系，知道几种常见的面食烹饪制作的方法。
4.发展幼儿思维和口语表达能力。
感知面食的多样性，知道几种常见的面食烹饪制作的方法。
了解面食与人们生活的关系，知道吃面食有益身体健康。
1.物质准备：白色小猫、ppt、和好的面粉、面粉的来历视频。
2.经验准备：幼儿已学会几样简单的面食制作。
一、激发兴趣。
师：有一只小黑猫，非常顽皮，整天在家跳上跳下。这不，一不小心掉进了一个盆里。哎呀，小黑猫怎么啦？怎么会变成白猫的呢？（引出白白的面粉）。
二、说说面粉的来历。
1.认识多种面食。
师：白白的面粉有什么用？可以加工什么？
师：在这么多面食里，你最喜欢哪一种，为什么？
油条、麻花怎么来？油条、麻花炸出来。
馄饨、饺子怎么来？馄饨、饺子煮出来。
面包、蛋糕怎么来？面包、蛋糕烤出来。
馒头、包子怎么来？馒头、包子蒸出来。
各种面食做得好，小朋友吃了身体好。
四、多渠道获取面食的信息。
1.师：除了这些面食，生活中，你还见过哪些面食呢？
2.利用多种渠道了解面食信息。
师：今天我们就一起到面食城去看一看，有哪些好吃的面食吧！
（1）图片（花式面食）。
（2）录音（面食自述）。
五、洗手自制面食。
1.师：如果你是面食师傅，你想做出什么好吃的面食呢？
2.幼儿洗手制作面食。
猜谜能激发幼儿的好奇心，满足幼儿的求知欲；编谜则让幼儿联系生活经验，展开积极的思维活动，有助于加深幼儿对某一事物现象和本质的认识。大班幼儿对猜谜活动很感兴趣，在这个基础上，让幼儿尝试编谜语，依据《纲要》，在念一念,猜一猜,编一编的过程中,使幼儿的语言表达能力及思维能力得到进一步发展。
1幼儿喜欢猜谜，编谜活动。
2能依据水果的形状，颜色，味道等特征，联系生活经验，尝试编谜。
3发展幼儿的观察力，想象力及思维能力。
4鼓励幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。
5鼓励幼儿敢于大胆表述自己的见解。
设计果园环境：盆栽植物上悬挂各种水果，以及葡萄滕等。
1带幼儿进入“果园”，激发幼儿兴趣。
2教师说水果谜面，幼儿猜。
3教师同幼儿一起分析谜面，并小结。
4再分析1--2个水果谜面，幼儿学习编谜方法。
编谜可以从水果的形状，颜色，味道等方面来编，但是，编谜时不能直接说出这一水果的名称，谜语句子也不能太长，话不能太多，念起来要顺口。
5幼儿尝试编谜（利用操作卡二）
找出各图中水果的特点，用自己的方式记录在横线上，然后编者按谜语。
6交流活动：个别幼儿朗诵自编谜语，对不适当的语言教师给予整理或补充。
1、知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，乐意吃芹菜。
2、体验自己动手包馄饨的乐趣。
3、体验游戏的快乐。
4、知道五官的各部分名称，了解五官的位置。
带根的芹菜制作成芹菜宝宝，馄饨馅、馄饨皮、碗、勺子。
一、产生观察芹菜的兴趣。
1、(出示芹菜宝宝)这是谁啊?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?
2、帮助幼儿认识芹菜的根、茎、叶。
二、了解吃芹菜的好处。
1、你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?
2、芹菜吃在嘴里有什么感觉?
3、了解芹菜能帮助小朋友消化食物，顺利排便。
请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维，知道其对人体的好处。
三、了解芹菜的多种吃法。
1、这么好的'芹菜，你们平时是怎么吃的?
2、教师和幼儿一起动手包芹菜馄饨。
3、品尝馄饨。
使幼儿知道了芹菜有多种的吃法，并使幼儿的情绪达到了顶端，幼儿品尝到了自己动手做的菜，可高兴了。活动中也存在着不足之处，由于是借班上课，教师对幼儿的前期经验不太了解，因此在最后凉拌芹菜的时候，没有将要求交待清楚，造成一开始幼儿不会操作，有的幼儿糖放多了，有的幼儿醋放多了，后来在老师的补充要求下，幼儿才学会了如何凉拌芹菜。
设计意图：
一天，雯雯把早饭带到幼儿园里，小朋友们都围观在她身边，谢毅说：“这个包子我吃过的，我们东北人最喜欢吃面食了”，欧阳藤瑞说：“我还吃过面包呢”，佳佳说：“我奶奶包子是用面粉做的”，“那面包呢？油条呢？”其他小朋友你一句，我一句地问着。看来孩子们对面食不是很熟悉，于是我设计了此活动，帮助孩子了解更多的面食。
活动目标：
1、了解蒸、煮、炸、煎、烤等烹饪方法，感受面食的多样性。
2、探索、感知面糊、面团的.形成，体验自制面食的乐趣。
3、了解面食的营养，喜欢吃面食。
4、学会积累，记录不同的探索方法，知道解决问题的方法有很多种。
5、培养幼儿动手操作能力，在活动中大胆创造并分享与同伴合作成功的体验。
活动准备：
1、幼儿已感知过面粉的特性。
2、面粉、和好的面团。
3、各种面食若干。
4、毛巾、水、抹布、盘子、碗、录音机、磁带、录像机、录像带等。
5、幼儿洗净双手。
活动过程：
（一）回忆面粉的特性。
（二）感知、探索面粉加水后的变化。
1、猜一猜：在面粉里加水会有什么变化？
2、幼儿操作感知面糊、面团的形成。
（三）了解面食的烹饪方法及其营养。
1、引导幼儿根据已有生活经验说说自己所知道的烹饪方法。
2、观看录像了解煎、炸、蒸、煮、烤等烹饪方法。
3、师幼共同总结归纳几种烹饪方法。
4、品尝各种面食。
5、教师简单介绍面食营养。
1、介绍辅助材料：果汁、樱桃等。
2、讨论：你想做什么面食？（引导幼儿从造型、口味、颜色等方面考虑。）。
3、师幼共同制作面食。
4、根据自己喜好选择面食的烹饪方法，分类后送食堂加工。
活动延伸：
1、午睡起床后和幼儿一起品尝自己制作的面食。
2、让幼儿和家人一起去品尝各种各样的面食。
活动建议：
活动前建议先让幼儿感知面粉的特性。
活动点评：
此活动通过操作感知了面粉的特性；通过观看录像了解了面粉的许多烹饪方法；通过制作满足了孩子的创造欲望。整个活动在宽松、和谐的氛围中进行着，孩子们积极、主动，乐学、好学。整个环节步步深入，层层递进。
活动反思：
每逢过年过节，孩子们都会吃到各种各样的坚果，但有的孩子只知道坚果很好吃，但不知道它们叫什么名字，有什么营养，为此我们教师开展了一节有关坚果的教学活动，孩子们通过活动摸摸、尝尝等活动，不仅知道了其名称，还知道了各种坚果的营养，瞧，他们吃的过开心啊！